Hoćete li kupiti prirodni med i ne znate što odabrati? Reći ćemo vam kakve su jantarne delicije i kako se one međusobno razlikuju.

Razvrstavanje Bot prema botaničkom podrijetlu

Prirodni med može biti cvjetni, žućkasti ili mješoviti. Točno odrediti pripadnost delikatese jednoj od tri vrste moguće je samo u posebnim laboratorijima. Cvjetni med dobiva se preradom pčelinjeg nektara biljke.

Medni med stvara se kada kukci skupljaju medljiku i medljiku. Medije se izlučuju u stanicama drveća i grmlja u obliku slatke smolaste tvari. Jastučić je gusta tekućina koju luče uši i drugi insekti koji se hrane biljnim sokom.

Ova vrsta meda nije pogodna za pčele koje jedu zbog visokog sadržaja mineralnih tvari, ali je vrlo korisna za ljude. Desert odlikuje tamna nijansa, gusta i gusta tekstura i blagi gorkasti okus. U svom čistom obliku u Rusiji gotovo nikada ne dolazi.

Miješane vrste meda prirodna su mješavina meda meda i cvjetova.

Vrste meda cvijeća

Med prikupljen od biljaka iste vrste naziva se monoflor. Nosi ime medonosnog bilja (vapno, glog, divljina, suncokret, heljda, bagrem, itd.). Proizvod prikupljen iz raznih vrsta biljaka naziva se polifernim medom (kombiniranim, cvjetnim). Ime mu dolazi od mjesta gdje je prikupljen med.

Kako razlikovati vrste meda na mjestu sakupljanja?

Brižne pčele rade u prirodnim područjima s različitim zonskim i krajobraznim značajkama. Ovisno o tome gdje je bio pčelinjak, razlikuju se sljedeće skupine (svaka od njih uključuje nekoliko vrsta meda):

1. Poljski med Riječ je o uobičajenom i vrlo pristupačnom obliku polifurnog meda koji se najčešće prikuplja u stepskim i šumsko-stepskim područjima. Ima ugodan miris divljeg bilja.
2. Livadni med Izdvaja se iz biljaka ravnih i alpskih livada. Vrijedi se više od prethodnog, jer ga je teže skupiti.
3. Taiga med Elitni tip meda sa zadivljujućim kvalitetama i aromom. Dolazi s pčelinjaka u zoni tajge. Mnoge biljne biljke meda za takve delicije rastu samo na ovom području.
4. Planinski med Pčelinje zemlje u brdsko-planinskim područjima zahtijevaju puno posla, tako da je ovaj med je skuplji od ostalih. Vrijednost također leži u njegovom jedinstvenom sastavu.

Tamno ili svjetlo?

Na osobinama boja razlikuju se svjetle i tamne sorte meda. Pigmenti se prenose iz cvijeta iz kojeg se bere nektar. Lagane sorte su slatka, limeta, bagrem i druge vrste meda sa laganim ugodnim okusom. Tamne sorte (heljda, vrijesak, kesten, itd.) Odlikuju se debljim, bogatijim okusom s pikantnom gorčinom. Smatra se da ima više vitamina u laganom medu, a mikroelementi važni za ljudsko tijelo (željezo, mangan, bakar) i proteinski spojevi - u mraku.

Raznolikost meda po konzistenciji (viskoznost)

Svježe iscijedeni med može biti tekući (djetelina, bagrem) i gusti (crnogorični, vrijesak). Također je poznato da je med prikupljen u vlažnom vremenu tanji od onog dobivenog u suhom ljetu. Kada se skladišti nakon 1-2 mjeseca, med postepeno postaje zamućen i kandiran, postaje gust, a ponekad čak i čvrst. Kandirani med može imati sitno zrnatu strukturu (kristale manje od 0,5 mm) i krupnozrnatu (kristali više od 0,5 mm). Zbog visokog sadržaja koloidnih tvari, proteinskih spojeva i polisaharida, med iz cvjetova akacije, kadulje, trešnje i saća sporije se zasuši; brže - lucerna, heljda, suncokret, šampon.

Odabir meda metodom ekstrakcije i prerade

Tehnološki, med dijeli se na

Centrifugalni med ispušta se uz pomoć ekstraktora meda. Saće, potpuno čiste i zrele, prodaju se u prirodnom pakiranju - u obliku saća. Odjeljak meda je zatvoren u posebne šperploče ili plastične dijelove. Prešani med dobiva se cijeđenjem - saća se lomi.

Odabirom dragocjene posude u trgovini svatko će sigurno htjeti kupiti najbolji med. Međutim, ne postoji nedvosmislen odgovor na pitanje: koji je med bolji, ukusniji i zdraviji? Zapamtite, ovisno o sorti, pčelinji obrok će imati drugačiji okus, aromu i različit popis ljekovitih svojstava. Prije nego što platite prodavatelju, pročitajte opis privučene sorte. Prisutnost potvrde o sukladnosti također će dati povjerenje da proizvod nije krivotvoren, odgovara biljci meda, navedenoj na etiketi, mjestu i vremenu prikupljanja.

Želimo Vam ukusnu i zdravu kupovinu i dugovječnost!

http://mirmeda.ru/blog/articles/vidy-meda/

Popis i obilježja vrsta meda koje postoje u prirodi

Postoji toliko raznovrsnih sorti i vrsta meda koliko ima i meda, pa i više. Svaki od njih je dobar na svoj način, jer su svi proizvedeni od marljivih pčela i imaju mnogo korisnih svojstava. Razlika leži samo u izvornom izvoru koji ima posebne osobine.

Katalog meda

U svakom slučaju, bilo koja vrsta meda ima antibakterijska svojstva, međutim, neki od njih imaju takve osobine koje su izraženije. Drugi se mogu pohvaliti visokim sadržajem metala ili vitamina. Bilo koja vrsta meda korisna je za određenu osobinu. Razmotrite, što su vrste meda, detaljnije.

Med s heljdom

Linden med

Bijeli med

Bijela je prilično rijetka sorta s mnogim lažnjacima. Njezini izvori su bijela bagrem, ista djetelina, ponekad čak i lipa i neki drugi. No, neke vrste meda postaju bijele tek nakon kristalizacije. Stoga on može imati nekoliko imena. Ono što želim napomenuti, "čista" ne može biti, barem, za postizanje odsutnosti nečistoća je gotovo nemoguće. Prema tome, često ima barem neku nijansu.

Med od kestena

Gorak okus slatkoće kestena ne umanjuje stvarnu vrijednost proizvoda. Sladak miris cvjetnog kestena ostaje s njim, što često donosi nostalgične uspomene na srpanj na hladne zimske večeri. Ali ne samo okus, nego i boju koju mora uskladiti s plodovima stabla. To je jedna od rijetkih vrsta koje mogu održavati svoje tekuće stanje mnogo dulje od ostalih, da bi bile specifičnije, zatim do dvije godine. Ova tamna sorta ima veliki izbor vitamina i elemenata u tragovima, uključujući metale, jer se naširoko koristi u medicinske svrhe.

Medeni med

Jedinstvenost medenog meda pruža legendarnu osnovu - biljka koja se koristi dugo vremena, kao lijek za razne bolesti. Proizvod pčela ne samo da je zadržao sva svojstva biljke, već ih je i umnožio i ojačao. Bogato vitaminom C potrebno je kao primarno sredstvo u borbi protiv prehlade.

Medni med

Generičko ime padeva povezano je s sakupljanjem pčelinje mede, a ne peludi. Ponekad med i slično. Ove sorte imaju različite boje, ali svakako tamne, do crne. I premda nisu pogodne za trajno korištenje pčela, nisu samo bezopasne za ljude, već su i posebno korisne.

Cedar med

Možda je najzanimljivija vrsta meda konjak. Ova vrsta meda ima izvrstan okus, opojnu aromu i izvrsna ljekovita svojstva. U osnovi ima tamnu boju, ali možda čak i crvenu. U medicini je glavna primjena antispazmodična za želučane probleme.

Med s matičnom mliječom

Razrjeđuje se s matičnim mliječom kako bi se poboljšala svojstva oba sastojka. Bez aditiva i kemikalija, samo dva prirodna sastojka. Ova mješavina ima sposobnost da spasi osobu od mnogih bolesti. Miješa se u omjeru od 1 do 150.

Cvjetni med

Cvijet je po definiciji prikupljen od biljaka koje imaju pelud. Takav proizvod gotovo uvijek ima ugodan okus i pikantan miris. Aktivno se koristi iu nacionalnoj i modernoj medicini.

Slatka djetelina med

Iznenađujuće je da takva nepretenciozna biljka kao pritoka, koja se smatra običnim korovom, može izazvati tako nevjerojatan proizvod. Ovo je cvijet rane jeseni. Može biti od žutog ljekovitog cvijeća i bijelog običnog. U svakom slučaju, posjeduje visokokvalitetna antimikrobna svojstva, ubrzava zacjeljivanje rana, sprječava njihovo gnojenje.

Med od bagrema

Izuzetno vrijedan i koristan bagremov med može imati bijelu, gotovo bezbojnu ili žutu boju. Apsolutno bez gorčine, okus nije oštar, baš kao i miris. Rijetka svojstva ovog proizvoda je dugotrajna otpornost na proces kristalizacije. To je jednostavno izvrsna hrana za dijabetičare i djecu, budući da je ona fantastično ubrzo apsorbirana od strane ljudskog tijela.

Suncokretov med

Med iz suncokreta vrlo se brzo oprašta od njegovog izuzetno ukusnog tekućeg oblika. Na kraju grube kristalizacije postaje svjetlo, povremeno s dodatkom zelene svjetlosti. Većina prednosti takve tvari bit će u liječenju kardiovaskularnog sustava i respiratornog trakta. Osim toga, savršeno uklanja toksine iz ljudskog tijela, služi kao dobar diuretik.

Planinski med

Pčelinji med prikupljen iz planinskih trava smatra se najčišćim. To uključuje nektar iz rijetkih cvjetova, koji proizvodu daje posebnu ljekovitu moć. Posljedica ove mješavine je drugačija boja, aroma i okus. No, biti prirodan, dobro se liječi prehlade.

Divlji med

Med divlje pčele su uistinu izvorne hranjive tvari. Ima mnogo različitih vitamina. Osobitost ove sorte je poseban pristup njenoj kolekciji. Saće se ne raspakiraju u roku od pola godine, kako bi se postigla veća gustoća i aroma proizvoda. Drugim riječima - povećana koncentracija.

Cedar Honey

Zapravo, na cedru nema peluda, a to je poznato čak i udaljenoj osobi. U ovom slučaju, za stvaranje meda, pčele skupljaju cedrovu podlogu kako bi stvorili ovu prekrasnu smjesu. Po individualnim receptima mogu ga pripremiti ljudi koji koriste isti jastučić i druge vrste pčelinjih proizvoda. U svakom slučaju, proizvod je vrlo popularan i brzo se otkupljuje zbog životnih sposobnosti.

Svibanj med

Maysky se naziva gotovo svježim medom prikupljenim od početka proljeća. Ispada da to nije specifična sorta, nego nekoliko njih. Oni imaju poseban odnos prema sebi, ne samo zbog svoje svježine i specifične ljekovite moći. Tu je simbol početka života, kraj zime. Lako se dobiva za liječenje prehlada.

Med od meda

Med, sačuvan u saćama, ima svoju vlastitu iscjeliteljsku moć, različitu od istisnutog pandana. U ovom slučaju, vosak igra veliku ulogu, čuvajući čestice propolisa i peludi. Korisno je žvakati na zdravlje desni i snažan imunološki sustav. U pravilu, u takvom stanju je znatno skuplje nego u tekućini.

Pine Med

Mnogi ljudi bi željeli vidjeti da pčele izbace nektar iz borova, međutim, to ne može biti, zbog nedostatka potonjeg u crnogoričnom drveću. Stoga se ova sorta odnosi na medljiku. Osobitost ove tvari je visoka koncentracija kalija.

Med iz bilja

Ništa nije okrepljujuće kao med iz raznotravya. Je li to na dnevnom redu vojnog ureda. Najčešće je zlatne boje i vrednuje se jednako, osobito za zdravlje. Opći tonički učinak tvari obogaćene vitaminima i raznim elementima u tragovima doslovno zasićuje tijelo energijom.

Crni med

Crno može biti samo u dva slučaja. To je ili padev proizvod, ili je izrađen od crnog cumena. U potonjoj verziji, može se prikupiti samo u Egiptu. Cijena je srazmjerna visini piramida, zbog jedinstvenosti i posebnih ljekovitih svojstava.

Pijani med

Najpopularnija pića među slavenskim narodima su opojna. Kuhani na bazi meda, međutim, više se ne razlikuju u ljekovitim svojstvima. Ali to ne utječe na divan okus.

Zeleni med

Nevjerojatan proizvod koristi se za jačanje imunološkog sustava. Zeleni med ima posebnu tvar u svom sastavu - spirulinu. Ova tvar povećava okus meda i njegova svojstva, kao što je liječenje i sposobnost liječenja.

Med od bundeve

Boja meda od bundeve odgovara biljci iz koje se skuplja. Dugotrajno ne skladišti svoj tekući oblik i ubrzo kristalizira. Diuretički učinak nije jako izražen, ali se aktivno uzima u slučaju problema s organskim filtrima: bubrezi i jetrom.

Jabučni med

Zapravo, jabuka priprema čovjek. U drugoj, potopljeni su pripremljeni tekući med, drobljene i oguljene jabuke. To se postiže dodavanjem male količine vode i naknadnog zagrijavanja. U gotovom stanju, mješavina je vrlo korisna za artritis i cistitis.

Crveni med

Poseban sastojak koji vam omogućuje da dobijete tako neobičnu boju, obično je pelud. Ovaj proizvod ima veliku količinu vitamina A, što je posebno važno za vid. Osim toga, tu su i posebna liječenja mikro i makronutrijenata perga.

Suhi med

Bez vlage, tvar gubi oštrinu okusa i mirisa, ali zadržava mnogo svojstava duže vrijeme. Suhi med ovisi o sorti iz koje je nastao. Jedna od najkorisnijih sorti.

Čaj med

Med iz čajevca, prema mnogim znanstvenicima, može čak izliječiti stafilokoke, gdje čak i neki antibiotici ne uspijevaju. Ima vrlo jaka antimikrobna svojstva. Proizvod ispada svjetlost, lagane arome.

Šećerni med

Iako to ne izaziva posebnu sklonost prema ljudima, šećer se i danas proizvodi. Pripada ne-prirodnim sortama. Proizvod se vrlo brzo kristalizira, s vrlo velikim zrncima. Treba napomenuti da je korisno u njemu malo i koristiti ga kao zamjenu za šećer u pečenju.

Nut Med

Smeđi orah se aktivno koristi u farmakologiji. Oni prave anti-sklerozu, crve i jačaju lijekove. U svom čistom obliku, vrednuje se upravo zbog svojih svojstava učvršćivanja i toniranja.

Mješoviti med

Ponekad, kada ima puno meda, ali malo po malo, oni se jednostavno miješaju. Kako odrediti dobiveni proizvod nije jasan, ali stječe zanimljive osobine sastavnih sastojaka. Ponekad se naziva i livadni med, jer u njemu ima i mnogo stvari.

Lemon med

Učinite med od limuna isključivo kod kuće. Ispada snažan alat za prehlade. Osim toga, on vuče miris i okus, karakterističan za citruse, jer volimo kućanice širom svijeta.

Poljski med

Jedna od najboljih i najkorisnijih vrsta smatra se polje. Obično je ili gotovo bezbojan ili svijetlo žut. Krilati radnici ga skupljaju iz biljnih biljaka (otuda i ime). Ovisno o medu iz kojeg je izvađen, proizvod ima odgovarajuća korisna svojstva. Kadulja, na primjer, liječi upalu na koži, a velebilje štedi reumatizam.

Stepski med

Šumski med

Taiga med

Pčelinja slatkost nije uvijek jantar ili svijetlo žuta, postoje i vrste tamnije nijanse. Razlikuju se ne samo u boji, nego iu posebnim svojstvima.

Tamne sorte

Katalog tamnih sorti meda:

• heljda;
• vrijeska;
• Lopukhov;
• crvena;
• tulipana;
• Rowan.

Za tamne sorte uključuju med, obogaćen željezom. U pravilu, metal utječe na boju proizvoda. Najpoznatije vrste su heljda i vrijes. To su najpopularnije vrste meda.

Bijele sorte

Popis ovih sorti je sljedeći:

Neke od njih mogu dobiti karakterističnu boju tek nakon kristalizacije.

Rijetke vrste

Što je med? razlikuju se:

Pčele ne prikupljaju uvijek proizvod isključivo ili barem uglavnom iz odabrane biljke. Stvar se pogoršava ako se i rijetko nalazi u prirodi.

Elite sorte

Postoje tzv. Elitne vrste meda, koje su načinjene od cvjetnica, odnosno njihovog nektara. U svakom slučaju, bogati su fruktozom i glukozom, što čini četiri petine mase cjelokupne tvari. Ovdje možete naći i tamni i bijeli med.

Ljekovite sorte

Naravno, svaki pčelinji proizvod ima svoje ljekovite osobine, međutim, neke vrste čuvaju izrazitije ljekovito svojstvo. Mnogi proizvodi su pojačani, tako da učinak njihove uporabe postaje moćniji. Liječenjem se ne smatraju samo neprirodne sorte.

Što je najkorisnija sorta?

Samo mišljenje da raznolikost može biti korisnije od druge u bilo kojim okolnostima nema zrno istine. Dakle, koje su najkorisnije vrste meda? Sve vrste meda, ali zapravo sve ovisi o specifičnoj situaciji. Uostalom, kao što je već poznato, u slučaju nedostatka kalija, najbolje je jesti bora, a ako je osoba izgubila mnogo krvi, onda bi trebao jesti heljdu.

http://ylik.ru/med/samye-poleznye-i-populyarnye-sorta/

Koje vrste meda postoje?

Koncept "meda" skriva veliki broj sorti: medenim biljkama, pčelarskim metodama obrade, pa čak i njegovim vrijednim svojstvima. Velik izbor mogućnosti može dovesti u teškoće čak i iskusnog gurmana. Koliko vrsta meda postoji? Kako se oni međusobno razlikuju? Koja je korisnija? Odgovore na ova i druga pitanja možete pronaći u našem članku.

Med možete kupiti izravno iz našeg pčelinjaka "Sweet Honey".

Glavne vrste meda: tekuće ili češalj?

Med je viskozan proizvod dobiven pčelama zbog sakupljanja nektara iz cvjetnica meda. Osim slatkog okusa, može se pohvaliti širokim rasponom korisnih svojstava. Ali što pcheloprodukt bolje kupiti?

Postoje dvije glavne vrste prirodnog meda: saće i tekućine. Zapravo, radi se o jednom istom proizvodu, razlika je samo u načinu obrade pčelara. U prvom slučaju se misli na cijeli okvir košnica. Sama slatkoća skrivena je u voštanim stanicama zapečaćenim pčelama, što omogućuje da saće zadrže svoj oblik. Produkt tekuće konzistencije ispumpava se iz istog okvira uz pomoć posebnog uređaja - ekstraktora meda.

Koje su najbolje vrste meda - ispuhane ili češalj? Usporediti ih je malo pogrešno, jer imaju gotovo identičan sastav i raspon korisnih svojstava. Međutim, svatko se može pohvaliti vlastitim prednostima.

Prednosti kupnje meda:

• gotovo je nemoguće izraditi okvir s ćelijama, tako da možete biti sigurni da ste kupili prirodni proizvod
• osim slatkog nektara, saće sadrže čestice voska, propolisa i zabrusa
• zapečaćene stanice omogućuju dulje zadržavanje tekućine
• ima duži rok trajanja - do 3 godine, podložno svim uvjetima

Tekući pčelinji nektar također ima svoje prednosti. Prvo, pogodan je za korištenje, lako možete izračunati potrebnu dnevnu količinu. Drugo, proizvod je praktičniji u smislu skladištenja: već je zapakiran u limenke, a okvir mora biti zapakiran na određeni način. Malo je vjerojatno da će se potpuno uklopiti u hladnjak. Osim toga, saće je stalno izloženo riziku stvaranja moljca, a da bi se održala svježina tekuće delicije, dovoljno je održati optimalnu temperaturu. Treće, isplativije je kupiti pumpani pcheloprodukt. Uostalom, kod rezanja staničnog okvira kod kuće, dio meda neizbježno istječe.

Vrste meda: svojstva i karakteristike sorti

Druga klasifikacija prirodnog proizvoda temelji se na medu koje je sakupljeno. Ovisno o godišnjem dobu i području sakupljanja, pčelari razlikuju sortne vrste meda. Fotografije i obilježja najpopularnijih od njih - kasnije u članku.

Med od bagrema

Jedna od najtraženijih sorti. To je zbog njenog laganog okusa, lišenog prikrivanja, kao i sposobnosti održavanja tekuće konzistencije za jako dugo vremena - uz odgovarajuće skladištenje do 1 godine. Za usporedbu, druge sorte se zgusnu već u prvih nekoliko tjedana nakon crpljenja.

Ključne značajke:

• boja - gotovo prozirna, često s blagom nijansom zelene
• miris - blag
• okus - svjetlo, ne previše slatko, bez cloying
• kristalizacija - do 12 mjeseci
• crpna sezona - svibanj-lipanj

Posebnu pažnju zaslužuje struktura delikatese. Za razliku od drugih sorti, u njoj prevladava fruktoza (više od 51%). Dok glukoza i saharoza ostaju u manjini. To pretvara sortu bagrema u najmanje kalorija. Osim toga, ne utječe na razinu šećera u krvi, pa je stoga dopuštena uporaba čak i dijabetičara.

Linden med

Popularni “borac” u borbi protiv akutnih respiratornih infekcija. Ova sorta pruža djelotvorne antimikrobne i protuupalne učinke, pa se često koristi kod upale grla, kašlja, curenja iz nosa, vrućice i drugih simptoma prehlade i zaraznih bolesti.

Ključne značajke:

• boja - žuta ili mliječna (ovisno o vrsti lipe)
• Miris - karakteristično vapno, mirisno
• okus - vrlo slatko, ostavlja osjećaj upale grla
• kristalizacija - do 3 mjeseca
• crpna sezona - lipanj-srpanj

Protuupalna svojstva vapnenog meda koriste se ne samo kada se konzumiraju oralno. Kada se pčelinji proizvod primjenjuje izvana, ima antiseptički učinak, razgrađuje gnoj, aktivira proces regeneracije tkiva. Stoga se može koristiti u borbi protiv rana, opeklina, ozeblina, čireva, akni, pa čak i ozbiljnih dermatoloških bolesti, kao što su ekcem i psorijaza.

Med s heljdom

Ako klasificiramo vrste meda po boji, ova bi se sorta svakako izdvojila među ostalima. Lako je prepoznati na tržnicama ili na policama trgovina - med od meda privlači pažnju bogatom tamnosmeđom ili čak dubokom crnom nijansom. To nije samo svijetla boja, već i dokaz visokog sadržaja makro i mikroelemenata u sastavu deserta.

Ključne značajke:

• boja - nijanse smeđe, crne
• miris - kolač, malo oštar
• okus - s blagom gorčinom
• kristalizacija - do 2 mjeseca
• crpna sezona - lipanj-srpanj

Sorta heljde savršena je za pečenje. Neće svatko cijeniti njegov osebujan miris i okus u čistom obliku, ali se savršeno uklapaju u "sastav" proizvoda od brašna. Osim toga, korištenje pčelinjih proizvoda umjesto šećera će dati ukusnu zlatnu koricu i smanjiti broj kalorija.

Suncokretov med

Možda najčešći tip meda u Ukrajini. Razlog za to - veliko područje suncokreta polja i velike količine proizvodnje. Zbog toga je cijena pčelinjih proizvoda niža u usporedbi s drugim sortama. To ga čini nevjerojatno profitabilnom akvizicijom za vaš stol.

Ključne značajke:

• boja - svijetlo žuta
• miris je slab
• okus je vrlo sladak
• kristalizacija - do 3 tjedna
• crpna sezona - srpanj-kolovoz

Suncokretov med je vrlo hranjiv i kaloričan. Zbog toga doprinosi povećanju fizičke snage i snage, povećanju mišića, brzom oporavku nakon ozljeda, operacija ili bolesti. Osim toga, visoki sadržaj vitamina C, E, kao i kalija i magnezija učinio ga je jednim od najkorisnijih prirodnih proizvoda za zdravlje kardiovaskularnog sustava.

Silovanje Honey

Jedna od najoriginalnijih sorti - ne samo zbog svoje bijele nijanse, već i zbog neobičnog okusa. Svojom konzistencijom i stupnjem slatkoće, med u uljanu repicu pomalo podsjeća na kremu.

Ključne značajke:

• boja - bijela, ponekad s mliječnom nijansom
• miris je zasićen, pomalo podsjeća na alkohol
• okus - umjereno slatko, nježno
• kristalizacija - do 1 mjesec
• crpna sezona - svibanj-lipanj

Glavna značajka ove sorte su uvjeti skladištenja. Pčelinji proizvod uljane repice je vrlo „kapriciozan“: mora se čuvati isključivo u hladnjaku na temperaturi od +5 do +18 stupnjeva, inače će brzo fermentirati. No, svježi med nije samo vrlo ukusan, nego i iznimno koristan - posebno za endokrini i živčani sustav.

Cvjetni med

Pojam "cvijet med" može sakriti veliki broj biljaka, meda. Heather, jabuke, djetelina, kukuruz, lucerna, fakelija, slatka djetelina, eufra, mente... Sve ovisi o specifičnom području u kojem je proizvod pumpan. Ali upravo takav asortiman daje ovoj sorti bogatu, mirisnu aromu i poseban okus, za razliku od bilo koje druge.

Ključne značajke:

• boja - od svijetlo žute do narančaste
• miris - izražen, zasićen
• okus je slatko, ponekad s blizinom
• kristalizacija - do 3 mjeseca
• crpna sezona - lipanj-kolovoz

Heather med

Zbog osebujnog okusa, koji podsjeća na gorku karamelu, mnogi ljudi podcjenjuju vrijesak med. Miris mu je također vrlo neobičan. Samo pravi gurmani moći će cijeniti okus prirodnog proizvoda.

Ključne značajke:

• boja - od tamno žute do crveno-smeđe
• miris - izražen, zasićen
• okus - kolač, s gorčinom
• kristalizacija - do 6 mjeseci
• crpna sezona - kolovoz

Korisna svojstva vrijeska meda će dati izgledi za druge sorte. Pcheloprodukt se može koristiti za normalizaciju probavnog trakta: od slabog apetita ili zatvora, a završava se ozbiljnim bolestima, kao što su čirevi i gastritis. Smanjuje kiselost u želucu, normalizira crijevnu mikrofloru, ubrzava metabolizam, sprječava kolike i crve, smanjuje upalu sluznice. Osim toga, redovita uporaba djelotvorno djeluje na rad živčanog sustava: samo jedna čajna žličica noću osigurava dobar i miran san.

Slatka djetelina med

Ova sorta se izlučuje višim sadržajem fruktoze, dok su saharoza i glukoza u manjini. To čini pcheloprodukt jednim od najnižih kalorija. Za korisna svojstva i brzu probavljivost, indicirana je za uporabu kod djece, sportaša, osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, dijabetičara i trudnica.

Ključne značajke:

• boja - bijela, mliječna, ponekad jantarna
• miris poput vanilije
• okus nije preslatko
• kristalizacija - do 1 mjesec
• crpna sezona - srpanj-kolovoz

U narodnoj medicini djetelina je poznata kao jedno od najučinkovitijih sredstava u borbi protiv gastrointestinalnih oboljenja. Ova sorta je ovu misiju naslijedila od svog prethodnika: preporuča se koristiti s slabim apetitom, metaboličkim poremećajima i crijevnom mikroflorom, povećanom kiselošću želuca, kao i nadutošću, kolikama, proljevom i konstipacijom. Također, proizvod ima pozitivan učinak na jetru i bubrege.

Phaselium med

Med iz phacelije jedan je od omiljenih sorti gurmana. Kristalizira se već duže vrijeme, postajući više viskozan i viskozan u procesu, ali ne pretjerano. To vam omogućuje da ga koristite kao slatki dodatak tostu, kaši, voćnim salatama i drugim jelima. Phacelia u kompoziciji dat će im bogati cvjetni miris.

Ključne značajke:

• boja - gotovo prozirna, izbjeljivanje se kristalizira
• miris - bogat, podsjeća na vapno
• okus - srednje slatkoća
• kristalizacija - do 6 mjeseci
• crpna sezona - srpanj-kolovoz

Ova sorta je jedna od najučinkovitijih u borbi protiv upalnih procesa u tijelu. Područje primjene je vrlo široko: upaljeno grlo, pogoršanje kroničnog gastritisa, akne - u tim i mnogim drugim slučajevima, prirodni pcheloprodukt bit će hitna pomoć.

Senfni med

Čini se da senf ne može postati sirovina za pripremu slatkiša. Sjećajući se spaljivanja začina, teško je vjerovati da pčele misle drugačije. Ipak, biljka proizvodi ukusan desert ugodnog okusa i mirisne arome.

Ključne značajke:

• boja - od žute do smeđe
• miris - cvjetni
• okus - slatko, bez raskošnosti
• kristalizacija - do 2 tjedna
• crpna sezona - lipanj-srpanj

Sorta senfa vrlo je korisna za dišni sustav. Uništava štetne bakterije, ublažava upale i bolove, potiče uklanjanje sputuma i poboljšava iskašljavanje. Zbog toga je pčelinji proizvod izvrstan borac protiv upale grla, bronhitisa, upale pluća i drugih sličnih bolesti.

Dijetetski med

Izvana, ova sorta je više poput kreme nego pcheloprodukt. Razlog za ovu bijelu i mliječnu nijansu, nježnu teksturu i neobičan cvjetni miris.

Ključne značajke:

• boja - od bijele do svijetlo žute
• miris poput ružičaste
• okus je sladak
• kristalizacija - do 1 mjesec
• crpna sezona - srpanj

Uz svoj ukus, prirodni proizvod odlikuje se korisnim svojstvima. Većina od njih su slične drugim sortama: jačanje imunološkog sustava, ubrzavanje metabolizma, otpornost na mikrobe. Međutim, pelin iz meda je najučinkovitiji kada se koristi izvana. Koristi se kao maske za lice, normalizira ravnotežu vode, uklanja ljuskanje, čini kožu elastičnijom, bori se protiv akni i sprječava starenje.

Med od korijandera

Ova sorta sadrži veliku količinu vitamina, minerala, aminokiselina i drugih sastojaka potrebnih vašem tijelu. Stoga je preporučljivo koristiti ga svakodnevno, popunjavajući nedostatak hranjivih tvari. Korijander med će vam pomoći da se nosite s avitaminozama, slabim imunitetom, kroničnim umorom, kao i da neutralizirate učinke bolesti, ozljeda, operacije.

Ključne značajke:

• boja - od jantarne do smeđe
• bogat mirisom, s biljnim tonovima
• okus - slatko, začinjeno
• kristalizacija - do 2 mjeseca
• crpna sezona - kolovoz

Posebna pozornost posvećuje se učinku proizvoda na živčani sustav. Za mnoge ljude, njegova redovita uporaba postaje spas od kroničnih bolesti koje su se činile tvrdokornim - osobito glavobolje i nesanica.

Med od kestena

Okus ove sorte glavna je razlika. Kestenov med s rastezanjem može se nazvati slatkim, jasno je gorak. Ali to je upravo njezina polet. Poput mirisa plavog sira, okus pčelinjeg proizvoda može cijeniti samo pravi gurman.

Ključne značajke:

• boja - sve nijanse smeđe
• miris - blag
• okus - s blagom gorčinom
• kristalizacija - do 12 mjeseci
• crpna sezona - lipanj

Med od kestena poznat je kao prirodni antibiotik. Ima izražena antimikrobna i antivirusna svojstva koja pomažu u borbi protiv prehlade, akutnih respiratornih infekcija i raznih zaraznih bolesti, a kada se uzima redovito, imunostimulant pomaže tijelu bržeg oporavka. Još jedna popularna svrha pčelinjeg proizvoda je pojačati mušku potenciju.

Medeni med

Cipar ili, kako ga ljudi zovu, vrba-čaj nije samo sirovina za vađenje ljekovitih infuzija, već i prekrasna biljka meda. Ispada da je med s naglašenim svojstvima okusa - poslastica za prave slatke zube!

Ključne značajke:

• boja - mliječno, svijetlo žuta
• miris - bogat, karakterističan med
• okus je vrlo sladak
• kristalizacija - do 1 mjesec
• crpna sezona - srpanj-kolovoz

Ciparski je također dobio nadimak "muški med". A to je zbog njegovog učinka na potenciju. Pčelinji proizvod poboljšava libido, normalizira erektilnu funkciju, povećava pokretljivost spermija i kvalitetu sperme. U davna vremena aktivno se koristio u borbi protiv muške neplodnosti.

Napominjemo: gornja karakteristika je uvodna, jer sve ovisi o tome koja biljka prevladava u sastavu određene medne banke. Također određuje korisna svojstva sorte.

Vrste meda: teritorij prikupljanja

Ovisno o području sakupljanja, razlikuju se ravne i planinske sorte. Potonji su posebno cijenjeni zbog svog jedinstvenog sastava - mnoge biljke meda vrlo su rijetko pronađene na poljima, ali su uobičajene za vrhove. Karpatski, alpski, altai - točan popis biljaka ovisi o specifičnom području njihove kolekcije. Ograničena količina planinskog meda učinila ga je jednom od najskupljih. Ipak, cijena se isplati s nizom ljekovitih svojstava i neobičnim višestrukim okusom.

Ova vrsta klasifikacije također se može pripisati medu. Pčele ga skupljaju iz medljike na lišću biljaka ili iz otpadaka raznih insekata. To se događa samo ako u staništu malih radnika nema meda. Da bi dobili zalihe za zimu, moraju se zadovoljiti tzv. Boja ove sorte može biti bilo koja: od svjetlosti do tamne. Glavno obilježje je lagano zelenkasta boja, gotovo potpuno odsutnost mirisa, gorak okus i viskozna konzistencija. Međutim, takav je proizvod bogat mineralima koji pozitivno utječu na funkcioniranje kardiovaskularnog i živčanog sustava.

Recepti za med su sami

Vrste ljekovitog meda nisu ograničene na vrste koje su nam predstavljene po prirodi. Postoji nekoliko popularnih recepata koji će vam omogućiti pripremu iscjeljujuće delicije kod kuće. To u biti nije pčelinji proizvod, ali je dobio takvo ime zbog trošne konzistencije. Med u receptu može djelovati kao zaslađivač ili potpuno odsutan.

• borovog meda Narodni lijek pripremljen na temelju pcheloprodukta, kao i čestice bora: bubrega, kukova, iglica, terpentina ili peluda. Redovita uporaba pomaže u jačanju imunološkog sustava, ublažavanju upala, jačanju zidova krvnih žila i liječenju bronho-plućnih bolesti.
• med od maslačka. Jam, koji se priprema na temelju maslačka pupoljka, vode i meda. Ponekad uz dodatak limuna. Kao rezultat toga, ispostavilo se ukusna delicija, upotpunjena brojnim korisnim svojstvima: jačanje imunološkog sustava, čišćenje jetre, poboljšanje funkcioniranja probavnog trakta i obnova zdravog sna.
• meda od lubenice. Desertna viskozna konzistencija, dobivena kuhanjem pulpe lubenice. U većini slučajeva ne zahtijevaju dodatna sladila (uključujući i med), ali sve ovisi o vašem ukusu. Pogodan je za jačanje imunološkog sustava, liječenje prehlade i njegovih simptoma, kao i za poboljšanje probave i funkcije bubrega.
• med od đumbira To je mješavina ribanog korijena đumbira, smrvljenog limuna i meda, smrvljenog s miješalicom ili miješalicom u homogenu masu. Koristi se za čišćenje organizma od toksina i toksina, resorpciju kolesterola, gubitak težine, kao i tonik i imunostimulirajuće sredstvo.

Druga varijanta pripreme prirodnog proizvoda je krema-med. Za razliku od prethodnih recepata, on se zapravo pravi na bazi pčelinjeg nektara, ali po posebnoj tehnologiji: u roku od 3-4 sata delikatesi se šibaju u malim kapacitetima. U isto vrijeme, soba mora nužno održavati nisku temperaturu zraka - oko +15 stupnjeva. Kao rezultat dobiva se prirodni proizvod, čija dosljednost podsjeća na kremu za ulje, a okus postaje lakši i nježniji.

http://sviymed.com/staty/263-kakie-vidy-pchelinogo-meda-byvayut

Sorte meda. Prvi dio.

Dragi pikabušnici, sve dobro doba dana!

Jučer sam iznijela što je kraće moguće kako se proizvodi med - https://m.pikabu.ru/story/kak_proizvoditsya_myod_5874304

Danas je vrijeme za ispričati o vrstama meda i kako se oni razlikuju.

Prvo, razjasnimo jednu točku. Živim na jugu Kirovske regije, naša se obitelj već više od 25 godina bavi pčelama, ali uvijek je bila u našoj vlastitoj potrošnji, počeli smo se aktivno pripremati za prodaju samo zadnjih 5-6 godina. Prvo ću objasniti što ja znam o ovom problemu sam, bez traženja na Internetu, a zatim ću napraviti analizu na temelju podataka koje sam pronašao na mreži. Takvu opsežnu temu neću moći u potpunosti objasniti jer jednostavno nisam ni pokušao s mnogim vrstama meda, a kamoli da ih skupim.

Med je proizvod mednog nektara kojeg obrađuju pčele. Radne pčele skupljaju nektar u radijusu od oko 3 kilometra od svojih gnijezda. Neki izvori tvrde da je do 5 km, ali pčele uvijek pokušavaju okupiti se bliže gnijezdu i, u prosjeku, rijetko idu dalje od 3 km.

Prema botaničkom podrijetlu, med se može podijeliti u tri kategorije:

1. Cvjetni med je proizvod prerade pčela biljnog nektara (najopsežnija skupina);

2. Medeni med - nastao tijekom prerade medonosne i medljike pčelama, koje skupljaju iz stabljika i listova biljaka;

3. Mješoviti med - prirodna mješavina meda cvjetnih i medljika.

Cvjetni med također je podijeljen u dvije skupine - monofluorne (mono-med, od jedne biljne vrste) i poliflore (od nekoliko vrsta)

Monofleur med dijeli se prema vrsti meda: vapno, heljda, bagrem, cipraja i tako dalje. Polyfloir med dijeli se prema mjestu okupljanja, a prema njemu medu daju imena - livada, planina, taiga, šuma i tako dalje. To je, na primjer, - baškirski med - zapravo med iz raznih medonosnih biljaka prikupljenih u Baškiru.

Med se također dijeli prema tehnološkoj osnovi, što znači metodu vađenja i prerade meda: centrifugalne, saće, presječne i prešane.

Centrifugalni med dobiva se crpljenjem iz češlja na ekstraktoru meda, saća - u prirodnom pakiranju, savršeno čisto i zrelo. Segmentni saćni med - med, zatvoren u posebnim dijelovima od tankog šperploča ili prehrambene plastike, odjeljak sadrži oko 500 g meda. Prešani - dobiveni stiskanjem: stanice propadaju.

Najčešći naziv, najčešći - med ili forbs, ispumpana u medu izvlači, to jest, centrifugalni. Med se može kupiti, ali ponekad košta nekoliko puta skuplje nego inače. To je zbog činjenice da se urezuje resurs vrijedan za pčelara - obnovljeni okviri, spremni za prikupljanje meda. Sektorski med proizveden je posebno za prodaju, prešan - iznimno rijedak, obično se koristi za cijeđenje meda pčela koje žive u prirodi ili med iz pčelinih paluba (jedna od metoda pčelarstva u kojoj pčele sami grade vosak "jezik" unutar drvene palube).

Dakle, ako kupujete, na primjer, med od meda, to znači da se ovaj med prikuplja uglavnom iz cvijeća vatre. Ako vam se nudi livadni med, onda je to cvjetna ili mješovita trava okupljena na livadama, planinskim - u planinama, Altaju - na Altaju, ali svi će govoriti samo o mjestu svog okupljanja. Takozvani "divlji" med je med pčela koje žive samostalno bez osobe. Ali za mene je osobno potpuno neshvatljivo kako će se ovaj med razlikovati od meda kojeg proizvode "domaće" pčele u pčelinjaku u šumi ili na rubu šume, jer se po mom mišljenju "divlja" pčela razlikuje od "domaće" samo po tome što ne živi u košnici, Sve ostale karakteristike su identične. Pa, način da dobijete med od pčela koji žive ili u udubljenjima ili stijenama, po mom mišljenju je barbarski - morate prekinuti "jezike" s medom, uništavajući gnijezdo. Malo je vjerojatno da u isto vrijeme oni koji to rade, razmišljaju o tome što će se dogoditi s pčelinjom u budućnosti. Još više iznenađujuće i nerazumljivo kada pčelinja obitelj živi samo u jednom “jeziku”, kao na slici ispod:

Kako mogu uzeti med iz pčela na ovoj fotografiji bez većih destruktivnih posljedica za pčelinje obitelji - ne znam.

Cvjetni med ili bilje.

To je najčešća vrsta meda, jer većina pčelinjaka je stacionarna i nema mogućnosti iznošenja pčelinjaka u jednu ili drugu biljku meda. Uglavnom, nektar iz raznih biljaka prisutan je u svakom medu, sve je u postotnom omjeru.

Ljekovita svojstva ovog meda u pravilu su raširena, ali manje snažna. Stoga je za prevenciju ili za jačanje imuniteta ovaj med bolje prilagođen nego monom.

Njegove okusne osobine mogu biti vrlo različite, čak i ako se radi o medu iz jednog pčelinjaka (to je pitanje vremena cvjetanja i vremena crpljenja, snage pčelinje obitelji, itd.), A da ne spominjemo različite regije, a još više regije. Kao što je već gore opisano, da se više ili manje ukusne osobine jednake pri izboru različitog meda, daju im se imena - livada, planina, Altai i tako dalje.

Sada dolazimo do najvažnijeg pitanja - raznolikosti cvijetnog monomera ili monomera.

Sama definicija "mono" ukazuje na to da se ovaj med prikuplja uglavnom iz jedne vrste medonosnih biljaka. Gotovo je nemoguće prikupiti potpuno čiste monomodulje - pčele se ne mogu prikupiti samo 100% nektara iz samo jedne biljke pčela, već je jedino moguće sakupljanje iz jedne biljke. Dakle, osnovno pravilo koje biste trebali znati kada pokušavate prodati neke egzotične, kao što je visibaba, med - ova biljka treba cvatu gusto, odmah i preko velikog područja, nekoliko desetaka ili stotina hektara. Osobno, nikada u životu nisam vidio cijele hektare cvjetajućih snowdropova, preko kojih se pčele zujaju.

Cipar ili Ivan čaj

Za početak ću opisati one monomedike koje imamo u regiji koje sam pokušao.

Lipa je jedinstveno drvo koje je s pravom priznato kao najbolja biljka meda. Zbog napornog rada neukrotivih pčela od slatkog nektara, izlučenog njegovim cvjetovima, ispostavlja se neprevaziđen vapneni med u svojim svojstvima.

Jedan od najpopularnijih pčelinjih proizvoda u ljudima zaslužio je svoje priznanje zbog dvije osobine: jedinstvenih ljekovitih svojstava i nevjerojatne slatkoće. Potonje se objašnjava činjenicom da se gotovo u cijelosti sastoji od ugljikohidrata: 40% iz fruktoze i 36% iz glukoze. Stoga je kalorijski sadržaj vapnenog meda prilično visok. Energetska vrijednost od 100 g proizvoda, koja je približno jednaka 5 žlica, iznosi 322,57 kcal. Tradicionalno se pretpostavlja da je svježe ispumpani proizvod bistra tekućina svijetlo žute boje s blago oštrim okusom, blagom gorčinom i ugodnim okusom. Ali boja lipe može biti svijetlo jantarasta ili čak zelenkasta. Karakteristično obilježje ovog ljekovitog meda je njegova aroma, koju je teško zamijeniti s drugom, čak i ako sadrži nektare ljekovitog bilja.

Od sebe ću dodati da sada, zbog aktivne sječe šuma, vapneni med postaje sve manje i manje. Reznice su obrasle mladim lipe, ali prije nego preraste u veliko stablo koje može proizvesti veliku količinu meda, trebat će više od desetak godina.

Produktivnost lipe je vrlo visoka - od jednog hektara lipe s dobrim okolnostima (kiša prije cvatnje i lijepo vrijeme tijekom sakupljanja nektara) može se prikupiti do tone meda. Lipa - najizdašnija biljka meda koja postoji.

Glavna ljekovita upotreba lipovog meda je prevencija i liječenje prehlada, iako je spektar ljekovite uporabe lipovog meda mnogo širi.

U ljudima je biljka poznata kao Ivan-čaj. To je svijetlo crvena ljubičasta cvijeća, često se mogu naći na terenu ceste. Često se sada nalaze napuštena polja koja su u potpunosti zauzeta ovom biljkom.

Med od meda ima specifičnu aromu i obično je bijele boje. Odmah nakon što pčele sakupljaju nektar, svijetlozelene boje, nakon kristalizacije nakon nekog vremena postaje bijela, nalikuje konzistenciji u obliku masti, pomalo nalikuje kremi. Kupreyny med razlikuje se od ostalih vrsta u opornom okusu. Ima značajnu količinu vitamina, askorbinske kiseline, tanina, tanina i antioksidanata, zahvaljujući potonjem često se preporučuje za depresiju, poremećaje spavanja.

Med slatke djeteline ima nježnu aromu vanilije, blijedo žute ili bijele boje i okusa, što je prepoznatljivo po referentnim pčelarima. Prilično brzo kristalizira, teško ga je pronaći u tekućem obliku. Često možete zamijeniti ovaj proizvod s jeftinijim medom uljane repice. Potonji se odlikuje slatkim okusom i odsutnošću vanilinih nota u aromatičnom buketu.

Ova fotografija je moja! :)

Zbog činjenice da je djetelina sama ljekovita biljka, slatka djetelina med ima posebna ljekovita svojstva.

Medena djetelina preporuča se kod bolesti dišnog sustava, prehlade, glavobolje, nesanice.

Medena ljekovita djetelina korisna je za srčane bolesti: potiče širenje koronarnih žila, poboljšava cirkulaciju, smanjuje oticanje srca, stabilizira krvni tlak. Ima jaka antiseptička svojstva, koristi se u oblogama za gnojne rane i čireve.

Med slatke djeteline ima umirujuće, diuretičko, ekspektorantno, antibakterijsko, protuupalno, analgetsko djelovanje i potiče izlučivanje mlijeka dojilja.

U medicinskoj praksi med slatka djetelina koristi se u aterosklerozi, hipertenziji, kao sredstvo za ublažavanje i protiv bolova kod čireva (izvana), kao kompolis s propolisom - za gnojne rane, rezove, kao tople kupke - za miozitis kod djece i odraslih.

Med slatke djeteline ima i resorpcijski učinak kod upale mliječnih žlijezda, zglobnih tumora kod reumatizma. U narodnoj medicini slatki se zgrušani med koristi za kronični katar, bronhitis, vodenu bolest, nadutost s bolovima u trbuhu, bol u mjehuru i bubrezima, s migrenama, hipertenzijom.

Zanimljiva činjenica: u SAD-u slatki med je lider u prodaji, što čini više od 50% svih prodanih meda u ovoj zemlji.

Djetelina med u našoj traci izvlači se samo iz bijele djeteline. Crvena je i biljka meda, ali činjenica je da pčelin probos nije dovoljno dugačak da bi došao do njegovog nektara, bumbari se koriste za oprašivanje crvene djeteline, ili kavkaske pasmine pčela, koja ima duži probos.

Djetelin med obično je bijele ili blijedo jantarne boje, s klasičnim cvjetnim okusom, slatkastim okusom i ukusnom biljnom aromom. Lako se kristalizira, dobiva se gusta zrnasta struktura.

Djetelina med ima uobičajeni (kako kažu klasični) okus meda. Također se naziva "cvjetnim" okusom. Ipak, retrookus podsjeća na slatkiše, a med od djeteline ima i biljnu aromu, što je vrlo ugodno.

Med iz cvjetova heljde, kao jedna od najmračnijih sorti meda, zasigurno pripada visokokvalitetnom medu, unatoč činjenici da visokokvalitetni med, u velikoj većini, uključuje i lagani med.

Heljda je jedna od glavnih medenih biljaka. Pod povoljnim uvjetima može se sakupiti do 80 kg meda s hektara heljde. Cvijeće heljde daje puno nektara. Boja meda od heljde je tamnosmeđa s crvenkastim nijansama. Ima karakterističan začinski miris, ugodan i trpk gorak okus.

Heljdin med je vrlo koristan proizvod koji se sastoji od minerala, uključujući željezo. To je tamna boja i crvenkasta nijansa meda od heljde zbog visokog sadržaja željeza. Osim toga, sadrži kalij, kalcij, bakar, fosfor, magnezij.

Heljdin med ima ogromna ljekovita svojstva. Poznata je činjenica da njezina uporaba u hrani ima tonički i protuupalni učinak na ljudski organizam. Samo jedna žlica proizvoda dnevno je dovoljna da odrasla osoba poveća imunitet, održi razinu hemoglobina, ojača zidove krvnih žila i normalizira krvni tlak.

Od sebe ću dodati. Posljednji put kad sam jeo med od heljde prije 10 godina, ako ne i više, kada je polje pored našeg pčelinjaka posijano ovom biljkom. Od tada na našem području nije zasađena heljda.

Druga osobitost je da je za pojavu sjemena iz heljdinog cvijeta potrebno da pčela sjedne na cvijet i proizvodi oprašivanje. Stoga je uvijek posijano s obzirom na činjenicu da uz potreban broj košnica postoji pčelinjak, inače ne može biti žetve ili će biti, ali vrlo mala.

Dragi prijatelji, pretplatnici, kao i oni koji su čitali post do kraja. Danas, to je sve, kao i uvijek, količina informacija je vrlo velika, proveo sam više od dva sata pišući ovaj post. Sutra ću pokušati dovršiti ovu temu, a zatim preći na drugu temu. Puno vam hvala na komentarima i za pretplatu, jako mi je drago što ovaj rad nije uzaludan. Napišite svoja pitanja u komentarima, pokušat ću odgovoriti na njih danas, na radnom mjestu ili opet na zasebnom mjestu, ako vrijeme dopušta. I posebno hvala ljudima koji daju odgovore na pitanja u komentarima, jer fizički nije dovoljno vremena da u potpunosti odgovorimo na sve.

http://pikabu.ru/story/sorta_myoda_chast_1_5876162