Prednosti riže za muškarce

Glavni Ulje

Prednosti riže za muškarce

Sl. Što je korisno Rice za muškarce i žene

Riža je najpopularnija žitarica na svijetu koja hrani više od polovice svjetske populacije. Međutim, riža nije samo pristupačan i vrlo ukusan, već i sasvim zdrav proizvod. Zdravstvene prednosti riže su složene i obuhvaćaju proizvodnju energije, poboljšanje crijeva, stabilizaciju razine šećera u krvi, osiguravanje tijela vitaminom B1, regulaciju krvnog tlaka, prevenciju kardiovaskularnih bolesti i još mnogo toga.

Riža je izvrstan izvor vitamina i minerala, kao što su vitamin D, kalcij, vlakna, željezo, tiamin i riboflavin. Blagotvorna svojstva riže razlikuju se ovisno o pojedinoj vrsti riže, od kojih danas ima više od četrdeset tisuća. U svakom slučaju, moguće je istaknuti neke od uobičajenih korisnih svojstava riže, tipične za većinu najpopularnijih sorti ove žitarice.

Prednosti riže za zdravlje muškaraca i žena

Kao što je već spomenuto, riža je veliki izvor energije. Činjenica je da je riža bogata ugljikohidratima, djeluje na tijelo jednako kao i gorivo za automobil. Riža pridonosi normalnom funkcioniranju mozga i živčanog sustava. U isto vrijeme, riža ne sadrži nikakve štetne masti, kolesterol i natrij, te je stoga sastavni dio uravnotežene prehrane - a to je, zapravo, već dovoljno da uključi rižu u svakodnevnu prehranu. Međutim, to nije sve što moderna medicina zna o riži - korisna svojstva "bijelog zlata" mnogo su opsežnija i složenija.

Na primjer, riža je bogata otpornim škrobom koji doseže crijeva u neprobavljenom obliku. To, zauzvrat, potiče rast korisnih bakterija potrebnih za normalno funkcioniranje crijeva. Riža, koja je proizvod s niskim sadržajem natrija, smatra se najboljom hranom za osobe koje pate od visokog krvnog tlaka i hipertenzije - to posebno vrijedi za muškarce i žene u dobi.

Riža se također može pohvaliti velikim brojem netopljivih vlakana koja mogu zaštititi tijelo od mnogih vrsta raka. Mnogi znanstvenici vjeruju da su takva netopljiva vlakna vitalna za zaštitu tijela od stanica raka, pa jesti rižu također sprječava rak.

Riža se smatra učinkovitim lijekom za liječenje dizenterije, a također ima snažan diuretički učinak. U Kini, uz pomoć riže, liječe se bolesti želuca i probavnih problema, kao i problemi s apetitom, jer riža, kao što znate, uvelike povećava apetit. Ali u Indiji se rižina kaša koristi kao učinkovita mast za hlađenje upaljene površine kože. Zapravo, moderna medicina slaže se s tradicionalnom indijskom - riža se zapravo može koristiti za liječenje nekih oblika kožnih bolesti.

Riža je izuzetno korisna kultura za muškarce i žene starije dobi, koja jednostavno mora biti u njihovoj redovitoj prehrani. Riža (osobito smeđa) sadrži visoke razine neurotransmitera i drugih hranjivih tvari koje u velikoj mjeri sprječavaju pojavu Alzheimerove bolesti. Osim toga, riža ima snažna antioksidativna svojstva, koja pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava smanjenjem razine kolesterola u tijelu.

I to nije cijeli popis pozitivnih osobina koje posjeduje riža - korisna svojstva ovog proizvoda utječu čak i na temu seksualnog zdravlja. Konkretno, redovita konzumacija riže pridonosi reprodukciji spolnih hormona, kao i pozitivnom učinku na mušku potenciju. Osim toga, riža može spriječiti kroničnu konstipaciju - netopljiva vlakna riže djeluju kao neka vrsta mekane spužve koja se može brzo i jednostavno gurnuti kroz crijevni trakt.

Nema kontraindikacija za Rice!

Osobama s dijabetesom preporuča se uključiti smeđu rižu umjesto bijele u svoju prehranu, budući da smeđa ima niži glikemijski indeks. I tako, općenito, riža je proizvod koji nema kontraindikacija za uporabu i koristan je svima u umjerenim dijelovima. Blagoslovi vas!

http://froots.ru/forum/134-6162-1

Prednosti i štetnosti kuhane riže, nedovoljno pečene, prekuhane

Riža je cjelovit, hranjiv obrok. Vrlo je popularan na Istoku. Postoji nekoliko vrsta riže koja vam omogućuje kuhanje raznih jela. Istodobno, proizvod treba konzumirati s oprezom, budući da osim svojih koristi, može naškoditi tijelu.

Koristi i štete od kuhane rasute riže

Kruto kuhana riža preporuča se odraslima i djeci jer ima mnogo korisnih svojstava:

Sadrži vitamine, minerale.
Potiče uklanjanje tekućine iz tijela, što normalno normalizira pritisak.
Podržava rad bubrega.
Jača mišićno tkivo i zidove krvnih žila.
Uklanja toksine.

Ako se upotrebljava pretjerano, proizvod šteti tijelu. Često se javlja zatvor, nastaju bubrežni kamenci, povećava se vjerojatnost ateroskleroze.

Tako bi se kuhana riža trebala jesti umjereno s mesom, peradi i umacima.

Prednosti i štete nedovoljno kuhane riže

Nekuhana riža se također naziva sirovom. Preporučuje se za mršavljenje. Proizvod omogućuje uklanjanje toksina i otpada iz tijela. Osim toga, uklanja sol, koja vam omogućuje da se riješite natečenosti.

Sirova riža pozitivno djeluje na kosu, nokte i kosti, jača ih. Proizvod se koristi u prisutnosti crva. Aktivni sastojci riže izlučuju parazite iz tijela.

Za proljev se upotrebljava riža ispod potiska. Ima učinak omatanja i učvršćivanja na stijenke želuca.

Takva jela se preporučuju nakon fizičkog napora. Oni vam omogućuju da se oporavite, da se nosite s nedostatkom koordinacije u prostoru. Proizvod se koristi i nakon mentalnog stresa poboljšava koncentraciju, sluh i vid.

Međutim, nedovoljno kuhana riža strogo je zabranjena za majke koje doje i trudnice. Nije hranjiv i može uzrokovati ozbiljne zdravstvene komplikacije za majku i dijete.

Proizvod također nije uključen u prehranu za dijabetes. Uz zatvor, takva riža samo će pogoršati situaciju.

Prednosti i šteta probavljene riže

Prekuhana riža također čuva vitamine i minerale. Njezin izrez se koristi kod bolesti dišnog sustava. To vam omogućuje da uklonite sputum, olakšati disanje.

Prekuhana riža koristi se za čišćenje organizma od toksina. Pozitivno djeluje na sluznicu genitalnog, mokraćnog i probavnog sustava, obnavlja mikrofloru. Proizvod nježno čisti tijelo, zaustavlja proljev, jača zidove krvnih žila.

Riža također ima diaphoretic i diuretik. Osim toga, to vam omogućuje da uklonite pijesak iz bubrega, ima pozitivan učinak na sluznicu s čirevima i gastritis.

Gastroenterolozi preporučuju prekuhanu rižu za kronične bolesti želuca, kao što su gastritis, pankreatitis i čirevi.

Riža decoctions razvarye kaše od žitarica su korisne za gripu i prehlade, tonzilitis, faringitis. To je zbog sastavnih aminokiselina, antioksidanata. Zahvaljujući tim supstancama kašice imaju antipiretične, protuupalne i antiseptičke učinke.

U vrućoj sezoni jela koja uključuju probavljenu rižu mogu se nositi s žeđom.

Ali sapi također može uzrokovati štetu tijelu. Kada prejedanje, to pridonosi zatvor.

Riža u bilo kojem obliku ne preporučuje se za dijabetes jer sadrži velike količine ugljikohidrata. To će dovesti do povećanja glukoze u krvi.

Krumpir treba jesti umjereno, a ne prejesti. Korisno je kombinirati s povrćem, mesom, umacima. Pravilna i uravnotežena prehrana pomoći će u očuvanju zdravlja, izbjegavanju ozbiljnih posljedica.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/polza-i-vred-risa-nedovarennogo-otvarnogo

Prednosti i štetnosti riže

Riža je jedinstvena žitarica koja sadrži 8 od 20 aminokiselina i drugih hranjivih spojeva. Krupa je osobito korisna za ljude koji se žele riješiti viška kilograma, jer ne sadrže mineralne soli koje ometaju metabolizam i ne izazivaju proizvodnju probavnih enzima. Kad se proguta, riža ima smirujući učinak na sluznicu. U procesu probave, biljni proizvod normalizira motilitet crijeva, oslobađajući tijelo od otpadaka hrane i toksina. Stoga, koristite žitarice provesti post dana.

Sastojci: što je uzrokovalo učinak na tijelo?

Kemijsku strukturu riže čine sljedeći spojevi:

mineralne komponente: jod, željezo, molibden, magnezij, kalij, cink, fosfor, kalcij, selen;
voda;
biljna vlakna;
mono-, di- i polisaharide koji čine složenu strukturu ugljikohidrata;
pepela;
vitaminski spojevi: tiamin, retinol, riboflavin, vitamin B6, nikotinska kiselina, vitamin E;
pektin.

Krupa je 9% sastavljena od biljnih proteina koji omogućuju povećanje mišićne mase. Energetska vrijednost 100 g suhog proizvoda je 350 kcal. Tijekom toplinske obrade uništava se velika količina (oko 80%) hranjivih tvari, riža upija puno tekućine, što dovodi do smanjenja kalorija na 115 kcal. Stoga je važno upamtiti da se energetska vrijednost proizvoda i kemijski sastav riže mijenjaju u procesu kuhanja. Osim toga, broj hranjivih tvari varira ovisno o raznolikosti žitarica.

Korisna i ljekovita svojstva

Bijela riža zasićuje tijelo potrebnom energijom i, zbog visokog sadržaja biljnih proteina, potiče povećanje mišićne mase. Istovremeno, vitamin B i nikotinska kiselina pozitivno djeluju na rad želuca i crijeva. Osim toga, pri interakciji i cijepanju s klorovodičnom kiselinom, riža pokazuje svojstva omotanja, zbog čega se žitarice mogu konzumirati u gastritisu i ulcerativnim erozivnim lezijama probavnog trakta.

Otpuštena ljepljiva masa štiti sluznicu tijela od štetnih učinaka želučanog soka, biljna vlakna podupiru prirodnu crijevnu mikrofloru i smanjuju vjerojatnost dijabetesa. Korisnost riže za gubljenje težine je niskokalorični proizvod - 115 kcal na 100 g

Za muškarce je važno koristiti žitarice za povećanje libida, proizvodnju testosterona i povećanje mišićne mase. Za žene je prednost riže pozitivan učinak aktivnih biljnih sastojaka na rast i jačanje strukture kose, noktiju i povećanu elastičnost kože.

Ljekovita svojstva proizvoda čine ga nezamjenjivim dijelom osnovne prehrane.

Zbog prisutnosti vitamina i minerala u sastavu riže ima pozitivan učinak na ljudski organizam.

Na pozadini trovanja hranom, kultura žitarica smanjit će učinke otrova i ubrzati uklanjanje toksičnih spojeva iz tijela. Kao rezultat, opterećenje jetrenih stanica je smanjeno. Sličan učinak uočava se i kada se uzme mamac od riže.
Nepolirana i proklijala riža zbog niske energetske vrijednosti omogućuje vam brzo mršavljenje.

Prisutnost u prehrani od ove žitarice očituje se diuretskim učinkom, što pozitivno utječe na rad bubrega. Također, proizvod ne sadrži sol koja bi se smirila u organima mokraćnog sustava i žučnog mjehura u obliku kamenja.
Magnezij i kalij poboljšavaju funkcionalnu aktivnost miokarda, imaju vazodilatacijski učinak. Zbog toga se smanjuje krvni tlak, smanjuje rizik od koronarne bolesti srca i srčanog udara. Redovitom uporabom riže postupno će se smanjivati razina štetnog kolesterola u serumu. Zbog toga se smanjuje vjerojatnost aterosklerotskih promjena, stvaranja tromba i moždanog udara. Poboljšana je cerebralna i periferna cirkulacija.

Riža normalizira stolicu i ima smirujući učinak na crijevnu peristaltiku. Stoga se kaša od rižinih žitarica koristi za proljev i ne koristi se tijekom sistemske konstipacije.
Komponente aktivne biljke stimuliraju proizvodnju neurotransmitera, što omogućuje poboljšanje kognitivnih funkcija i sprečavanje razvoja Alzheimerove bolesti. Aminokiseline triptofan i lecitin jačaju vezu između neurona u mozgu i poboljšavaju dotok krvi u organe središnjeg živčanog sustava.
Hrana od riže pokazuje antitumorski učinak zbog visokog sadržaja selena. Samo 100 grama žitarica nadoknađuje 36% preporučene dnevne količine ovog elementa u tragovima. Ova tvar sprječava rast malignih neoplazmi i smanjuje rizik od degeneracije stanica raka.

Žitarice su dobre za zdravlje ne samo zbog prehrambenih sastojaka. Sastav riže uključuje prirodne antioksidanse, koji stvaraju kompleks s slobodnim radikalima. Potonji, u svom slobodnom obliku, uzrokuju oksidativne reakcije u tijelu, ubrzavajući starenje mekih tkiva. Antioksidansi sprječavaju njihove negativne učinke i omogućuju brzo uklanjanje aktivnih oblika kisika iz tijela.

Trudnice se stalno potiču da jedu rižu. Kultura žitarica obogatit će organizam trudnice s potrebnim makro- i mikroelementima za normalan intrauterini razvoj embrija. Zbog pravilne prehrane, rizik od abnormalnosti fetusa pada za 40%. Riža normalizira metabolizam ugljikohidrata i masnoća, što pozitivno utječe na zdravlje kože, kose i noktiju.

Diuretički učinak omogućuje vam da uklonite višak tekućine iz tijela, a time i smanjite oticanje lica i donjih ekstremiteta.

Odvarak riže koristi se za virusne i upalne bolesti dišnog sustava, dobro uklanja suhi kašalj. Gluten pomaže pri uklanjanju sluzi s bronhijalnog stabla i povećava procese regeneracije oštećenih tkiva uslijed upale. Korištenje juhe od riže tijekom bolesti povećava proizvodnju sluzi, obavijajući nadraženu sluznicu, poboljšava rad imunokompetentnih stanica. Riža kaša vam omogućuje da napunite potrošnju energije osiromašenog organizma, koji se pojavio nakon borbe protiv bolesti.

Unatoč brojnim pozitivnim svojstvima, sapun od riže može prouzročiti značajnu štetu tijelu ako se nepravilno koristi. Nutricionisti ne preporučuju korištenje žitarica na pozadini pretilosti I-II stupnja i sistemske konstipacije. U takvim situacijama, riža će samo povećati poremećaje intestinalne peristaltike ili dodati dodatne kilograme. Poboljšanje rada probavnog trakta može dovesti do razvoja pukotina u sluznici debelog crijeva i izravnog crijeva sve do početka hemoroida. Muškarci ne mogu zloupotrijebiti proizvod jer je u velikim količinama u stanju izazvati erektilnu disfunkciju.

Osim hranjivih spojeva, membrana povrća mekinje sadrži neku količinu otrovnih tvari. Ova skupina sastojaka uključuje fitinsku kiselinu koja sprječava apsorpciju željeza i kalcija. Dugotrajnom primjenom kulture žitarica mogu se pojaviti patologije kardiovaskularnog sustava, inzulin-neovisni dijabetes i druge bolesti povezane s poremećenim metaboličkim procesima.

Da bi se spriječila hiperglikemija, medicinski stručnjaci preporučuju korištenje smeđe ili smeđe umjesto bijele riže.

Potonja kultura se prerađuje u manjoj mjeri, tako da ne apsorbira neke od sintetičkih i kemijskih spojeva. Osim toga, smeđa riža ima niži glikemijski indeks. Da biste zaštitili tijelo, trebali biste odabrati kvalitetne proizvode od pouzdanog proizvođača.

kontraindikacije

Strogo je zabranjeno koristiti proizvode u sljedećim slučajevima:

u prisutnosti povećane osjetljivosti na rižu;
osobe s povišenim koncentracijama šećera u krvi u plazmi;
s oslabljenim glatkim mišićima crijeva;
sa sistemskom konstipacijom;
pretili ljudi.

Riža može dovesti do razvoja prekomjerne težine. Stoga, da biste smanjili kalorijski sadržaj proizvoda, prije kuhanja, potopite rizik u vodi nekoliko sati, a zatim operite 2-3 puta. Bijeli rizik je zabranjeno uzimati u pozadini dijabetesa. Muškarci ne smiju koristiti rižinu kašu više od 2-3 puta tjedno.

Koje su najkorisnije sorte?

Postoji nekoliko vrsta žitarica, koje se međusobno razlikuju po vanjskim parametrima: veličini i obliku.

Kruglozorny. Ovalna riža nema transparentnost. Istodobno zrna ne prelaze 5 mm i ne mogu biti kraća od 3 mm. Ova žitarica se uzgaja u Kini ili Japanu. Okrugla zrna ovog žitarica koriste se za izradu domaćih kolača, kaše i vrućeg priloga. Normalizira peristaltiku glatkih mišića gastrointestinalnog trakta i ima sedativni učinak na upaljene sluznice.
Dugog zrna Doseže u veličinama do 8 mm, prozirne. Kruši se uzgajaju u azijskim zemljama. Žitarice se praktički ne drže jedna s drugom, stoga se koriste za izradu krhkih jela, kao što je pilau.
Srednje zrno. Duljina zrna ne prelazi 6 mm. Oblik je posrednik između dvije prethodne vrste.

http://eda-land.ru/ris/polza-i-vred/

Korisna svojstva riže

Zdravstvene prednosti riže

Nema kontraindikacija!

http://povar.ru/wiki/polza/poleznye_svoistva_risa-657.html

Koristi i štetnost riže za ljudsko tijelo

U domaćoj formi, kultura riže postoji već devet tisuća godina. Iako postoje desetine jestivih vrsta istoimenog roda, sjetva riže dobila je najveću distribuciju u svijetu, vrlo dobro poznatu bijelu (koja se krajem 19. stoljeća nazvala u Rusiji, usput rečeno, “Saracensko zrno”. Osim toga, skupina hrane "riža" također uključuje biljke potpuno različite od nje, na primjer, ključanje vode, poznato na policama kao divlja riža. Važno je napomenuti da se različite vrste žitarica razlikuju po brojnim kvalitetama, ali onda će se riža razmatrati općenito, prosječni statistički izrazi.

Važno je napomenuti da je riža bez glutena, što znači da nije kontraindicirana kod alergije na gluten (ali za prihvatljivu kvalitetu u većini proizvoda potrebno je kombinirati rižino brašno s bilo kojim drugim).

Dobrobiti i štetnosti riže za muškarce

Mnogi američki liječnici nazivaju rižu glavnim proizvodom u takvim bolestima probavnog trakta kao što su čirevi i gastritis s povećanom kiselošću zbog svojih svojstava kako bi obavili zidove trakta, zaštitili sluznice od kemijskih i mehaničkih oštećenja. Također je koristan za zdrave ljubitelje začinjene, pržene hrane za prevenciju ovih bolesti.

Riža sadrži aminokiseline, uključujući valin - nezamjenjiv jedan od onih koji su potrebni kao “građevni materijal” za mišićno tkivo.

Obvezna riža bi trebala biti u prehrani muškaraca zaposlenih u opasnim industrijama - niti jedna druga žitarica nema takvu antioksidativnu moć, sposobnost neutraliziranja i izlučivanja otrovnih tvari iz tijela.

Uz to, muškarci cijene rižu zbog njihove sposobnosti aktiviranja sinteze testosterona i poboljšanja cirkulacije krvi u području zdjelice.

Međutim, riža može naškoditi tijelu u slučajevima:

dijabetes;
ateroskleroza;
ozbiljne bolesti srca;
prisutnost formacija (pijesak, kamenje) u bubrezima.

To se posebno objašnjava prisutnošću fitinske kiseline u riži koja sprječava nakupljanje kalcija i željeza u tijelu.

Prednosti i štetnost riže za ženino tijelo

Energetska vrijednost suhih rižinih žitarica je oko 341 kcal na 100 g proizvoda, ali ga sve metode kuhanja snižavaju. Na primjer, ista količina kaše na vodi sadrži samo 78 kcal, kaša na mlijeku sadrži 97 kcal, pa je riža česti gost u dijetama za mršavljenje (na primjer, to je osnova japanske prehrane).

Žene vole kašu od riže i sposobnost da iz tijela izvuku višak soli i vode, što je neophodno za poboljšanje metabolizma i sagorijevanje masti.

Ipak, potrebno je napraviti jednu digresiju od generalizacije riže i napomenuti da je bijela riža brzi (jednostavni) ugljikohidrati, a smeđa, crvena, divlja je spora (složena). Prema tome, ponekad rižina kaša može biti nesigurna za sliku.

Riža je zasićena škrobom i vitaminima skupine B, koja, prije svega, inhibira upalne procese u tijelu bez obzira na to gdje se nalaze, a drugo, ima pozitivan učinak na ten.

Prednosti i štetnosti riže za trudnice

U budućnosti će mame često narušavati probavu. Ako je to proljev, riža će pomoći nekoliko sati, ali se ne može jesti za zatvor - to će samo pogoršati situaciju

Sadržaj kalija najveći je u ovoj žitarici, ali tu su i fosfor, cink, jod, mangan i sumpor, ukratko, cijela paleta najvažnijih minerala za ženu i fetus. No, važno je napomenuti i selen - u svojih 100 grama sadrži 36% dnevne potrebe, a to:

jača imunološki sustav;
normalizira štitnjaču;
poboljšava cirkulaciju krvi.

Uključivanjem riže u vašu prehranu redovito, buduća mama može očekivati sljedeće učinke:

smanjenje bolova, napetosti u leđima i nogama;
nestanak mučnine koja ometa pravilnu prehranu;
poboljšano disanje s prevencijom astme.

Prednosti i štetnost riže za djecu

Pedijatri preporučuju rižu za prvo hranjenje beba, počevši od šest mjeseci života, kao idealan proizvod za treniranje želuca djece do složenijeg funkcioniranja. Riža se dobro upija s povrćem, voćem, mlijekom i nemasnim mesom, tako da jelovnik mrvica neće biti dosadan.

Tu je i znanstvena korist od riže kaše samo za doručak - biološki aktivne tvari od žitarica, jednom u želucu, koje su "obnovile" svoje funkcije tijekom noći, stimuliraju normalnu proizvodnju probavnih enzima u razdoblju od oko 12 sati.

Također je vrijedno uzeti u obzir da je za bolju probavljivost riža bolja za djecu da jedu samo u vrlo toplom i ne ohlađenom obliku. Dijete koje prima rižu je fizički pokretno i ne umara mentalnom aktivnošću (razvojne igre, studije), za njega se smanjuje rizik od alergijskih reakcija na nove proizvode. U ovoj žitarici postoji čak i kalcij, čija je dnevna prisutnost u prehrani neophodna za stvaranje zdravih zuba.

Ali s kolikama, riža je privremeno isključena iz prehrane - može se samo pogoršati.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/ris-polza-i-vred-dlja-organizma

Prednosti i štetnost riže za zdravlje

Riža je jedan od najstarijih biljnih usjeva našeg planeta. Ova hranjiva žitarica pojavila se prije više od 9 tisuća godina na području moderne Azije, a još uvijek nije poznato koja zemlja ima čast nazivati se rodnim mjestom riže - Indijom, Kinom ili, možda, Tajlandom.

Tijekom tisućljeća riža je ostala glavna hrana za stanovnike azijskih zemalja. U Europu je došao zahvaljujući Aleksandru Velikom, pa danas svatko od nas može uživati u uzbekistanskom pilafu, probati japanski sushi, puding od riže ili ukusni rižoto.

U Rusiji se riža pojavila prije više od 1000 godina, ali se dugo vremena ta kultura nazivala "Saracenskim zrnom" ili "Saracenskom pšenicom". I tek sredinom XIX stoljeća proizvod je dobio svoje sadašnje ime.

Danas je riža među tri najpopularnija proizvoda na svijetu! To rječito svjedoči o vrijednosti ove trave za čovječanstvo.

A ako razmišljamo o onome što znamo o riži? Koja je korist od skrivanja svojih zrna, što je riža dobra za tijelo i od čega bi se trebalo suzdržati? Ima li riža kontraindikacije? Pogledajmo pobliže ovu kulturu žitarica i odgovorimo na sva vaša pitanja.

1. Kemijski sastav riže

Riža je temelj prehrane za stanovnike jugoistočnih zemalja, uključujući Indiju i Kinu. 80% ove žitarice sastoji se od ugljikohidrata, dok je protein u njemu samo 10%, a masti 8%. U isto vrijeme, 100 g riže daje tijelu 23% dnevne potrebe za dijetalnim vlaknima.

Postoji nekoliko vrsta riže, međutim, sastav svake od njih je gotovo identičan. Riža sadrži:

vitamini: H, E, PP, kao i B1, B2, B4 i B6;
minerali: magnezij i bakar, željezo i molibden, mangan i fosfor, kalcij i krom. Osim toga, riža sadrži cink i sumpor, kalij, silicij i selen;
esencijalne aminokiseline: leucin, valin, triptofan, tirozin i fenilalanin;
zasićene i nezasićene masne kiseline;
mono- i disaharidi;
dijetalna vlakna (vlakna);
škrob;
pepeo.

Istodobno, riža je proizvod s mnogo energije. Hranjiva vrijednost žitarica je 303 kcal, ali ako se riža prokuha, njen kalorijski sadržaj se smanjuje na 115 kcal.

2. Razumijemo sorte

Danas u svijetu postoji oko 100 vrsta riže, a svaka vrsta ima svoje osobine. Prije svega, ova prastara trava se razlikuje:

2.1. 1. Prema vrsti zrna:

dugo zrno;
srednje zrno;
okruglo zrno

Duguljasta zrna riže ne kuhaju ili se ne lijepe zajedno. Stoga se ovaj proizvod koristi za salate i sve vrste priloga. I dalje od njega pripremaju najslađi pilav. Među najpopularnijim sortama: obična riža dugog zrna, mirisni basmati i riža jasmina.

Riža srednje zrna u svom sastavu ima više škroba, zbog čega se zrna malo zalijepe. Kulinarski stručnjaci pripremaju španjolsku paelle i ukusni talijanski rižoto.

Okruglo zrno riže jako je zalijepljeno, a sve zato što je lider u sadržaju škroba. Iz nje se priprema dječja rižina kaša i najukusnije kaserole. A takva riža je prikladna za izradu peciva i sushija.

2.2. 2. Metodom obrade:

smeđa (nepolirana);
bijela (polirana);
pari.

Smeđa (nepolirana) riža. Ovaj proizvod je podvrgnut minimalnoj obradi, zahvaljujući kojoj je sačuvana granula mekinja. Ova žitarica ima svijetli, naglašeni okus, ali što je još važnije, zadržava sve korisne tvari. Zato se smeđa riža smatra najkorisnijom za zdravlje. Istina, on kuha dugo - 40 minuta ili više.

Bijela (polirana riža) s glatkim, čak i žitaricama smatra se najčešćim na svijetu. Odlikuje se snježnobijelom bojom, lakoćom pripreme (samo 15 minuta kuhanja), razumnom cijenom i izvrsnom prezentacijom. Zbog toga je, zapravo, uglađen. Međutim, ovaj tretman dovodi do naglog smanjenja hranjivih tvari zbog uklanjanja vanjskog sloja trave.

Pari riža je posebna tehnologija koja žitaricama daje zlatnu nijansu i translucenciju, ali što je još važnije, u njoj se zadržava više hranjivih tvari. Osim toga, pareno zrno postaje tvrđe i ne lijepi se čak i ako se zagrijava. Kuhajte ovu rižu 25-30 minuta.

2.3. 3. Boja:

bijela (ili smeđa);
crvena;
crna.

Da biste procijenili potencijal svakog od žitarica, trebali biste pogledati njihova korisna svojstva.

3. Prednosti bijele (polirane) riže

ispunjava tijelo energijom;
čisti tijelo od toksina, šljake i soli teških metala, čime se poboljšava rad probavnog sustava;
zahvaća sluznicu želuca, donoseći velike koristi za upale, peptički ulkus i gastritis (kada se uzimaju oralno);
liječi crijevne čireve (kroz klistir s vodom riže);
alkalizira krv, sprječava razvoj kancerogenih tumora u tijelu;
zbog visokog sadržaja kalija jača srčani mišić i uklanja višak tekućine iz tijela, pomažući rad krvnih žila;
ima antipiretične i diaphoretic efekte, omogućujući vam da brzo nositi s prehlade i zaraznih bolesti;
poboljšava funkciju živaca, suočavanje sa stresom i izbjegavanje depresije;
pomaže u liječenju astme i bronhitisa.

Kalorija bijela kuhana riža - 113 kcal, što je najviše među svim vrstama kulture o kojoj je riječ. To znači da za svoju prehranu trebate odabrati drugačiji, manje kalorijski proizvod.

4. Upotreba smeđe (nepolirane) riže

Smeđa riža se prerađuje mnogo manje, što znači da zadržava sve vrijedne vitamine i minerale. Osim svojstava bijele riže, koja u potpunosti posjeduje smeđu rižu, nepolirana zrna mogu se pohvaliti sljedećim učincima na tijelo:

pomaže u oporavku nakon teške bolesti, operacije ili kemoterapije;
savršeno čisti krvne žile, normalizira pritisak, pomaže u borbi protiv hipertenzije i sprječava razvoj ateroskleroze;
održava razinu glukoze u krvi, sprječavajući razvoj dijabetesa;
normalizira metabolizam masti, pomaže u borbi protiv pretilosti, pridonosi gubitku težine i dobivanju vitke figure;
smanjuje kiselost želučanog soka, sprječava razvoj gastritisa i nastanak čireva na želučanim stijenkama;
ima blagi diuretski učinak, zahvaljujući kojem se iz tijela uklanja višak tekućine, pomažući se nositi s edemom i povišenim tlakom;
ublažava napetost mišića, poboljšava funkcioniranje živčanog sustava i poboljšava raspoloženje;
pomlađuje tijelo, poboljšava stanje i boju kože, jača kosu i nokte.

Energetska vrijednost nepolirane (smeđe) riže je nešto niža i iznosi 110 kalorija.

5. Prednosti crvene riže

Postoje dvije vrste crvene riže. Prvi se odnosi na divlju rižu, ima crvenkastu nijansu i okus s laganim notama oraha. Takva žitarica je korisna ne manje od smeđe riže, jer sadrži sve vitamine i minerale potrebne za održavanje zdravlja tijela. Prema mišljenju stručnjaka, ova riža:

liječi bolesti zglobova;
snižava krvni tlak;
povećava elastičnost kože, sprječava njeno starenje;
poboljšava zdravlje astme;
bori se protiv glavobolje i migrene;
zbog visokog sadržaja željeza sprječava anemiju;
sadrži antioksidanse koji smanjuju vjerojatnost razvoja raka dojke i raka crijeva;
pogodan za osobe oboljele od dijabetesa, a sve zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu (GI).

Druga vrsta crvene riže je obična bijela riža, fermentirana s Monascus gljivama. Aktivno se koristi u kineskoj medicini. Takav proizvod:

smanjuje razinu kolesterola u krvi, sprječavajući debljinu jetre;
je sredstvo za sprečavanje patologija kardiovaskularnog sustava.

Energetska vrijednost ove žitarice je 110 kalorija.

6. Prednosti crne riže

Crna riža se naziva i tibetanski, a sve zbog toga što ova kultura raste u Tibetu. Ovo je skupa varijanta, koja se u davna vremena nazivala "zabranjenom", a sve zato što je zabranjeno jesti ove žitarice. Bio je poslužen na stolu carskim damama.

Ovaj proizvod ima sljedeća korisna svojstva:

je lider u sadržaju vlakana, što ga čini pogodnim za osobe s probavnim problemima;
pomaže u oporavku od operacije, a zimi uklanja znakove beriberija;
koristi iscrpljeno tijelo, pomaže u oporavku od ozljeda, bolesti i liječenju onkologije;
poboljšava dobrobit tijekom menopauze, suočavanje s vrućim treptajima i spašavanje žene od nervnih slomova;
je izvrsno sredstvo za sprečavanje bolesti srca.

7. Prednosti divlje riže

Divlja riža pije vodenu koru, žitaricu koja se odnosi na rižu. To je prilično skup proizvod zbog mukotrpnosti njegovog uzgoja, sakupljanja i prerade. Divlja riža odlikuje se čvrstim zrncima tamne boje, niskokaloričnim sadržajem (93 kcal) i dugotrajnom obradom (kuhana najmanje 50 minuta).

Istovremeno, to je prirodni proizvod koji se odlikuje visokim sadržajem vitamina B (osobito folne kiseline), prisutnosti fosfora, magnezija, cinka i mangana. Zahvaljujući ovim mineralima, divlja riža:

podržava rad srca;
jača mišićno-koštani sustav;
poboljšava stanje kože i kose;
potiče razvoj fetusa i pomaže rad.

Važno je! Osobitost ove kultne kulture je činjenica da riža ne sadrži gluten, biljni protein koji uzrokuje ozbiljne reakcije kod mnogih ljudi. Postoji čak i bolest - celijakija, koja pogađa ljude s netolerancijom na gluten. Za ovu kategoriju ljudi, riža je pravo spasenje, omogućujući vam da jedete ukusno i zdravo, ne razmišljajući o bolesti.

8. Prednosti riže za muškarce

Snažna polovica čovječanstva riža, prije svega, potrebna je za povećanje razine testosterona. Osim toga, upotreba ove žitarice aktivira cirkulaciju krvi u području zdjelice, poboljšavajući rad genitalija. Je li zato sushi tako često izabran za romantične večeri?

9. Prednosti riže za žene

Ženska riža jednostavno je potrebna za održavanje vanjske ljepote. Na temelju ovog proizvoda proizvode kozmetiku koja poboljšava ten, izjednačava tonus kože, matira i smiruje epidermu.

Proizvod možete sami pripremiti za njegu kože. Da biste to učinili, ½ šalice riže se kuha u vodi bez dodavanja soli, a zatim pere, ulije 2 žlice. Mlijeko i samljeti u miješalici. Gotova maska se nanosi na lice i dekolte, a nakon 20 minuta ispere toplom vodom.

10. Prednosti riže za trudnice

Riža je vrijedan proizvod za žene "na položaju". Zahvaljujući jedinstvenom vitaminsko-mineralnom sastavu, ova biljka blagotvorno djeluje na tijelo buduće mame i fetus koji se razvijaju u maternici. Osobito riža:

oslobađa trudnice od promjena raspoloženja;
jača kosti majke i fetusa;
poboljšava izmjenu vode, eliminira edeme;
jača imunitet trudnice;
upozorava na žgaravicu, proljev i toksemiju.

Za potporu tijelu buduće mame i fetusa u razvoju, tijekom trudnoće redovito jesti kuhanu rižu i jesti juhu od riže.

11. Recepti tradicionalne medicine s rižom

11.1. Visoka temperatura

Da biste smanjili toplinu u slučaju bolesti, ulijte 1 šalicu riže sa 7 šalica vode i kuhajte 10 minuta. U smjesu za hlađenje, dodajte dva velika slomljena luka, promiješajte i uzmite svaka 2 sata na pola čaše.

11.2. Odlaganje soli

Za borbu protiv ovog problema, trebali biste jesti 2 žlice dnevno na prazan želudac. suhu smeđu rižu, temeljito ga žvačući.

11.3. višak težine

U 2-litreni jar opterećenje 4 žlice. riža dugog zrna i 15 grožđica bez sjemena. U litri vode razrijediti 2 žlice. šećer, a zatim izli rižu s grožđicama. Prekrivena gazom, smjesa se odlaže 2 dana, zatim filtrira i ulije u posudu. Uzmite ljekovitu tekućinu u pola čaše pola sata prije obroka 3 p / dan.

11.4. Bolesti probavnog sustava

Smeđa riža se kuha bez soli pola sata, nakon čega se sipa gotovo sva voda, a pire od kuhane žitarice miješa se u homogenu masu. Koristite ovaj alat za 1 tbsp. 30 minuta prije obroka 3 p / dan.

12. Odvarak riže za liječenje bolesti

U međuvremenu, treba reći o takvom iscjeljujućem alatu kao što je rižina voda. Pripremite ga bez ključanja da biste sačuvali sve hranjive tvari.

Za pripremu proizvoda, 200 g riže se ulijeva hladnom vodom, a pop-up fragmenti se uklanjaju. Zatim se sapi nasloni u cjedilo i ispere tekućom vodom. Isprane žitarice šalju se u staklenu posudu i uliju 1 l kuhane hladne vode. Nakon što se dopusti da se sredstvo nanosi jedan sat, voda se ispušta i skladišti u hladnjaku, ali ne dulje od 2-3 dana. Voda obogaćene riže prije uporabe zagrijava se na sobnu temperaturu.

Ovaj alat pomaže u liječenju sljedećih bolesti:

12.1. proljev

Bujon uzmite 100 ml najmanje 5 p / dan uz dodatak prstohvata soli.

12.2. Opijenost tijela

Potrebno je prihvatiti sredstva na 100-120 ml svakih sat vremena. Broj prijema je neograničen.

12.3. povraćanje

Da biste očistili želudac, povraćanje se treba uzimati na 50-70 ml do 6 p / dan.

12.4. Bolovi u želucu s čirevima i gastritisom

Ujutro i navečer uzmite 200 ml ljekovite tekućine. Trajanje tečaja je 2 tjedna, nakon čega je potreban tjedni odmor i drugi tečaj.

12.5. kolitis

Tijekom mjeseca, infuziju riže u količini od 250 ml treba uzeti ujutro i navečer.

12.6. pankreatitis

Uzmi 50 g sjeckani korijen maslačka, prelijte 200 ml kipuće vode i ostavite 30 minuta. Nakon tretiranja tekućine, pomiješajte ga s infuzijom riže u jednakim omjerima i uzmite 200 ml ujutro i navečer. Tijek terapije je 3 tjedna.

12.7. ekcem

Za borbu protiv ove bolesti za najmanje 3 p / dan, zahvaćena koža treba liječiti infuzijom riže.

12.8. Šteta i kontraindikacije riže

Prije svega, treba imati na umu da bijela polirana riža predstavlja najveću opasnost za zdravlje. Ovaj proizvod povećava rizik od dijabetesa, ako ga koristite češće 5 puta tjedno u obrocima koji prelaze 150 g. Osim toga, ovo zlostavljanje može dovesti do povećanja tjelesne težine i razvoja pretilosti.

Ljuska nerafinirane riže sadrži tvari koje ometaju normalnu apsorpciju željeza i kalcija, što znači da se zlouporabom takvog proizvoda može izazvati razvoj konstipacije i narušiti rad kardiovaskularnog sustava.

Inače, ova drevna žitarica donijet će vam mnogo gastronomskih užitaka i dobrih zdravstvenih pogodnosti!

http://girl21.ru/zdorove/meditsina/12126-polza-i-vred-risa-dlya-zdorovya.html

Što je korisna riža, svojstva i kontraindikacije

Prednosti i štetnosti riže važna su tema, jer je ova žitarica prisutna u gotovo svakoj kuhinji. Da biste razumjeli učinak zrna riže na tijelo, morate proučiti njihova svojstva i naučiti kako ih koristiti.

Što je riža i gdje raste

Riža je žitarica koja se široko uzgaja u tropskim i suptropskim regijama Azije, Afrike, Amerike i Australije. Posebnost riže je povećana osjetljivost na razinu vlage. U sušnim područjima kultura jednostavno ne raste, obično se trava uzgaja u vodi, a riža jako voli toplinu i umire od mraza.

Širenje riže širom svijeta započelo je prije mnogo tisuća godina iz istočne Azije, a od tada je trava postala važna u mnogim nacionalnim kuhinjama svijeta. Kultura se koristi ne samo u kuhanju, svojstva riže se koriste u medicini i industriji.

Sorte riže

Postoji nekoliko vrsta riže, ali češće u trgovinama možete naći nekoliko njih.

Bijela riža - okrugla ili duga zrna koja su pažljivo očišćena i polirana tijekom proizvodnog procesa. Unatoč činjenici da je sadržaj hranjivih tvari u sapi malo smanjen, najlakše ga je kuhati, to traje 10-15 minuta.
Smeđa riža - žito, gotovo ne podvrgnuto čišćenju. Pri preradi iz smeđih žitarica uklanjaju se samo gornje pahuljice. Za krupice je potrebno duže i temeljitije kuhanje, ali prednosti neuglane riže mnogo su veće za tijelo, jer se u njoj pohranjuju gotovo sve vrijedne tvari.
Zlatna pirinačica - žitarice, nepolirane, ali bez školjki i zametaka. Sorta je križ između bijele i smeđe riže, nije potrebno mnogo vremena za kuhanje žitarica, au njoj se pohranjuje do 80% izvornih hranjivih tvari.
Crvena riža - polirana zrna s djelomično očuvanom ljuskom od mekinja. Svojstva proizvoda su vrlo dobra za crijeva, jer mekinje pomažu u suočavanju s većinom probavnih problema.

Dakle, upotreba sorti riže ovisi o stupnju obrade žitarica - što je manja, to je vrijednija žitarica.

Riža, koja se prodaje u trgovinama, može imati duga ili zaobljena zrna. Koristi od riže okruglog zrna gotovo su jednake onima kod sorti dugih žitarica. Jedina razlika je u tome što okrugla zrna sadrže više škroba i stoga se tijekom obrade kuhaju.

Vitamini i minerali u sastavu riže

Za procjenu koristi i štetnosti bijele riže potrebno je ispitati kemijski sastav. U svakom zrnu žitarica postoje:

vitamine H i PP;
vitamine B1, B6 i B4;
vrijedni minerali - željezo, cink, magnezij;
kobalt, mangan i molibden;
kalij, fosfor i sumpor;
krom, klor i silicij;
bakar i selen;
vlakna;
Aminokiseline važne za zdravlje.

No, gluten u riži uopće nije, a to ga čini idealnim za osobe s netolerancijom na gluten.

Hranjiva vrijednost i kalorijska riža

Sastav riže uglavnom se sastoji od ugljikohidrata - u njima ima oko 62 g žitarica, dok je u zrnu relativno malo proteina, samo 7,5 g, a vrlo malo masti - oko 2,6 g.

Kalorična vrijednost 100 g suhih zrna riže je 303 kcal. Međutim, prednosti i štetnosti kuhane riže su da nakon obrade postaje manje hranjiva - samo 115 kcal po obroku od 100 g.

Korisna svojstva riže

Redovita konzumacija žitarica riže je od velike koristi za tijelo. Konkretno, riža:

nježno obavija crijeva i želudac i omekšava nelagodu tijekom upalnih procesa;
uklanja troske i otrovne tvari u slučaju trovanja;
jača krvne žile i stoga ima pozitivan učinak na srčani sustav;
ublažava oticanje i olakšava rad bubrega;
razrjeđuje sputum i uklanja ga iz pluća, čime donosi velike koristi za prehlade i bolesti pluća;
služi kao učinkovito diaporetično i antipiretičko sredstvo;
regulira metaboličke procese i poboljšava aktivnost mozga.

Riža i proizvodi na temelju toga smatraju se učinkovitom prevencijom Parkinsonove bolesti. Stoga se korisna svojstva proizvoda preporučuju starijim osobama, a krup štiti od razvoja demencije.

Prednosti riže za žene

Prednosti riže za tijelo žene je da ova trava doprinosi normalnom funkcioniranju reproduktivnog sustava. Vitamin E u sastavu riže potiče proizvodnju spolnih hormona i štiti od razvoja neplodnosti.

Također svojstva proizvoda su vrijedna u gubitku težine, koristi i štetnosti riže na dijeti su nadaleko poznati. Upotreba žitarica blagotvorno djeluje na živčani sustav i štiti od stresa.

Što je korisna riža za muškarce

Koristi i štetnosti riže za tijelo muškaraca je da proizvod povećava proizvodnju hormona testosterona. Žitarice pozitivno utječu na rad krvnih žila i srca te na taj način sprječavaju muškarce u razvoju srčanog udara i moždanog udara.

Osim toga, poboljšanje cirkulacije krvi dobro se odražava na kvalitetu seksualnog života, a to je i korist od riže za muškarce. Žitarice se smatraju laganim prirodnim afrodizijakom.

Je li moguće rižu za trudnice i dojilje

Riža žitarica - jedna od najkorisnijih za trudnice. Ako proučavate koristi i štetnosti riže tijekom trudnoće, postaje jasno da sapi pomaže da se nosi s oticanjem i probavom tijekom poroda, jača imunološki sustav i štiti trudnicu od prehlade. Korisne tvari u sastavu riže imaju pozitivan učinak na fetus u razvoju, a posebno na kosti i živčani sustav.

Tijekom laktacije, riža je također vrlo korisna - možete je unijeti u prehranu samo nekoliko tjedana nakon poroda. Alergije kod djece vrlo rijetko uzrokuju svojstva proizvoda, pa je riža potpuno sigurna tijekom dojenja.

Riža za djecu

Hipoalergena riža bogata vitaminima donosi velike koristi djetetovom tijelu - osigurava energiju, jača mišićno tkivo i potiče zdravu funkciju mozga. Proizvod je vrlo dobro shvaćen u probavnom traktu i lako se probavlja.

Važno je da gluten nije prisutan u riži, pa se može dati čak i bebama bez straha od negativnih reakcija. Obično se u djetetovu prehranu unosi koristan proizvod koji je jedan od prvih šest mjeseci života djeteta.

Prednosti riže za gubitak težine

Riža ubrzava metabolizam i istodobno ne iritira želudac i gušteraču, pa je vrlo korisna u prehrani. Bijela riža za mršavljenje može se konzumirati tijekom tjedna, u kombinaciji sa svježim povrćem i voćem.

Prednosti i štetnosti riže za gubitak težine javljaju se tijekom dana posta, mogu se provoditi dva puta tjedno, a za visokokvalitetno čišćenje tijela riža se lagano prokuhava bez soli, tako da sapi ostaju blago potopljena. Riža je podijeljena na 4-5 obroka i konzumirana tijekom cijelog dana, s puno vode.

S takvom prehranom, ne samo ti dodatni kilogrami odlaze. Prednost sirove riže je u tome što se zbog povećanog sadržaja vlakana tijelo brzo oslobađa šljake, a zdravstveno stanje se poboljšava.

Značajke uporabe riže u nekim bolestima

Proizvod je među najsigurnijima i rijetko šteti čak i kod kroničnih bolesti. Ali da bi riža imala koristi, morate znati kako je uzimati za razne bolesti.

S dijabetesom

Bijela pročišćena riža ima prilično visok glikemijski indeks - čak 70 jedinica. Stoga je u slučaju dijabetesa bolje ne koristiti ga. Štoviše, vjeruje se da svojstva proizvoda mogu negativno utjecati na zdravlje s tendencijom prema dijabetesu, pa čak i uzrokovati razvoj bolesti.

Ali koristi i štete nerafinirane riže za dijabetičare su u drugačijem omjeru - pozitivni učinak smeđeg zrna na tijelo je mnogo veći. Glikemijski indeks smeđe riže je niži i iznosi samo 50 jedinica, dok proizvod ima dobar učinak na metabolizam, pomaže u snižavanju razine glukoze u krvi i štiti od pojave komplikacija.

pankreatitis

Bijela riža pogoduje upali gušterače. Štoviše, njegova vrijedna svojstva manifestiraju se ne samo u razdoblju remisije, već iu akutnoj fazi, proizvod se može jesti unutar 3 dana nakon što se akutna bol smanjila.

Da bi korist i šteta od kuhane riže u pankreatitisu utjecali na tijelo, žitarice moraju biti obrađene što je moguće pažljivije - ne samo kuhati, nego i samljeti. Mliječne kaše, pudingi i juhe od povrća koristit će zdravlju.

Uz gastritis i čireve

Prednosti i štetnosti polirane riže cijenjene su u slučaju nadražene sluznice želuca - moguće je jesti žitarice tijekom gastritisa i čireva. Prije kuhanja, riža se mora natopiti tako da se omekša i temeljito prokuha.

Jedenje riže tijekom gastritisa neće donijeti štetu samo ako nema sklonosti opstipaciji - proizvod ima svojstva fiksiranja.

Korištenje riže u tradicionalnoj medicini

Najčešće riža pojavljuje se na stolovima kao kaša ili prilog za druga jela. No, ljekovita svojstva riže također se koriste u tradicionalnoj medicini - iz svojih žitarica pripremaju korisne juhe i infuzije.

Čišćenje riže

Budući da svojstva proizvoda pomažu da se tijelo oslobodi toksina i šljake, koristi i štetnost zrna riže se namjerno koriste za čišćenje tijela. Provodi se na sljedeći način:

Bijela riža od večeri se izlije s vodom i ostavi da se ulije u hladnjak;
ujutro se voda iz spremnika ispušta grizom, skuplja se mala količina sirovih žitarica, prema broju proteklih godina, i žvače, bez vode za piće;
3 sata nakon uzimanja žitarica riže, možete doručkovati s običnim proizvodima i piti vodu ili čaj.

Čišćenje je potrebno obaviti 10 dana. Potrebno je uzeti rižu ujutro otprilike u isto vrijeme, preporuča se večera najkasnije do 19 sati. Alkohol se ne smije konzumirati tijekom čišćenja, a također treba odbaciti masnu, začinjenu i dimljenu hranu.

Blagotvorna svojstva sirovih zrna riže pridonijet će uklanjanju soli i troske iz tijela te ukupnom poboljšanju zdravlja. Pročišćavanje s rižom može se obavljati redovito, ali interval između postupaka treba biti najmanje 2 mjeseca.

Odrezak od riže

Dobrobiti i štetnosti rižine esencije široko su poznate u kućnoj medicini. Pripremite ga ovako:

bijela riža se nekoliko puta pere dok voda ispod nje ne postane bistra i čista;
žitarice se preliju vodom u omjeru 1: 7 i dovedu do vrenja preko srednje topline;
nakon kuhanja, smanjite vatru na minimum, pokrijte poklopcem i kuhajte još pola sata.

Nakon 30 minuta, riža je uklonjena s ploče, izlivena voda ispod žitarica u zasebnu posudu i ohlađena. Izvarak sadrži visoku koncentraciju hranjivih tvari i pomaže kod brojnih bolesti.

U slučaju trovanja

Kada trovanje hranom piti korisnu juhu do 120 ml na prazan želudac. Lijek možete uzimati nekoliko puta dnevno dok se stanje zdravlja ne poboljša.

S proljevom

Svojstva riže juhe brzo će zaustaviti proljev, ako ga piti u 100 ml ne manje od 5 puta dnevno. U piće, možete dodati malo soli, morate koristiti alat između obroka.

Od gastritisa i bolova u trbuhu

Tijekom pogoršanja gastritisa treba uzeti izvarak od 200 ml ujutro i navečer neposredno prije jela. Samo sredstvo za piće za 2 tjedna, a zatim napraviti pauzu za tjedan dana.

Od pankreatitisa

U slučaju upale gušterače, rižinu vodu treba miješati s infuzijom na korijenu maslačka u jednakom omjeru. Pijte lijek dva puta dnevno ujutro i navečer, ukupno trajanje liječenja je 3 tjedna.

Kada povraćate

Da biste dobili osloboditi od mučnine i povraćanja, morate piti nekoliko gutljaja juhe riže 6 puta dnevno. Poželjno je to raditi na prazan želudac.

Infuzija riže (voda)

Na bazi zrna bijele riže čine ne samo ljekovitu juhu, već i infuziju. Prednosti riževe vode za tijelo je to što sapi ne prolaze toplinsku obradu, a vitaminsko-mineralni sastav se u potpunosti čuva.

Pripremite infuziju je vrlo jednostavno.

200 g bijele riže se ulijeva hladnom vodom, cijela krhotina se uklanja, a zatim odvodi kroz cjedilo.
Žitarice su ponovno oprane, zatim prenesene u staklene ili plastične posude i izlivene s litrom prokuhane vode.
Nakon pola sata voda se odvodi u zasebnu posudu i stavlja se u hladnjak.

Rižina voda zadržava korisna svojstva 3 dana, a zatim morate pripremiti novu infuziju.

Voda pomaže kod mnogih bolesti, pije se s proljevom i mučninom, s gastritisom i tendencijom opstipacije. Infuzija riže pomaže kod prehlade, jer ima antipiretička svojstva. Preporuča se koristiti infuziju tijekom dojenja za one žene koje imaju problema s proizvodnjom majčinog mlijeka - terapijski agens pomaže u rješavanju problema.

Doziranje riže vode treba biti mala - ne više od pola čaše u isto vrijeme, a lijek treba uzeti 2 do 4 puta dnevno.

Korisna infuzija na bazi riže koristi se ne samo iznutra, nego i izvana, može liječiti rane i dermatološke upale.

Kako koristiti rižu u kućnoj kozmetologiji

Prednosti riže za ljudsko tijelo koriste se u domaćim receptima za osobnu njegu. Svojstva rižinih žitarica poboljšavaju stanje kože i pomažu jačanju i učvršćivanju kose.

Riža za kožu

Prednosti riževe vode za lice je da kućni lijek omekšava, pomlađuje i mitira kožu. Infuziju na rižu možete svakodnevno oprati, a zatim je isprati hladnom vodom.

Postoji i mnogo maski na bazi riže. Na primjer, navlažiti i lagano izbijeliti kožu pomoći će takvom alatu:

bijela riža u volumenu od pola čaše je lagano prokuhana bez soli i oprana;
U žitarice se dodaju 2 velike žlice mlijeka;
riža temeljito mijesiti u kašu.

Ohlađena smjesa se nanosi na lice tijekom četvrt sata. Bolje je masku nanositi dvaput tjedno, a efekt neće morati dugo čekati.

Svojstva druge jednostavne maske pomoći će očistiti i hidratizirati kožu. Učinite to ovako:

2 žličice riže pomiješane s 2 žličice zobene kaše;
sastojci su usitnjeni u miješalici ili mlincu za kavu;
U smjesu se dodaju 4 žličice jogurta ili kefira;
pomiješajte i razmažite lice masažnim pokretima.

Maska ne samo da njeguje kožu, već djeluje i kao piling, nježno uklanjajući mrtve čestice epidermisa.

Odrezak od riže za kosu

Korištenje riževe vode za kosu je da infuzija na zrnu bijele riže pomaže kod prekomjerne krhkosti kose, uz njihov gubitak i prhut. Korištenje alata je vrlo jednostavno.

Šaka žitarica se ulijeva čistom vodom, ulijeva se u nju i pere grizom, ponovno se sipa zrno vodom.
Kuhajte 5 minuta, a zatim ulijte vodu u zasebnu posudu.
Čistu mokru kosu tretiramo vodom riže, raspodjeljujući proizvod po cijeloj dužini kovrče.

Posebno pažljivo morate obraditi korijen kose. Rižin bujon se drži na kosi 5 minuta, a zatim se ispiru kovrče s običnom vodom. Prednosti rižinih voda je u tome što alat ublažava iritaciju, regulira masnu kožu na korijenu kose, eliminira perut i ljuštenje. Uz redovitu uporabu izvaraka kao balzama, balzama ili kao dio maski kovrče će postati jače, voluminoznije i steći prirodni sjaj.

Kako mogu kuhati rižu i s čime se kombinira

Tradicionalni način kuhanja žitarica je kuhanje, što donosi veliku korist riži za doručak. No, koristite proizvod u sastavu mnogih drugih jela.

Na osnovi riže kuhaju ukusan i hranjiv pilaf.
Pirinčani prženi i dodani u složenke, pripremaju se za jela od mesa i ribe.
Rižu možete naći u juhama, pitama, rižotima, japanskim sushima i pecivima, nekim azijskim desertima.
U Japanu i Kini žitarice se koriste za proizvodnju alkoholnih pića.
U trgovinama možete naći kozinake od riže i rižine pahuljice za zdrav doručak.

Zdrava riža dobro se slaže s bilo kojim povrćem i voćem, s ljekovitim biljem i orasima, s plodovima mora i mesom. Može se koristiti s maslacem i džemom, mliječnim proizvodima, sirevima i začinima.

Oštećenje riže i kontraindikacije

Koristi i štetnost riže za ljudski organizam ovise o zdravstvenom stanju. Za neke je ljude strogo zabranjeno. Posebno, nije preporučljivo koristiti ga:

s individualnim alergijama na žitarice;
s tendencijom redovitog zatvora;
s povišenim razinama glukoze u krvi;
s tendencijom pretilosti - zbog visokog sadržaja škroba riže može dovesti do skupa dodatnih kilograma.

Prednosti i štetnosti riže s dugim zrnom su nejasne za muški spol. U velikim dozama svojstva riže mogu dovesti do smanjenja libida, bolje je ograničiti na 2-3 obroka proizvoda tjedno.

Odabir i skladištenje riže

Dobrobiti i štetnosti riže za ljudsko zdravlje uvelike ovise o kvaliteti žitarica. Prilikom odabira riže, obratite pozornost na sljedeće točke:

datum proizvodnje žitarica, rok trajanja ne smije se završiti;
nepropusnost ambalaže - ako je vrećica ili kutija s rižom oštećena, ne smijete kupiti žitarice;
ujednačenost - zrna riže trebaju biti iste veličine;
odsutnost smeća i insekata u sapi - paket mora sadržavati samo čistu rižu.

Najbolje je pohraniti rižu ne u vrećici, već u staklenom ili plastičnom dubokom spremniku ispod zatvorenog poklopca. Tako će zadržati dulje korisna svojstva i neće apsorbirati arome susjednih proizvoda.

Rok trajanja žitarica je obično od 16 do 18 mjeseci, a mljevena zrna pohranjuju se dulje.

zaključak

Prednosti i štetnosti riže - pitanje njezine kompetentne uporabe. U umjerenim količinama i pravilnim tretmanom, svojstva žitarica pomoći će poboljšanju dobrobiti i neće uzrokovati nikakvu štetu tijelu.

http://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezen-ris-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Društvene Mreže

Facebok Twitter linked In