Karfiol u vrtu i na stolu daje prvenstvo samo običnom bijelom kupusu. Međutim, popularnost uopće ne znači različitost.

Šareni karfiol

Većina vrtlara preferira sorte cvjetače koje tvore bijele guste glave koje su dobro zaštićene lišćem od užasnog sunca. Istodobno, odabir ovog tipa kupusa usmjeren je ne samo na uzgoj otpornih i produktivnih sorti, nego i na stvaranje višebojnih oblika. U europskim hostesama, višebojna cvjetača je mnogo popularnija od tradicionalne bijele, jer vam omogućuje stvaranje pravog odmora u boji na tanjuru. Oni vole ovaj kupus i profesionalne kuhare.

Jela iz šarenog karfiola

Tijekom uzgoja duginih vrsta karfiola znanstvenici su aktivno počeli raditi 70-ih godina XX. Stoljeća. Za to su odabrane i korištene prirodne mutacije, što je dovelo do promjene boje glave. Tako su dobivene brojne sorte s narančastim, žutim, ljubičastim i zelenim cvatovima. Takve europske tvrtke kao što je Thompson posebno su uspjele uzgajati takve sorte. Morgan "," Bejo Zaden "," Syngenta ", kao i američka tvrtka" Monsanto ".

Kupus s raznobojnim glavama malo se razlikuje od uobičajenog bijelog po okusu i blagotvornim svojstvima, iako je lošiji od prinosa. Tijekom kuhanja, cvatovi ne gube boju, ali ipak ostaju svjetliji ako se povrće pari ili u tijestu. Prilikom kuhanja takvog kupusa, preporučljivo je dodati malo limunske kiseline u vodu.

Osim korisnih svojstava uobičajenih u cvjetačici, sorte različitih boja mogu imati viši sadržaj određenih tvari, kao i karakteristične okusne osobine.

Sorte cvjetače s narančastom glavom

Cvjetača s narančastom glavom prvi je američki poljoprivrednik otkrio još 70-ih godina prošlog stoljeća. Glava ovog kupusa bila je vrlo mala i labava, ali bojanje je privuklo pozornost i znanstvenici su dugi niz godina uspjeli dovesti sorte s velikim gustim glavama, koje su cijenjene zbog visokog sadržaja vitamina A i beta karotena. Ove tvari pomažu u održavanju vidne oštrine i zdravlja očiju. Njihova koncentracija u narančastom kupusu je 25 puta veća nego u običnom bijelom. U okusu se ne razlikuje od sorti bijele glave.

Poznate su sljedeće vrste i hibridi cvjetače s narančastom glavom: Cheddar F1 (Cheddar), Yarik F1, Sunset F1.

Sorte cvjetače s ljubičastim i ljubičastim glavama

Ove sorte karfiola duguju svoje svijetle boje visokom sadržaju antocijana. Ove tvari sadržane u sortama karfiola s ljubičastim i ljubičastim glavama sprječavaju bolesti srca i krvožilnog sustava. Ljubičasta cvjetača razlikuje se od bijele u osjetljivijem okusu i kuha mnogo brže. To treba uzeti u obzir prilikom pripreme jela, jer kada je predugačak, boja toplinske obrade može nestati.

Najčešće se mogu naći takve sorte i hibridi karfiola s ljubičastim i ljubičastim glavama: ljubičasta kraljica F1, rozalinda, ametist F1, grafiti F1 (Grafiti F1), ljubičasta lopta, ljubičasta, Sicilijanska ljubičasta.

Sorte cvjetače s zelenom glavom

Sorte cvjetače zelene boje sadrže veliku količinu antioksidanata koji pomažu u očuvanju mladosti. Svojstva okusa sorti cvjetače s zelenom glavom nejasno podsjećaju na brokulu, ali prema van glava je jednako okrugla kao i kod običnog karfiola.

Poznate su sljedeće vrste karfiola sa zelenom glavom: Universal (Universal), Maserata green, Shannon, Green Trevi F1

Kupus Romanesco

Oblik romaničkog kupusa toliko je neobičan da mnogi ne odmah utvrđuju identitet ovog povrća. U Italiji je poznat kao Romanesco, u Izraelu - koraljni kupus, u Njemačkoj i Poljskoj - piramidalni karfiol. Znanstvenici još uvijek raspravljaju o podrijetlu romaničkog kupusa. Vjeruje se da je nastao iz križanja obične cvjetače i brokule.

Glavno obilježje romaničkog kupusa je neobično cvat, kao da se sastoji od malih piramida. Glave imaju prekrasnu smaragdnu boju. Romanesco svojstven i određeni okus. Kupus praktički nema karakterističan miris kupusa, koji se pojavljuje kada se kuha, cvasti su guste, ne kuhaju mekano i imaju ugodan okus okusom.

Takve sorte i hibridi kao Emerald Cup, Amphora F1 (Amfora F1), Pinsio F1, Shannon, Silvia, Veronica F1 stekli su popularnost. Istina u Državnom registru, ovaj je kupus naveden kao jedna od sorti cvjetače.

Sorte cvjetače različitih boja

Koje god sorte karfiola više volite, sigurno će ukrasiti ne samo vaš stol, već i vaše područje.

http://dacha5.ru/dekorativnyj-ogorod/raznotsvetnaya-tsvetnaya-kapusta.html

Šareni karfiol

Karfiol se cijeni zbog visokog okusa i rane zrelosti. Žetva se dobiva 2 tjedna ranije od bijelog kupusa. I raznobojne sorte ove kulture su također dekorativne. Cvjetovi su bijeli, blijedozeleni, žućkastozeleni, ljubičaste boje. Različite u pogledu sazrijevanja sorti i hibrida može proizvesti od lipnja do studenog.

Karfiol sadrži vitamine C, B, B2, PP, K, pantotensku kiselinu, do 4% proteina. Sadrži soli kalija, kalcija, željeza i fosfora, te oko 1,4% vlakana. Preporučuje se kod bolesti jetre, ateroskleroze i dijabetesa. Po količini metionina i cistina, cvjetača nije inferiorna u odnosu na meso i ribu.

Karfiol je zahtjevan za plodnost tla. On preferira duboko kultivirana tla s visokim sadržajem humusa i pH 6. Izvrsni prekursori za kupus - mahunarke, luk, korijenje, i dobro raste nakon zelenih usjeva.

Za konstantnu ljetnu potrošnju, kupus se sije u nekoliko pojmova, svaka 2 tjedna. Sjetva sjemena u ožujku daje sadnice u svibnju. U filmu staklenika, sjemenke se sije krajem travnja - početkom svibnja, a za jesen potrošnje, cvjetača se sije do kraja lipnja.

Prije sjetve, tretiraju se s 1% otopinom kalijevog permanganata, a zatim isperu u vodi. Ili, da bi se uništila bakterijska infekcija, toplinska obrada u vodi (50 ° C) se provodi tijekom 20 minuta.

Sadnice se uzgajaju u hranjivim tlima, koja se kupuju ili pripremaju iz travnjaka (50%), humusa (40%) i riječnog pijeska (10%). U slučaju nedostatka molibdena i bora, kupus ne stvara glave. Stoga se pola šalice drvenog pepela, koja sadrži te i druge elemente u tragovima, nanosi na kantu (10 l) tla.

Prije sjetve sjemena za sadnice navlažite tlo. Kako bi se spriječilo klijanje crnom nogom, usjevi se posipaju drvenim pepelom (100 g / m2), a kako bi se spriječilo isušivanje tla, pokrijte plastičnom folijom. Uzgoj sadnica, kontrolu temperature. Prije pojave izdanaka održavati temperaturu od 18-22 ° C. Čim se pojave pojedinačni klice, film se uklanja i temperatura se smanjuje za tjedan dana na 4-8 ° C, što omogućuje biljci povećanje korijenskog sustava. Kada se prvi pravi list pojavi u biljkama, dnevna temperatura se podiže na sunčanih dana na 16-18 ° C, u oblačnim danima na 14-15 ° C, noćna temperatura se održava na 10–12 ° C. Vlaga tla treba biti 70-85%. Nedostatak vlage - stres za biljke, može dovesti do stvaranja peteljke, zaobilazeći glave glumaca. Vodu sadnice štedljivo, ali redovito kako bi se spriječilo bolest sadnica s crnom nogom, nakon zalijevanja zraka.

Sadnice počinju pokarmlivat u fazi prvog pravog lista. U tu svrhu složena gnojiva s mikroelementima (60 g) ili mikronutrijentima zamjenjuju se drvenim pepelom (1/2 šalice) u 10 l vode. Drugi i treći preljev provodi se u razmaku od 10-15 dana.

Sadnja sadnica na stalno mjesto (u otvorenom tlu) provodi se u dobi od 30-40 dana u fazi od 4 pravog lišća, obično u travnju. Odaberite dobro zagrijana područja. Vrtni kreveti se pripremaju od jeseni, kopaju na dubini od 22-25 cm, au južnim područjima u jesen, svježi gnoj se stavlja pod kopanje. U središnjim regijama, u proljeće se primjenjuje svježi stajski gnoj (5 kg / m2) za zagrijavanje tla, dodaju se humus (10 kg / m2) i mineralna gnojiva (50-70 g / m2). Ako je tlo kiselo, zatim ga neutraliziramo, koristi se dolomitno brašno koje biljkama daje ne samo kalcij, već i magnezij. U proljeće preko kreveta stavite okvire, koji su prekriveni netkanim materijalom. Gustoća netkanog materijala za kupus ne smije biti veća od 20 g / m2. Podloga za slijetanje je 70 x 20,70 x 30 cm, a razmak između redova može biti 50-60 cm.

Briga o biljkama sastoji se od plijevljenja, popuštanja kore tla, pravovremenog zalijevanja i obrade. U vrućim danima sklonište se skida s kreveta. U slučaju dugotrajnog nepovoljnog vremena, gnojidba se provodi na listovima složenim mineralnim gnojivima s mikroelementima (10 g / m2). Da biste povećali sustav korijena, koristite jedan od lijekova: epin, cirkon, svila, novil, simbiot ili nikfan. Organska gnojiva koriste se za gnojenje, razrijeđena gnojem ili pticjim izmetom s vodom (1:10), otopini se dodaje superfosfat (60 g na 10 l). Provedite 2-3 hranjenja u razdoblju rasta i najmanje 5 navodnjavanja. Potrošnja vode 20-50 l / m2.

Da bi glave kupusa bile guste, one se pripremaju tijekom formiranja. Žetva se odvija postupno kako dozrijeva.

Ako je ljetna cvjetača formirala velika lišća, a glava s kokošjim jajetom, ona se uzgaja. Biljke se iskopavaju s korijenjem i prenose u staklenik, gdje se dodaju, zalijevaju i prekrivaju netkanim materijalima crne boje kako bi ih se izoliralo od sunčeve svjetlosti. Održavajte temperaturu od 6-8 ° C, zbog istjecanja hranjivih tvari iz listova glave kupusa postaju standardne veličine.

Za uzgoj se preporučuje nekoliko sorti i hibrida.

F1 Belvedere - rani zreli hibrid, razdoblje uzgoja 73-87 dana. Rozeta listova je okomita, list srednje veličine, eliptičan, zelen, s voskom srednje jačine. Masa glave je 0,6-0,8 kg. Ukusi su izvrsni, prinos 2,3-2,5 kg / m2.

F1 Tetris - rani zreli hibrid. Utičnica je podignuta, listovi su srednje veličine, pjenušavi, blago valoviti uz rub, sivo-zeleni, sa slabim voskom. Glava kupusa je srednje veličine, zaobljena ravna, blaga, bijela, gusta, teška 1,6 kg. Okus je izvrstan. Prinos od 4,2 kg / m2.

Smaragd je rana sorta s razdobljem uzgoja od 85-100 dana. Biljka je srednje veličine, glava je gusta, svijetlo zelena, ravna, zaobljena ravna, težine 1-1,3 kg. Neophodan za priloge od povrća i smrznute mješavine povrća.

Jamstvo - sorta srednje sezone s razdobljem uzgoja od 79-80 dana. Utičnica prosječne veličine je rjeđe velika. Vanjski panj je kratak, list je cijeli, sjedeći, rijetko s peteljkama. Listna ploča je lanacasta, ravna, slabo konkavna, površina je blago presavijeno naborana i glatka, rub je blago valovit. Venacija je slaba, lateralne vene su relativno tanke. Boja lista je zelena, premaz voska je slab. Glava je zaobljena, teška 0,4-0,8 kg, gustoća je dobra, boja je bijela s kremom. Ukusi su izvrsni, prinos 1,5-3,8 kg / m2.

Amerizing - sorta srednje sezone s razdobljem uzgoja od 90-120 dana. Rozeta listova je okomita, list je plavozelen, konkavan, mjehurići su prosječni, valovitost ruba je jaka. Glava je zaobljena-ravna, velika, bijela, vrlo gusta, djelomično prekrivena lišćem, bušotina je prosječna. Masa glave je 1,2-1,8 kg. Kupus je ukusan, prinos je 3,8-5,1 kg / m2. Hibrid ima dobro poravnanje glave.

F1 Ametist - srednje rani hibrid, razdoblje rasta 90-110 dana. Sijati u proljeće i ljeto. Glave kupusa zasićene ljubičaste boje, nivelirane, optimalne veličine (0.7-1.1 kg). Izvrstan za salate u boji i smrznute mješavine povrća. Izvrstan okus.

F1 Skywalker je kasno zreo hibrid s okomitom rozetom lišća. Listovi su srednje veličine, usko eliptični, sivo-zeleni, sa slabim voskastim premazom, srednje mekani, blago valoviti na rubu. Glava je pokrivena, srednje veličine, zaobljena ravna, blaga, gusta, bjelkasta. Masa glave je 1,9-3,5 kg, okus je izvrstan, prinos je 3,5-5,6 kg / m2. Hibrid ima visok prinos i izvrstan okus.

Y. Andreev, Odjel za povrće RGAU-MSHA

http://sadisibiri.ru/kapusta-raznocvet.html

Sorte najboljih sorti karfiola s imenima

Svijetla i korisna dekoracija vrta je Romanesco kupus. To će odgovarati ljubiteljima egzotičnog povrća. Kombinacija različitih sorti omogućuje uživanje u okusu kupusa tijekom ljetne sezone i uživanje u raznobojnoj masi povrća.

Značajke izbor cvjetače za dacha

Cvjetača, ovisno o sorti, daje stabilne usjeve u različitim klimatskim uvjetima. Uvjeti za uzgoj sorti karfiola za srednji pojas razlikuju se od južnih.

1. Korištenje hibrida lokalne selekcije. U regiji, uzgajaju se hibridi posebno za dane uvjete.
2. Računovodstvo za datume sadnje. Ako se koriste sorte i hibridi inozemne selekcije, oni su prilagođeni lokalnim uvjetima.
3. Otpornost na vremenske ekstreme i učinke bolesti. Najbolji pokazatelji rasta daju sorte koje su imune na širok raspon bolesti.
4. Uporaba sjemena sorte. Ako namjeravate koristiti sjemenke cvjetače za sljedeću godinu, onda biste trebali dati prednost sortnim vrstama.
5. Sadnja raznih vrsta. Da bi se dobio zajamčeni rezultat, na tom se mjestu uzgaja 4 do 7 vrsta.

Najbolje sorte cvjetače za otvoreno tlo u srednjoj stazi su ultra rane ili rane vrste. Oni vam omogućuju da dobijete prvu žetvu usred ljeta.

Rano zrele sorte

Vrste i sorte ranog sazrijevanja najzastupljenije su na parcelama. Zahvaljujući kratkim razdobljima zrenja, omogućuju vam berbu prije početka hladnog vremena. Karakteristika ranih vrsta omogućuje im da se uzgajaju ne samo u zatvorenim staklenicima, već iu otvorenim grebenima.

alfa

Alfa je rana zrela sorta s dobrim prinosom. Zrelost glava počinje 2 mjeseca nakon slijetanja u zemlju. Glave su zaobljene u bijelo s izraženim velikim knolama.

Alfa ima izvrsna svojstva okusa. Njegove prednosti uključuju dugoročno plodonošenje. Posljednja žetva uklanja se s početkom jesenjih mraza.

Vinson

Kupus Vinson je rani zreli hibrid, kojeg karakterizira visoka učinkovitost proizvoda. Raznovrsnost čini okomiti izlazni otvor. Glave kupusa su srednje veličine, zaobljenog oblika i malih rukava.

Osobitost - nježna tekstura i mekan, ugodan okus. Prosječna težina je nešto manja od 2 kilograma. Najveći primjerci dostižu 3 kilograma. Visoke kvalitete okusa čine Vinson konkurentnom sortom. Koristi se za salate, razna jela, zamrzavanje i konzerviranje.

stanovnik za vrijeme leta

Dachnitsa je rano zrela klasa s dugim razdobljem oplodnje. Prvi usjev se uklanja nakon 3,5 mjeseca nakon klijanja. Glave kupusa razlikuju se u okruglom obliku i prosječnoj težini. Dostiže 1 kilogram.

Glave postaju bijele, sitnozrnate, guste. Kremaste nijanse su dopuštene. Kod vrtlara ocjena je dobila raspodjelu za izvrsne ukuse. Cvjetača Dachnitsa koristi svježe, za mraz i očuvanje. Razlikuje se dugim držanjem. Kada se pojave znakovi deformacije lista, potrebno je primijeniti gnojivo koje sadrži dušik i kalij.

garancija

Jamstvo cvjetače je ultra rani oblik za nezaštićena područja. Dobivene su dobre ocjene zbog formiranja velikih glava, prekrivenih zaštitnim pločama. Glave imaju ispravan sferični oblik s bijelim finim zrnom.

Opis uzgajivača karakterizira Jamstvo kao sorta sa svijetlim, naglašenim okusom. Zrelo sazrijevanje usjeva omogućuje automatsku berbu. Prednosti sorte uključuju otpornost na bakteriozu. Kvaliteta savršeno prenosi skladište i prijevoz.

Goat Dereza

Kozja dereza je rana zrela raznolikost ruske selekcije. Listovi biljke su zeleni sa sivkastim voštanim cvatom.

Glave kozje Dereze su male, kuglastog oblika. Težina ne prelazi 1 kilogram. Obloga lima nije izražena. Razlikuje se u širokom opsegu u kuhanju.

Movir 74

Hybrid Movir 74 je rana zrela raznolikost kompaktnih veličina. Utičnica rijetko raste preko 95 centimetara. Glava ima zaobljen, blago izravnan oblik. Najveći primjerci dostižu 25 centimetara. Težina zrele glavice kupusa kreće se od 400 do 1400 grama.

Posebnost Movira je bijela boja i neravna površina. U nekim slučajevima boja kupusa je žuta. Hibrid ima najveći prinos. Uz četvorni metar uklonjen do 4 kilograma.

Popularnost među vrtlari Movir primio za odličan okus i svestranost. Koristi se u svježem i konzerviranom obliku. Ocjena je nepretenciozna u odlasku, dobro reagira na zalijevanje i preljev. Kada je u skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije omogućuje snimanje do 2 usjeva po sezoni.

Snowball 123

Karfiol Snowball se odnosi na ultra rane vrste. Prvi usjev dozrijeva oko 3 mjeseca nakon pojave prvih izdanaka. Preporučuje se da ga koristite svježe i za mraz.

Snowball 123 oblikuje zaobljene guste glave. Njihova prosječna težina varira od 0,4 do 1 kilograma. Boja glave je čista bijela. Površina kupusa prekrivena je listovima pokrivača.

Express f1

Express je ultra rani izgled s malim glavama kupusa. Veliki primjerci ne prelaze 500 grama težine. Boja glava je bijela, ponekad je prisutna kremasta ili nutty nijansa. Prvi usjev se uklanja nakon 60 dana nakon slijetanja u zemlju.

Express f1 pogodan je za staklenike i filmska skloništa. U južnim krajevima smjestio se na otvorenim grebenima. Ima prosječne prinose. Iz jednog kvadratnog metra se uklanja do 1,5 kilograma žetve kupusa Express f1.

Prednosti sorte su otpornost na bakteriozu i najbolji okus među analozima. Među nedostacima, stručnjaci ističu potrebu da se biljke tretiraju od štetočina tijekom sezone.

Srednje-sezonske i kasno sazrijevajuće sorte

Nazivi karfiola srednjeg i kasnog razdoblja dozrijevanja također se razlikuju po sorti. Među njima su i neobične vrste. Kupus Romanesko udario vrtlari s neobičnim oblikom cvatovima i svijetlo zelene nijanse. Ljubičaste kuglice pronašle su i mjesto na mnogim mjestima zbog nepretencioznog i neobičnog izgleda.

Cortes

Cortez je sorta s velikim plodovima kasne zrenja s težinom glave od 2 do 3 kilograma. Razdoblje tehničke zrelosti žetve ne dolazi ranije od 75 dana nakon slijetanja u zemlju.

Glavne prednosti cortifa Cortesa su visok prinos usjeva i otpornost glava. Cortes zahtijeva plodnost tla i redovito hranjenje. Tolerira niske temperature, može izdržati kratke mraze.

Romanesco

Kupus Romanesco je egzotična sorta kupusa. Njegova posebnost je zasićena zelena boja cvatova u obliku fraktalne spirale. Podsjeća na koralj, pa je njegovo drugo ime koralj. Još jedna značajka je broj zavoja u cvatu, jednak Fibonaccijevom broju.

Kupus Romanesco ima pikantan nježan okus. Sadrži veliku količinu vitamina C, B, A, K, karotena. Redovita konzumacija cvjetače Romanesco potiče razrjeđivanje krvi, jača krvne žile i uklanja kolesterol iz krvi.

Ljubičasta lopta

Ljubičasta kugla je izvorna sorta srednje sezone. Pogodno za one koji vole ljubičastu cvjetaču. Razlikuje se visokim zahtjevima za vlagu i kvalitetom tla. Ne daje visoku kiselost.

Ljubičasta kugla oblikuje zaobljenu ljubičastu glavu. Težina jedne glave doseže 1-1,5 kilograma. Posebnost je bogata ljubičasta boja. Prednost sorte je visok sadržaj proteina, vitamina i minerala u pulpi.

pariški

Pariški je novitet s prosječnim rokom obrezivanja. Prvi urod pariške karfiola doseže tehničku zrelost u 75-80 dana nakon prijenosa na stalno mjesto. Prednost hibrida je visoka stopa održavanja kvalitete. Održava skladištenje 2 mjeseca.

Pariški se koristi za svježu potrošnju, za očuvanje i mraz. Među nedostacima, postoji potreba za vlagom i kvalitetom tla. Loša podnošljiva kiselost.

sloboda

Sloboda kupusa je reprezentativna za prosječno razdoblje zrenja. Prva žetva doseže tehničku zrelost 80 dana nakon slijetanja na stalno mjesto. Sorta oblikuje velike zaobljene glave. Masa plodova dostiže 2 kilograma. Tekstura je srednje brežuljkasta, nježna. Boja glava je bijela. Površina je zaštićena pločama. Hibrid je dobio dobre kritike za otpornost na nepovoljne klimatske uvjete.

Različite vrste karfiola omogućuju vam da u ljetnim mjesecima uzgajate bogate usjeve u vrtu. Posebnu pozornost vrtlari zaslužuju elitnu raznolikost kupusa Romanesko ili Lilac loptu. Čak će i par grmlja ukrasiti vrt.

http://dachamechty.ru/kapusta/vidy-tsvetnoj-romanesko.html

Prigradsko područje

Popularne publikacije

Nedavni komentari

Šareni šareni kupus

Dugo su se mnogi od nas pitali zašto je cvjetača jednobojna - ne svijetla, već bijela. Ali sada nije potrebno ništa objašnjavati, vrtlari znaju da je ovo cvijet kupusa. Osim toga, danas postoje sorte s obojenim glavama - žutom, zelenom, ljubičastom i ljubičastom. Oni nisu samo hranjivi i lijepi, nego čak i ekstravagantni u vrtu.

Posebne značajke

Karfiol akumulira manje šećera od ostalih članova ove obitelji. No, s obzirom na količinu ascorbinke, ona je gotovo prvak, odmah iza Bruxellesa. U boji najmanje vlakana, pa je savršeno probavljiva. Posebno korisna za one koji imaju aterosklerozu, dijabetes, bolesti jetre i povećanu količinu "lošeg" kolesterola.

U našoj se zemlji malo uzgaja: ona čini samo 1% površine koju zauzima kupus, au Njemačkoj 12%.

Stručnjaci Instituta za prehranu utvrdili su da osoba treba jesti najmanje 2,5 kg karfiola tijekom godine. Dacha zemljište pomoći će nadopuniti prehranu šest mjeseci. Od lipnja do mraza - izravno iz vrta, a u jesen - kada ponovno raste - iz podruma ili staklenika.

sjemenjača

Najveći prinos dolazi od biljaka koje se dobivaju kroz sadnice u saksiji. Ako želite cijelo ljeto imati svježu cvjetaču, vaša omiljena sorta se sije u 3-5 termina za 15-20 dana. Ili u isto vrijeme nekoliko sorti, ali s različitim uvjetima zrenja.

Smjesa se priprema od treseta i pijeska (1: 1), gdje se dodaju superfosfat i kalijev nitrat - ½ čajne žličice na 10 kg tla. Tlo se sipa u posude kapaciteta 400-500 ml, prelije se fitosporin-M otopinom i polaže na površinu, lagano pritiskajući sjeme. Zatim su prekriveni slojem pijeska (0,5–1 cm).

To je posebnost sjetve karfiola: najčešće pati od crne noge u ranom djetinjstvu, a čisti pijesak ga može spasiti od takve nesreće. Ali ako se ipak bolest pojavi, hitno je riješiti se biljke.

Čim se klice izlegnu, lonci se izvlače tjedan dana na hladnom mjestu, gdje se 7–8ºS tijekom dana i 5–6ºS - noću. Ako je toplije, sadnice će se rastegnuti i usjev će se smanjiti. Zatim biljke vratite tamo gdje je temperatura 16-18ºS.

20 dana nakon klijanja, sadnice se hrane složenim mineralnim ili organskim gnojivom. Osim toga, prije slijetanja u zemlju, treba ga razmaziti s mikroelementima - otopinama borne kiseline, bakar sulfata i amonij molibdata (0,02%).

Dobre sadnice imaju 5-6 pravih listova i ravnu, ravnu stabljiku.

slijetanje

Rane sorte karfiola, u kojima je malena rozeta lišća, zasađene su po shemi: 18–20 x 60–70 cm, a srednja i kasna zrenja - rjeđe, po shemi: 25–40h70–80 cm.

Možete rasti cvjetača bez sadnica, jednostavno sjetvu sjemena na krevetu, samo trebate odabrati rano zrenje biljaka. I pričekajte da se zemlja na dubini od 5 cm zagrije na najmanje 10ºS. I ovdje ne možete bez termometra za tlo! Zatim je potrebno za sjetvu pokriti s prozirnim filmom za vjernost i ne puštati ga prije klijanja.

Cvjetača raste samo na plodnoj zemlji: u jesen, kanta humusa se uvodi u 1 m², 2 žlice. žlice amonijevog nitrata, 1 žlica. superfosfat žlice i kalijeva sol. Tlo mora biti neutralno, pa ako je kiselo, dolomitno brašno (1-2 čaše po 1 m²) mora biti dodano u proljeće, u suprotnom kobilica će neizbježno „startati“.

Najbolji cvjetača raste na 15–17ºS. Ako je više od 25 ºS i malo vlage, usporava se stvaranje glava, koje mogu postati labave, vunaste, neukusne.

To je potrebno i spud cvjetača, i nužno mokro zemlje. To pridonosi nastanku novih korijena i ne dopušta biljkama da leže. Vlaga je od velike važnosti. I zrak i tlo. Kada se formira 1 kg cvjetače, konzumira se 180 litara vode. Ako je vruće i nema dovoljno vlage, kupus će prerano početi formirati glavu, a mala količina lišća neće je moći "hraniti".

Ali višak vlage se ne može tolerirati. Kada se sadnice ukorijene, zalijevanje se obično zaustavlja na nekoliko tjedana, tako da korijeni prodiru dublje u tlo. Pa, onda ga možete zalijevati ne samo ispod korijena, nego ga i raspršiti na listove u malim dozama od 5–6 litara na 1 m².

Glava se pojavljuje kada biljka ima 9-12 listova, ali je bolje ako se pojavi u 20. U dobrim uvjetima, glava će rasti u 7-10 dana. Nekoliko dana kupus zadržava svoj integritet i elastičnost, a zatim počinje propadati. Dakle, svakako se mora smanjiti na vrijeme, inače će izgubiti izgled, okus i sočnost. Kupus pupoljci se obično mogu pretvoriti u nejestive cvijeće.

Tako da glava ne potamni, obično su listovi blago nagurani oko nje, stvarajući malu sjenu koja štiti od izravnog sunčevog svjetla. Ali to je rizično, jer je moguće prekinuti protok hrane i vlage iz lišća u glavu. Radije i sigurnije sakupiti lišće u snopu i vezati preko glave mekanom užetom.

vrste

Sastoji se od kasne sorte, od sadnje sadnica do žetve traje 90–95 dana. Biljka tolerira jesenske mrazeve. Povrće je vrlo čvrsto, teže do 850 g skriveno u lišću i ne zahtijeva zaklon od sunca.

Movir-74 je sorta koja rano sazrijeva (45–50 dana od iskrcaja). Daje ukusni bijeli ili žućkasti kupus promjera do 25 cm i teži od 800 do 1400 g. Dobro podnosi hladnoću i toplinu.

Sniježna kugla je rana sorta (55–65 dana od iskrcaja). Glava je čvrsta, bijela, težine do 850 g.

Ametist F1 je srednji-rani hibrid (75 dana od iskrcaja) u ljubičastom, težine do 1000 g.

Ljubičasta kugla - sorta srednje sezone (85 dana od iskrcaja). Ljubičasti kupus, težine do 1500 g. Biljke daju veliki usjev, glave se dobro čuvaju i nose jesen u jesen.

Kozmos - kasna sorta (95 dana od iskrcaja). Glava je zelena, gusta, ukusna.

NAPOMENA

Ne možete kupiti sadnice cvjetače s glavom koja se već počinje formirati. Čak i uz najveću brigu, nikada neće doseći veličinu sorte.

Zašto kupus vertikalna rozeta lišća, što se događa u nekim sortama? Odgovor je jednostavan. Ti listovi djelomično pokrivaju glavu od sunca i ne dopuštaju da postane žuta.

Rane sorte se sije na sadnicama u ožujku. Kasno - sredinom travnja ili u dvadesetim godinama odmah u vrt ispod filma.

IZMEĐU

Nedavno je cvjetača postala ne samo istinski višebojna, već je i po obliku malo nalik tradicionalnom. Na primjer, s glavom stošca. Ovaj tip se zove Romanesco. Temelji se na talijanskom rimskom kupusu, hibridu cvjetače i brokule.

Nizozemski uzgajivači dodali su talijanskim kupusima: glavu čine male piramide, slične školjkama. Poznavatelji, gurmani uvjeravaju da ima nježan, lagan, kremasti okus. Čuva se dugo, ali ne gubi hranjive tvari tijekom dubokog zamrzavanja.

Ovaj kupus danas je popularan u cijelom svijetu. U Izraelu je poznat kao koraljni kupus, u Njemačkoj i Poljskoj kao piramidalni karfiol. Do sada nam nije tako česta pojava, ali se prodaju sjemenke za ljetne stanovnike. Postoje domaće sorte - Pearl, Emerald Cup, kao i nizozemski hibridi F1 Amphora, Veronica, Pinsio, Shannon.

ZAPAMTITE

Kod narančastih i žutih sorti i hibrida cvjetače (kolaž F1, Cheddar F1, Yarik F1) postoji nekoliko puta više karotena nego kod običnih bijelih.

U zelenilu (Emerald, Maserata zelena, Mjesečina, Vagon, Vitawerde F1, Zeleni Travi F1) nalazi se klorofil koji usporava starenje tijela. Zeleni karfiol ima okus poput brokule.

Crvene i ljubičaste glave (Graffiti F1, Purple, F1 Queen of Violet) sadrže mnogo antocijana koji su korisni za cirkulacijski sustav i sprječavaju bolesti srca.

Ove izvorne povrće će ukrasiti bilo koji povrtnjak i jelo. Ali uzgoj je teži od bijelog kupusa. Oni su hiroviti, ne tako plodni, ne podnose stres, njihova glava je manja i brže se raspada.

Volite našu web-lokaciju? Pridružite se ili se pretplatite (obavijesti o novim temama bit će poslane na mail) na našem kanalu u MirTesenu!

http://zakustom.com/blog/43323632119/next

cvjetača

Kremasti karfiol

Ovo je omiljeni biljni recept mog muža. Svaki dan ga kuha - i bit će potpuno sretan! Dječaci ne zaostaju za tatom, ali treba napomenuti da su svi moji ljudi čvrsti mesojedi, gurmani. To čak nije ni recept - samo 3 sastojka, već metoda kuhanja. I sve je tako jednostavno da nema o čemu pisati. Već deseti put, vjerojatno, kuhala je za ovo ljeto, i odjednom mi je palo na pamet: dobro, ako itko zna. I koliko ljudi nestane bez takvog ukusa! Trebate dijeliti!

Cvjetača u tijestu

Cvjetača u tijestu. Pa, što bi moglo biti lakše. Blago kuhano, rastavljeno u cvjetove, naboltal jaja s brašnom, voda, sol. Potopljen, pržen i gotov! Ali iz nekog razloga ili klyar pada, ili gori, ili sivi kupus izlazi, ili se raspada poput kaše. No, kako postići rezultat kao na slici, gdje je tijesto ispunjen sve pukotine i ispostavilo se takve zlatne kolače s cvatom bijelog kupusa unutar? Dođite, otvorit ću tajne :)

Lažni riž iz cvjetače

Ovaj recept je pravi pronalazak za djevojke koje gledaju taj lik. Minimalne kalorije, maksimalni okus i prednosti, dostupni proizvodi! Izgleda kao prava riža, okus je također pomalo nalik, ali više prozračan, bestežinski, nježan, mrvljiv! A znate li koliko vam vremena treba da pripremite takav prilog? Točno 10 minuta! Ako želite, jedite kao zasebno jelo, a ako želite, pripremite takvu "rižu" u obliku priloga za svako meso ili salatu. Pomozi sebi, draga moja!

Gulaš od karfiola "Dream nutritionist"

Karfiol ima finu staničnu strukturu, tijelo se lako apsorbira, sadrži proteinske tvari, bogato je vitaminima i mineralima. Ukratko, san nutricionista. Nudim vam brzu i nježnu metodu kuhanja cvjetače, tako da zadržava maksimalno vitamina i ispada vrlo ukusna i nježna.

Karfiol s umakom od kefira i češnjaka

Volim cvjetaču! Za okus, brzinu kuhanja i samodostatnost! Nudim vam još jedno jednostavno, brzo i vrlo ukusno jelo.

Kotleti od cvjetače

Ako vaša djeca ne vole cvjetaču, onda je ovo jelo sjajan način da ih nahranite. Nježna iznutra, hrskava izvana - ove pljeskavice su vrlo ukusne i zdrave. I nitko ne bi pomislio da su iz cvjetače i zobene kaše. A za više dijetetski izbor, ne možete pržiti, i peći u pećnici.

Lonac od karfiola

vrlo jednostavna za pripremu, ali ukusna i zdrava jela. pokušavamo.

Karfiol s piletinom u umaku od rajčice i povrća

Vrlo ukusno i ukusno jelo za one koji vole cvjetaču. Pogotovo u sezoni povrća!

Karfiol u tijestu od sira i senfa

Kupus ispada vrlo ukusna, s aromom sira i senfa. Brzo se kuha i brzo se jede :-))

Uštipci od cvjetače

Pokušajte ove palačinke cvjetače vrlo ukusna i nježna. Možete jesti i toplo i hladno, s umakom i bez. Vrlo je lako kuhati, palačinke savršeno čuvaju svoj oblik, ispadaju pahuljaste i vrlo sočne.

Cvjetača. Karfiol je povrće sa sočnim cvjetovima ugodnim u okusu, iz kojeg možete napraviti mnogo ukusnih i, najvažnije, zdravih jela.

Cvjetača je prvi put dovedena u Rusiju tek u 17. stoljeću, gdje je došla iz zapadne Europe.

Upotreba cvjetače u kuhanju je različita. Prije svega, iz nje možete kuhati zdrave juhe. Za pripremu glavnih jela kupus je rastavljen u cvjetove i pržen u tijestu, krušnim mrvicama, pečenim složenicama i pečen u loncima. Karfiol se može koristiti za izradu salata - svježih i kuhanih.

Karfiol je dobar u tome što se dobro slaže s različitim povrćem - rajčica, patlidžana, krumpira, tikvica, brokule, papra itd. Raznovrsni začini i bilje pogodni su za cvjetaču.

Da se zimi ne rastanete sa svojim omiljenim proizvodom, cvjetača se soli i ukiseli.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje cvjetače:
* Kada kuhanje kupus je vrlo važno ne pretjerati na vatru, kako ne bi izgubili bogatu vitamin sastav.
* Okusi karfiola najčešće se otkrivaju kada se peku.
* Jelo s cvjetačom može se poslužiti na svečanom stolu. Na primjer, najdelikatnija sufle od karfiola sa sirom ne samo da će zadovoljiti goste, već i ukrasiti svečani stol.
* Karfiol dobro ide uz meso ili piletinu (opet s dodatkom sira). To su uistinu win-win opcije za izradu tenderskih cvasti.

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=554

Cvjetača "Šarena"

U ovom receptu govorit ćemo o tome kako kuhati u doslovnom smislu u boji prilog zdravog i ukusnog povrća - cvjetače.

Karfiol, koji zabavlja mnoge ljude svojim imenom i istodobno svojom bijelom bojom, može biti doista živopisan - vrlo je jednostavan i brz. Takav ukras će biti zadovoljan i djeca i odrasli jedu s užitkom, svijetli su i vrlo ukusni!

Bojenje raznih proizvoda prirodnim bojama - sokovima od povrća i začinima, jedan od najlakših načina da hrana postane svjetlija u pravom smislu te riječi.

Recept za cvjetaču

600 g cvjetače

150 g slatke paprike

100 g cikle

1 češanj češnjaka

Kako napraviti prilog u boji cvjetače s prirodnim bojama:

Očistite sirovu repu na srednjem ili malom ribežu, ostavite malo i stisnite sok.

Rastavite cvjetaču u cvatovima.

Ulijte 1 l vode u lonac za pirjanje, dodajte 1 žličicu. kurkuma i sol, pustite da prokuha, stavite polovicu cvatova kupusa, kuhajte 5-7 minuta.

Izvadite kupus iz vode sa skimmerom i preklopite ga u cjedilo, ulijte hladnu vodu na minutu.

Ostatak kupusa kuhati u slanoj vodi bez kurkume i 5-7 min, a zatim i odvojiti u cjedilo i zaliti hladnom vodom na minutu.

Stavite kuhanu cvjetaču u tanjur, pospite sokom cikle, promiješajte i ostavite vremena za boju.

Za povrće oblačenje ukras sjeckani češnjak pržiti u biljnom ulju, tako da daje okus maslaca, dodajte sjeckani limun polet i tanko narezane paprike u tanke kriške, gulaš sve 5 minuta, pokriveno s poklopcem, preko srednje topline.

Dodajte tavi za papar 1 žličicu. sok od limuna, sol i začinite šećerom, promiješajte, zatim ulijte obojenu cvjetaču ovom preljevom.

Prilozi od cvjetače poslužite bilo kojem drugom jelu.

S takvim karfiolom možete napraviti razne salate ili poslužiti s umacima (češnjak, kiselo vrhnje, vrhnje itd.) Kao samostalno jelo.

A koje metode bojanja proizvoda prirodnim bojama znate, prijatelji? Podijelite svoje iskustvo s nama i recite u komentarima o drugim prirodnim bojama, jednostavnim i brzim, s kojima možete dodati još boja u cvjetaču ili drugim proizvodima.

http://receptveka.ru/goryachee/garniry/cvetnaya-kapusta-raznocvetnaya/

Karfiol: uzgoj, njega, sorte

Sa cvjetačom sam počeo hraniti svoju bebu. Ovaj koristan prehrambeni hypoallergenic povrće je ljubio u Rusiji, stoga se uzgaja svugdje. Kultura nam je donesena iz zapadne Europe prije otprilike 200 godina. Karfiol - godišnja biljka, druga samo popularnost kupusa. Cvat u obliku glave može biti bijelo, žuto, ljubičasto cvijeće.

Karfiol - koristan prehrambeni hypoallergenic povrće

Cvjetača se može zamrznuti, marinirati, kvasiti; pecite u pećnici ili pržite u tijestu. Ili jednostavno pohraniti u podrumu, tako da na novogodišnje blagdane ugoditi sebi i gostima sa svježom cvjetačom.

Sadnja cvjetače

Tlo za cvjetaču treba, ako je moguće, biti normalne kiselosti. Iz mog iskustva mogu reći da dobro raste sa sljedećim dodacima: u rano proljeće dodam drveni pepeo, a na jesen vapno ili dolomitno brašno. Prilikom kopanja u jesen dodam i organska i mineralna gnojiva. Sastav tla može biti bilo koji, ali voli cvjetaču tešku, humusnu, vlažnu. Stoga bi za nju najbolje bilo podzolno crno tlo ili ilovača. Za samostalno razjasniti karakteristike tla na Vašem sučelju, preporučujem da pogledate članak Kako saznati vrstu tla i zašto je to potrebno.

Prethodnici karfiola mogu biti:

• rajčice;
• krumpira;
• repa;
• luk
• krastavci;
• mahunarke.

Ne preporučuje se koristiti za uzgoj kreveta nakon rođaka:

• kupus;
• repa;
• rotkvica;
• rotkvica;
• repa.

Rastu cvjetača može biti sadnica i bez sjemena. Uzgoj kroz sadnice pogodniji je za stanovnike srednjeg traka, a za južne regije - sjetvu izravno u tlo.

Sjetva u otvorenom tlu (metoda bez sjemena)

Početkom svibnja potrebno je posijati sjeme u mokrom grebenu, zapečatiti ih na dubini od oko 2 cm, au srpnju se pojavljuju prve glave.

Uzgoj sadnica cvjetače

Faze njege sadnica cvjetače gotovo su iste kao i rastuće bijele sadnice, pa ću se usredotočiti samo na važne značajke:

Uzgoj sadnica cvjetače u odvojenim posudama

• Karfiol ima slabo razvijen korijenski sustav, stoga, kada uzgaja sadnice u zajedničkoj kutiji (oko 6 dana prije sadnje), tlo se reže na kvadrate tako da sadnica tvori razgranati korijenski sustav;
• optimalno - posijte sjeme cvjetače odjednom u zasebne posude;
• Zapamtite: što prije sadite sadnice u otvorenom tlu, to će biti starije.

Datumi sjemena sadnica

Najbolje je izračunati razdoblje sjetve pojedinačno za svaku sortu (hibrid). Kako se to može naći u članku Kada posijati povrće za sadnice. Stoga ću naznačiti samo okvirni vremenski okvir:

• rano - od početka do kraja ožujka;
• prosjeci - od desetog travnja do 12. svibnja;
• kasno - od sredine svibnja do 10. lipnja.

Izračunajte vrijeme sjetve pojedinačno za svaku sortu (hibrid)

Starost sadnica cvjetače prije sadnje:

• za rane sorte - oko 60 dana;
• za srednje - oko 40 dana;
• za kasno - oko 35 dana;

Uvjeti sadnje sadnica u otvorenom tlu:

• rano - od kraja travnja do sredine svibnja;
• sredina - od sredine svibnja do sredine lipnja;
• kasno - od početka do sredine srpnja.

Mnogi ljetni stanovnici uzgajaju sezonske sadnice kako bi tijekom ljeta dobili nekakav mladi transporter karfiola.

Sadnja sadnica cvjetače u zemlju

1. Nakon sadnje očvrslih sadnica u otvorenom tlu, može se prvi put pokriti filmom.
2. Za bolji opstanak, zasijavajte sadnice 2-3 dana.
3. Nakon dva tjedna, trebate spuditi sadnice.
4. Nakon tri tjedna možete početi hraniti divizmom (tekućinom).
5. Kao preljev i zaštitu od insekata, sadnice kupusa posute drvenim pepelom (1 šalica je dovoljna za 1 šalicu).

Njega cvjetače

Za normalan razvoj cvjetače, najbolja temperatura je od +16 ° C. + 25 ° C. Na vrlo visokim temperaturama i suhom tlu dolazi do pogoršanja kvalitete usjeva. Tako da cvjetača ne cvjeta preuranjeno, pritriti je.

Čim se glave pojave, morat će ih se zasjeniti, da bi se to učinilo, lagano gnječiti bočne lišće tako da budu jedna uz drugu. U članku Cvjetača Purple Beauty - pravi odmor na vašem stolu, možete vidjeti kako je taj problem pametno riješio naš čitatelj - Natasha777.

zalijevanje

Zbog specifičnosti korijenskog sustava, cvjetača treba redovito zalijevati (uz nedostatak vlage, prinos se smanjuje). Za zadržavanje vlage u tlu za duže razdoblje, nakon zalijevanja, potrebno je popustiti tlo na dubini od oko 6 cm, a još bolje - da ga malčirate.

gnojenje

Vrlo važan trenutak za dobar razvoj cvjetače. Kada sam tek počeo uzgajati sadnice, pročitao sam savjete da je potrebno povećati koncentraciju mineralnih gnojiva 1,5 puta za ovu kulturu. Ali iz nekog razloga nisam uspio uzgojiti takav kupus, što bih volio vidjeti na svojoj parceli. Stoga sam jednostavno dodao još jednu hranu po jednoj dozi, ostavivši dozu nepromijenjenom. To jest, što su starije sadnice, to je to više odijela: za 60-dnevnu sadnicu potrebno je 4-5, za 30 dana - samo 2.

Prvo hranjenje
Također se uvodi kod sadnje sadnica (nakon 2 tjedna), obično u obliku mineralnih gnojiva i tekućeg drolina.

Karfiol se mora redovito hraniti

Drugo hranjenje
Nakon nekoliko tjedana dodajte drveni pepeo (donosim čašu) i nitrofosku (mineralno gnojivo).

Treći preljev
Kada se formira glava cvjetače, dodajte amonijev nitrat (oko 10 litara na 30 g), oko 80 g superfosfata i oko 20 g gnojiva s kalijem (za istu količinu vode).

Važno: Karfiol voli bor i molibden, s nedostatkom glave sklone raspršivanju i stjecanju smeđeg plaka, preranog cvatnje. Uz višak dušika, glave postaju labave, u tkivima nakupljanje nitrata.

Vrste i hibridi cvjetače

Do danas je uzgajan znatan broj sorti cvjetače i hibrida s različitim (od ranih do kasnih) zrenja, s vrlo egzotičnom bojom glava - žutom, narančastom, zelenom, ljubičastom. Hibridi nadmašuju uobičajene sorte u kvaliteti usjeva.

Uzgajane su mnoge sorte i hibridi cvjetače s različitom dozrijevanjem i vrlo egzotičnom bojom glava.

U ranom cvjetaču (s kratkom vegetacijom) glave su guste, usko okružene lišćem (koje su nešto kraće od onih srednje i kasne zrelosti).

Srednje i kasne sorte razlikuju se po tome što su listovi u utičnici duži, formiranje glave se događa na temperaturi od + 20 ° C.

Rane sorte i hibridi

(vegetacijsko razdoblje 80-110 dana)

"Ljetna djevojka"

Od trenutka pojavljivanja izdanaka do žetve, to će trajati oko 100 dana.

Glava je bijele i krem ​​boje, zaobljenog ravnog oblika, težine oko 1 kg. Sorta je pogodna za zamrzavanje i svježu potrošnju, bogatu šećerima i askorbinskom kiselinom.

"Amphora F1"

Strogo govoreći, ovo je rani zreli hibrid cvjetače i brokule zvane "romanesco". Neobične glave svjetlozelene boje i dobre gustoće.

Masa takve glave oko 2 kg. Pogodno za zamrzavanje, svježu potrošnju. Ali pregled ukusa ovog hibrida od našeg stručnjaka.

„Smet”

Od klijanja do tehničke zrelosti ove sorte treba trajati oko 96 dana.

Vrlo plodonosno. Glave su okrugle, guste, težine oko 1 kg, a bijela boja glava tijekom skladištenja ne postaje žuta. Preporučuje se za zamrzavanje. Izvrstan okus, visok sadržaj šećera i askorbinska kiselina.

Srednje-rane (srednje dozrele, srednje kasne) sorte i hibridi

(vegetacijsko razdoblje 120-135 dana)

'Purple'

Razlikuje se visokim prehrambenim svojstvima i okusima.

Sorta cvjetače "Purple"

Sorta je otporna na hladnoću, otporna na razne bolesti. Guste okrugle glave lagano spljoštene, zasićene ljubičaste, težine 1,5 kg. Dugo se čuva, preporučuje se za zamrzavanje.

"Gregor P3 F1"

Vrlo produktivan hibrid. Uključeno u Državni registar Ruske Federacije za osobne parcele.

Cvjetača "Gregor P3 F1"

Težina glave može doseći i do 3 kg. Glave neobičnih oblika, izvrsnog okusa. Pogodno za svježu potrošnju, pogodno za kuhanje, prikladno za zamrzavanje.

Nikada nisam narasla cvjetača s narančastim glavama, ali doista želim pokušati. Sviđa mi se ovaj hibrid.

"Cheddar F1"

Rano zreo, ima visok sadržaj karotena i izvrsnog okusa.

Cvjetača "Cheddar F1". Fotografije s web-mjesta nibler.ru

Težine glava od 1 do 2 kg. Pogodan za zamrzavanje, dobar za svježu potrošnju.

Rastu li cvjetača? Koji hibridi ili sorte posebno volite i zašto?

http://7dach.ru/SilVA/cvetnaya-kapusta_2-1976.html