Baza odgovora na "Polje čuda" i druge popularne kvizove

Dobro došli!
Došli ste na našu web stranicu, jer u potrazi za odgovorom na zadatak, iz kviza.
Imamo najveću bazu podataka o odgovorima i mnoge druge slične kvizove.
Stoga preporučujemo da dodajete našu web-lokaciju u oznake kako ne biste izgubili. Da biste brzo pronašli odgovor na traženo pitanje iz igre, preporučujemo da koristite pretraživanje na stranicama, nalazi se u gornjem desnom dijelu stranice (ako gledate naš portal s mobilnog telefona, potražite obrazac za pretraživanje ispod, pod komentarima). Da biste pronašli željeni zadatak, dovoljno je unijeti samo prva 2-3 riječi iz traženog pitanja.

Ako se iznenada dogodilo nevjerojatno i niste pronašli odgovarajući odgovor na pitanje putem pretrage, molimo vas da o tome pišete u komentarima.
Pokušat ćemo to brzo riješiti.

http://100500otvetov.ru/page/vopros-8744

Popularne dijete

Koliko komponenti u punch

Koliko komponenti u punch

Povijest

Povijest bušenja

Punch u kuhanju se koristi kao piće na blagdanskom stolu. Postoje mnoge varijacije njegove pripreme.

Najpopularniji recepti i metode kuhanja uopće nisu komplicirani.

Bez obzira kako izgledate, teško je pronaći strogi recept za bušenje. Sve ovisi o iskustvu i preferencijama okusa kuhanja.

Međutim, smatra se da klasična kompozicija bušenja uključuje:

• 1 l čaja;
• limun;
• šećer 300 g;
• rum 1.5 st;
• vanilin šećer;
• 5 žumanjaka

Čak i početnik pokvariti bušiti će biti vrlo teško, kao što je lako pripremiti. Na vodi se priprema klasično piće, ali nijedno osvježavajuće piće neće biti bez čaše ruma ili jake rakije.

Buš ima slavu zimskog napitka, jer pomaže u prevladavanju prvih simptoma prehlade.

Međutim, s vremenom je postao prilično kolektivni pojam koji objedinjuje mnoga slična pića, i stoga nitko neće posebno reći koliko je sastojaka u punchu.

Sada se poslužuje i hladno i bezalkoholno.

Korisna svojstva i komponente

Riječ "punch" iz Hindija prevedena je kao "pet", te se, pitajući se koliko je komponenti u bušenju, smatrano točno pet, iako postoje mnoge varijacije.

Sastav klasičnog koktela uključuje veliku količinu etil estera i alkohola. Također u piću sadrži tianin, koji ima protuupalni učinak, biološki aktivan i tanini - antioksidansi.

Punch je alkoholno piće, sadržaj alkohola u punču je od 9 do 30%.

Ovi alkoholi povećavaju apetit, šire krvne žile i ponekad privremeno smanjuju spazmodičnu bol.

Sokovi, koji su također dio koktela, nadopunjuju tijelo dodatnim vitaminima.

Općenito, samo osoba koja priprema ovo piće odlučuje koliko bi sastojaka trebalo biti u bušenju, po vašem ukusu.

Najzanimljiviji recepti

Jedan od svjetski poznatih i popularnih koktela je Plantation Punch - koktel koji je asortiman sokova, rakija i voća.

Obično je to:

• 60 ml tamnog ruma;
• 30 ml soka od limuna;
• 10 ml grenadinskog sirupa;
• soda.

Ne manje popularna je jabuka bušiti, priprema koja ne zahtijeva posebne vještine i egzotične komponente.

Klasični Apple Punch recept uključuje sljedeće radnje:

1. 3 komada jabuke (po mogućnosti "Semyonka") utrljale su se na ribež;
2. ribane jabuke preliti vrućim šećernim sirupom (otopiti 100 g šećera u kipućoj vodi) i 1,5 litra jabuka;
3. zagrijati smjesu u keramičkoj posudi do 80 stupnjeva;
4. izvadite iz topline i dodajte čašu rakije;
5. piće je spremno.

Ako više volite samo rum kao dodatak alkoholu, onda Punch s rumom, recept nije teško pokupiti, inače ga također nazivaju Barbados pićem, on će biti izgrađen prema sljedećem načelu: pomiješajte u omjerima 1: 2: 3: 4 sljedeće komponente:

• sok od limuna;
• šećer;
• rum, po mogućnosti Barbados;
• voda.

Da biste piti dobili jedinstveni karakter, možete dodati muškatni oraščić u osnovni sastav, kao i angosturu - infuziju s gorkim okusom bilja i začina.

http://marmolesreynoso.com/skolko-sostavljajushhih-v-punshe/

Punch. Sastav za bušenje

Svojstva probijanja

Koliko je bušiti (prosječna cijena za 1 l.)?

Indija se smatra rodnim mjestom bušenja, gdje se pripremalo dugo vruće piće zvano paantsch. Punch piti ili bušiti dobio svoje izvorno englesko ime zahvaljujući riječi panch, koji je preveden s indijskog indijskog jezika kao "pet". Izvorni sastav punča sastojao se od točno pet osnovnih sastojaka kao što su rum, limeta ili limunov sok, voda, šećer i čaj.

Tijekom Istočne Indije, koju je britansko carstvo pokrenulo u Aziji, indijski mornari dijelili su recept za piće s britancima. Engleski jedriličari voljeli su piće, a domovini su donijeli punch recept. Zahvaljujući stanovnicima maglovitog Albiona, piće se brzo proširilo diljem europskog teritorija. Prvo službeno spominjanje buke zabilježili su povjesničari u pisanim izvorima na engleskom jeziku, koji datiraju iz 1632. godine.

Osim Britanaca, Nijemci su vrlo brzo postali ovisni o udarcima, koji smatraju da je udarac njihov nacionalni napitak. Njemački udarac nužno sadrži limun, vodu, šećer, liker ili vino. Poznati njemački pjesnik F. Schiller posvetio se opisu načina izrade bušenja linija njegove pjesme Punschlied. U eri Inicijacije, udarac je bio najpopularnije piće. U konobama iza parene zdjele začinskog i opojnog udarca izgovarale su se hrabre i neobuzdane govore o prethodno zabranjenom govoru. Danas se bušenje smatra obveznim božićnim pićem za sve stanovnike Njemačke.

Sastav za bušenje

Tijekom svoje stoljetne povijesti, punch je stekao zasluženu popularnost u većini zemalja svijeta. Postoji dovoljno varijacija na temu pića. Samo jedna stvar ostaje nepromijenjena - bilo koji sastav bušenja ne može bez sadržaja voćnog soka. Punch može biti alkoholno i bezalkoholno piće. Sve ovisi o vašem ukusu. Alkohol je obično prisutan u bušenju, ali je potpuno izborni sastojak.

Možete napraviti veliki bezalkoholni vitamin voćni udarac koji će djeca voljeti. Poznata alkoholna pića uključuju bušenje Planters, kao i bušenje Barbadosa i Kariba. U modernoj prehrambenoj industriji, uobičajeni naziv punch objedinjuje različite vrste alkoholnih i bezalkoholnih pića, koja su po sastavu slična. Karakteristično obilježje svih udaraca je obvezno prisutno u konačnom proizvodu voćnog soka i šećera.

Obično se punch hladi ili s kockama leda. Međutim, postoje vruće sorte pića, za pripremu koje koriste med ili čaj. Često se rum koristi kao alkoholna komponenta u punč piti, kao i rakija ili burbon. Uz voćni sok, svježi, kao i konzervirano voće bobičastog voća i voća dodaju se bušiti.

Kalorije buše 89 kcal

Energetska vrijednost punča (Omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bzhu):

Omjer energije (b | W | y): 2% | 0% | 56%

http://findfood.ru/product/pynsh

Tko želi biti milijunaš? (Pregled izdanja 2012-09-29)

Sezona: 2012-2013 Epizoda: 3

Datum emitiranja: 29. rujna 2012. Mjesto: Ostankino Broadcasting Company: Channel One Moderator: Dmitry Dibrov

Treće izdanje sezone 2012-2013. Danas su utakmici prisustvovali nogometni komentator, au prošlosti, čudo od djeteta Pavel Zanozin iz Orela, kao i sibirski kozak Leonid Panyukov.

Sadržaj

Pavel Zanozin

Odabrana verzija igre: rizično.
Odabrani vatrootporni iznos: 200 000 rub.

Pitanje 1 (500 rub.)

Kako se zove glazbeni program Prvog kanala?
O: "Jedan meteorit"
B: Dvije zvijezde
C: "Tri kometa"
D: "Četiri asteroida"
Točan odgovor je B

Pitanje 2 (1 000 rub.)

Što je u vrtu sakupila tamnoputa djevojka sovjetske pjesme?
O: grožđe
B: herbarij
C: smeće
D: Kalašnjikov jurišna puška
Točan odgovor je A

Pitanje 3 (2 000 rub.)

Što bi princ trebao učiniti da probudi uspavanu ljepotu u Disneyevom crtiću?
O: vrana
B: Udarite u kovačnicu
C: postavljanje alarma
D: poljubi je
Točan odgovor je D

Pitanje 4 (3 000 rub.)

Kako motoristi nazivaju cijevnu šipku koja je montirana ispred odbojnika izvan ceste?
A: bazen za djecu
B: medvjedić
C: Klopovnik
D: kenguryatnik
Točan odgovor je D

Pitanje 5 (5 000 rub.)

Gdje je, kao što se obično vjeruje, živio filozof Diogen?
O: u bačvi
B: u spremniku
C: u spremniku
D: u jami
Točan odgovor je A

Pitanje 6 (10 000 rub.)

Tko ili što ne može biti napeto?
O: čovječe
B: hrast
C: konj
D: zrak
Pavel se obraća publici pomoću pomoći: Pomoć u dvorani: A - 24%, B - 27%, C - 12%, D - 37%.
Točan odgovor je D

Pitanje 7 (15 000 rub.)

Koji je izum slavio ime proizvođača John Underwood?
O: Usisavač
B: aparat za kavu
C: strojnica
D: pisaći stroj
Točan odgovor je D

Pitanje 8 (25 000 rub.)

Zašto ste dobili svoju prvu nagradu Vasilij Turkin?
O: oborili avion
B: zapaliti spremnik
C: uspostavljena prekinuta veza
D: dobio jezik
Odlučeno je koristiti 50:50 - kao rezultat toga, postojale su opcije A i D.
Odgovor člana - D
Točan odgovor je A

Leonid Panyukov

Odabrana verzija igre: rizično.
Odabrani vatrootporni iznos: 200 000 rub.

Pitanje 1 (500 rub.)

Što kažu o osobi loše misli?
O: Čajnik ne kuha
B: posuda ne prži
C: lonac ne kuha
D: kupka ne lebdi
Točan odgovor je C

Pitanje 2 (1 000 rub.)

Tko je glavni lik animiranog filma "Bremenski glazbenici"?
O: Duremar
B: Barrymore
C: Troubadour
D: Madame Pompadour "
Točan odgovor je C

Pitanje 3 (2 000 rub.)

Koji je slogan predložen nije Lenjin?
O: Snaga Sovjeta!
B: Mir nacijama!
C: Zemljište seljacima!
D: Djeca - sladoled, Baba - cvijeće!
Točan odgovor je D

Pitanje 4 (3 000 rub.)

Što ukrašava opće hlače?
O: pampas
B: pruge
C: lyasy
D: ukrasi
Točan odgovor je B

Pitanje 5 (5 000 rub.)

Kakvu je sliku slikao Edouard Manet?
O: Piknik uz cestu
B: "Doručak na travi"
C: "Ručak u ogreu"
D: "Večera s budalom"
Točan odgovor je B

Pitanje 6 (10 000 rub.)

Tko se zove glasan u slavnoj romansi Alyabyjeva?
O: Slavuj
B: penis
C: paun
D: nogometni komentator
Točan odgovor je A

Pitanje 7 (15 000 rub.)

Koja država nije otok?
O: Indonezija
B: Brunej
C: Mali
D: Irska
Točan odgovor je C

Pitanje 8 (25 000 rub.)

Koliko bi komponenti trebalo biti u punchu, prema prijevodu imena pića iz Hindija?
A: 4
B: 5
C: 6
D: 7
Leonid traži uklanjanje dva pogrešna odgovora - opcije B i D ostaju.
Zatim igrač uzima pravo na pogrešku: prvi odgovor je B.
Točan odgovor je B

Pitanje 9 (50 000 rub.)

Što je ljubitelj radio u Rusiji?
O: registrirani brakovi
B: prepisati knjige
C: baci zvona
D: prodana votka
Točan odgovor je D

Pitanje 10 (100.000 rubalja)

U Griboyedovljevoj komediji "Teško od pamet" Molchalin objašnjava potrebu "ovisnosti o drugima"?
O: mladi
B: nizak rang
C: pokrajinski
D: kukavičluk
Pomoći je Leonid, pomoć u dvorani: A - 30%, B - 50%, C - 14%, D - 6%.
Točan odgovor je B

Pitanje 11 (200.000 rubalja)

Prema kojoj temperaturnoj skali se voda kuha na 80 stupnjeva?
O: Farenhajt
B: Reaumura
C: kelvin
D: Celsius
Točan odgovor je B

Pitanje 12 (400.000 rubalja)

Što se dogodilo s velikim glasovirom Dmitrija Šostakoviča?
O: izgorio u slučaju požara
B: pao je s kamiona
C: konzumirali su štakori
D: igrao je karte
Leonid shvaća mogućnost upućivanja poziva prijatelju: Irina nema vremena dati odgovor.
Točan odgovor je D

Pitanje 13 (800.000 rubalja)

Kako se zove autobiografska knjiga Eduarda Streltsova?
A: "I jedan vojnik u polju"
B: "Vidim polje"
C: Tumbleweed
D: "Polje za igru"
Točan odgovor je B

Pitanje 14 (1 500 000 rub.)

Gdje ste, prema riječima Anne Akhmatove, otišli u haljini koja se sastojala od korzeta, prsluka, dvije suknje, svilene haljine i šešira?
O: u kadu
B: na loptu
C: do plaže
D: na trkalištu
Točan odgovor je C

Pitanje 15 (3.000.000 rubalja.)

U kojoj se od tih prijestolnica bivših sovjetskih republika pojavila podzemna željeznica?
O: Tbilisi
B: Erevan
C: Baku
D: Minsk
Igrač uzima novac.
Očekivani odgovor - A
Točan odgovor je A

Dobitak: 1.500.000 rubalja.

Pitanje za TV gledatelje (10 000 rub.)

Koje djevojke traže od Petrushe da ih vozi u popularnoj pjesmi tridesetih godina?
O: na sanjkama
B: biciklom
C: tramvajem
D: na traktoru
Točan odgovor je D

http://gameshows.ru/wiki/%D0%9A%D1%82%D0%BE_%D1%85%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%82_%D1%81%D1%82 % D0% B0% D1% 82% D1% 8C_% D0% BC% D0% B8% D0% BB% D0% BB% D0% B8% D0% BE% D0% BD% D0% B5% D1% 80% D0 % BE% D0% BC% 3F _ (% D0% 9E% D0% B1% D0% B7% D0% BE% D1% 80_% D0% B2% D1% 8B% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D0% BA% D0% B0_2012-09-29)

Punch - sastav i svojstva pića; kako piti; recepti, kako kuhaju klasični alkoholni i bezalkoholni udarac kod kuće

Punch: svojstva

Sadržaj kalorija: 89 kcal.

Energetska vrijednost proizvoda Punch:
Protein: 0,4 g.
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 12,5 g.

opis

Punch - naziv koktela (uglavnom vrućih) koji sadrže voćni sok ili voće.

Indija se smatra rodnim mjestom ovog pića, a vrući napitak nazvan je “paantsch”. Suvremeno ime na engleskom jeziku "punch" ("punch") dolazi iz indijskog jezika, gdje panch znači "pet". To je zbog činjenice da su se prvi udarci sastojali od 5 sastojaka, među kojima su bili nužno rum, šećer, čaj, limunov sok ili vapno. Takvo piće tradicionalno se poslužuje vruće.

Iz Indije, punch je došao u Englesku u 17. stoljeću, odakle se proširio diljem Europe. U početku je bila napravljena od rakije i vina, a kasnije - od ruma. Svojim je ugodnim ukusom vrlo brzo osvojio Engleze. Izum bušenja pripisuje se i engleskim gusarima koji su ga navodno pili kako bi se zaštitili od hladnoće zimskih vjetrova. Poznato je da se dodaje čaj kako bi se smanjila gorčina ruma, koja u to vrijeme nije bila najkvalitetnije piće. Prema drugoj verziji, pirate su izmislili pirati s Kariba, koji su pripremali piće iz ruma. Na gusarskim transparentima bilo je čak i kostur s rupicom za bušenje. U Rusiji se piće počelo stvarati, počevši od 18. stoljeća, čak je postojao i pojam "punch", odnosno, uživati ​​u okusu bušenja u društvu bliskih prijatelja.

Danas se punch naziva raznovrsnim, ali sličnim sastavom i tehnologijom pripreme pića.

Dakle, bušiti se može poslužiti hladno ili vruće, može se sastojati od 5, kao i više ili manje sastojaka. Umjesto ruma, burbon, rakija ili neko drugo alkoholno piće. Voda u pripremi pića može se zamijeniti s mlijekom.

Na Božić, Nijemci pripremaju tradicionalno piće Feuerzangenbowle, to jest, „piće vatrenih kliješta“. Priprema se na sljedeći način: vino se ulije u posudu, dodaju se začini, grije se i na posudu se stavlja rešetka. Na njega je potrebno staviti veliku grudicu šećera, preliti rumom i zapaliti. Šećer se postepeno topi, au to se vrijeme u njega ulije rum, sve dok se u njega ne ulije sav šećer. Pijte piće vruće.

Punch, u pravilu, ima jačinu od 15% -17%, sadržaj šećera u takvim koktelima je 33-40g / 100 ml. U usporedbi s grogom ili kuhanim vinom, bušiti se uvijek smatrao skupljim pićem, jer je njegov sastav složeniji.

Punch je uvijek bio aristokratsko piće. Postojala je tradicija izrade spremnika s gorućim bušenjem u potpunom mraku, kako bi prezentacija bila spektakularnija.

Korisna svojstva

Blagotvorna svojstva bušenja su zbog njegovog sastava.

Dakle, piće sadrži voćne sokove, često agrume, koji su bogati vitaminom C, kao i razne elemente u tragovima.

Punch ima svojstvo za zagrijavanje. Također, piće širi krvne žile, poboljšava cirkulaciju krvi. Med, kao i začini, koji su njegov dio, imaju antiseptička svojstva. Komponente bušenja poznate su po svojim antioksidacijskim svojstvima.

Koristite u kuhanju

U kuhanju, punch se koristi kao piće za blagdanski stol. Postoje mnogi recepti za njegovu pripremu, tako da svatko može kuhati bušiti jednostavne sastojke.

Na primjer, možete napraviti bezalkoholni francuski udarac lavande. Ova vrsta bušenja vrlo je popularna u Provansi, ima osvježavajući okus i jedinstvenu aromu lavande. Za pripremu pića potrebni su nam cimet, klinčići, svježe cvijeće lavande, 2 čaše svježe iscijeđenog soka od grožđa, limeta, soda. Lonac se napuni vodom, stavi začine. Zapalite spremnik, kuhajte 5 minuta. Zatim izvadite tavu iz vrućine, dodajte cvjetove lavande i insistirajte mirisnu tekućinu ispod poklopca 15 minuta. Nakon filtera za piće dodajte sok, nekoliko kriški vapna. Zatim se pjenušava voda ulijeva u bušilicu lavande, nježno miješa i trese.

Također možete kuhati egzotični punkt ananasa. Za to trebamo trećinu ananasa, 125 ml bijelog suhog vina, bocu poluslatkog šampanjca. Ananas je odvojen od kože, izrezan na kockice i tučen u miješalici zajedno s bijelim vinom dok se ne pojavi pjena. Tekućina se filtrira kroz gazu, komadiće ananasa se skupljaju u posudu i stavljaju u zamrzivač 2 sata. Čisti ananas treba se pretvoriti u zamrzivač u voćni led. Šampanjac se mora ohladiti. Nakon toga, uzmite ananas iz zamrzivača, sada je više nalik polusamrzenom sladoledu. Zatim se čaše napune do trećeg s voćnim ledom od ananasa, nadopunjen šampanjcem. Piće se poslužuje kao aperitiv ili digestif.

Tradicionalni engleski mliječni punch izrađen je od jaja, mlijeka, ruma i rakije. Ovo piće je nježnog kremastog okusa, a jak alkohol u njemu se gotovo ne osjeća. Trebat će nam 2 jaja, naranča, 300 ml ruma, 150 ml rakije, 150 g šećera, 1,25 ml mlijeka. Jaja su razbijena u zdjeli, dodali malo mlijeka, tukli. Ostatak mlijeka se ulije u lonac za pirjanje, stavi šećer, proključa, ali ne kuhamo. Nakon što se mlijeko malo ohladi, potrebno je sipati porciju mješavine mlijeka i jaja, a zatim dodati rum i rakiju. Punč se poslužuje u čašama ukrašenim narančastim kriškama.

Kako kuhati kod kuće?

Kuhanje klasičnog udarca uvijek počinje s kuhanjem kvalitetnog čajnog lista. Na 1 litru pića će biti dovoljno 2 žlice. l. čaj. Ta se količina čaja prelije preko 200 ml kipuće vode, nakon jedne minute voda se isprazni i ponovno izlije, sada 10 minuta. To se mora učiniti kako bi se listovi čaja oprali, nakon čega se lišće razrijedi s vodom kako bi se dobilo 1 litru čaja.

Sljedeći čaj lišća s čajem stavite na vatru, dodajte 5 žlice. l. med, promiješan. Po želji možete koristiti šećer umjesto meda. Zatim u piće dodajte malo cimeta, klinčića, vanilije. Ne možete koristiti začine u obliku tla: bolje je uzeti cimet i vanilu u štapiće, a klinčiće - u pupoljcima. Dalje, dodajte sok od limuna na bušiti, također možete dodati jabuke. Ulijte barem rum ili drugo žestoko piće (oko 300 g). Svi su sastojci pomiješani i stavljeni na vatru nekoliko minuta.

Ako se punch priprema na bazi vina, zapamtite da je bolje uzeti suho vino, crveno ili bijelo. Čaj mora biti dobre kakvoće, a ne odabrati čaj s okusima ili vrećicama. Od svježe iscijeđenih sokova dobiva se visokokvalitetna bušilica, ne preporuča se pakiranje, jer će to pogoršati okus pića.

Svježe iscijedene naranče ili sok od limuna mogu se dodati vrućem punču, sok od limete prikladniji je za hladni udarac. Također možete dodati komade voća, nužno zrelih, najprikladnije su tvrde plodove, kao što su kruške i jabuke.

Kako piti?

Pravilno piti punch u dobrom društvu. Svi recepti za pripremu pića uključuju proizvodnju velikih količina punča (obično 7-8 obroka).

Popijte velike šalice. Ne smije biti jako jaka i vrlo slatka.

Jedna porcija punča je 200-400 ml. Poslužite vruće bušenje na temperaturi od 65 stupnjeva Celzija. Uobičajeno je poslužiti piće za desert.

Korištenje i liječenje udaraca

Prednosti pića odavno su poznate narodne medicine u mnogim zemljama.

Dakle, bušiti ima tonička i protuupalna svojstva. Napitak se može koristiti s hipotermijom, prehladama. Zbog prisutnosti tanina blagotvorno djeluje na probavni sustav.

Povreda i kontraindikacije

Šteta za tijelo može izazvati piće s individualnom netolerancijom, kao i prekomjernu potrošnju. Ne preporučuje se koristiti punch za dojilje i trudnice, djecu. Također, piće može uzrokovati štetne posljedice u prisustvu alergijskih reakcija na njegove sastojke.

http://xcook.info/product/pynsh.html

Punch komponente - Classic i Fantasy opcije

Povijest

Povijest bušenja

Punch u kuhanju se koristi kao piće na blagdanskom stolu. Postoje mnoge varijacije njegove pripreme.

Najpopularniji recepti i metode kuhanja uopće nisu komplicirani.

Bez obzira kako izgledate, teško je pronaći strogi recept za bušenje. Sve ovisi o iskustvu i preferencijama okusa kuhanja.

Međutim, smatra se da klasična kompozicija bušenja uključuje:

• 1 l čaja;
• limun;
• šećer 300 g;
• rum 1.5 st;
• vanilin šećer;
• 5 žumanjaka

Čak i početnik pokvariti bušiti će biti vrlo teško, kao što je lako pripremiti. Na vodi se priprema klasično piće, ali nijedno osvježavajuće piće neće biti bez čaše ruma ili jake rakije.

Buš ima slavu zimskog napitka, jer pomaže u prevladavanju prvih simptoma prehlade.

Međutim, s vremenom je postao prilično kolektivni pojam koji objedinjuje mnoga slična pića, i stoga nitko neće posebno reći koliko je sastojaka u punchu.

Sada se poslužuje i hladno i bezalkoholno.

Korisna svojstva i komponente

Riječ "punch" iz Hindija prevedena je kao "pet", te se, pitajući se koliko je komponenti u bušenju, smatrano točno pet, iako postoje mnoge varijacije.

Sastav klasičnog koktela uključuje veliku količinu etil estera i alkohola. Također u piću sadrži tianin, koji ima protuupalni učinak, biološki aktivan i tanini - antioksidansi.

Punch je alkoholno piće, sadržaj alkohola u punču je od 9 do 30%.

Ovi alkoholi povećavaju apetit, šire krvne žile i ponekad privremeno smanjuju spazmodičnu bol.

Sokovi, koji su također dio koktela, nadopunjuju tijelo dodatnim vitaminima.

Općenito, samo osoba koja priprema ovo piće odlučuje koliko bi sastojaka trebalo biti u bušenju, po vašem ukusu.

Najzanimljiviji recepti

Jedan od svjetski poznatih i popularnih koktela je Plantation Punch - koktel koji je asortiman sokova, rakija i voća.

Obično je to:

• 60 ml tamnog ruma;
• 30 ml soka od limuna;
• 10 ml grenadinskog sirupa;
• soda.

Ne manje popularna je jabuka bušiti, priprema koja ne zahtijeva posebne vještine i egzotične komponente.

Klasični Apple Punch recept uključuje sljedeće radnje:

1. 3 komada jabuke (po mogućnosti "Semyonka") utrljale su se na ribež;
2. ribane jabuke preliti vrućim šećernim sirupom (otopiti 100 g šećera u kipućoj vodi) i 1,5 litra jabuka;
3. zagrijati smjesu u keramičkoj posudi do 80 stupnjeva;
4. izvadite iz topline i dodajte čašu rakije;
5. piće je spremno.

Ako više volite samo rum kao dodatak alkoholu, onda Punch s rumom, recept nije teško pokupiti, inače ga također nazivaju Barbados pićem, on će biti izgrađen prema sljedećem načelu: pomiješajte u omjerima 1: 2: 3: 4 sljedeće komponente:

• sok od limuna;
• šećer;
• rum, po mogućnosti Barbados;
• voda.

Da biste piti dobili jedinstveni karakter, možete dodati muškatni oraščić u osnovni sastav, kao i angosturu - infuziju s gorkim okusom bilja i začina.

http://alkokokteil.ru/alkogolnye/komponenty-i-sostav-punsha-klassicheskie-i-fantazijnye-varianty.html

Svečani udarac

Kako se ne izgubiti u obilju recepta za bušenje? Koja su pravila i tajne izrade ovog pića? Što je važno i bez onoga što možete učiniti? Za 10 minuta spremni smo učiniti vas profesionalcem u području majstorstva koktela u klasi “Punshi”!

Tko zna što je udarac?

Podignite ruku, tko je upoznat s klasičnom verzijom ovog pića i zna kako pripremiti udarac kod kuće? Ne puno. Pa, vodit ćemo obrazovni program! Čak i ako vam se danas čini da to uopće nije "vaš" koktel, sutra se mogu donijeti nova otkrića, za koja se vrijedi pripremiti, barem teoretski.

Za početak, bušiti je kolektivna riječ koja se obično naziva alkoholnim koktelima koji sadrže voćni sok. Umjesto toga, sve je počelo s ovim - alkohol i sok. Tada su počeli kombinirati sok s drugim tekućinama ili ih potpuno zamijeniti - i to je bio isti udarac. S vremenom su izmislili bezalkoholnu verziju koktela - i dalje su je i dalje nazivali bušenjem. I onda kako su počeli, kako su počeli sipati sve vrste inačica, i svi - dobro, razumjeli ste, da? - prošao pod općim kodnim nazivom.

Općenito, udarac je tako star, zbrkan i muljevit da ga ne možete shvatiti bez čaše koktela. Kažu da postoje dvije glavne verzije porijekla recepta. Pristaše prve tvrde da su izmislili piće u Indiji, da su ga voljeli u svakom pogledu i da ga nisu ni na koji način popularizirali, jednostavno živjeli s njom, ali su tada britanski vojnici saznali za to. A onda je u povijesti udaraca došlo do državnog udara - odveden je u Englesku, odakle je recept počeo dalje putovati svijetom. Putovanje je bilo bogato - usput je bušiti obrastao "drugovima", neke su komponente zamijenili drugi, recept je poboljšan i promijenjen. Tako je punch postao piće koje danas poznajemo - mnogostrano, raznoliko, za svaki ukus i očekivanja.

Druga inačica podrijetla šalje nas na Jamajku - zabavno, vruće i sparno, gdje ima mnogo šećerne trske i ruma. Međutim, priča koja je uslijedila i dalje je ista - nakon rođenja pića, Britanci ga upoznaju i još ga vode na otok. Pa, i dalje u tekstu.

Jedna stvar je jasna: bez obzira na to gdje je bušenje izvorno rođeno, događaj nije bio posebno značajan. Priča o njegovom "odrastanju" postaje poznata samo zahvaljujući nemirnim britancima, koji su pažljivo okupili širom svijeta nešto neobično i cool, odvezli se kući i već tamo upoznali s tim zahvalnim brižnim sunarodnjacima. Tako je čovječanstvo u najširem smislu naučilo da u svijetu postoji udarac, i to je lijepo!

Oh, i zašto ste zbunjeni podižući lijevu obrvu? Mislite li da pohvalne ode za bušiti uzalud? Pa, najvjerojatnije, još niste probali svoj savršeni udarac - onaj koji vi osobno mislite da je najviše. Sorte ovog koktela - masa, danas se priprema na bazi raznih alkoholnih (i ne samo) pića i razrjeđuje raznim aditivima. Zadatak je jednostavan: pronaći kombinaciju koja će vas potaknuti na stvaranje novih i novih poznanstava i susreta s udarcem.

Ne čini li se da je vrijeme da se spustimo na posao - najbolji i dokazani recepti za bušenje? Vrijeme je, a ne pitanje, sebi dopuštamo samo posljednju primjedbu. Vjeruje se da je sama riječ "punch" indijskog podrijetla i vraća se u panch, što na hindskom znači ništa više od "pet". Pet sastojaka je ono što je pokrenulo bušenje: rum, limunov sok, šećer, čajno lišće i kipuća voda. Upravo su te komponente bile osnova za prve koktele, o kojima se danas raspravlja, te ćemo s njima početi kušati.

Klasična bušilica

• 750 ml kipuće vode;
• 350 ml tamnog ruma;
• 2 žlice. l. čaj od crnog lista;
• 3 žlice. l. šećer;
• 1 limun

Prokuhajte vodu, skuhajte jaki čaj. Nakon 7-10 minuta filtriramo, uklanjajući listove čaja. U dobiveno piće dodajte šećer, promiješajte. Iscijedite sok od limuna. Sipati u čaj, zagrijati do 80 stupnjeva na vatru, sipati u rum, odmah ukloniti iz topline. Ulijte u spremnik i odmah odnesite goste.

Trešnjin udarac

Lijep udarac s osjetljivim okusom badema! Posebno se preporučuje ljubiteljima amareta.

• 500 ml soka od višnje;
• 500 ml crnog vina;
• 2-3 pupova klinčića;
• 1 štapić cimeta;
• 50 ml amareta;
• 50 ml ruma;
• 1 limun

Izrežite limun na pola, stavite ga u tavi. Napunite jakim crnim čajem, dodajte karanfilić i cimet, prokuhajte, ulijte vino. Topli smo do 80 stupnjeva. Po potrebi pokušavamo dodati šećer. Promiješajte, uklonite iz topline, ulijte liker i rum i poslužite.

Kava punch

Punch za doručak? A zašto ne? Svečano jutro sasvim je moguće početi s ovim neobičnim pićem, koje podiže raspoloženje, daje snagu i troškove pozitivnim.

• 150 ml ruma;
• 500 ml mlijeka;
• 100 ml espresso;
• 50 g tamne čokolade.

Zagrijte mlijeko, dodajte komadiće čokolade i vruću kavu u vruću tekućinu, promiješajte, zagrijte dok se sastojci potpuno ne rastvore. Ulijte rum, dodajte espresso. Poslužite vruće.

Čokoladni udarac

Ljubitelji "crnog zlata" sigurno će cijeniti bogat okus ovog pića - to je lagano, aromatično i, naravno, vrlo čokoladno.

• 500 ml crnog vina;
• 100 ml konjaka;
• 100 g tamne čokolade;
• 100 g šećera.

Čokolada razbiti na komade, staviti u tavi. Dodajte šećer, ulijte vino, zagrijte. Kada se čokolada potpuno otopi, dodajte rakiju, probajte piće za slatkoću, prilagodite okus ako je potrebno, dovedite ga na 75-80 stupnjeva, a zatim uklonite iz topline, ulijte u čaše i poslužite.

Udarac jaja

• 6 žumanjka;
• 750 ml bijelog suhog vina;
• 150 ml ruma;
• 200 g šećera u prahu;
• 1 šalicu jakog crnog čaja;
• 1 limun

Pripremite jaki crni čaj dodajući limunovu koricu pivovari. Od limuna istisnite sok. Napitite čaj, dodajte sok. Nastala masa se miješa s vinom, zagrijava se na 70 stupnjeva.

Žumanjkom razblažite šećer u prahu u pjenušavu pjenu, pomiješajte s rumom, lagano dodajte masu čajnog vina. Prelijte staklom i poslužite.

Šampanjski udarac

Strašno piće! Vrlo elegantno, svečano, ne banalno. Okus je osvježavajući, lagan. Ovim koktelom trebate biti oprezniji - možete, bez uočavanja, popiti previše.

• 4 velike naranče;
• 4 limuna;
• 50 g šećera;
• 200 ml vode;
• 50 ml konjaka;
• 700 ml šampanjca.

Iscijedite sok od agruma, procijedite, pomiješajte sa šećerom i vodom i zagrijte do 90 stupnjeva. Ulijte rakiju. U čaše sipamo dobiveno piće, napunivši ga do pola. U svakoj se nadopunjava šampanjcem i poslužuje.

Citrus punch sa šampanjcem i poslužen hladno. Sve što vam je potrebno je da prethodno ohladite šećerni sirup i, miješajući ga sa svježe iscijeđenim sokovima citrusa, dodajte rakiju i pjenušavo vino.

Čaj Punch s vodkom

Pijte za hladne večeri, duge razgovore, tople tvrtke i duhovna otkrića. Vruće, oštre, čvrste i vrlo karakteristične.

• 500 ml jakog crnog čaja;
• 200 ml suhog crnog vina;
• 100 ml votke;
• 100 g šećera;
• 1 štapić cimeta;
• 2-3 pupova klinčića;
• 1 limun

Izmiješati vino i jaki čaj, dodati šećer i začine, izrezati na komade limuna. Sve zajedno zagrijavamo do 90 stupnjeva, zatim filtriramo, miješamo s votkom i sipamo u čaše.

Božićni udarac

To je isti udarac koji možete kupiti na božićnim sajmovima, i to je lijepo! Naravno, svježi zrak, snijeg i dobro društvo čine ga gotovo savršenim, ali kuhanim kod kuće i vlastitim rukama, pretvara se u ideal.

• 1 litra jabukovače;
• 200 g soka brusnice;
• 100 ml ruma;
• 10-15 bijelih papra;
• 2 štapića cimeta;
• 4-5 pupova klinčića;
• 1/3 tsp oraščić;
• 2 naranče;
• 100 g brusnica;
• 50 grama šećera.

U velikoj tavi umiješajte, lagano drobite, šećer i brusnice. Tamo nanesemo narezane naranče. Dodajte začine, sipajte jabukovaču. Donosimo ga gotovo do kuhanja, skidamo ga s vrućine, dodamo rum i po želji ga procijedimo, prelijemo u čaše. Poslužite odmah.

Hladna bućica u Barbadosu

Općenito, bušenje je toplo piće, međutim, prisjećamo se njegove teške prošlosti i trnovitog puta do slave, što je bilo popraćeno prisilnim obogaćivanjem recepture prema viziji određene skupine ljudi koji žive na određenom teritoriju, a razumijemo da hladni udarac također ima pravo na postojanje!

• 100 ml soka od limuna;
• 3 žlice. l. šećer;
• 300 ml barbarskog ruma;
• 400 ml vode;
• 1/3 tsp muškatni oraščić.

Voda kuhana, dodajte šećer i muškatni oraščić, potpuno ohlađeni. Ulijte sok od limuna, kombinirajte s rumom. Poslužite s ledom.

Punch planter

• 50 ml tamnog ruma;
• 40 ml soka od naranče;
• 40 ml svježeg ananasa;
• 20 ml svježeg limuna;
• 20 ml sirup nara;
• led.

Stavite led u šejker, ulijte sve ostale sastojke, dobro protresite, ulijte u visoku čašu. Tradicionalno se poslužuje bušotina s uzgajivačem trešanja i kriškom ananasa.

Karibski hladni udarac

Bogata, zabavna, mirisna, svijetla, sočna - općenito, kao što bi trebala biti na Karibima!

• 40 ml laganog ruma;
• 40 ml tamnog ruma;
• 150 ml soka od naranče;
• 20 ml soka od limete.

Sve komponente se kombiniraju u tresilici, miješaju, serviraju. Komad ananasa - ugodan i vrlo prikladan dodatak piću karipskih gusara!

Bezalkoholni udarac

Zvuči čudno, ali također se događa. Nije svatko voli alkohol, ali mnogi od onih koji to ne vole, prepuštaju se zanimljivim koktelima s bogatim okusom.

• 500 ml soka od naranče;
• 500 ml soka od brusnica;
• 100 ml vode;
• 1/2 tsp cimeta;
• 1/3 tsp oraščić;
• 1/2 tsp suhi đumbir;
• 3 žlice. l. šećer;
• 1 narančasta;
• 100 g brusnica.

Pomiješajte sok, dodajte vodu, šećer. Pospite začine, dovedite udarac na čir. Ulijte u čaše, u svaki ležaj malo brusnica, ukrasite narančaste kriške. Začinjena, vruća i ukusna!

5 pravila izvrsnog udarca

1. Praktično nema pravila, ali ipak se smatra da je optimalna temperatura punjenja 7 udaraca 65 stupnjeva. Prilikom kuhanja vrijedi se boriti za 75-80 stupnjeva: dok lije, dok lije, dobivaš točno ono što ti treba.
2. Punch sastojci moraju biti čisto prirodni. Čaj - list i ni u kojem slučaju nije zapakiran. Sokovi - svježe stisnuti. Punch ne podnosi nikakve okuse, boje i druge "grickalice". Rum nije najskuplji i "slavan" (bogat je i lijep sam po sebi, ne smijete ga ubijati aditivima za koktele), a ne najjeftiniji (postoji velika šansa da se kupi banalna varka). Zlatna sredina u izboru alkohola za bušenje - vaš način.
3. Pokušajte ukloniti šećer iz recepta i zamijeniti ga medom. Vjerujte mi, ovaj okus udarca će imati koristi!
4. Pocinite dosta povoljno sa začinima, međutim, oni bi trebali biti dodani vrlo, vrlo pažljivo i uz ograničenje. Za razliku od, na primjer, od kuhanog vina, koje, na temelju vina, može "uzeti" razne različite začine, bušiti "uzima" nije sve zbog činjenice da uključuje jak alkohol s izraženim svijetle okus. Sve ostalo treba samo naglasiti glavnu melodiju, a ne diktirati akorde.
   I usput. Prilikom dodavanja začina, dajte prednost njihovim "cijelim" varijantama: cimetovim štapićima, pupoljcima klinčića, zvijernom anisu, komadima muškatnog oraščića i tako dalje. Vjerujte mi, mnogo je lakše izvaditi ih iz posude nego pet puta filtrirati piće, osloboditi se blatnog ostatka koji daju začini zemlje.
5. Alkoholna se pića ulijevaju u vruću bazu (sok ili čaj), a ne obrnuto. Možda je to glavno, osnovno i jedino pravilo koje treba slijediti kako bi se pripremio ukusan udarac. Uz obrnuti slijed (vrući u rumu ili rakiji), alkoholna pića gube većinu svoje aromatske komponente, što značajno osiromašuje okus guranja.

5 prekrasnih ideja o tome kako napraviti udarac je neobično:

1. Voće u zdjelici izgleda nevjerojatno, bez obzira na vrstu udarca koji kuhate. Rezanci naranče, tanki krugovi limuna, cijele jagode, kriške jabuke, par morskih zvijezda, brusnice i morski krkavac nisu samo mirisne, nego i nerealno estetske!
2. Oguliti od metvice ili ružmarina, štapići cimeta i sve što se može umočiti u staklo za bušenje treba izostaviti! Želite da piće izgleda neponovljivo na svjetlu? Onda moraš malo pokušati. Samo malo!
3. Šećer na naočalama - lijepo je! U tanjurić, ulijte malo vode ili crveni sok (šipak, grejp), okrenite čašu navlaživanjem njezinih rubova, a zatim je stavite u sljedeći tanjur, u kojem najprije sipate šećer. Gotovo - mali kristali će biti sjajni u večernjem svjetlu!
4. Na rubu stakla, ne samo šećerni rub izgleda lijepo, nego i komad voća - prsten od ananasa ili narančasta kriška, “zasađena” na čašu, odmah će postaviti goste na odmor i zabavu.
5. Ako se priprema bušiti na redovnoj osnovi, voditi brigu o kupnji posebnih jela: postoje velike volumetrijske zdjele, u podnožju koje su instalirane slavine. Uz njihovu pomoć, pogodno je sipati piće u čašama. Naravno, nema smisla kupovati zasebna jela za dvije ili tri porcije, ali za zabave i velike praznike to je vrlo zgodna stvar.

Nakon kratkog izleta u najbolje punch recepte, želio bih vam dobro raspoloženje, iskrenu radost i sjajne praznike - neka se osmijesi igraju na vašim licima, bez obzira koliko bušiti i kuhati!

http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/punsh/

Koliko komponenti u punch

- Sophia, nadam se da si kuhala
bušiti u najboljim tradicijama naše kuće?
Hoćete li okusiti udarac, gospodine Ryder?
Ne postoji ništa bolje u ovo doba dana od udarca rumom. "
"Naravno, s užitkom", odgovorio je Rider.

"The Shrew Bride" C. Coulter.

"Oh, gospodine Ryder, htio bih vam se pridružiti i pokušati s ovim divnim udarcem rumom", pomislio sam, nehotice, čitajući ove retke. Nevjerojatna stvar - pisci i pjesnici svih zemalja odjednom su mnogo toga toplim riječima posvetili bušenju, kao i mnoga druga pića. Ovdje barem Puškin, na primjer, uzeti: "A bušiti je plamen plave." On je, očito, također bio pravi poznavatelj udaraca. Što mogu reći, samo ime ovog pića privlači tako zavodljivo da ga odmah želite isprobati. Čini se da u njoj ima neke tajne, a to je kao obećanje da će otkriti svoje tajne svakome tko ga pojede sa svakim novim gutljajem. Odakle dolazi ovo neobično ime? Kako i kada je na vidjelo došlo to čarobno piće, koje do sada nije izgubilo svoje obožavatelje?

Pokazalo se da je divan punč drevni indijski topli napitak napravljen od pet glavnih sastojaka: ruma, vina, meda (ili šećera), vode, čaja (ili voćnog soka) i začina, najčešće cimet ili klinčići. Danas se takva stroga pravila više ne poštuju, što dovodi do nekih promjena u pripremi udarca. Usput, samo ime - punch - i ukazuje na broj sastojaka, jer u prijevodu sa sanskrita, to znači "pet". U Rusiji je to vatreno piće radosti dobilo posebnu popularnost u XVIII. Stoljeću, a već je u XIX. Ali u isto vrijeme, punč je bio dostupan običnim ljudima. Savršeno u kombinaciji s teškim srdačnim grickalicama, bilo je jednostavno nezamjenjivo tijekom velikih blagdana. I dalje su pili i pili bušiti ne samo vruće, već i hladne. Međutim, u biti, on mora, naravno, biti topao.

I ne bismo smjeli početi udarati, kao što su to rekli naši preci u 18. stoljeću, što je značilo piti udarac u ugodno veselo društvo. Ali najprije morate pravilno kuhati. Vjerujte mi, kod kuće, čak i netko tko to nije učinio ni jednom će kuhati udarac, tako jednostavan je njegov recept. Udarci su vrući i hladni, alkoholni i bezalkoholni. Vruće alkoholno bušenje je uobičajeno kuhati ovako: prvo, otopiti šećer u vrućoj vodi, dodati sok, začine, a tek onda - rum ili rakiju. Potrebno je djelovati u tom nizu, a ne obrnuto. Ne možete sipati toplu vodu u rakiju ili rum, zbog toga gube esencijalne i aromatične tvari, što će negativno utjecati na okus pića koje pripremate. Kuhani bušiti se zagrijava na 60-70 ° C, nakon čega se izlije u čaše ili hladi, ako se ovaj tip bušenja poslužuje hladno.
Ako, na primjer, odlučite napraviti bezalkoholni udarac, dodajte čaj umjesto alkohola. Sokova osnova treba zagrijati, a zatim dodati u nju voćni sirup, čaj ili mlijeko. Često se i vruće poslužuje.

Postoje mnogi recepti za alkoholni i bezalkoholni udarac. Nakon što ste lakše savladali recepte, slobodno nastavite s virtuoznim receptima. Classic se i dalje smatra istim bušenjem ruma, s nekoliko mogućnosti kuhanja. Stalna komponenta je, naravno, rum. Doista jedinstven je udarac šampanjcem ili, kako se još naziva, "novogodišnji udarac". Jedinstvenost je u tome što je služe vruće, ali istodobno, iznenađujuće, ne gubi svoju pjenušavost.
Pokušajte kuhati vlastiti udarac, čak i ako ga prije niste kuhali. Uostalom, čak je i priprema ovog pića neusporediva čarobna tajna. I kako učiniti vaše piće istinski profinjenim i božanstveno ukusnim, spremni su vam dati naše recepte.

Engleski punch

sastojci:
1 l jakog crnog čaja,
2 stog šećer,
1 litra jakog ruma,
2 litre crvenog stolnog vina,
½ stog sok od naranče,
½ stog sok od limuna.

Priprema:
Rastopite šećer u kuhanom čaju. Razrijedite rum uz vino i slatki čaj i stavite smjesu na štednjak. Da biste dodali okus, ulijte sokove od limuna i naranče i zagrijte, ali nemojte kuhati. Procijedite gotov udarac, ulijte ga u sferičnu zdjelu i, sipajte goste u šalice, pijte dok ne bude hladno.

Bijelo vino i rum punch

sastojci:
750 ml ruma,
1 l bijelog suhog vina,
500 g šećera
1 litru vode
3 limuna (sok i polet).

Priprema:
Zagrijte šećer s limunovom koricom na laganoj vatri u loncu za emajliranje. Bez uklanjanja posude s vrućine i neprestanog miješanja, dodajte rum i vino. Kada se šećer potpuno otopi, ulijte vruću vodu i limunov sok, sve promiješajte i sipajte u šalice.

Čaj Punch s vodkom

sastojci:
200 ml crnog suhog vina,
100 ml votke
500 ml jakog čaja
100 g šećera
1 limun,
1-2 pupoljka karanfila,
1 komad cimeta.

Priprema:
Stavite čaj sa šećerom i začinima na čir i ostavite u zapečaćenoj posudi oko 30 minuta da se ulije. Potom procijedite, dodajte vino i zagrijte ga. Ulijte vodku prije posluživanja.

Hot Milk Punch

sastojci:
50 ml rakije,
50 ml ruma,
150 ml mlijeka,
1 tbsp. šećer,
muškatni oraščić - po želji.

Priprema:
Donesite mlijeko u čir. Zagrijte čašu preko vruće pare i ulijte toplo mlijeko u nju, dodajte šećer i promiješajte. Zatim na okus dodajte rum, rakiju i muškatni oraščić. Poslužite vruće.

Snažan vrući udarac

sastojci:
1,5 litara suhog bijelog vina
750 ml suhog crnog vina
500 ml rakije
300 grama šećera.

Priprema:
U emajliranoj posudi zagrijte bijelo i crno vino na 70 ° C i dodajte šećer. Izvadite iz topline i dodajte rakiju.

Hot Lemon Punch

sastojci:
3 limuna
500 g šećera
500 ml vode
500 ml suhog vina,
150 ml ruma,
150 ml votke
1 stog jaki čaj.

Priprema:
Istisnite koricu iz jednog limuna i iscijedite sok od limuna. Zakuhajte čašu jakog čaja. Rastopite šećer u vodi, dodajte limunov sok i koricu limuna u dobivenu otopinu. Kuhati smjesu dok se ne zgusne. Zatim je ohladite i dodajte vino, rum, votku i filtrirani čaj. Pustite da punch stoji 1-2 sata i poslužite zagrijan na 65 ° C.

Punch "Wonderful evening"

sastojci:
500 ml vode
75 g šećera
2 stog crni čaj
1 l crno vino
500 ml likera od trešnje,
4 žlice. konjak ili votka,
½ stog sok od limuna
1 limun (polet),
2 komada klinčić,
2 štapića cimeta.

Priprema:
Ulijte vodu u posudu za caklinu, dodajte šećer, klinčić, cimet i koru limuna. Na laganoj vatri kuhajte smjesu. Zatim uklonite iz topline i dodajte čaj. Dobro promiješajte i naprezajte nakon 5 minuta. Zatim dodajte crno vino, liker od višanja i rakiju (ili votku). Ponovno stavite na laganu toplinu i zagrijte na 80 ° C. Zatim ulijte sok od limuna i poslužite vruće.

Hot Coffee Punch

sastojci:
1 litra jake organske kave,
200 grama šećera
750 ml Cahorsa,
750 ml rakije.

Priprema:
Ulijte kavu u emajliranu posudu, dodajte šećer, cahors i konjak. Zagrijte smjesu na 70 ° C i, ulivši u čaše, poslužite goste.

Vruće čokoladno vino

sastojci:
250 ml vode
100 g šećera
30 g kakao praha,
750 ml crvenog stolnog vina,
2 čaše rakije,
1 jaje.

Priprema:
Promiješati vodom, šećerom, kakao prahom i prokuhati smjesu. Zatim izvadite smjesu iz topline i dodajte stolno crveno vino zagrijano na 70-80 stupnjeva, promiješajte i, kada se kakao prah smiri na dno, procijedite u drugi spremnik, dodajući jaje i rakiju s malom količinom vode. Poslužite vruće.

Vruće vanilije

Sastojci (1 posluživanje):
200 g vode
20 g sirupa od vanilije,
20 grama limunovog soka,
2-4 grama suhog čaja,
2-4 pupoljka karanfila,
1 kriška limunove korice.

Priprema:
Zakuhajte jaki čaj. Zatim pomiješajte sok i sirup, dodajte začine i ulijte snažnu vruću infuziju čaja. Pijte vruće.

Vruće bušenje jaja

sastojci:
1 l jakog čaja,
200 grama šećera
8 žumanjka,
1 limun,
1 štap vanilije,
rum (ili liker) - po ukusu.

Priprema:
U litru jakog čaja lagano prokuhajte vanilin štapić i limun, izrežite na komade s kore, zatim procijedite, pokrijte i ostavite 30 minuta. Razmažite žumanjke sa šećerom, pomiješajte s čajem, stavite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte kremu. Izvadite iz topline i nastavite miješati još nekoliko minuta. Zatim dodajte rum ili liker (za 1 čašu negdje 1-2 čaše ruma ili likera), sipajte gotov udarac u čašu i poslužite na stolu.

Hot Beer Punch

sastojci:
100 g piva
50 g konjaka,
100 g vode
1 žličica šećer,
1 komad limuna.

Priprema:
Rastopite šećer u vodi, dodajte krišku limuna i zagrijte. U drugom spremniku zagrijte pivo na 30 sekundi i ulijte vruću vodu sa šećerom. Promiješati, procijediti, dodati rakiju i sipati u šalice.

sastojci:
500 ml jakog čaja
150 grama šećera
½ vrećice vanilinog šećera
½ limuna,
¾ stog rum,
2 sirova žumanjka.

Priprema:
Limun narežite na male komadiće zajedno s poletom. Stavite u tavi, dodajte vanilin šećer, pokrijte jakim čajem i pokrijte poklopcem, stavite ga na vatru. Stavite smjesu na čir 3-4 puta, a zatim uklonite iz vrućine i naprezanja. U zasebnoj tavi za kuhanje, tučite žumanjke sa šećerom i, dok nastavite tući, ulijte zategnuti vrući čaj u njih u tankom mlazu. U vodenoj kupelji, stalno miješajući, smjesu se prokuha dok se ne zgusne. Zatim uklonite iz topline i dalje miješajući stalno, sipajte u rum. Poslužite vruće.

Punch "Večer uz kamin"

sastojci:
250 ml bijelog suhog vina,
70 ml šampanjca,
1 žličica rum,
85 grama šećera
1-2 pupoljka karanfila,
1 komad cimeta,
limunova kora - po želji.

Priprema:
U zdjelu s emajlima, stavite bijelo vino sa šećerom na čir, zatim mu dodajte komad cimeta, klinčića i malo limunove kaše i kuhajte 2 minute. Potom procijedite, dodajte rum, ulijte šampanjac. Poslužite ukrašavajući čašu kriškom limuna.

sastojci:
2 žlice. konjak,
750 g crvenog stolnog vina,
500 ml mineralne vode
1 limun,
1 narančasta
75 g šećera
limunova kora - po želji.

Priprema:
Pomiješajte šećer, sok od naranče i limuna i rakiju, dodajte koricu limuna. Inzistirajte 1-2 sata, zatim procijedite smjesu i ulijte u nju crveno stolno vino i mineralnu vodu.

Rimski hladni udarac

sastojci:
450 ml tamnog ruma,
2 boce šampanjca
3 sirova bjelanjaka,
600 grama šećera
550 ml soka od naranče,
220 ml soka od limuna,
narančina kora 1
kocke leda.

Priprema:
Pomiješajte bjelančevine, šećer, polet, sok od naranče i limuna. Tijekom miješanja ulijte u staklo za bušenje ledom. Zatim pažljivo dodajte rum i šampanjac. Poslužite odmah.

Imperial Cold Punch

sastojci:
500 g jagoda
200 šećera
300 ml crnog vina,
kocke leda.

Priprema:
Jagode kroz fino sito u staklenoj posudi. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Ulijte crno vino. Dodajte led prije posluživanja.

Hladna bućica Royal Rum

sastojci:
3 ananasa,
6 limuna,
1 kg šećera
1 bocu šampanjca
500 ml ruma,
250 ml vina.

Priprema:
Istisnite sok iz limuna. Ogulite ananas i, narežite na komade, samljeti u pire krumpir. Dodajte šećer s limunovim sokom, dodajte malo vode, promiješajte i prokuhajte, kuhajte sirup. Prelijte pire ananasa kipućim sirupom, dodajte rum i čuvajte smjesu ispod čvrsto zatvorenog poklopca dok se ne ohladi. Zatim u ohlađenu masu dodajte sok istisnut iz naranče. Ulijte isto vino i šampanjac, pomiješajte, procijedite i stavite u zamrzivač. Poslužite ohlađeno.

Menta s pepermintom s sokom od naranče

sastojci:
600 ml čaja
300 ml soka od naranče,
150 ml soka od limuna,
175 grama šećera
1 komad naranče,
1 kriška limuna,
jagode, lišće mente i led - na okus.

Priprema:
Sipajte šećerni čaj, dodajte sok od limuna i naranče, kriške naranče i limuna i leda. Ukrasite svaku čašu jagodama i dva lišća mente i uživajte u ugodnom osvježavajućem udarcu.

Medeni udarac s limunovim sokom

sastojci:
1 l čaja
175 g meda
250 ml pjenušave vode
sok od limuna, lišće mente, led - na okus.

Priprema:
Pomiješajte svježe kuhani čaj s medom i limunovim sokom. Ohladite, procijedite i ulijte u posudu s ledom. Zatim dodajte gaziranu vodu, stavite nekoliko listova mente u čaše, napunite ih bušiti i poslužite za stol.

Pijanica je sama po sebi dosadna. Ovdje imate odličan razlog za kuhanje i skupljanje ugodnog društva obitelji i prijatelja. Kažu da bi udarac trebao biti pijan, sjesti svuda unaokolo, tako da je imao priliku nekoliko puta obići, a svi su željeli ostatak zdravlja, sreće i uspjeha. Vrući udarac toplinu će vaše goste ugrijati zimi, ne samo na vrhove prstiju, već i na dubine vaše duše, a na vrućem ljetnom danu hladan udarac osvježit će vas i napuniti energijom i dobrim raspoloženjem.

http://kedem.ru/enoteka/punsh/