Dud (dud) je vrlo bogat vitaminima B, snažnim antioksidantom, sadrži željezo, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, cink, mangan, selen.

Sadržaj murve u mikroelementima, vitaminima zamjenjuje maline, pa uz hladnoću, ako nema džemova od malina, onda piju čaj s dudom od duda, a duda također smanjuje toplinu, povećava znojenje, snižava temperaturu.

Može se navesti mnogo korisnih svojstava duda, ali bez štete po zdravlje, možete pojesti 2-3 šalice dnevno, kad sam je pojeo, nisam poštivao nikakve proporcije, samo sam je pojeo.

Sa smanjenim tlakom i sklonošću proljevu, duda je kontraindicirana.

Ali sušena duda može se dati djeci umjesto slatkiša.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1595943-skolko-mozhno-sest-shelkovicy-v-den-bez-vreda-dlja-zdorovja.html

Dud (duda) - korisna svojstva i kontraindikacije

Dud - korisna svojstva i kontraindikacije za korištenje bobica, kora infuzija, sok dud, korištenje biljaka u liječenju kašlja, prehlade, bolesti srca i drugih patologija unutarnjih organa, sastav, kalorija, popularne recepte - sve to, a još više na zdravlju website alternativne zdrav.ru.

Što je duda, fotografija, gdje raste, okus bobica

Dud (duda, dud, dud, tyutina, morva) pripadaju obitelji bjelogorice listopadnih stabala, najčešće samo - sedamnaest vrsta.

To je biljka oprašena vjetrom, područje distribucije je Euroazija, afrički kontinent, Sjeverna Amerika, u onim dijelovima gdje se nalaze umjereni suptropski pojasevi.

"Drvo života" - na istoku se zove duda, "kraljica bobica" - zove se plod. Azijske zemlje poštuju dud kao svetište, smatraju ga talismanom od zlih duhova. Njegova posebno zasađena u dvorištu, tako da kasnije pod njegovom krunom okupi cijelu obitelj.

Ciprani svake godine održavaju festival gusjenica svilene bube, ovom kukcu se daje čast i poštovanje.

Kao što kineska legenda kaže -

Svijet možda nije znao da postoji takvo drvo na svijetu da princeza Xi Liying Shi, koja je sjedila u sjeni duda i pije čaj, ne bi vidjela čahuru svilene bube u šalici.

Njezinu znatiželju privukla je čahura koja se rasplela u šalici i prelijevajuće niti koje su bile tanke i snažne. Tom prilikom ljudi su saznali da postoji divna gusjenica koja živi na dudovom drvetu i daje prekrasne svilene tkanine.

U početnoj fazi, dud brzo raste, ali onda usporava, visina stabla doseže 15 metara.

Plodovi duda su mesnati, sočni, mirisni, blago okus i okus kupine (ali ne i kiseli, ali slatkasti), duljine do 3 cm, a boje su različitih nijansi:

• bjelkasti;
• vrhnje;
• mekana ružičasta;
• crvenkasto;
• intenzivna ljubičasta koja izgleda crno.

Berba duda uvijek daje obilnu žetvu, rijetko se događa da drvo ne donosi plodove.

Držite ih dugo vremena ne može biti zbog brzog procesa fermentacije.

Zrelo voće duda u Srednjoj Rusiji počinje od druge dekade srpnja i trajat će do kolovoza.

Ponekad se na drveću uzgajaju gusjenice svilene bubice, a glazbeni instrumenti su izrađeni od duda.

Smatra se da nam je tamna (crna) duda došla iz azijskih zemalja, a Kina je dala bijelu boju.

Korisna svojstva duda, kalorija, sastava

Što je korisno dud?

Plodovi duda imaju prehrambena i ljekovita svojstva za ljudsko tijelo. Jagode se mogu jesti za odrasle i djecu, sadrže:

Masnoća je odsutna, murva sadrži 50,5 kalorija i riznica je koja sadrži korisne vitamine, mikro-makro elemente:

• Retinol - podržava imunitet, kardiovaskularnu aktivnost, štiti vidne organe, normalizira hormonsku ravnotežu, obnavlja epidermalna tkiva;

• tiamin - stvara u tijelu tvar koja je potrebna za punopravni rad središnjeg živčanog sustava, vraća ravnotežu vode i soli;

• piridoksin - radi na ubrzavanju metabolizma, normalizira središnji živčani sustav. Zahvaljujući njemu održava se uobičajeni metabolizam lipida, tonus mišića i funkcija jetre;

• Cijanokobalamin - uključen je u mnoge procese, utječe na razinu hemoglobina, probavljivost bjelančevina, proizvodnju leukocita. Sudjeluje u radu središnjeg živčanog sustava, reproduktivnog sustava, prati pritisak;

• askorbinska kiselina je antioksidant koji se bori protiv slobodnih radikala;

• filokinon - pomaže u sintezi proteina, održava pravilnu gustoću krvi i zgrušavanje.

Kemijski sastav nadopunjuju: folna kiselina, kolin, tokoferol i antioksidans - resveratrol, koji štiti od gljivičnih mikroorganizama, starenja stanica, od slobodnih radikala.

Sastav mnogih elemenata u tragovima: magnezij, željezo, cink, kalij, selen, fosfor, bakar, natrij.

Sadržaj velikog postotka karotina u bobicama duda omogućuje provođenje preventivnog djelovanja na bolesti organa vida.

U tradicionalnoj medicini biljka duda se koristi u liječenju:

• anemija;
• poremećaji metabolizma;
• anemija;
• patologija žučnog kanala;
• bolesti probavnog sustava;

Antioksidansi sadržani u plodovima duda pomoći nositi:

• s lezijama u mrežnici, slabim vidom;
• niska razina imuniteta u tijelu;
• rano starenje;
• osjetljivost na infekcije, antioksidansi stvaraju barijeru za ulazak uzročnika infektivnih bolesti.

Veliki postotak kalija u plodovima pridonosi prevenciji bolesti srca.

Osušena duda također može biti korisna, kada se pojave bolni simptomi, možete je upotrijebiti tako da napravite izvarak ili napravite infuziju, to pomaže kod:

• distrofični procesi u srčanom mišiću;
• ateroskleroza;
• tahikardija;
• ishemijska bolest;
• hipertenzija;
• oštećenja srca.

Sok od duda - koristi i štete tijelu

Morate piti bilo koji sok od duda (svježe prešani, konzervirani), pomaže u uklanjanju kratkog daha, boli u prsima. Pijući ga 21 dan, mogu se uočiti pozitivne promjene u srčanom ritmu, a uostalom iu cijelom organizmu, kao i povećanje izdržljivosti i učinkovitosti.

Svježe iscijeđeni sok od duda također je koristan u terapiji:

Šteta od soka može biti, ako postoji bolest želuca - gastritis, čir, niska kiselost, pa čak i tada, morat ćete puno popiti ovaj sok i na prazan želudac. No, u liječenju duda, kao iu bilo kojem drugom, treba promatrati umjerenost, imajući na umu alkemičara i liječnika Paracelsusa u njegovom citatu o otrovu i lijeku:

Sve je otrov, sve je lijek; oba određuju dozu.

Tretman duda, aplikacija duda

Što uspješno tretira dud u našem tijelu?

• Duda potiče razrjeđivanje i uklanjanje sputuma.
• Učenici, studenti, djelatnici mentalnog stresa povećavaju mentalne, mentalne sposobnosti.
• Duda pomaže trudnicama da ublaže natečenost zbog oštećenja bubrega, ona je bezopasna choleretic i diuretik u ovom položaju. Poželjno je jesti voće navečer prije spavanja, tako da je povlačenje tekućine učinkovitije.

Tamni, lagani bobici stabla imaju isti okus.

Važno je! Nezrele bobice duda (dud) tretiraju proljev, a zatvor se uspavljuje.

U želji da smršavite ljude plodova bit će vam na usluzi, njihova je upotreba najučinkovitija na prazan želudac.

Dud u kuhanju

Ukusni džem se kuha od duda, bobica se koristi za pravljenje džemova, kompota, želea, pastila. Dodaje se kao punjenje u pite, pite, kolače, za deserte, za pripremu likera i alkohola.

Voće se suši i zamrzava.

Ljekovita svojstva su u kori duda, a koristi se u proizvodnji ukrasa, tinktura, masti.

Recepti na bazi duda u tradicionalnoj medicini

Dud je ljekovit, bilo koji dio je lišće, kora, korijen, pa se pažljivo sakupljaju i suše za daljnju uporabu.

• Mulberry mast

Osušena kora duda (u količini od 1 desertne žlice) melje se u prah i pomiješa s 0,5 litara biljnog ulja. Mast se koristi u liječenju ekcema, psorijaze, posjekotina, pukotina. Promiče brzo zacjeljivanje.

• Infuzija kore duda

Uzmite 1 žličicu suhe kore, ulijte vruću vodu (1 šalicu), ulijte i filtrirajte. Uzima se tri puta dnevno, 30 ml iz želučane, crijevne kolike.

• Narodni lijek za muškarce

Za normalizaciju erekcije, za liječenje prostatitisa uzima se bijela duda s medom. Jedan kilogram bobičastog voća, jedna čaša meda melje se u žbuku i stavi u posudu. Pojedite jednu desertnu žlicu za noć.

• Čaj s hladnom dudom

Bobice, lupane šećerom, ulile su vodu i pile poput čaja. Pomaže u smanjenju temperature, topline, povećava znojenje.

• Sok od duda s ARVI

Upalni proces u grlu uklanja se ispiranjem, koje se priprema od svježih plodova duda. Mulberry bobice stisnuti, a rezultirajući sok se razrijedi s pola tople vode.

Ne razrijeđen sok se može usaditi u nos na hladnoću glave i do šest puta tijekom dana.

• Za prevenciju prehlada

Kako bi ojačali imunološki sustav i tjelesnu obranu, ujutro je potrebno piti čisti sok od duda - jednu žlicu na prazan želudac.

Kontraindikacije duda - štetiti dudu

Posebne zabrane za uporabu duda u liječenju nisu naznačene, svi trebaju mjeru.

Osobe s dijabetesom ili uporna hipotenzija treba pažljivo tretirati njime, ne povećavati doze voskova, tinktura, bobica, koristiti malo kako ne bi izazvali napade njihovih bolesti.

Kada prejedanje može imati probavne smetnje, proljev.

http://alter-zdrav.ru/tutovnik-shelkovitsa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Dud: korisna svojstva i kontraindikacije

Dud je jedan od rijetkih predstavnika voćnih stabala, koji su često zasađeni izvan okućnice.

Više u blizini vrata, na uzletištu, na kraju vrta. Zašto? Radi se o bogatoj žetvi, koja, nažalost, nije tako jednostavna za prikupljanje (u ovom slučaju potrebna vam je neka vještina i iskustvo).

Ostaci bobica privlače veliki broj insekata, što nije uvijek kao vlasnici. Ali!

Unatoč nekim neugodnostima, dud i njegovi plodovi su jedan od najkorisnijih za ljudski organizam biljaka.

U sočnim bobicama, snažnoj kori i lišću stabla skrivene su mnoge od elemenata neophodnih za održavanje zdravlja i liječenje raznih bolesti.

Stoga, ne propustite sezone - jesti duda plodove, žetve sirovina za zimu, ojačati imunološki sustav.

U sjeni duda

Dud se smatra biblijskim stablom, jer je pod njegovom širenjem krunom sam Isus Krist jednom tražio spas od sunca.

U mnogim zemljama duda je sveta biljka, orijentalni mudraci ga nazivaju "stablom života", a bobice su "kraljevske".

Amuleti su izrađeni od dudovine, a dud su posebno zasađeni u dvorištima i na otvorenim prostorima kako bi mogli postaviti stol ispod njenog lišća i okupiti obitelj.

Smatra se da murva pokriva sve koji su pod njom zbog djelovanja zlih sila, pa često možete vidjeti trgovine koje se nalaze u sjeni duda.

Danas je sadnja duda rasprostranjena, iako se Bliski istok smatra svojom povijesnom domovinom.

Stablo je jedinstveno po svojoj jednostavnosti i izdržljivosti. Lako podnosi sušu, zagrijava se preko 30 stupnjeva Celzija i mraz minus 35.

Visina odrasle biljke u isto vrijeme doseže 15 metara, a dud živi oko 400 godina! Istodobno redovito donosi plodove i zadovoljava sve ljude nevjerojatno ukusnim i zdravim bobicama koje izgledaju poput kupina.

Upotreba duda

U koje svrhe samo ne koristite duda. Tijekom svog poznavanja ove biljke, koja ima više od 2,5 tisuće godina, osoba je naučila pronaći primjenu u svim svojim dijelovima.

Drvo je idealan materijal za izradu glazbenih instrumenata.

Lišće ima iscjeljujuće moći i služi kao hrana za ozloglašene gusjenice svilene bube, od kojih najkvalitetnija svila čine najlonska vlakna.

Bobice - skladište vitamina i bioaktivnih komponenti, sirovina za prirodne boje, vino i druga alkoholna pića, kompoti, voćni napitci, marmelada, sve vrste slatkiša i pripravaka.

Sama murva je vrlo ukusna, slatka ili kiselo-slatka, bez svijetle arome, ali ugodna i osvježavajuća, topiva u ustima.

To je poslastica, zahvaljujući kojoj možete dobiti pravi gastronomski užitak i istovremeno osigurati ljekoviti učinak.

Korisna svojstva duda

Trenutno se na parcelama sve češće pojavljuju uzgojne sorte murve, gotovo pola tisuće.

Njihove bobice su, naravno, velike, ukusne, lijepe, ali su uglavnom inferiorne u sadržaju korisnih sastojaka za plodove divljih duda.

Nekulturna duda bogatiji je svojim kemijskim sastavom. Njegove bobice sadrže mnoge vitamine A, C, B, mikroelemente: natrij, kalij magnezij i druge, kao i organske kiseline, antioksidativne tvari, šećere.

Plodovi duda prepoznaju se kao izvrstan imunostimulans koji može "puniti" tijelo većinu godine.

2. Duda su alternativa skupim i ne uvijek sigurnim antidepresivima.

Mala slatka duda učinkovito uklanja učinke stresa, jača živčani sustav, vraća normalno funkcioniranje, podiže raspoloženje, ublažava depresiju i depresiju te ublažava stanje u IRR-u i neurozama.

3. Mali dio murve, pojede se noću, osigurava slatki, puni san, bez bolnog sna i čestog buđenja od najmanjih šuštanja.

4. Jagode se preporučuju za mentalno i fizičko preopterećenje, kao sredstvo za obnavljanje snage.

5. Dud ima mnogo vlakana, korisno je za rad želuca i crijeva. Zrele bobice imaju blagi laksativni učinak, a zelenkaste - naprotiv, jačaju.

Dakle, ovisno o određenom radu crijeva, vratiti normalnu stolicu, potrebno je dati prednost jednom ili drugom.

6. Berry low-calorie - samo 50 kalorija na 100 grama, nezamjenjiv je proizvod za one koji teže harmoniji.

7. Uklanja otekline, poboljšava funkciju bubrega.

8. Korisno za jetru, eliminira zastoj žuči.

9. Bijela duda snažan je antioksidans, uklanja toksine, šljake, kompleksno čisti cijelo tijelo, produžuje mladost i čuva vanjsku ljepotu.

10. Osigurava tijelo energijom, daje aktivnost, snagu.

11. Sprječava nakupljanje kolesterola, podupire zdravlje krvnih žila.

12. Sudjeluje u procesima stvaranja krvi.

13. Poput borovnica, podržava oštrinu vida.

14. Folna kiselina je neophodna za normalan razvoj fetusa. Dud je preporučljivo jesti sve trudnice.

15. Bobice, izrezci i infuzije lišća normaliziraju metabolizam masti, obnavljaju metabolizam.

16. Sušena duda služi za liječenje prehlade i prehlade.

17. Također je koristan za sve bolesti srca, značajno poboljšava stanje ishemije, tahikardije, oštećenja srca, ateroskleroze, hipertenzije (smiruje živce, uklanja višak tekućine, normalizira krvni tlak), suspendira distrofiju srčanog mišića.

18. Svježe iscijeđeni sok bobica može poboljšati ili čak vratiti zdravlje srca u kratkom vremenu. Morate ga piti tri tjedna, dva ili tri puta dnevno, za pola šalice.

19. I sok i bobice rastvaraju sluz, liječe dugotrajni kašalj, bronhitis, upalu pluća.

20. Bijela duda s medom pomaže muškarcima da se nose s prostatitisom i seksualnom slabošću.

21. Plodovi su poznati po svojim sposobnostima regeneracije i zacjeljivanja rana, mogu se koristiti za liječenje rana i ozljeda kože.

22. Koristi se kao diaphoretic i antiparazitsko sredstvo.

23. Osušeni list duda koji se dodaje dnevnom čaju imat će tonički učinak.

O opasnostima duda

Što se tiče štete na biljci, nemoguće je ne spomenuti da u bobicama ima mnogo šećera i da ih treba koristiti s oprezom kod osoba oboljelih od dijabetesa.

U velikim količinama, duda je štetna jer može uzrokovati bolove u stomaku i poremećaje.

U rijetkim slučajevima, individualna netolerancija na proizvod.

http://dobro.pw/tutovnik-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Dud: upotreba, korist i šteta

U članku će se razmotriti korisna svojstva duda (murve) i kontraindikacije za uporabu. Naučit ćete o jedinstvenom sastavu proizvoda. Pronađite odgovor na pitanje kako koristiti dud u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.

Dud je bobica koja raste na višegodišnjem dudu (duda). Plodovi duda su mesnati, bijeli ili crni. Koriste se u kuhanju i tradicionalnoj medicini.

Kemijski sastav

Za ljekovite svrhe koriste se svi dijelovi stabla: korijen, sjemenke, lišće i bobice. Kemijski sastav bobica uključuje:

• Vitamini skupine B, kao i And, With;
• Organske kiseline
• Fruktoza i saharoza;
• Beta karoten;
• Makronutrijenti: kalij, kalcij, fosfor, magnezij;
• Eterična ulja.

Listovi duda sadrže: tanine, flavonoide, kumarine, smole, eterično ulje.

Zdravlje od duda

• Komponente u sastavu imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam.
• Konzumacija bobica duda preventivna je mjera protiv raznih virusnih bolesti.
• Aktivni elementi normaliziraju metaboličke procese u tijelu, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Crno voće pomaže kod trovanja hranom.
• Sok od duda snižava krvni tlak.
• Bobice sprječavaju rast tumora.
• Dud uklanja štetne radikale iz tijela.
• Nezrele bobice otklanjaju žgaravicu.
• Stablo se liječi stomatitisom i drugim bolestima usne šupljine.
• Smiruje živčani sustav.
• Pojedena duda jača spavanje u večernjim satima.

Koristi bobica za muškarce

Po prvi put o blagotvornim svojstvima dudova pronađenih u Maloj Aziji. Bobica sadrži cink, koji utječe na prostatu i potiče proizvodnju muških hormona.

Prehrana duda je prevencija muških poremećaja reproduktivnog sustava. Plodovi duda, tlo s medom, pomoći će vraćanju potencije. Proporcije: za 1 kg bobica trebat će vam 250 g meda. Jedite ukusan lijek za čajnu žličicu 3 puta dnevno, nakon ručka.

Pogodnosti za djecu

Dud je korisna i za odrasle i za djecu. Jagode ne uzrokuju alergijsku reakciju, iako je moguća pojedinačna netrpeljivost proizvoda. Unatoč pozitivnim svojstvima dud, ne hrane djecu do 2 godine.

Male kosti koje se nalaze u plodovima iritiraju želučanu sluznicu još uvijek krhkog organizma.

Posavjetujte se s liječnikom koji će vam reći je li moguće dati ovaj proizvod djetetu iu kojim količinama.

Prednosti i štete duda tijekom trudnoće

Dud je korisna za trudnice, jer voće sadrži vitamine koji kompenziraju nedostatak važnih elemenata u tijelu. Osim toga, duda jača imunološki sustav, što je važno za ženu koja nosi dijete.

Korisno je za žene u položaju da jedu iznimno zrele bobice. Nezrela duda izaziva uzrujani želudac, u nekim slučajevima i trovanje.

Trudnice ne bi smjele prelaziti dopuštenu količinu bobica dnevno (300 g). Budući da proizvod ima diuretski učinak, nemojte ga zlorabiti. To povećava opterećenje bubrega, što izaziva snažno oticanje.

Žene tijekom dojenja mogu uključiti dud u svoju prehranu. Voće povećava razinu hemoglobina u krvi, blagotvorno djeluje na živčani sustav, povećava protok mlijeka, utječe na njegov ukus.

U izbornik postupno unesite novi proizvod, pratite reakciju djeteta na hranu koju jedete. Prestanite koristiti proizvod ako vaša beba ima nadutost, alergijsku reakciju, grčeve i slično.

Prednosti gubitka težine

Proizvod se koristi za gubitak težine zbog niske kalorijske vrijednosti. 100 g proizvoda sadrži 43 kcal. Voće duda normalizira metaboličke procese u tijelu, sprječava razvoj hipovitaminoze.

Tijekom tri dana prehrana od duda eliminira 2-3 kilograma viška kilograma. U postnim danima, jedite hranu s malo masnoće i pijte do 2 litre vode dnevno.

Dijeta na dudu

Doručak se sastoji od: komad kuhanog nemasnog mesa, pola šalice duda.

Ručak: 3 kuhana jaja (manje) i pola šalice duda.

Ručak: 120 g voća duda.

Večera: 500 ml kefira (s niskim sadržajem masti).

Zdravstveni problemi, kronične bolesti - razlog odbijanja u skladu s predloženom prehranom.

primjena

Kao dio kiseline od duda (0,027 g / 100 g), to znači da su plodovi korisni osobama s visokom kiselošću želučanog soka. Svi dijelovi stabla koriste se u liječenju bolesti različitog spektra.

Dijabetes duda

U liječenju dijabetesa pomaže riboflavin sadržan u dudu u velikim količinama. Vitamin normalizira razinu šećera u krvi. Dud je učinkovit u liječenju dijabetesa tipa 2, koji ne ovisi o proizvodnji inzulina.

Za proizvodnju lijekova koji se koriste: cvijeće, pupoljci, lišće duda, kore i korijenje stabala, sok od bobica i voće. Korisna svježa i sušena duda.

Infuzija za liječenje dijabetesa

sastojci:

• Suho voće - 2 žlice;
• Voda - 1 šalica.

Kako kuhati: zgnječite voće. Prokuhaj vodu. Napunite sjeckano voće kipućom vodom i ostavite 4 sata. Gazu nekoliko puta presavijte i procijedite kroz nju.

Kako koristiti: Piti čašu infuzije u malim obrocima tijekom dana. Nemojte piti čaj koji sadrži tanin tijekom razdoblja liječenja. Tvar negativno utječe na korisna svojstva, smanjujući njihovo djelovanje na minimum.

Rezultat: Ovaj lijek je djelotvoran ako se uzima u kombinaciji s tradicionalnom i tradicionalnom medicinom.

pankreatitis

Organska kiselina duda poboljšava probavu, uklanja probleme s stolicom. Koristite ovaj proizvod s čestim proljevom. Činjenica je da je to blagi laksativ, stoga ga nemojte prati vodom, kako se stanje ne bi pogoršalo.

Kronični pankreatitis uključuje dijetu. U plodovima duda minimalne kalorije, što znači da se može uključiti u popis dijetetskih proizvoda. Korisno je kuhati kompote s plodovima duda, kuhati džem.

Duda za srce

• Duda liječi bolesti srca i krvnih žila. Ljekovita svojstva su u sastavu fetusa.
• Željezo i folna kiselina imaju pozitivan učinak na cirkulaciju krvi.
• Vitamin C i flavonoidi jačaju zidove krvnih žila.
• Kalij podešava broj otkucaja srca.
• Aktivne tvari uklanjaju kolesterol iz tijela.
• Tretmanom se upotrebljava suho korijenje.
• Liječnici preporučuju jesti 2 šalice duda dnevno, ako nema kontraindikacija.

Dud u kozmetici

Dud je pronašao primjenu u kozmetologiji. Koristi biljni ekstrakt u proizvodima protiv starenja. Kozmetički proizvodi, koji sadrže ekstrakt dud, uklanjaju pigmentaciju kože, izglađuju pokožicu i imaju svojstva protiv starenja.

Također, ekstrakt se koristi u stvaranju kozmetike za kosu. Svileni polipeptidi jačaju folikule kose, dodaju sjaj i volumen. Izvadak biljke duda kombinira se s drugim kozmetičkim sastojcima.

Kontraindikacije i oštećenje duda

Bijeli plodovi duda sadrže više šećera od crnih, pa je za dijabetičare i osobe s pretilošću bolje prestati ih koristiti. Bebe mlađe od 1 godine ne mogu se hraniti voćem duda iz istog razloga.

Dud, pojede se u velikim količinama, negativno utječe na rad želuca, često se javlja žgaravica, nadutost.

Ograničenja u konzumiranju voća duda primjenjuju se na:

• Dijabetičara. Dopušteno je koristiti lišće, sjemenke duda za izradu ukrasa koji smanjuju razinu šećera u krvi;
• Pretili ljudi;
• Osobe s alergijskom reakcijom na proizvod.

Što zapamtiti

1. U proizvodnji terapeutskih sredstava koriste se svi dijelovi duda (duda).
2. Jedenje voća duda sprječava virusne bolesti.
3. Mulberry potiče gubitak težine.
4. Izvadak dud se koristi u pripremi kozmetike.
5. Proizvod rijetko uzrokuje alergijsku reakciju.

Medicinski novinar. Obrazovanje: Prvi moskovski državni medicinski fakultet I. M. Sechenov, specijalitet “Medicinska skrb”.

http://eruditochka.ru/shelkovica/

Korisna svojstva i duda (duda) za žene i muškarce

Nedavno, znanstvenici aktivno istražuju blagotvorna svojstva dud, njegove moguće štete i kontraindikacije za uključivanje u prehranu. Što su uspjeli instalirati?

Što je to?

Dud, ili duda, ili duda (sve opcije su točne) cijeli je rod drvenastih biljaka obitelji Mulberry (Moraceae).

Izgleda da se na fotografiji može vidjeti dud.

Hrana koristi plodove crne (Morus nigra), crvene (Morus rubra) i bijele (Morus alba).

Crno i bijelo dud su najrasprostranjenije i dobro su proučavane u njihovim blagotvornim svojstvima.

struktura

Kalorije duda po 100 grama - 43 kcal. 100 grama je oko 2/3 šalice. U ovoj količini bobica su prisutne:

• 1,7 g vlakana (7% potrebne dnevne potrebe, a 25% od te količine je pektin, najkorisniji oblik biljnog vlakna);
• 8,1 grama šećera (glukoza, fruktoza, saharoza, itd.);
• 61% dnevne doze vitamina C;
• na 10% vitamina K i željeza;
• 6% vitamina B2 i kalija;
• 5% magnezija.

Kemijski sastav duda uključuje manju količinu:

• vitamini - E, B1, B6, niacin, folat;
• elementi u tragovima - kalcij, bakar, selen, cink, fosfor.

Zdravstvene prednosti duda ne potječu samo od vitamina i minerala. Polifenolni spojevi, koji su snažni antioksidansi, imaju pozitivan učinak.

Još jedan "poznati" spoj u plodu duda je antioksidativni resveratrol, koji se inače naziva izvor mladosti.

Blagotvorni sastojci dudice, koji određuju njegova ljekovita svojstva, uključuju mnoge organske kiseline, koje također obiluju ovom bobicom. A duda sadrži limunsku, vinsku, jabučnu, jantarnu i fumarnu kiselinu.

Utvrđene su male razlike u sastavu bijele duda i tamnih bobica, osobito crnih.

Crni dud sadrži još nekoliko polifenolnih spojeva i organskih kiselina. Ali više i šećeri. Bijeli ima manje šećera (i fruktoze, glukoze i saharoze) i više vitamina C.

Korisna svojstva

Glavno objašnjenje prednosti duda za ljudsko tijelo je prisutnost velike količine antioksidanata koji uništavaju slobodne radikale. U svom utjecaju na organizme, bobica je slična kupini, koja je toliko slična izgledu.

Budući da negativni učinci slobodnih radikala na membrane, genetički aparat i stanične organele dovode do raznih teških bolesti i starenja tijela, može se tvrditi da su korisna svojstva duda za žene i muškarce raznolika.

Glavni su sažeti u tablici.

Kako gubljenje težine?

Pozitivno. Ali samo kada se koristi u odgovarajućim količinama.

1. Koristi od duda za tijelo je da čisti jetru viška masnoće, tretira bezalkoholne masne bolesti jetre. To je iznimno važno za ljude koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu, jer u 90% slučajeva prisutnost značajnog viška tjelesne težine ukazuje na masnu hepatozu, koja se može razviti u cirozu i rak.
2. Budući da je bobica bogata vlaknima, kao i nekim drugim bioaktivnim spojevima, usporava apsorpciju ugljikohidrata i time sprječava nagli porast razine šećera u krvi nakon obroka. To je korisno za mršavljenje, jer je skok glukoze i sljedeće povećanje razine inzulina jedan od glavnih uzroka prekomjerne težine.
3. Prednosti bobica su njihova protuupalna aktivnost, karakteristična za sve proizvode bogate antioksidansima. Za gubitak težine, to je važno jer tromi upalni procesi koji obično prolaze nezapaženi su jedan od uzroka pretilosti.
4. Plodovi sadrže biljna vlakna, uključujući pektin. I zato što njeguju blagotvornu crijevnu mikrofloru. I to ima pozitivan učinak na gubitak težine, jer ljudi koji se trebaju riješiti viška masnih naslaga, sastav crijevne biocenoze je uvijek poremećen.

Koliko možete pojesti dnevno?

Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj bijelih i crnih duda malen, a bobica korisna za gubitak težine, ljudi koji žele smanjiti tjelesnu težinu ne mogu je jesti u neograničenim količinama.

U voću duda ima dosta fruktoze: oko 5 grama po šalici.

Oni koji imaju normalnu tjelesnu težinu i zdravu, možete ući u tijelo do 25 grama fruktoze: 5 čaša.

Čini se da to nije tako malo. Ali treba razumjeti da govorimo o svim konzumiranim fruktozama tijekom dana. I ova tvar je prisutna u ogromnoj količini industrijski pripremljene hrane, u običnom šećeru, u drugom voću i bobicama.

Kontraindikacije i nuspojave

1. Voće duda može biti alergično, što je stroga kontraindikacija za njihovu uporabu. Takve alergijske reakcije često se javljaju kod onih koji pate od netolerancije polena.
2. Uobičajene nuspojave od konzumiranja velikih količina bobice su nadutost, nadutost, bolovi u trbuhu i proljev. Ova reakcija tijela povezana je s velikom količinom vlakana u proizvodu i tipična je za one ljude koji nisu navikli na uključivanje značajne količine biljnih vlakana u prehranu.
3. Dud u tipu 2 šećerne bolesti dopušteno je u maloj količini - ne više od 3 šalice dnevno. Međutim, kada se uzimaju lijekovi protiv dijabetesa, ova količina treba značajno smanjiti, jer bobica pojačava učinak antidijabetičkih lijekova, a to može dovesti do razvoja hipoglikemije.
4. Unatoč činjenici da duda ima korisna svojstva za jetru, osobe koje pate od zatajenja jetre, korištenje bobica treba svesti na minimum. Kod takvih pacijenata njegov učinak na jetru može biti opasan.
5. Ima mnogo šećera u bobicama. Stoga, ako ga često jedete iu velikim količinama, možete postati debeli.

Je li dopušteno koristiti tijekom trudnoće i dojenja?

Ne postoji stroga zabrana duda tijekom dojenja i trudnoće. Međutim, većina stručnjaka savjetuje da se ne oslanjate na žene koje se bave bobicama u zanimljivom položaju i da doje.

Voće duda sadrži mnogo različitih biološki aktivnih spojeva. Budući da utjecaj mnogih od tih tvari na razvoj bebe u maternici i kakvoća majčinog mlijeka nije dobro shvaćena, bolje je odbiti obilnu uključenost duda u prehranu trudnica i onih na stražarima.

Zbog tog bogatog sastava bobica ima ljekoviti učinak na ljudsko tijelo.

Prednosti voća duda je njihova sposobnost jačanja imunološkog sustava, uništavanja slobodnih radikala, normalizacije šećera u krvi i lipoproteina.

Korisne bobice i za mršavljenje, ali samo kada se koriste u ograničenim količinama.

Budući da u dudu ima dosta šećera, preporuča se jesti najviše tri čaše dnevno.

Jedina stroga kontraindikacija za uključivanje u prehranu je alergija.

http://natureweight.ru/polza-shelkovitsyi/

Dud (Mulberry): sastav, uporaba, korisna svojstva i kontraindikacije

Pozdrav, dragi gosti stranice! Dud je drvo ukusnih i sočnih bobica koje dozrijevaju ljeti. Podrijetlom iz Perzije, ali raste na sjeveru Amerike, na jugu naše zemlje i na Sahalinu.

Voće duda ili duda sadrži mnogo hranjivih tvari. Biljka može narasti i do 15 metara. Bobice su slične kupinama, ali ne samo plave, nego i bijele.

Dud: sastav

Voće duda sadrži željezo, vlakna, puno bjelančevina, masti, ugljikohidrata i vitamina. Osim toga, postoji dovoljno željeza, kalcija, natrija, bakra, cinka, selena. Mnogo toga, fosfor, magnezij i eterično ulje.

Mulberry: kalorija

100 gr. Bobice bobica sadrže samo 43 kalorije. Međutim, u suhim plodovima duda kalorija 100 grama. povećava se na 310 kalorija.

Koliko duda mogu pojesti dnevno?

Prema nutricionistima, dnevna stopa duda je 100 grama. - do 300 gr.

Dud: korisna svojstva

1. Zbog sadržaja željeza, korisno je da se voće duda konzumira u bolesnika s anemijom. Željezo povećava proizvodnju crvenih krvnih stanica. Stoga se isporuka kisika organima tijela povećava, čime se jača funkcionalnost sustava.

2. duda poboljšati funkciju probavnih organa i cirkulaciju krvi, smanjiti količinu kolesterola i promovirati gubitak težine.

3. prezreli plodovi se koriste kao slabi laksativ. A nezreli plodovi i lijekovi iz njega imaju suprotan učinak - uklanjaju labavu stolicu.

4. Karoten, koji je dio bobica, izoštrava vid.

5. Dud se koristi za prevenciju raka i prerano starenje tijela. Smanjuju pritisak i jačaju zdravlje očiju.

6. Redovita konzumacija bobica može spriječiti kratak dah i bolesti srca, aktivira mozak.

Plodovi duda pozitivno djeluju na reprodukciju ljudi. Oni pomažu u uklanjanju ženske neplodnosti, impotencije i prostatitisa kod muškaraca.

8. Kako bi spriječili beriberi i rahitis, bebe imaju koristi od jela duda.

9. Prednosti korištenja crnih i bijelih bobica ekvivalentne su, iako tamne bobice sadrže više željeza. Stoga se smatraju korisnijima.

10. Crne bobice koriste se za smirivanje živčanog sustava. Normaliziraju san, smanjuju fizičku iscrpljenost, pomažu oporavak od teškog zahvata.,

11. Bijele bobice također jačaju živce, njihov sok pomaže djeci normalizaciju ravnoteže vitamina i minerala. Bijeli sok od bobica koristi se za liječenje prehlade i kašlja. Sok bijele duda bori se protiv klica, virusa, jača imunološki sustav.

12. Voće duda kiselo nakon 3 dana. Stoga ih kućanice uglavnom koriste svježe i sušene. Od ploda je izvrsna pekmez, koji zadržava sve hranjive tvari. Bobice čak mogu zamijeniti šećer. Od njih pripremiti džem, šerbet, džem, koji se koristi za punjenje pite.

13. Bobice bijele duda pomažu u liječenju epilepsije, bolesti srca i jetre.

14. Crni dud mogu brzo ugasiti žeđ.

15. Svježe voće pomaže u liječenju ateroskleroze, ishemije, tahikardije, aritmije.

Primjena duda

Čaj od duda

Suhi čaj od voća

Ovo piće se koristi za liječenje prehlade. Nakon što popije čašu takvog pića, znoj se izdvaja. Samo nemojte pokvariti upotrebu dudovog pića pijući obični čaj. Nema koristi.

Za gubitak težine

Slatke bobice mogu se koristiti umjesto šećera ili slatkiša. A uporaba nekih plodova prije jela smanjuje apetit. Dakle, za 3 dana možete baciti 2 kg.

Za jačanje imunološkog sustava

Bobice su jednako pomiješane s medom. Ako je moguće, bolje je odabrati plodove crne boje nego bijele. Preporučuje se uporaba oko 3 čaše duda ako osoba nema kontraindikacija.

Tinktura voća

Za pripremu tinkture imat ćete 2 velike žlice omekšanog voća stavite u posudu i skuhajte ih uz čašu kipuće vode. Nakon 4 sata, sastav se filtrira i konzumira 0,5 šalice 4 puta dnevno. Tinktura ubrzava metabolizam, aktivira obnovu tkiva u slučaju bolesti oka i epidermisa.

Bit će zanimljivo:

Dud u kuhanju

Sirup za kuhanje

Za pripremu voćnog sirupa potrebno je kuhati bez dodavanja šećera konzistenciji želea. Dok se sirup ne hladi, ulijeva se u staklene posude koje se steriliziraju.

Posudu od 3 litre treba sterilizirati 15 minuta, posude od dvije litre su dovoljne za 10 minuta. A djeca kuhaju oko 5 minuta. Na prvi znak virusne bolesti, takav sirup može dobro nositi.

Tijekom hladne bolesti sirup se koristi kao ekspektorans i protuupalno sredstvo. Učinak će biti veći ako dodate bobicama malo zelene duda.

Ako kuhate samo od crnih bobica, onda ovaj sirup pomaže kod upale faringitisa, stomatitisa i laringitisa. Sirup se može podmazati lišajima. Alat uklanja uterine i postpartumsko krvarenje. Doprinosi liječenju grimizne groznice i urtikarije.

Recept za duda u kući

Mnoga poljoprivredna poduzeća uzgajaju duda za proizvodnju vina. Ne samo da imaju jedinstven okus, već sadrže i mnoge korisne tvari.

Vino se proizvodi krajem lipnja, čim plodovi duda sazriju. Za proizvodnju vina beru samo zrele bobice.

Možete napraviti vino kod kuće. Za pripremu vina kod kuće potrebno je sipati jednu porciju bobica i šećera u 3 obroka zagrijane vode.

Svi sastojci se ulije u posudu, doda se limunov sok (1 limun za 3 kg. Jagode). Ostavite kapacitet za potpunu fermentaciju. Bočice su ispunjene tamnim staklom i čvrsto zatvorene.

Mulberry Jam

Recept "Mulberry Jam"

Takav džem nije samo slatkast, nego i koristan za ljudsko zdravlje. Preporučuje se za liječenje hipertenzije, bolesti srca i prehlade.

Plodovi su vrlo sočni, tako da je džem tekućina. Stoga, iskusni domaćice sipati sok i napraviti sirup od njega.

Za slatke bobice potrebno je oko 800 grama. šećer po 1 kg. Voće duda. Plodovi zaspati sa šećerom i ostaviti na 4 sata, tako da bobice pustiti sok. Zatim kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, miješajući i uklanjajući pjenu.

Isključite i pustite da se zaglavi potpuno ohladi. Dodajte malo limunske kiseline i prokuhajte još jedan sat te prelijte posudama.

Video recept: ukusni džem od duda

Korištenje duda u kozmetologiji

1. Izbijeliti kožu pomoću zrelog bijelog duda. Za pripremu maske treba očistiti stabljike i istegnuti ih. Masku nanesite na kožu 20 minuta i isperite toplom vodom.

2. Maska za kosu za brinete. Korištenje maske učinit će kosu sjajnom, jakom, eliminirati perut. Da biste pripremili masku, potrebno vam je pregršt zrelih plodova kako biste se raspali i razmazali korijen kose i kosu duž cijele dužine. Pokrijte glavu pola sata polietilenom i isperite zagrijanom vodom za pola sata.

Dud: kontraindikacije

1. Oboljeli od alergije ne bi trebali (ili biti oprezni) jesti dud, jer sadrže kvercetin, koji je jak alergen.

2. Ne možete prelaziti dozu korištenja bobica ili kombinirati njihovu uporabu s drugim bobicama, jer ta kombinacija prijeti da uzrokuje fermentaciju.

3. Svježe bobice ne bi trebalo piti hladnu vodu, kako ne bi uzrujali želudac.

4. Pacijenti s dijabetesom kada jedu bobice trebaju se ograničiti, mogu povećati razinu šećera.

Prije bilo kakve uporabe voća duda, trebali biste konzultirati ovlaštenog stručnjaka.

http://ori-pvv.com/yagody/shelkovica-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Koristi i štetnosti duda (duda)

Dud je biljka česta u južnim krajevima, ali neke vrste mogu se uzgajati u srednjem pojasu. Biljka se odavno uzgaja kao hrana za dud svilenu bubu, pa je dobila drugo ime - dud. Danas je poznato da nadzemni dio duda i korijeni imaju ljekovita svojstva, te se duda u potpunosti koristi u terapijske i profilaktičke svrhe.

Sastav. Sadržaj vitamina, mikro i makronutrijenata

Dud je ukusna bobica punjena vitaminima:

• 0,02 mg - B2;
• 0,8 mg - PP;
• 0,91 mg - PP (ekvivalent niacina);
• 0,04 mg - BI;
• 0,02 mg - beta-karoten;
• 3,33 mg - A;
• 10 mg vitamina C;

i makro elementi:

• 51 mg magnezija;
• 350 mg kalija;
• 24 mg kalcija;
• 16 mg natrija;

i elementi tragova:

• 0,6 ug selena;
• 0,12 mg cinka;
• 1,85 mg željeza (do 6% dnevnog prosjeka);
• 60 mcg bakra.

U crnoj dud 6% željeza iz prosječne dnevne stope, au bijelom - samo do 4%.

Kalorija. Koliko kalorija na 100 grama. proizvod

Hranidbena vrijednost duda rezultat je sljedećih sastojaka:

• Masti - odsutne - 0% dnevne vrijednosti.
• Protein - 0,7 gr - 1,5%,
• Ugljikohidrati - 12,7 grama - 5,2%.
• Mono - i disaharidi - 12 gr.
• Dijetalna vlakna - 1,6 g - 8%;
• Ash - 0,9 g;
• Voda - 82,7 g;
• Organske kiseline - 1,2 gr.

100 grama voća duda sadrži 50,4 kalorija.

Prednosti i korisna svojstva duda za ljudsko zdravlje

Pojava duda u Rusiji obvezna je Petru Velikom, on je donio prvo drvo na područje zemlje. Ljekovita svojstva poznata su ljudima još od antičkih vremena:

• svježe bobice djeluju kao blagi, ne iritantni gastrointestinalni laksativ;
• plodovi imaju diuretski učinak i uzrokuju prekomjerno znojenje, stoga se koriste za prehlade i za ublažavanje otoka.

Suhe murve nisu ništa manje korisne. Za pripremu infuzije od njih dovoljno 2 žlice mješavine sipajte kipuću vodu i insistirajte oko 4 sata. Inzistirati piti filtrirane, čašu gotovih za piće treba konzumirati u jednom danu.

Ovaj recept je veliki antidepresivni prirodni lijek. Također će vam pomoći prilagoditi režim, osloboditi se nesanice, osloboditi napetosti i pomoći normalnom funkcioniranju živčanog sustava.

Sok od plodova pomaže u uklanjanju mnogih bolesti, uključujući i lišavanje. Da bi izliječio bolest, dovoljno je više od desetak puta dnevno podmazati zahvaćenu kožu sokom duda.

Antioksidansi, koji su biološke komponente duda, pomažu:

• zaustaviti starenje;
• poboljšati imunološku obranu tijela i otpornost na viruse;
• s pogoršanjem mrežnice oka i općenito vida.

Važno je zapamtiti da zrelost plodova igra značajnu ulogu u njihovoj učinkovitosti:

• nezrela duda ima fiksirajući učinak, stoga je preporučljivo koristiti ga za proljev;
• prezrele bobice imaju laksativni učinak, stoga se koriste za zatvor.

Od kore stabla stvoriti razne decoctions i masti koje pomažu izliječiti kožne bolesti i ozljede - abrazije, rane, čireva. Za samostalnu pripremu masti, potrebno je:

• 2 žlice kore i pomiješajte s suncokretovim uljem kuhanim u vodenoj kupelji u količini od 0,1 litre;
• mješavinu inzistirati tri dana na donjoj polici hladnjaka;
• gotova mast se miješa.

Ova mast je također pogodna za liječenje akni, terapija je redovita primjena sastava na kožu.

Blagotvorna svojstva lišća duda izvrsno djeluju dezinfekcijsko i zacjeljujuće, a također:

• pomoć kod iscjedka sputuma;
• uklanjanje mokraćne kiseline.

Lišće se može kuhati u suhom i svježem obliku. Za pripremu buče od duda dovoljno je skuhati jušnu ​​žlicu žlice s hrpom zdrobljenog sastojka u 0,5 litara kipuće vode i ostaviti pola sata. Bujon je topao:

• 50 grama prije obroka - od kašlja;
• čašu prije spavanja - od edema;
• opere rane najmanje tri puta dnevno - zbog brzog izlječenja bez traga.

Prednosti za muškarce

Jagodice bobica odavno su prepoznate kao pojačivač muškog libida. To su:

• povećava proizvodnju testosterona;
• ublažavanje impotencije;
• povećati proizvodnju sperme i njezinu kvalitetu.

Plodovi duda također su dobri za zdravlje srca, normaliziraju ritam ritma i smiruju tahikardiju. Ova svojstva čine bobice nezamjenjivim sastojkom u muškoj prehrani.

Za liječenje muške seksualne nemoći koriste se sljedeći lijekovi:

• kilogram bijele dudu je izlizan s 200 grama svježeg meda;
• smjesa se pohranjuje u hladnjak;
• biljni lijek se koristi tri puta u popodnevnim satima, u žličicama.

Pogodnosti za žene

Proizvod je važan sastojak ženske prehrane, osobito tijekom menopauze i menstruacije. On će pomoći:

• smanjuju razdražljivost i bol;
• popuniti nedostatak hranjivih tvari;
• zaustaviti krvarenje - udvostručiti sok dud prije obroka tri puta dnevno za nekoliko žlica.

U menopauzi je korisno primijeniti prirodno ljekovito sredstvo iz bobica duda:

• kilogram bobičastog voća napuni se 0,5 l vode i kuha pola sata;
• otiranje blago odvodi;
• voće se ulijeva istom količinom vode i kuha još pola sata;
• juha se isušuje, a duda se miješa i melje s tekućinom oko prvog kuhanja;
• pomiješana s 300 grama meda;
• kuhati na laganoj vatri i hladiti u prostoriji;
• uzeti biljni lijek jedan sat nakon uzimanja obroka najmanje 2 puta dnevno.

Pogodnosti za djecu

Ova bobica za djecu je samo blago! Sadrži kiseline koje uspješno sprečavaju osip od dijateze i bore se protiv njih. Ukusna duda poboljšava stvaranje krvi, pomaže kod anemije i povećava razinu hemoglobina u anemiji.

Ako imate problema s probavnim traktom, preporuča se djetetu dati duda:

• za zatvor - zrelo;
• s proljevom - nezrelo, djeluje adstrigentno.

Prednosti gubitka težine (uz dijetu)

Dud je prilično niskokalorična bobica koja pridonosi uspostavi metaboličkih i probavnih procesa, tako da je gubitak težine i ukusna i zdrava. Prisutnost vitamina i minerala kao dijela duda omogućuje vam da se riješite hipovitaminoze i spriječite njen razvoj.

Prehrana na dudu sastoji se od:

• Doručak - komad kuhanog nemasnog mesa, pola šalice duda.
• Ručak - 3 kuhana kokošja jaja, 0,5 šalice bobica.
• Snack - do 120 grama duda.
• Večera - do pola litre nemasnog kefira.

Iz prehrane treba napustiti ako je zdravlje čak i najmanji problem. Ne zaboravite na režim pijenja - više od 2 litre tekućine dnevno pomaže da se postigne najbolji rezultat i spriječe problemi s probavom.

Prednosti i štete duda tijekom trudnoće

Dud je izuzetno korisna za buduće mame i intrauterini razvoj njihovih beba. Ekstenzivni vitaminsko-biološki sastav bobica izbjegava nedostatak korisnih tvari i pomaže u sprječavanju prehlada, što je posebno važno kod nošenja djeteta.

Za konzumaciju tijekom trudnoće vrijedi dobivanje samo zrelih, ali bez ikakvih znakova kvarenja, bobica. Nezrela duda može izazvati poremećaj gastrointestinalnog trakta, i ako je tijelo osjetljivo, čak i trovanje.

Kada dojite proizvod je također dopušteno mame - uključivanje duda u jelovnik će ojačati imunitet roditelja i djeteta, kao i:

• Resveratrol u bobicama sprječava bolest virusnih infekcija, profilaktički je protiv onkologije i Alzheimerove bolesti.
• Fosfor je također potreban tijekom trudnoće i dojenja - važan je za razvoj i normalno funkcioniranje živčanog sustava.
• Na smanjenoj razini hemoglobina, redovito konzumirana duda pomoći će u popunjavanju njenog nedostatka.
• Najvažnija osobina duda je sposobnost povećanja protoka mlijeka i dobivanje najboljeg okusa.

Unesite bobice u izbornik treba postupno, počevši s nekoliko stvari dnevno. Važno je pratiti kako dijete reagira na novi proizvod. Ako se pojave bilo kakve negativne reakcije (trbušna distrakcija, alergije, kolike itd.), Jedenje duda treba odmah prekinuti.

Korisna svojstva dudovog džema

Bobice ove biljke imaju zadivljujuće svojstvo - one praktički ne gube svoju korist tijekom toplinske obrade, stoga je preporučljivo pripremiti džem za vrijeme odsutnosti svježe duda. Prednost duda od duda je povećan sadržaj u proizvodu svih najkorisnijih supstanci koje se nalaze u svježim bobicama, a njegova neusporediva prednost je mogućnost dugotrajnog skladištenja.

Pripremite džem od sastojaka u takvim omjerima:

• 1 kg duda;
• 1,5 šećera;
• 3 g limunske kiseline;
• 1 šalicu kuhane vode.

Algoritam kuhanja:

• Bobice se sortiraju, peru, uklanjaju.
• Kuhati sirup od vode i šećera.
• U slatkoj tekućini, bobice se izlijevaju i kuhaju do 8 minuta nakon ključanja.
• Jam se smjesti u sobu 8 sati.
• Postupak kuhanja se ponavlja s dodatkom limunske kiseline.
• Gotov proizvod je postavljen na sterilizirane limenke i pletiva.

Med od duda drugi je naziv duhab duda, a da ga jednostavno stavimo - ekstrakt sirupa iz bobica. Koristi se za bolesti dišnih organa, za liječenje kašlja i probavnih problema. Također je korisno za:

• konstipacija;
• astma;
• krvarenja;
• s kroničnim umorom;
• renalnu hipofunkciju;
• niža potencija.

Dushab je načinjen od bijelog duda na ovaj način:

• Sortirane i oprane bobice preliju se vodom u omjeru od 20 kg do 1 litre.
• Smjesa se kuha na laganoj vatri jedan sat.
• Kuhane bobice se prešaju pod pritiskom ili gazom.
• Nastali sok se kuha na laganoj vatri dulje od 6 sati, miješajući i uklanjajući pjenu koja se pojavi. Kuhanje može trajati do jednog dana.
• Na kraju postupka masa se ulije u staklene posude.

Naravno, kuhanje doshaba je problematično i prilično dugo, ali rezultat je impresivan. Ukusni lijek savršeno liječi mnoge bolesti, a med s jagodama možete jesti u bilo koje vrijeme.

Učinak duda na ljudsko tijelo

Ukupni učinak duda na tijelo je koristan, ova bobica pomaže:

• obnoviti i povećati imunološku obranu;
• štiti od upalnih procesa;
• izbjegavajte hipovitaminozu;
• povećanje aktivnosti mozga;
• regenerirati tkivo.

Duda pomaže u jačanju koštanog tkiva, čini kosu gustom, a nokatna ploča - jaka i glatka. Zahvaljujući dudovini, možete se riješiti lišaja i akni, akni i rana.

Za kožu

Domaća prekrasna kozmetika od duda priprema se. Evo njihovih recepata:

• Losion: svježe lišće i rizomi biljke se kuha oko pola sata, filtrira tekućinu i hladi. Bujon, nanesen na pamučni štapić, obrišite lice.
• Pročišćavanje: kora i bijeli plodovi su zdrobljeni, miješani. Nanesite na tijelo i lice ne više od 2 puta tjedno.
• Maske od duda izrađuju se uz dodatak raznih sastojaka: za kožu sklonu suhoći - s kiselim vrhnjem; za mast - s bjelanjkom.

Uključivanje u prehranu ovih plodova pomaže u vraćanju ljepote kože djelujući iznutra.

Za djecu

Dječja duda preporučuje se kao sastojak prehrane zbog posebnog biološkog sastava:

• visok sadržaj vitamina C je koristan za imunitet i ranu borbu protiv infekcija;
• potrebni su minerali za stabilizaciju aktivnosti vaskularnog, živčanog, srčanog sustava;
• bobice poboljšavaju mentalnu budnost i potiču koncentraciju i otpornost na stres.

Za lice

Dud bori velike probleme kože kao što su acne i acne. Da bi se otklonila oštećenja lica, dovoljno je redovito koristiti bobice biljke i koristiti preparate na temelju njih kako bi se brinuli za izgled.

Izvrsno izbjeljivanje i omekšavanje je losion dudovih bobica i soka od krastavaca. Ova mješavina treba svakodnevno brisati na licu, zatim pigmentne mrlje i pjege zamjetno osvijetliti, a koža će postati elastičnija.

Za bolesti

Većina bolesti nije kontraindikacija za jelo duda:

• Kada giht vrijedi jesti umjerenu količinu svježeg ili sušenog bobičastog voća tijekom cijele godine, to pomaže povećati ukupnu otpornost tijela i olakšati bolne simptome.
• S hipertenzijom, maksimalna korist dolazi od izvarka lišća biljke, koja se koristi ne samo za vrijeme krize, nego i stalno.
• Ako je štitnjača oštećena, trebate jesti najmanje 200 grama proizvoda svaki dan.
• Uz gastritis (čak karakteriziran visokom kiselošću) dobrodošla je potrošnja duda.

S dijabetesom

Za dijabetičare potrošnja duda mora biti strogo ograničena, a dozu treba izračunati liječnik. Proizvod u normaliziranim količinama pomaže smanjiti razinu šećera i stabilizirati stanje. Posebno je korisna kod dijabetesa bijela duda koja sadrži mnoge organske kiseline.

pankreatitis

Uz ovu bolest, prije okretanja na duda u izborniku, trebali biste saznati preporuke liječnika, jer pacijent može imati osobnu netrpeljivost na proizvod. U osnovi, svi dijelovi biljke mogu se dozirati u slučaju pankreatitisa.

Posebno su korisni džemovi i pirjane voće iz osušenih ili svježih bobica, ekstrakti i tinkture iz lišća i kore biljke.

Šteta i kontraindikacija duda za čovjeka

Kao takva, kontraindikacije za dudu nisu dostupne, one su restriktivnije nego zabranjene:

• s alergijama ne zlorabite proizvod;
• Veliki broj konzumiranih bobica može izazvati crijevne smetnje i pogoršanje simptoma dijabetesa;
• bobice se ne ispiru hladnom vodom i nije ih preporučljivo koristiti na prazan želudac.

Odgovori na popularna pitanja

Mulberry, iako je odavno poznat po svojim pozitivnim svojstvima, još uvijek postavlja mnoga pitanja, a odgovori na glavna pitanja mogu se pročitati dalje.

Koji je najbolji način da pojedete proizvod?

Dud možete jesti u bilo kojem obliku:

• svježe;
• osuši;
• u kompotu i džemu;
• priprema doshaba;

• juhe;
• proizvodi za kućnu njegu;
• ljekoviti biljni pripravci;
• infuzije;
• čajevi.

Norme jedenja duda kao hrane

Za odraslu osobu koja nema kontraindikacije za proizvod i nema povijest kroničnih bolesti u kojima je duda zabranjena, količina od 300-400 grama smatra se dnevnom dnevnom stopom proizvoda.

Za djecu mlađu od 14 godina stopa je 2-4 puta manja nego za odrasle.

Za trudnice i dojilje, stopa se izračunava pojedinačno, ovisno o djetetovom stanju i reakciji na proizvod unesen u jelovnik.

Za bolesti koje uključuju prehrambena ograničenja, liječnik mora izračunati dnevnu stopu duda.

Da sumiramo prednosti duda

Koja je upotreba murve? Ove plodine pomažu normalizirati rad svih tjelesnih sustava koji podržavaju život, stimuliraju moždanu aktivnost i imunitet, čine tijelo kao cjelinu zdravijim. Duda ublažava depresiju, daje živahnost i dobro raspoloženje. Takav višestruki raspon svojstava čini proizvod nezamjenjivim u prehrani svake osobe.

http://chtoem.ru/yagody/polza-i-vred-shelkovicy-tutovnika.html