Gost je ostavio odgovor

Voće je rajčica. bundeve od kupusa.
Stabljika - kopar salata.
korijen mrkve. Krumpir.

Ako nema odgovora ili se ispostavi da je netočan u vezi s drugim temama, pokušajte koristiti pretraživanje na web-lokaciji ili sami postavite pitanje.

Ako se problemi javljaju redovito, možda biste trebali zatražiti pomoć. Pronašli smo izvrsnu web-lokaciju koju možemo preporučiti bez ikakve sumnje. Prikupljeni su najbolji učitelji koji su obučavali mnoge studente. Nakon studija u ovoj školi možete riješiti i najsloženije zadatke.

http://shkolniku.com/drugie_predmety/task2840060.html

Tema: “Kultivirane biljke. Koji dijelovi biljke jedemo? ”

širom svijeta u 2. razredu.

Tema: “Kultivirane biljke. Koji dijelovi

biljke koje jedemo. "

Cilj didaktičke lekcije: stvaranje uvjeta za svjesnost i razumijevanje bloka novih obrazovnih informacija.

Vrsta lekcije: usvajanje novih znanja.

Zadaci sadržaja:

1. Naučite grupirati povrće i voće ovisno o tome koji dio biljke osoba jede.

2. Nastaviti raditi na sposobnosti samostalnog donošenja zaključaka.

3. Formirati svjesni odnos prema zdravlju općenito, a posebno prema zdravoj prehrani.

Metode obuke: problem, parcijalna pretraga, istraživanje.

Oblici organizacije kognitivne aktivnosti: frontalna, parna soba, grupa, pojedinac.

1. Vodič i radna knjiga "Mi i svijet oko nas" 2 klasa (aut.,).

2. Voće: kivi, breskva, ribiz, ogrozd, grožđe, šljiva.

3. Rječnik objašnjenja.

1. Organizacijska faza.

2. Postavljanje teme i ciljeva lekcije.

- Dečki, danas ćemo započeti lekciju u svijetu oko nas bajkom. Da, da, nemojte se iznenaditi. U udžbeniku na str. 143-144 čitaju rusku narodnu priču "Čovjek i medvjed". Razmislite o kojoj ćemo temi danas razgovarati.

(Djeca čitaju bajku.)

- O čemu će se danas raspravljati u razredu? (Razgovarat ćemo o tome što možete jesti.)

3. Aktualizacija znanja.

- Zašto je neprijateljstvo išlo s medvjedom i seljakom? Uostalom, čovjek je iskreno dijelio - na pola. (Odgovori djece.)

- Zanimljivo, znate li, za razliku od medvjeda, koja biljka pojesti?

Možete li dovršiti zadatak na str. 144 udžbenika? Koje dijelove jedemo od ovih biljaka?

(Salata i kupus imaju lišće. Trešnja, breskva, rajčica imaju voće. Repa ima korijen.)

4. Osnovno učenje novog znanja.

- Pogledajte sliku voća i korijen na sljedećoj stranici. Koja je razlika između njih i zašto se korijen repe naziva korijenski usjev?

(Korijen repe je vrlo sličan obliku jabuke. Tako su ga nazvali korijenskim korijenjem: korijen i voće.)

- Nisam razumio kako se korijen razlikuje od ploda? Obrazac?

(Vjerojatno oblik: korijen je izdužen i raste u zemlji, a plod je okrugli i raste na stablu.

A onda jabuka ima sjemenke, sjemenke, a korijen i korjenasto povrće ih nemaju.)

- Vi ste nazvali glavni simptom ploda - to je sjeme. Na ovo ćemo se pitanje vratiti. Recite mi koja je biljka na slici povrće. I kakvo voće.

(Povrće - zelena salata, rajčica, kupus, repa. Voće - trešnja, breskva.)

- Kakav zaključak možemo izvući iz voća i povrća?

(Voće ima samo voće. Povrće ima različite dijelove biljke: lišće, voće, korijenje, sočne stabljike.)

- Što je "bobica"?

(To su ribizle, ogrozd, maline, jagode, trešnje, šljive.)

- Dobro urađeno! Što je ovaj dio biljke?

- Sada istražimo što se zove plod.

Rad u grupama. Svaka grupa može izabrati između plodova ribizla, ogrozda, grožđa, kivija, šljiva. Razgovarati. Usporediti.

(U ribizlu unutar pulpe, soka i sjemenki.

U pulpi i kostima ogrozda.

U grožđu unutar pulpe postoje tri kosti, a možda i manje ili više. Postoji grožđe bez sjemena.

Šljiva ima jednu veliku kost.)

- Pogledajte polovice kivija i breskve. (U rukama držim kivije.) Tko je imao plodove s pulpom i malim sjemenkama unutra, kao u kiviju? (Djeca podižu ruke.) Takvi plodovi nazivaju se "bobicama".

- Tko ima voće poput breskve? Mislim na nutriju jednu veliku kost? (Djeca podižu ruke.) Takav plod se zove koštunica.

- Sada pokušajte formulirati definiciju.

(Voćno voće je voće s puno sjemena u svojoj sočnoj pulpi.

Plod je koštunica - plod s jednom kosti okruženom sočnom pulpom.

5. Primarna provjera razumijevanja.

- Nazovite povrće čije je voće bobica.

(Može li to biti?)

- izrežimo rajčicu. Što vidimo?

(Rajčica - bobica. Wow!)

- Pogodi zagonetku: "Stado bijele ovce je puno." (Krastavac.)

(Ispada da je i krastavac bobica. Ovce su sjemenke.)

- I tu je još jedna tajna: "prugaste kugle su nam došle iz dinje", (Lubenice.)

- Što je voće od lubenice? Razmislite o zagonetki:

"Lubenica ima puno tereta,

Teretna lubenica nije teret.

I u cijeloj lubenici

Pun crnih vlažnih perli.

- Što su ove crne perle? (Sjeme. Dakle, lubenica je ogromna bobica.)

6. Primarna konsolidacija.

- Sada izvršite zadatak broj 64 u radnim bilježnicama.

Napišite imena povrća, podijelite ih u tri skupine ovisno o tome koji dio povrća jedemo. Imenujte svaku grupu.

Radite u parovima s naknadnom provjerom.

(Prva skupina "lišća": kupus. Drugi "plod": rajčica, bundeva. Treći "korjenasto povrće": rotkvica, repa.)

- Zapišite preostala imena biljaka. Nazovite ih generičkom riječi.

(Preostale "voćne" biljke: kruška, breskva, jabuka.)

7. Problemska situacija.

- A što je kopar? Pogledajmo u rječniku.

(Djeca čitaju članak u rječniku.)

- Što jedemo kod kopra? (Sočne stabljike i listovi.)

- Kojoj grupi dodamo kopar? (Prva).

- Ispravno ste se nosili sa zadatkom. Možete li sada zaključiti o povrću i voću?

(Povrće se uzgaja u vrtu, a voće je u vrtu. Jedemo voće. A povrće ima različite dijelove. Povrće i voće vrlo su ukusni i zdravi za ljude, imaju mnogo vitamina.)

- Dečki, u jednom razredu, učiteljica je upitala: "Kakve biljke pripada koprive?" A učenik je odgovorio: "Za škrtu."

- Zašto se smiješ? (Ne postoji takva vrsta, ali stvarno gori.)

- Je li koprive korisno? (Da. Možete kuhati juhu od nje.)

- Nastavnik je postavio još jedno pitanje: "Kakve su to biljke?" Učenik je odgovorio: "Kulturno i loše odgojeno."

(Kulturna i divlja.)

- Dobro urađeno! Naša lekcija danas je došla do kraja.

http://pandia.ru/text/77/416/43989.php

Najukusnije i najzdravije korjenasto povrće

Točno odrediti što korijeni, može nekoliko od nas. Predstavljene su u svim svjetskim kuhinjama i čine osnovu tradicionalne ruske fešte. Mnogi od njih su skladište vitamina, elemenata u tragovima i hranjivih tvari. Neki od njih se čuju, drugi su toliko egzotični da nikada ne možete čuti njihova imena. Sve te činjenice i mnoge druge zanimljivosti skrivaju tajanstveno povrće u utrobi zemljanog korena.

Značajke usjeva korijena

Korijenski usjevi pripadaju povrću. To je jedan od najstarijih čovjekovih suputnika još od doba okupljanja, kada drevni ljudi nisu znali loviti. Njihov bogati sastav pomogao je u zasićenju i obnavljanju složenih kemijskih spojeva u tijelu. Neko su vrijeme nepravedno zaboravljeni. Sada su ti proizvodi dobili novi krug popularnosti zahvaljujući veganima i ljudima koji žele održavati zdrav način života i jesti što je manje moguće procesirane hrane.

Korijensko povrće je povrće koje se uzgaja za jelo zbog podzemnih dijelova biljke. Iako nije uvijek. U osvit ljudske kulture mnogi su pogrešno jeli vrhove puževa i sjemenki, na primjer, u krumpiru, što je često dovodilo do strašnih posljedica. Zapravo, korijenski usjev tvori tri dijela biljke. To je glavni izdanak, najveći središnji korijen i dio biljke između korijena i izdanka (gdje se formira povrće). Neki znanstvenici također razlikuju kulturu gomolja zbog karakteristika njihovog rasta i lokacije.

Korjenaste biljke nastaju u različitim biljkama, ali uglavnom u dvogodišnjim vrstama. Postoje različite klasifikacije za njihovu podjelu na tipove. Međutim, mnogo je korisnije znati o prednostima i vrijednim svojstvima tih proizvoda, kao io karakteristikama njihove uporabe u hrani.

Korijensko povrće uključuje repu iz dječje bajke i repu, sočan rotkvica i mrkvu, koju je majka hranila u djetinjstvu, celer, koristan za muškarce, i daikon, kao i cijeli popis proizvoda. Njihova vrijednost ne leži samo u posebnom sastavu. Konzumiranje takvih proizvoda u većini slučajeva može biti izravno sirovo. Tako uštede većinu hranjivih tvari i štede vrijeme za kuhanje. Osim toga, korjenasto povrće je kuhano i kuhano na pari, prženo, pirjana, pečeno, konzervirano i marinirano. Kuhinja bilo koje zemlje na svijetu obiluje receptima s bazom takvog povrća.

Korijenski usjevi su cijenjeni zbog visokog sadržaja škroba i šećera, što određuje njihovu prehrambenu vrijednost s dovoljno niskim kalorijskim sadržajem i potpunim izostankom masti i kolesterola. Osim toga, oni se sastoje od ogromne količine vlakana, koja je toliko potrebna tijelu da ispravno radi i funkcioniranju probavnog i drugih sustava.

Kemijski sastav svakog povrća je jedinstven, tako da možete govoriti samo o najčešćim tvarima u dovoljnoj koncentraciji u njima. Općenito, korijeni su jedinstveni. Oni se jedu s raznim dijetama i koriste se u medicinske svrhe.

Zbog niskog glikemijskog indeksa i niskog kalorijskog sadržaja, oni su izvrstan izvor hranjivih tvari za dijabetičare i ljude koji strogo prate svoju težinu.

Uobičajeni sastojci u sastavu korijenskih usjeva su Omega-3, polinezasićene kiseline i pektini, vlakna, mineralni spojevi, vitamini A, P, E, C i mnogi drugi. Savršeno su očuvani u nepretencioznom povrću koje često leži tijekom cijele zime, bez posebnih uvjeta skladištenja.

Što se tiče štete od njihove upotrebe, ona je vrlo relativna. Glavni negativni učinak je dobiven od raznih nitrata, koje koriste vlasnici podružnica. Želeći dobiti rekordne prinose u komercijalne svrhe, često unose prekomjerne doze gnojiva ili otrovnih kemikalija, što narušava kvalitetu proizvoda i kemijski sastav povrća.

Stoga je bolje uzgajati povrće kad god je to moguće samostalno ili kupiti u dobro uspostavljenim velikim gospodarstvima.

Popis popularnih voća

Arakacha i repa, korijen peršina i krumpir jednako su povezani s korijenskim usjevima. Ono što te različite kulture imaju zajedničko i kako se razlikuju razlikuju se po svom općem opisu i klasifikaciji. Sve gore navedene biljke i brojni drugi u ovoj kategoriji jedu korijenje. Pripremite ih i koristite ih na različite načine. Okus i sastav takvog povrća često ovisi o području uzgoja. Uostalom, oni nisu samo zasićeni iz nadzemnog dijela, već i aktivno apsorbiraju sve tvari u tlu.

krumpir

Krumpir nam je došao relativno nedavno, zajedno s nizom inovacija iz doba Petra Velikog. Biljka je dvogodišnja, a korijeni korijenja u novoj sezoni raste - kao hrana koriste se gomolji različitih oblika i veličina. Danas je to jedno od najpopularnijih povrća ne samo u Rusiji, već i širom svijeta. U našoj zemlji jela od krumpira temelj su nacionalne kuhinje.

Preporuča se koristiti proizvod u kuhanom ili pečenom obliku. Tako se brzo upija i pomaže u uklanjanju štetnog kolesterola iz tijela. Pektinski i vlaknasta vlakna u svom sastavu blagotvorno djeluju na probavni sustav. Sadrži i velike količine magnezija, kalija, željeza i raznih vitamina i elemenata u tragovima. Jedan od glavnih nedostataka krumpira je njihov visoki sadržaj škroba i, kao posljedica toga, njihov sadržaj kalorija. Stoga pretili ljudi ne bi trebali zloupotrebljavati ovaj proizvod.

mrkve

Mrkve su uobičajene na svim kontinentima i mnogima su od djetinjstva poznate zbog svojih korisnih svojstava. Dobro je koristiti ga sirovo, ribano u salatama, kuhano u vinaigrette pa čak i ukiseljeno. Naravno, na najbolji način zadržava svoj čarobni sastav u odsustvu bilo kakve obrade.

U srednjem vijeku u Europi mrkva se smatrala vrijednim delikatesnim proizvodom, dok je u Rusiji uzgajana i korištena svugdje. Usjevi korijena razlikuju se po obliku, boji, veličini i karakteristikama okusa. Najvrjednija mrkva smatra se jarko narančastom s tupim vrhom. Ova sorta je vrlo slatka i sočna.

Rijetki element beta-karotena, koji je bogat mrkvom, poboljšava stanje kože, produžuje mladost i sjaj. Ne manje korisno utječe na oštrinu vida. Juicy vegetable sadrži selen - nezamjenjiv element uz održavanje našeg imuniteta. On igra posebno važnu ulogu kada je osoba izložena vanjskim nepovoljnim okolišnim čimbenicima.

Repa je sada postala nezasluženo zaboravljena povrća. Iako je stoljećima spasila naše pretke od gladi i ozbiljnih bolesti povezanih s nedostatkom vitamina u dugom zimskom razdoblju. Ova korijenska kultura može zadržati sve svoje hranjive tvari tijekom zime, bez mijenjanja njihove strukture. Jedena je na pari, kuhana, pečena. Sadrži ogromne zalihe kalcija, folne kiseline i vitamina C, kao i dovoljnu količinu beta-karotena. Takav uravnotežen sastav pomaže preživjeti hladnu sezonu i nositi se s nedostatkom minerala zimi.

celer

Miris celera raste na slanim tlima u divljini. Mnogi vrtlari uzgajaju ovu biljku u svojim parcelama. I nadzemni i podzemni dijelovi pogodni su za hranu. Ali najpopularniji je korjenasto povrće. Velika količina željeza u svom sastavu pomaže ljudima s niskim hemoglobinom. Magnezij u kombinaciji s kalcijem uklanja edem i povećava prirodna imunološka svojstva tijela. Također je poznat po svojoj primjeni kao profilaktička u prevenciji ateroskleroze. Povrće je također korisno u složenom liječenju hipertenzije, također je u stanju poboljšati motilitet crijeva.

Međutim, za korištenje ovog povrća postoji niz kontraindikacija. Ne uključujte se u ovu kulturu za žene koje nose dijete i doje. Osobama s bubrežnim kamencima također je zabranjeno uzimati celer za hranu, jer to može uzrokovati njihovo kretanje. Bolesnici s venama trebaju biti oprezni s ovim povrćem.

đumbir

Đumbir je višegodišnja zeljasta biljka koja nam je došla iz Azije. Široko je poznat u medicini zbog svojih jedinstvenih svojstava. Koristi korijen i u sastavu raznih kozmetike. Ova vrsta začina dodaje se raznim jelima i pićima u vrlo malim količinama, jer potiče probavu hrane, ubrzava metabolizam i povećava dotok krvi u organe. Stoga bi ljudi s povišenim krvnim tlakom trebali oprezno koristiti đumbir. Krtica fino naribanog korijena pomaže u liječenju modrica i išijasa. Često se koristi u liječenju prehlade.

To je jedan od rijetkih vrijednih proizvoda koji mogu ukloniti otrovne tvari iz ljudskog tijela, čak i one radioaktivne.

repa

Svugdje se uzgajaju repe. To je prilično nezahtjevno i dobro čuvano povrće. Koristi se češće u pečenom ili kuhanom obliku kao sastojak raznih zalogaja, salata i složenih toplih jela. Pripremite na svojoj osnovi omiljeni od strane mnogih tradicionalnih boršč i ometnica. Cikla je lako probavljiva korijenska biljka koja sadrži bogati kompleks vitamina. Obilje vrijednih minerala kao što su fosfor, kalij i željezo čine ga vodećim među povrćem.

U stanicama korijena nalazi se posebna tvar koja mu daje bogatu tamnocrvenu nijansu. Betain također može značajno smanjiti krvni tlak kod osoba koje pate od hipertenzije. Cikla ima u svom sastavu i mnoge jedinstvene aminokiseline koje su samo u ovom korijenu.

paškanat

Pasternak je dobro poznat onima koji vole uzgajati mirisna bilja i začine vlastite proizvodnje. Korijeni ove biljke su prilično velike veličine, svijetlo žute, s masnom teksturom. Imaju pikantan okus i posebnu aromu. Korijen se može jesti svježe, kuhati ili sušiti nakon brušenja. Često se dodaje kao začina (po analogiji s hrenom) za kućno konzerviranje.

Pasternak u svom sastavu sadrži čitav niz eteričnih ulja, kao i vrijedne tvari flavonoida i masnih kiselina. Uzgajan je na području moderne Europe od pamtivijeka. Dugo vremena to je bila glavna hrana ljudi, što je bilo nešto slično suvremenom krumpiru.

peršin

Većina nas je navikla koristiti peršin kao zelje salate. Međutim, postoje posebne sorte korijena. Bogati su vitaminom C, tako neophodnim u zimskom razdoblju, kao i bitnim komponentama. Korijen se češće koristi kao lijek. Sposoban je poboljšati rad probavnog sustava i normalizirati metaboličke procese u tijelu. Osim toga, peršin je poznat i kao prirodni lijek za choleretic.

Šveđanin

Rutabagum je široko rasprostranjen u sjevernim geografskim širinama naše zemlje, kao iu skandinavskim zemljama. Jede se zajedno s repom i repom. Odvojene tehničke sorte idu na ishranu stoke. Ova korijenska kultura smatra se rezultatom prirodnog parenja kupusa i repa. Međutim, švedska boja ima boju sličniju repi, ali s bijelim repom.

Na nekim mjestima, stočna hrana za ciklu se smatra švedskom, ali to je sasvim druga vrsta povrća. Može se sigurno koristiti u prehrani, budući da kalorijski sadržaj proizvoda po 100 grama ne prelazi 38 kilokalorija. Celuloza i pektini sadržani u njemu doprinose poboljšanju probavnog sustava. Velika količina minerala, vitamina skupine B, P i C čini proizvod vrlo vrijednim u svakodnevnoj zimskoj prehrani.

Povrće je dugo i prilično učinkovito korišteno u tradicionalnoj medicini. Sok se koristi za ubrzavanje zacjeljivanja rana. Koristite korijen kada problema s stolicom, jer ima blagi laksativ učinak. Nanesite ga i uz značajan edem kao diuretik. Šveđanin je dio sredstava za promicanje razrjeđivanja sputuma za bolesti pluća.

Jeruzalemska artičoka

Jeruzalemska artičoka, ili kako se još naziva, zemljana kruška, vrlo je slična suncokretu sa svojim svijetlim nadzemnim dijelom. On stvarno pripada istoj obitelji s ovim veselim cvijetom. Južnoamerički gost podsjeća na poznati krumpir po ukusu i biokemijskom sastavu. Povrće sadrži dovoljno veliku količinu ugljikohidrata i šećera, koji se akumuliraju u procesu zrenja. Minerali, karoten, vitamini B i C također su dostupni u jeruzalemskoj artičoki.

Dugo vremena, u svojoj domovini, jeruzalemska artičoka bila je jedna od najpristupačnijih i brzo hranjivih namirnica. Sadrži više prirodne fruktoze od šećerne trske. Korijen se koristi u hrani u liječenju mnogih bolesti. Mnogi lijekovi se također proizvode na njegovoj osnovi. Učinkovit je u anemiji zbog visokog sadržaja željeza u gomoljima. Kada je pretila, biljka se svakodnevno jede, zamjenjujući jedan od obroka. Djelotvoran lijek je korjenasto povrće i složeno liječenje gihta, kao i drugih bolesti zglobova. Korisno je piti izvarak povrća za osobe s povišenim krvnim tlakom.

Vrijedan proizvod je jeruzalemska artičoka za stanovnike velikih gradova s ​​lošim okolišnim uvjetima i visokim onečišćenjem zraka. Ako u prirodi nije moguće provesti barem mjesec dana godišnje, vrijedi uključiti ovo povrće u svoj jelovnik.

Zbog kompleksnih spojeva inulina i vlakana u svom sastavu, korijenski usjev može neutralizirati mnoge toksične tvari koje na različite načine ulaze u tijelo.

Koji je najraniji?

Najranije i najstarije zrenje je rotkvica, popularna kod svih ljetnih stanovnika. Sijte ga u travnju. Tri tjedna kasnije, zahvaljujući naporima uzgajivača, možete uživati ​​u hrskavom korjenastom povrću s ugodnom oštrinom. Radish je okrugla i izdužena. Prvi je najpopularniji.

Osobitost povrća je da se jede samo sirovo, kao predjelo ili dio raznih proljetnih salata. Biljka se ne boji mraza, pa se s istim uspjehom uzgaja i unutra i na otvorenom.

Radish je bogat vitaminom C i eteričnim uljima, što ga čini baktericidnim svojstvima. Povrće ima posebnu aromu i okus koji ne liči ni na što. Ta svojstva su potrebna za prisutnost posebnih masnih tvari u sastavu rotkvice.

Zanimljivosti

• Krumpir je došao u Rusiju iz Europe. Ali čak i tamo, sve do 18. stoljeća, smatralo se da je ukrasna biljka. Dame s igrališta ukrašavale su je izuzetnim bojama haljina i frizura. I tek krajem stoljeća jedan od poznatih agronoma dokazao je da se podzemni dio biljke može pojesti.
• Drevni egipatski papirusi rekli su znanstvenicima o izvornoj ljubičastoj boji mrkve. Očigledno, bila je slična u boji s modernom repom. Navikla se na narančastu boju koju nam je koristila zahvaljujući nizozemskim uzgajivačima. Do danas su poznate zelene, crne i bijele biljne sorte. Ipak, crveno-crvena sorta ostaje najpopularnija. Obične mrkve mogu se natjecati na sposobnosti da se odupru štetnim mikroorganizmima s češnjakom. Sadrži fitoncide u velikim količinama - prirodne antibiotike. No, u europskim zemljama, to se uopće ne smatra povrćem, već voće, kao džemovi i džemovi od mrkve.

• Dugo vremena naše uobičajene repe nisu bile okrugle, već izdužene i nalikovale su mrkvi. Suvremeni izgled dobiva tek početkom 16. stoljeća.

Korenske kulture s nepravilnim uzgojem mogu biti štetne za tijelo. Dakle, crne rotkve i repa su u stanju aktivno akumulirati u sebi nitrate. Mrkva može sadržavati više od 50% dnevne potrebe žive za odraslu osobu. Također akumulira štetni metal stroncija i može sadržavati arsen u sastavu njegovih vlakana.

• Podzemno povrće je potpuno egzotična aplikacija u raznim kuhinjama naroda svijeta. Dakle, Finci prave kukce od kečapa, korijen peršina se koristi za pravljenje slastica. Korijen u velikim količinama koristi se u pripremi raznih jela nacionalne njemačke, korejske, francuske kuhinje. Oni su široko korišteni od strane Iraca i Japanaca.

• Neki su korjenasto povrće toliko popularni da su ostavili svoj trag u povijesti zahvaljujući Guinnessovoj knjizi rekorda. Najveća rotkvica težila je više od 10 kilograma, a tamo je stigla i mrkva tri osobe.
• Prvi korjenasto povrće, koje je pokušalo rasti u prostoru, bilo je rotkvica. Izabran je zbog kompaktne veličine biljke i najkraćeg razdoblja zrenja.
• U svijetu postoji veliki broj festivala posvećenih ovim ukusnim i zdravim proizvodima. Često se pretvaraju u cjelinu gastronomskih festivala. U Meksiku se krajem prosinca održava noćni festival posvećen rotkvici. U Rusiji i Americi popularni su dani mrkve.

Poznavanje korijena započinjemo mnogo prije nego što saznamo o njihovim značajkama i korisnim svojstvima. Zovemo ih povrćem i cijenimo visok sadržaj vlakana, nizak sadržaj kalorija i opću dostupnost. Oni se razlikuju od ostalih povrća jer se većina hranjivih tvari nakuplja u podzemlju. Modificirani dio biljke između glavnog stabla i središnjeg korijena služi za to. Povrće korijena je popularno zbog nove veganske prehrane. Oni uključuju cijeli kompleks hranjivih tvari, stoga su nezamjenjivi kao hranjiva sredstva koja ne zahtijevaju posebne uvjete za skladištenje. Proizvodi koji su neugledni izvana prilično su nepretenciozni. U zimskom razdoblju nalaze se za stolom i pomažu vjernicima da promijene izbornik u pošti. Svatko može pronaći povrće po želji.

O tome što se može uzgajati u vrtu, pogledajte sljedeći video.

Ne smijete koristiti nikakve materijale bez našeg prethodnog pisanog pristanka.

http://eda-land.ru/ovoshchi/u-kotoryh-edyat-korni/

Sažetak lekcije svijeta na temu: "Biljke koje jedemo".

Centar za obuku kapitala
Moskva

Tema: “POSTROJENJA KOJI JESTU”

proširiti znanje učenika o biljkama koje jedemo;

razviti govor učenika;

pobuditi interes za lekciju okolnog svijeta.

Oprema: crteži sa slikama, plakat za refleksiju, magnetofon.

Organizacijski trenutak (1 min.)

Zvono je zazvonilo i preminulo

Sve što je skupio na lekciji.

Svi su tiho sjedili za svojim stolovima

Svi su me pogledali.

Provjera domaće zadaće (4 min.)

- Momci, zapamtimo što smo proučavali u posljednjoj lekciji? (Divlje i kultivirane biljke.)

- (Na brodu 2 osobe). Učenici na ploči trebaju napisati primjere biljaka koje pripadaju divljim i kultiviranim biljkama.

(svi ostali odgovaraju na pitanja nastavnika)

- Koje su karakteristike kultiviranih biljaka?

- Koje biljke pripadaju divljim biljkama?

- A sada provjerimo kako su učenici radili na ploči?

III. Formiranje novog znanja (15 min.)

Slušajući priču "Čovjek i medvjed".

O kojim smo biljkama razgovarali u bajci? (Repa i raž.)

Koji dio repa jedemo? (Root).

Koji dio raži jedemo? ("Vershy" - zrna koja su na vrhu.)

Zašto je medvjed uvrijeđen na čovjeka? (Budući da ga je seljak opet prevario, a medvjed ne zna koji dio biljke jedemo.)

- Znate li? Igrajmo se.

Igra "Što jedemo".

(Učiteljica prikazuje slike biljaka, a učenici navedu koji dijelovi tih biljaka možete jesti.)

Trešnja (voće), mrkva (korijenje), krastavac (voće), peršin (lišće), jabuka (voće), krumpir (korijen), rotkvica (korijen), šljiva (voće), kopar (lišće), marelica (voće), kiseljak (listovi), repa (korijen), repa (korijen), luk (korijen.)

Razmotrite crtanje u udžbeniku (na str. 153). Koji dijelovi tih biljaka jedemo? (Salata - lišće, višnja - voće, breskva - voće, rajčica - voće, kupus - lišće, repa - korijen usjeva.)

Što je korjenasto povrće? Jako uzgojeno jestivo korijenje kultiviranih biljaka.

Nazovite biljke u kojima jedemo korjenasto povrće? (Mrkva, repa, repa, rotkvice, rotkvice, krumpir).

Koja je razlika između korijena i voća? (Plod se jede, ali korijen nije.)

Ponovo se okrenite crtanju biljaka (na str. 153). U koje dvije skupine možete podijeliti ove biljke? (Voće i povrće.)

- Nazovite povrće. (Zelena salata, rajčica, kupus, repa.)

-Nazovite voće. (Trešnja, breskva.)

Predlažem da igrate igru ​​"Voće - povrće".

Razred je podijeljen u dva tima: "Voće" i "Povrće".

Učitelj zove biljku. Ako je ovo voće, onda prva momčad podiže ruke, ako je povrće drugo. Pobjeđuje momčad s najmanje pogrešaka.

Trešnja, kupus, repa, jabuka, kruška, mrkva, krumpir, šljiva, rajčica, marelica, trešnja, papar, malina, patlidžan. krastavac.

V. Nastavak rada na temu lekcije (7 min.)

Pregledajte crtež u uputstvu na str. 154. Što možete reći o kupusu na temelju slike?

Najprije sam odrastao u divljini na polju,

Ljeti je procvjetao i trzao,

A kad se razbije,

Odjednom se pretvorio u žito.

Od zrna do brašna i tijesta

U trgovini je došlo.

Koje poslovice o kruhu znate?

"Kruh je glavom svega."

"Bez kruha i meda nećete biti puni."

"Bez kruha nećete biti puni."

"Kruh - otac, voda - majka."

"Kruh u čovjeku je ratnik."

"Raženi kruh - djed."

Od čega se peče kruh? (Od brašna žitarica.)

-Zašto je bijela i tamna? (Pšenica pravi bijeli kruh, a raž čini tamni kruh.)

- Otvorite vodič na stranici 156 i pročitajte o kruhu.

VI. Konsolidacija studije (3 min.)

- Za nazive biljaka odaberite odgovarajući koncept.

Kruška zeljasta biljka

Biljke uzgojene od mrkve

Zašto osoba uzgaja kultivirane biljke? (Za hranu.)

Koji dijelovi njih jedemo? (Lišće, voće, korijenje.)

Na koje dijelove mogu biti podijeljene sve biljke? (Za voće i povrće.)

- Koje žitarice znate? (Raž, pšenica, proso, riža, ječam, zob, heljda.)

VII. Rezultat lekcije i refleksija (2 min.)

Koje dijelove biljaka znate? (Korijen, stabljika, lišće, voće.)

Koje dijelove biljaka jedemo? (Za hranu jedemo različite dijelove biljaka, svaka biljka ima svoje: tko ima korijen, tko ima lišće, tko ima plod.)

Procijenite svoj rad u razredu s posterom za životinje.

Poruka o biljkama - putnicima

Tema: “POSTROJENJA KOJI JESTU”

1) proširiti znanje učenika o biljkama koje jedemo;

2) razviti govor učenika;

3) podići zanimanje za pouku okolnog svijeta.

Oprema: crteži sa slikama, plakat za refleksiju, magnetofon.

I. Organizacijski trenutak (1 min.)

Zvono je zazvonilo i preminulo

Sve što je skupio na lekciji.

Svi su tiho sjedili za svojim stolovima.

Svi su me pogledali.

II. Provjera domaće zadaće (4 min.)

- Momci, zapamtimo što smo proučavali u posljednjoj lekciji? (Divlje i kultivirane biljke.)

- (Na brodu 2 osobe). Učenici na ploči trebaju napisati primjere biljaka koje pripadaju divljim i kultiviranim biljkama.

(svi ostali odgovaraju na pitanja nastavnika)

- Koje su karakteristike kultiviranih biljaka?

- Koje biljke pripadaju divljim biljkama?

- A sada provjerimo kako su učenici radili na ploči?

III. Formiranje novog znanja (15 min.)

Slušajući priču "Čovjek i medvjed".

- O kojim smo biljkama razgovarali u bajci? (Repa i raž.)

- Koji dio repa jedemo? (Root).

- Koji dio raži jedemo? ("Vershy" - zrna koja su na vrhu.)

- Zašto je medvjed uvrijeđen na čovjeka? (Budući da ga je seljak opet prevario, a medvjed ne zna koji dio biljke jedemo.)

- Znate li? Igrajmo se.

Igra "Što jedemo".

(Učiteljica prikazuje slike biljaka, a učenici navedu koji dijelovi tih biljaka možete jesti.)

Trešnja (voće), mrkva (korijenje), krastavac (voće), peršin (lišće), jabuka (voće), krumpir (korijen), rotkvica (korijen), šljiva (voće), kopar (lišće), marelica (voće), kiseljak (listovi), repa (korijen), repa (korijen), luk (korijen.)

- Razmotrite crtanje u udžbeniku (na str. 153). Koji dijelovi tih biljaka jedemo? (Salata - lišće, višnja - voće, breskva - voće, rajčica - voće, kupus - lišće, repa - korijen usjeva.)

- Što je korjenasto povrće? Jako uzgojeno jestivo korijenje kultiviranih biljaka.

- Nazovite biljke u kojima jedemo korjenasto povrće? (Mrkva, repa, repa, rotkvice, rotkvice, krumpir).

- Koja je razlika između korijena i voća? (Plod se jede, ali korijen nije.)

- Ponovo se okrenite crtanju biljaka (na str. 153). U koje dvije skupine možete podijeliti ove biljke? (Voće i povrće.)

- Nazovite povrće. (Zelena salata, rajčica, kupus, repa.)

-Nazovite voće. (Trešnja, breskva.)

Predlažem da igrate igru ​​"Voće - povrće".

Razred je podijeljen u dva tima: "Voće" i "Povrće".

Učitelj zove biljku. Ako je ovo voće, onda prva momčad podiže ruke, ako je povrće drugo. Pobjeđuje momčad s najmanje pogrešaka.

Trešnja, kupus, repa, jabuka, kruška, mrkva, krumpir, šljiva, rajčica, marelica, trešnja, papar, malina, patlidžan. krastavac.

IV. Fizkultminutka (1 min.)

V. Nastavak rada na temu lekcije (7 min.)

Pregledajte crtež u uputstvu na str. 154. Što možete reći o kupusu na temelju slike?

Najprije sam odrastao u divljini na polju,

Ljeti je procvjetao i trzao,

A kad se razbije,

Odjednom se pretvorio u žito.

Od zrna do brašna i tijesta

U trgovini je došlo.

- Koje poslovice o kruhu znate?

• "Kruh - oko glave."

• "Bez kruha i meda nećete biti puni."

• "Bez kruha nećete biti puni."

• "Kruh - otac, voda - majka".

• “Kruh u čovjeku je ratnik”.

• “Raženi kruh - djed”.

- Od čega se peče kruh? (Od brašna žitarica.)

-Zašto je bijela i tamna? (Pšenica pravi bijeli kruh, a raž čini tamni kruh.)

- Otvorite vodič na stranici 156 i pročitajte o kruhu.

VI. Konsolidacija studije (3 min.)

- Za nazive biljaka odaberite odgovarajući koncept.

Kruška zeljasta biljka

Biljke uzgojene od mrkve

- Zašto osoba uzgaja kultivirane biljke? (Za hranu.)

- Koji dijelovi njih jedemo? (Lišće, voće, korijenje.)

- Na koje dijelove mogu biti podijeljene sve biljke? (Za voće i povrće.)

- Koje žitarice znate? (Raž, pšenica, proso, riža, ječam, zob, heljda.)

VII. Rezultat lekcije i refleksija (2 min.)

- Koje dijelove biljaka znate? (Korijen, stabljika, lišće, voće.)

- Koje dijelove biljaka jedemo? (Za hranu jedemo različite dijelove biljaka, svaka biljka ima svoje: tko ima korijen, tko ima lišće, tko ima plod.)

- Procijenite svoj rad u razredu s posterom za životinje.

VIII. Domaći (1 min.)

http://infourok.ru/konspekt-uroka-okruzhayuschego-mira-po-teme-rasteniya-kotorie-mi-edim-279604.html

Napišite imena povrća koje jedemo:
voće, stabljike, korijenje
kopar, kupus, mrkva, rajčica, bundeve, zelena salata, repa, rotkvica, krumpir

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

matematika352

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/17611286

"Biljke koje jedemo"

Izlaganje lekcije

Preuzmite prezentaciju (780.3 kb)

Upozorenje! Pregled slajdova koristi se samo u informativne svrhe i možda ne pruža uvid u sve mogućnosti prezentacije. Ako ste zainteresirani za ovaj rad, preuzmite punu verziju.

CMD razvojno obrazovanje na sustavu L.V.Zankova

Oblik organiziranja treninga: prezentacija, frontalni rad s razredom uz korištenje interaktivne ploče, individualna, parna soba.

Vrsta lekcije: proučavanje novog materijala.

Vrsta lekcije: istraživanje.

Glavni strukturni element: tvrdnja o problemu (koje dijelove biljaka jedemo?)

Tehnologija: korištenje ICT-a.

Tema. Biljke koje jedemo.

ciljevi:

• promicati razvoj razmišljanja problema;
• stvoriti uvjete za traženje novih znanja;
• formirati kognitivni interes u aktivnostima učenja kroz mentalne aktivnosti (analiza, promatranje, usporedba, sinteza), na temelju vlastitog iskustva, dovesti učenike do zaključka koji dijelovi biljke se koriste za hranu;
• uvesti sa žitaricama;
• razviti sposobnost slušanja, suosjećanja, uživanja u uspjehu prijatelja;
• poticati poštovanje i poštovanje prema kruhu.

oprema:

• udžbenik "Mi i svijet" Dmitrieva N.Y., Kazakov A.N. za 2. razred, radna knjiga u udžbeniku;
• lutke od povrća i voća, herbarij žitarica, na svakom stolu vreće s različitim žitaricama (heljda, riža, proso, griz, zob);
• letke s križaljkom na svakom stolu;
• interaktivna ploča, prezentacija.

- Koju temu proučavamo u posljednjih nekoliko lekcija? (Kraljevina bilja)

- Što već znate o biljkama? (6 skupina, cvjetnice: drveće, grmlje, trave, botanička znanost, struktura biljaka; tu su kultivirane i divlje biljke)

- Koja su imena biljaka za koje se osoba brine? (Kultura)

Faza I Svijest o problemu.

- Zašto osoba uzgaja kultivirane biljke? (Ljepota - cvijeće, grmlje, dodatni kisik, hrana)

- Razmislite o tome što osoba koristi. velika dio uzgojenih biljaka?

- Pokušajmo se pozabaviti biljkama koje jedemo.

Korijen KLIK, voće KLIK, korijen KLIK, korijenski usjev KLIK

- Ali jedemo neke korijene. Kako se onda mogu zvati? (Povrće korijena)

- Pročitajte što je korjenasto povrće na stranici 153 udžbenika

- Navedite primjere korjenastih usjeva. (Repa, mrkva, krumpir, rotkvice, repa, rotkvica).

- Možemo li reći da svaka biljka ima samo jedan dio svoje hrane? Dokaži. (Na primjer: kupus - lišće, stabljika, cvatovi, luk - žarulja i zeleno))

Faza II. Hipoteza formulacije.

- Koje dijelove biljaka možemo koristiti u pisanom obliku?

1) Poslušat ćemo izvadak iz bajke ruske narodne bajke "Čovjek i medvjed"

(Učenik čita odlomak iz bajke na 152. stranici udžbenika)

- Zapamtite da li se korijenu svidio medvjed. Dakle, koji se zaključak može napraviti? (jedemo različite dijelove iz različitih biljaka)

2) Smatrajte biljke u udžbenik na str ili na ploči.

- Koje dijelove jedemo od ovih biljaka?

Slike biljaka: salata, trešnja, breskva, rajčica, kupus, repa.

Faza III. Dokazna hipoteza.

- Koje su od tih biljaka voće i koje su povrće?

- Razmotrite dvije skupine. Odredite koji dio biljaka jedemo.

http: //xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C% D0% B8 / 626672 /

Biljke koje jedemo Razred 2 Autor: Olga Isakova, gimnazija 13, Krasnoyarsk. - prezentacija

Prezentaciju je prije pet godina objavio korisnik Valentin Shcheplikov

Povezane prezentacije

Prezentacija na temu: "Biljke koje jedemo. 2. razred Autor: Olga Isakova, gimnazija 13, Krasnoyarsk." - Transkript:

1 Biljke koje jedemo 2. stupanj Autor: Olga Isakova, gimnazija 13, Krasnoyarsk

Biljke koje jedemo Podijelite biljke u skupine. Jabuka, kruška, rajčica, kupus, malina, krastavac, mrkva, rotkvica, šljiva

3 Biljke koje jedemo jabuka, kruška, rajčica, kupus, malina, krastavac, mrkva, rotkvica, šljiva. 1 grupa 2 grupa 3 grupa Jabuka, kruška-voće Rajčica, malina, krastavac, šljiva, kupus-povrće Mrkva, rotkvica-malina-bobica Rajčica, krastavac, kupus, mrkva-povrće kupus, mrkva, rotkvica-voće Šljiva, malina-bobica Kruška, jabuka-voće s puno sjemenki Mjesto porasta Rast mjesta Broj sjemenki Zašto se maline pripisuju voću i bobicama? Što je malina?

4 Kako podijeliti biljke koje jedemo u skupine? Vrt, vrt Koji dijelovi biljke jedemo? korijen, stabljika, lišće, plodovi Gdje rastu?

5 Zaključak našeg rada Podjela na skupine biljaka nije se podudarala. Svaka skupina ima različite pretpostavke. Prema tim karakteristikama, biljke je nemoguće podijeliti u skupine, jer ti znakovi nisu dovoljni. Problem studiranja je zanimljiv jer ne znamo što je voće i bobica.

Svrha našeg istraživanja je saznati što je fetus. Saznajte što je to bobica.

7 Hipoteza Pretpostavljamo da je bobica jedna od vrsta voća. Berry - jedna od vrsta posebnog voća s vitaminima.

8 Što je fetus? PLOD, u botanici, je organ biljaka, koji se formira iz cvijeta i služi za formiranje, zaštitu i širenje sjemena u njemu. Postoje suhi voćni letak, grah, mahuna, bik, orah, achene, kernel, lionfish, itd., Sočan bobica, jabuka, bundeve, koštunica, itd. Mnogi plodovi su vrijedna hrana, sirovine za ljekovite, bojila tvari itd,

9 Koje ste plodove naučili? Vrste voća: mnogo listova (magnolija 1); više rupa (jagoda 2, divlja ruža 3); ribe lavova (javo 4); jabuka (rowan 5, jabuka 9); odnostianka (bademi: 7 kosti, 6 neotvorenih plodova); grah (amorf 8); multilove (malina 10); bobica (đurđevak 11).

10 Koje ste plodove naučili?

12 Povrće Vrt Voćno Voće Korijen, stabljike, lišće, voće Povrće Gdje uzeti jagode? bobičasto voće - orašasti plodovi, žitarice, sjemenke - jabuka, sočno suho

13 Zaključak našeg istraživanja: Berry je ime voća, u kojem se nalaze sjemenke unutar sočne pulpe.

14 Zadaci. Navedite voće čiji je plod bobica. Maline, ribiz, jagode, jagode, kivi, lubenice, navesti povrće koje je voće. Krastavac, rajčica, tikvice, bundeve, patlidžan

http://www.myshared.ru/slide/581894/

10 otrovnih plodova i povrća koje jedemo svaki dan

Gotovo svaki dan jedemo hranu od biljaka koje sadrže smrtonosne otrove. Mnogi od nas vjeruju da ništa ne može biti korisnije od voća i povrća, ali ponekad ne sumnjamo u skrivenu prijetnju koja leži u njima. Naravno, češće ne moramo brinuti, ali bilo je slučajeva kada su se ljudi slučajno ubili tako što su jeli otrovni dio biljke ili voća. Ovdje je 10 voća i povrća koje treba pažljivo rukovati.

1. Badem.
Bademi se smatraju suhim voćem, a ne orahom, kao što mnogi misle. Ima jedinstven okus i jedan je od najpopularnijih sastojaka u pripremi slastica i drugih jela.

Najdulji je gorki badem koji sadrži otrovni cijanid. Zato se gorki bademi obično obrađuju kako bi se uklonio otrov. Osim toga, grijanje uništava i otrov.

U nekim zemljama, kao što je Novi Zeland, prodaja gorkih badema zabranjena je zakonom.

Indijski orah je sjeme, a ne orašasti plodovi, koji rastu iz voća ili jabuke indijskog oraha.

Indijski oraščići koji se prodaju u trgovini nisu sirovi i već se pare. To se radi zato što sirovi indijski orah sadrži tvar urushiola, koja se još uvijek može naći u biljci otrovni bršljan, uzrokujući simptome alergije.

Konzumiranje velikih količina urushiola može biti smrtonosno. Iako je trovanje kasuom vrlo rijetko, radnici koji gulu orah često imaju nepoželjne nuspojave, kao što je iritacija kože.

3. Trešnja. Cherry Bone

Trešnje, kao i marelice, breskve i šljive sadrže cijanid u svojim jamama. Ako grizete, žvakate ili na drugi način oštetite kost, izlažite se vodikovom cijanidu.

Naravno, ako progutate nekoliko kostiju, ništa strašno se neće dogoditi, jer se naše tijelo može nositi s određenom količinom cijanida, ali u velikim količinama može biti i opasno.

Simptomi blagog trovanja uključuju glavobolju, vrtoglavicu, dezorijentiranost, tjeskobu i povraćanje. U velikim dozama, to može dovesti do poteškoća u disanju, povećanja krvnog tlaka i otkucaja srca, te otkazivanja bubrega, čak i smrti.

4. Šparoge.
Šparoge su povrće koje daje plod, koji je, usput rečeno, otrovan. Činjenica je da je povrće u pravilu jestivi dio biljke, koja može biti list, stabljika ili korijen.

Od davnina se šparoge koriste kao povrće i lijek zbog svojih ugodnih okusa i diuretskih svojstava. Plod je mala crvena bobica promjera 6-10 mm, koji su otrovni za ljude.

5. Rajčica. Zelene rajčice
Zanimljiva činjenica: u SAD-u rajčica se smatra povrćem, dok se u ostatku svijeta smatra voćem, točnije bobicom. Razlog tome bio je porez na povrće, ali ne i voće.

Listovi i stabljike rajčice sadrže tvar koja se naziva "glycoalkaloid", koja može uzrokovati ekstremnu nervozu, glavobolju i probavne smetnje. Također, neke od tih tvari nalaze se u zelenim rajčicama, ali obično to nije mnogo.

6. Muškatni oraščić.
Muškatni oraščić sadrži psihoaktivnu tvar - miristin. Previše ove tvari može uzrokovati povraćanje, znojenje, vrtoglavicu, halucinacije i glavobolju.

Ali ne brinite. Količina koja se koristi u kuhanju nije dovoljna da dovede do bilo kojeg od ovih simptoma. Međutim, nedavno, adolescenti koriste muškatni oraščić kao mekani lijek, koji često nema vrlo dobre posljedice.

7. Gljive. Jestive i otrovne gljive
Gljive se smatraju delikatesom u mnogim zemljama svijeta, gdje se uzgajaju u komercijalne svrhe. Ali, kao što znate, postoji i obitelj otrovnih gljiva.

Mnogi vjeruju da postoje jasni znakovi otrovnih gljiva, kao što su prsten na nozi, neugodan miris i svijetle boje. Međutim, jedini siguran način razlikovanja jestive gljive od otrovne je znati i biti dobro upućen u gljive.

Znakovi trovanja gljivama mogu se pojaviti nakon 1-2 sata, ponekad nakon 8-12 sati, a uključuju bol u trbuhu, povraćanje, mučninu i proljev. Trovanje također može biti loše kuhano i razmaženo jestivo gljive.

8. Čokolada.
Iako čokolada nije otrovna za ljude, sastojak teobromina u čokoladi je opasan za pse i mačke. Samo 40 grama može izazvati ozbiljno trovanje, stoga ne ostavljajte čokoladne slatkiše na pristupačnom mjestu za vaše kućne ljubimce.

Unatoč činjenici da je doza teobromina sadržana u čokoladi premala da izazove neželjene učinke, neke starije osobe ne podnose dobro čokoladu.

9. Zeleni krumpir
Krumpir je jedno od najčešćih povrća na svijetu. Kao i rajčice, krumpir sadrži glikoalkaloide u stabljikama i lišću. Sami gomolji su sigurni za konzumaciju hrane samo ako nisu zeleni i nisu izdanci.

Zeleni krumpir sadrži solanin koji se pojavljuje pri izlaganju ultraljubičastom svjetlu.

Kada se konzumira velika količina solanina, mogu se pojaviti znakovi trovanja: mučnina, povraćanje, proljev, bolovi u trbuhu, au teškim slučajevima i koma, pa čak i smrt. Zato se krumpir mora čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

10. Jabuke. Sjeme jabuka
Sjeme jabuke, kao što su trešnje i bademi, sadrže cijanid u malim dozama. Međutim, da uzrokuje simptome trovanja, morate jesti velik broj sjemenki.

Ako slučajno progutate nekoliko cijelih sjemenki, to neće utjecati na vaše zdravlje, jer se naše tijelo može nositi s malom količinom cijanida. Međutim, žvakanje sjemena čini ih opasnijim, osobito za djecu i kućne ljubimce, za koje je dovoljna niža doza ove tvari.

http://pikabu.ru/story/10_yadovityikh_fruktov_i_ovoshchey_kotoryie_myi_edim_kazhdyiy_den_1271321

10 otrovnih plodova i povrća koje jedemo svaki dan!

Gotovo svaki dan jedemo hranu od biljaka koje sadrže smrtonosne otrove.

Mnogi od nas vjeruju da ništa ne može biti korisnije od voća i povrća, ali ponekad ne sumnjamo u skrivenu prijetnju koja leži u njima. Naravno, češće ne moramo brinuti, ali bilo je slučajeva kada su se ljudi slučajno ubili tako što su jeli otrovni dio biljke ili voća.

Ovdje je 10 voća i povrća koje treba pažljivo rukovati.

bademi

Bademi se smatraju suhim voćem, a ne orahom, kao što mnogi misle. Jedinstveni je okus i jedan je od najpopularnijih sastojaka u pripremi slastica i drugih jela, a najhladniji su gorki bademi koji sadrže otrovni cijanid. Zato se gorki bademi obično obrađuju kako bi se uklonio otrov. Osim toga, grijanje uništava i otrov. U nekim zemljama, kao što je Novi Zeland, prodaja gorkih badema zabranjena je zakonom.

kašu

Indijski orah je sjeme, a ne orašasti plodovi, koji rastu iz voća ili jabuke indijskog oraha. Indijski oraščići koji se prodaju u trgovini nisu sirovi i već se pare. To se radi zato što sirovi indijski orah sadrži tvar urushiola, koja se još uvijek može naći u biljci otrovni bršljan, uzrokujući simptome alergije. Konzumiranje velikih količina urushiola može biti smrtonosno. Iako je trovanje kasuom vrlo rijetko, radnici koji gulu orah često imaju nepoželjne nuspojave, kao što je iritacija kože.

trešnja

Trešnje, kao i marelice, breskve i šljive sadrže cijanid u svojim jamama. Ako grizete, žvakate ili na drugi način oštetite kost, izlažite se vodikovom cijanidu. Naravno, ako progutate nekoliko kostiju, ništa strašno se neće dogoditi, jer se naše tijelo može nositi s određenom količinom cijanida, ali u velikim količinama može biti i opasno. Simptomi blagog trovanja uključuju glavobolju, vrtoglavicu, dezorijentiranost, tjeskobu i povraćanje. U velikim dozama, to može dovesti do poteškoća u disanju, povećanja krvnog tlaka i otkucaja srca, te otkazivanja bubrega, čak i smrti.

šparoga

Šparoge su povrće koje daje plod, koji je, usput rečeno, otrovan. Činjenica je da je povrće u pravilu jestivi dio biljke, koja može biti list, stabljika ili korijen. Od davnina se šparoge koriste kao povrće i lijek zbog svojih ugodnih okusa i diuretskih svojstava. Plod je mala crvena bobica promjera 6-10 mm, koji su otrovni za ljude.

rajčice

Zanimljiva činjenica: u SAD-u rajčica se smatra povrćem, dok se u ostatku svijeta smatra voćem, točnije bobicom. Razlog tome bio je porez na povrće, ali ne i voće.

Listovi i stabljike rajčice sadrže tvar koja se naziva "glycoalkaloid", koja može uzrokovati ekstremnu nervozu, glavobolju i probavne smetnje. Također, neke od tih tvari nalaze se u zelenim rajčicama, ali obično to nije mnogo.

muškatni oraščić

Muškatni oraščić sadrži psihoaktivnu tvar - miristin. Previše ove tvari može uzrokovati povraćanje, znojenje, vrtoglavicu, halucinacije i glavobolju. Ali ne brinite. Količina koja se koristi u kuhanju nije dovoljna da dovede do bilo kojeg od ovih simptoma. Istina, nedavno adolescenti koriste muškatni oraščić kao lagani lijek, koji često nema vrlo dobre posljedice.

gljive

Jestive i otrovne gljive.

Gljive se smatraju delikatesom u mnogim zemljama svijeta, gdje se uzgajaju u komercijalne svrhe. Ali, kao što znate, postoji i obitelj otrovnih gljiva. Mnogi vjeruju da postoje jasni znakovi otrovnih gljiva, kao što su prsten na nozi, neugodan miris i svijetle boje. Međutim, jedini siguran način razlikovanja jestive gljive od otrovne je znati i biti dobro upućen u gljive. Znakovi trovanja gljivama mogu se pojaviti nakon 1-2 sata, ponekad nakon 8-12 sati, a uključuju bol u trbuhu, povraćanje, mučninu i proljev. Trovanje također može biti loše kuhano i razmaženo jestivo gljive.

čokolada

Iako čokolada nije otrovna za ljude, sastojak teobromina u čokoladi je opasan za pse i mačke. Samo 40 grama može izazvati ozbiljno trovanje, stoga ne ostavljajte čokoladne slatkiše na pristupačnom mjestu za vaše kućne ljubimce. Unatoč činjenici da je doza teobromina sadržana u čokoladi premala da izazove neželjene učinke, neke starije osobe ne podnose dobro čokoladu.

krumpir

Krumpir je jedno od najčešćih povrća na svijetu. Kao i rajčice, krumpir sadrži glikoalkaloide u stabljikama i lišću. Sami gomolji su sigurni za konzumaciju hrane samo ako nisu zeleni i nisu izdanci. Zeleni krumpir sadrži solanin koji se pojavljuje pri izlaganju ultraljubičastom svjetlu. Kada se konzumira velika količina solanina, mogu se pojaviti znakovi trovanja: mučnina, povraćanje, proljev, bolovi u trbuhu, au teškim slučajevima i koma, pa čak i smrt. Zato se krumpir mora čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

jabuke

Sjeme jabuke, kao što su trešnje i bademi, sadrže cijanid u malim dozama. Međutim, da uzrokuje simptome trovanja, morate jesti velik broj sjemenki. Ako slučajno progutate nekoliko cijelih sjemenki, to neće utjecati na vaše zdravlje, jer se naše tijelo može nositi s malom količinom cijanida. Međutim, žvakanje sjemena čini ih opasnijim, osobito za djecu i kućne ljubimce, za koje je dovoljna niža doza ove tvari.

http://jenskiymir.com/zdorove/poleznye-i-vrednye-produkty/3672-10-yadovityh-fruktov-i-ovoschey-kotorye-my-edim-kazhdyy-den.html