Koliko kuhati povrće dijeta dijeta 2

Glavni Povrće

Koliko kuhati povrće dijeta dijeta 2

Na početku vrenja u kipućoj vodi potrebno je dobro zalijevati vodu. Povrće se brzo kuha i stoga ne upija mnogo soli.
Za zaustavljanje procesa kuhanja, zeleno povrće se umoči u hladnu vodu s ledom. Međutim, na ovom polju, podnijeti povrće stolu, treba ih ponovno zagrijati. Najbolje je poslužiti povrće na stolu odmah nakon kuhanja.

Koliko kuhati artičoke? Na početku kuhanja stavljaju se u slanu kipuću vodu i kuhaju na niskoj vatri ispod poklopca. Artičoke kuhaju 20-40 minuta. u neoksidirajućim posudama.
Koliko kuhati grah? Grah na početku kuhanja stavite u kipuću slanu vodu. Zeleni grah kuhati 2-10 min. na velikom požaru. Mladi ljušteni grah prokuhati 1 min. Kuhajte stara graha 15 minuta. na laganoj vatri kuhajte svježi grah do 60 minuta. na slaboj vatri.
Koliko kuhati brokule? Brokule kuhajte 5 minuta. u vreloj lagano slanoj vodi.
Lišće grožđa se opeče kipućom vodom nekoliko minuta prije punjenja.
Koliko kuhati grašak? Grasak (zeleni) stavite u kipuću slanu vodu. Zeleni grašak kuhajte 10 minuta.
Koliko kuhati kupus? Kupus se kuha u kipućoj slanoj vodi. Voditelj kupusa, izrezati na 4 komada i kuhati do 15 m. Za očuvanje boje crvenog kupusa u vodi dodajte ocat 1-2 žlice.
Kako kuhati prokulice? Prokulice se kuhaju u dobro usoljenoj kipućoj vodi dok Anna ne postane svijetlo zelena 5 minuta.
Koliko kuhati karfiol? Cvjetača do početka kuhanja stavlja se u kipuću slanu vodu. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Pari 15 minuta.
Koliko kuhati krumpir? Krumpir na početku kuhanja može se staviti iu hladnu iu toplu vodu. Kuhajte na laganoj vatri do 20 minuta, kuhajte na pari do 30 minuta.
Koliko kuhati koleraba? Na početku kuhanja stavite kipuću vodu, posolite vodu i kuhajte na laganoj vatri do 40 minuta, izrežite na komade do 20 minuta.
Koliko kuhati krambe? Krambe stavi u kipuću zakiseljenu vodu. Kuhajte na laganoj vatri do 12 min.
Koliko kuhati kukuruz? Kukuruz se kuha u kipućoj vodi od 5 minuta.
Koliko kuhati luk? Luk (luk). Stavite u kipuću vodu, kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. ovisno o veličini.
Koliko kuhati blitvu? Mangold. Lišće i stabljika blitve prije kuhanja moraju biti podijeljeni. Listovi se stavljaju u slanu kipuću vodu i kuhaju do 2 minute. Stabljike kuhati na laganoj vatri do 12 minuta.

Koliko kuhati mrkva? Mrkve se stavljaju u lagano usoljene kipuće ili hladne vode, kuhaju se na laganoj vatri mlade - do 10 minuta., Stare do 30 minuta.
Skolkl kuhati krastavac? Krastavac stavite u slanu kipuću vodu. Kuhajte 3 minute.
Koliko kuhati pastrnjak? Pasternak se stavlja u slanu kipuću vodu i kuha na laganoj vatri 15 minuta. kuhana na pari do 30 min.
Slatka paprika se kuha 3 minute.
Para stavite u slanu kipuću vodu. Pri kuhanju vezati i kuhati do 10 minuta.
Koliko kuhati rotkvicu? Rotkvica. Staviti u slanu kipuću vodu. Kuhajte rezati do 20 minuta. poljubac do 40 min. na pari odrezan na 30 min. poljubac do 50 min.
Koliko kuha repu? Repa. Stavite u kipuću slanu vodu, kuhajte na laganoj vatri do 10 minuta. Repa prilikom kuhanja upija vodu.
Koliko kuhati repu? Repe. Oni stavljaju u gotovo ne-slanu kipuću vodu, kuhati pod poklopcem na laganoj vatri do 3 sata, ovisno o veličini.
Celer (stabljike). Kuhajte do 10 min.
Koliko kuhati celer? Korijen celera. Staviti u slabo soljenu kipuću vodu. Kuhajte 40 minuta na laganoj vatri ispod poklopca.
Koliko kuhati šparoge? Šparoge. Staviti u slabo soljenu kipuću vodu. Kuhajte na zraku na laganoj vatri do 8 minuta.
Bundeva. Stavite u slanu kipuću vodu, prokuhajte 15 minuta.
Komorač. Prije kuhanja kuhajte do 10 minuta.
Tikvice. Neobrađene tikvice stavite u kipuću slanu vodu. Kuhajte 4 minute. Oljuštene tikvice za kuhanje nisu prikladne..
Koliko kuhati chayote? Chayote. Staviti u vrelu slanu vodu. Kuhajte 15 minuta. rez na 10 min.
Koliko kuhati špinat? Špinat. Stavite u slanu kipuću vodu. Kuhajte 2 minute.
Koliko kuhati endive? Endivija. Stavite u slanu kipuću vodu. Kuhajte 2 minute.

Patlidzane, bamije, tikvice, zeleni luk, rajcice, zelena salata, cikorija, luk nisu prikladni za kuhanje.

U prehrani od povrća kuhano povrće može poslužiti kao prilog i kao glavno jelo.

http://edadiets.ru/poleznye-sovety/449-skolko-varit-ovoshhi-ovoshhnaja-dieta-chast-2

rotkvica

Povijest

Radish je ljudima poznat dugo vremena kao jedno od najneprikladnijih i najzdravijih povrća.

Stav prema njemu bio je drukčiji: u Egiptu se nije smatrao aristokratskim proizvodom, budući da ga je dao radnicima koji su izgradili piramide. Pa, u drevnoj Grčkoj, rotkvice su izbačene iz zlata i donesene bogu Apolonu na Delfske blagdane, jer su je smatrali kraljicom povrća. Grci su bili u pravu: rotkvica je zaista zaslužila pozornost.

Sada raste diljem Europe i Azije, a svugdje se cijeni zbog brojnih korisnih svojstava.

vrste

Poznate su neke od najpopularnijih sorti rotkvica: bijela - osobito akutna, iz koje potječe izraz "gora od gorke rotkvice", a crna - također akutna, ali široko korištena u tradicionalnoj medicini.

U Aziji kineska rotkvica raste (naziva se i lobo ili marghelan) - mnogo je manje oštra od prethodne dvije vrste. Japanski rotkvica "daikon" izgleda drugačije od svojih ženskih rođaka izduženog i prilično velikog bijelog korjenastog povrća.

upotreba

Preporuča se kuhati “zimsku” salatu od pikantnih sorti rotkvice - naribati, soliti po okusu, posuti biljnim uljem (posebno nerafiniranim) i poslužiti s crnim raženim kruhom. Takva vitamina salata podiže ukupni tonus tijela, pomaže u odupiranju virusima i prehladama.

Radish može biti pirjana s mesom, kiseli. U Francuskoj, juha je kuhana od tosted rotkvica kriške - zašto da ne podsjetiti ruski tyuri, obvezna komponenta koja je rotkvica.

Margilan rotkvica može se jesti i samo sirova, te dodati raznim salatama od povrća.

Sastav i svojstva

Sve vrste rotkvica sadrže phytoncide, zahvaljujući kojima rotkvica ima takav specifičan okus, te nas štite od virusa. Oštriji okus, više fitoncida u korijenu. Stoga je posebno korisno jesti akutnu rotkvicu čak i kad počnu epidemije gripe, a tijekom hladne sezone, da se održi vitalna snaga tijela na odgovarajućoj razini.

Radish - jedinstveni alat koji pomaže kod dugog bronhitisa, suhog kašlja. U tu svrhu, morate dobiti crni rotkvica (često se prodaje na tržištima), odrezati vrh korijena i izrezati lijevak u sredini - prilično dubok (oko 5 cm dubok) i dovoljno širok. Stavite med u ovaj lijevak, a sljedeći dan sok će biti spreman, što se mora uzeti u žlici nekoliko puta dnevno 40 minuta prije jela. Po potrebi dodajte med i sok će se nastaviti oblikovati. Da biste imali dovoljno soka za sve dnevne domjenke, možete odjednom kupiti nekoliko voća i istovremeno u njih ležati med. Umjesto meda, možete koristiti šećer - glavna stvar u ovom slučaju je sok od rotkvice, koji se „izvlači“ šećerom ili medom iz rotkvice. Kašalj s ovim tretmanom omekšava se dva dana, ali sok treba nastaviti kako bi bolest brže nestala. Na isti način, dobiveni sok od rotkvice ima choleretic učinak.

Upozorenje! Sve vrste rotkvica povećavaju aktivnost želuca i crijeva, što je svakako korisno, ali ljudi koji imaju bolesti probavnog trakta moraju biti oprezni: uporaba rotkve je kontraindicirana za njih. Radish je također kontraindiciran u bolesti srca i bubrega.

Kalorija i nutritivna vrijednost rotkvice

Kalorijska rotkvica - 36 kcal.

Nutritivna vrijednost rotkvice: proteini - 1,9 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 6,7 g

http://lady.mail.ru/product/redka/

Kako kuhati rotkvice

Sastav i kalorija
Korisna svojstva
Šteta i kontraindikacije
Recepti jela
Zanimljivosti

Crni rotkvica je zeljasta višegodišnja biljka obitelji Kupus, koja se nalazi i kod divljih i kultiviranih vrsta. Sastoji se od vrhova okruglog oblika i korijena s bijelim mesom. U hrani se koriste i drugi, ali češće potonji. Ova kultura povrća, vjerojatno, potječe iz starog Egipta, odakle se s vremenom širila u Rim i Hellas. Ona je također bila omiljena u Rusiji i voljela je u Aziji. Danas se ova vrsta uzgaja u Sjevernoj Americi, Europi, Australiji. Voće teži od 200 g do 1 kg, ima gorak okus i koristi se u sirovom, prženom, kuhanom, pečenom i pirjanom obliku. Najpopularnije jelo s njima je salata.

Sastav i kalorijske crne rotkvice

Ova vrsta je najkorisnija od svih, iako nema toliko vitamina. To se objašnjava činjenicom da je kemijski sastav crne rotkve savršeno uravnotežen.

Sadržaj kalorija crne rotkve po 100 g je 36 kcal, od čega:

Proteini - 1,9 g;
Masti - 0,2 g;
Ugljikohidrati - 6,7;
Organske kiseline - 0,1 g;
Dijetalna vlakna - 2,1 g;
Voda - 88 g;
Ash - 1 godina

Vitamini na 100 g:

A, ER - 3 ug;
Beta-karoten - 0,02 mg;
BI, tiamin - 0,03 mg;
B2, riboflavin - 0,03 mg;
B5, pantotenska kiselina - 0.18 mg;
B6, piridoksin - 0,06 mg;
C, askorbinska kiselina - 29 mg;
E, alfa tokoferol, TE - 0,1 mg;
Vitamin PP, NE - 0,6 mg;
Niacin - 0,3 mg.

Makroelementi na 100 g:

Kalij, K - 357 mg;
Kalcij, Ca - 35 mg;
Magnezij, Mg - 22 mg;
Natrij, Na - 13 mg;
Fosfor, Ph - 26 mg.

Probavljivi ugljikohidrati na 100 g:

Škrob i dekstrini - 0,3 g;
Mono - i disaharidi (šećer) - 6,4 g

Od elemenata u tragovima u sastavu postoji samo željezo (Fe) - 1,2 mg.

Korisna svojstva crne rotkve

Iako se ovo povrće ne može nazvati liderom u sadržaju mikro, makronutrijenata i vitamina, njegov je učinak doista složen. Ima diuretik, choleretic, analgesic, čišćenje, antispasmodic i iskašljavanje učinke. Zato je vrlo korisno koristiti za zdravlje srca, krvnih žila, bubrega, mjehura, želuca i crijeva. To se posebno odnosi na starije osobe, djecu i trudnice koje boluju od anemije.

Crna rotkva pomaže kod sljedećih problema:

Slaba probava. Posjeduje čišćenje i antimikrobna svojstva, uklanja toksine, šljaku i soli iz tijela, inhibira djelovanje patogenih mikroorganizama i blagotvorno djeluje na jetru. Sve to vam omogućuje da normalizirate stolicu, poboljšate apetit, izgubite težinu.
Povreda mjehura. Ovdje se uporaba crne rotkve očituje uklanjanjem peckanja tijekom mokrenja, izlučivanjem soli iz tijela, uništavanjem infekcija koje uzrokuju upalu zidova organa i boli u trbuhu.
Povišen bilirubin. To vrijedi ako je uzrokovano stazom žuči, što se često događa na pozadini pregiba žučnog mjehura ili žučne diskinezije. Kao rezultat toga, žutilo kože prolazi, pojavljuju se sile, glava se ne vrti.
Bolesni bubrezi. Ovdje govorimo o pijelonefritisu, mikrolitima, kamenju. Učinkovitost rotkvice u takvim slučajevima može se objasniti njezinim svijetlim protuupalnim i inhibitornim svojstvima.
Razbijanje stolice Problem je riješen iu slučaju zatvora, iu slučaju proljeva, zbog normalizacije mikroflore, uklanjanja disbioze, nadutosti i nadutosti, čišćenja crijeva. Ali sve je to moguće samo ako se ne govori o kolitisu, gastritisu i drugim ozbiljnim bolestima probavnog trakta.
Kožne bolesti. To se odnosi na ekcem, dermatitis, urtikariju, jer crni rotkvica ima dezinfekcijski učinak. Imajući u svom sastavu više od 80% vode, brzo vraća ravnotežu u tijelo i uklanja suhu kožu.
Predispozicije za bolesti kardiovaskularnog sustava. To se odnosi na aterosklerozu, trombozu, infarkt miokarda, moždani udar itd. Ovo povrće učinkovito alkalizira tijelo, razrjeđuje krv i osigurava njegovu normalnu cirkulaciju.
Anemija. Sam po sebi takva rotkvica neće se moći nositi s ovim fenomenom, ali će, budući da je bogata askorbinskom kiselinom, pomoći bolje asimilirati željezo koje dolaze iz drugih proizvoda. Nakon jačanja imunološkog sustava, virusi i bakterije neće biti tako loše! Zato je vrlo važno koristiti ga uz gripu, prehladu, ARVI.

Šteta i kontraindikacije za uporabu crne rotkve

Ovo povrće je korisno samo ako se koristi umjereno. Prelazak preko ove linije može se pretvoriti u oštre bolove u trbuhu, mučninu, podrigivanje, grčeve. To je zbog činjenice da pulpa i sok sadrže aktivne tvari koje iritiraju zidove želuca i crijeva. Zato ga ni u kojem slučaju ne smijete jesti na prazan želudac - prije toga morate barem piti vodu, a još bolje staviti nešto "ozbiljnije" u usta.

Ne šali se s crnom rotkvicom u sljedećim slučajevima:

Gastritis. Opasno je samo ako ga prati visoka kiselost. U ovom slučaju, može doći do podrigivanja, mučnine, jakih bolova u želucu. U fazi izumiranja bolesti, još uvijek možete pojesti malo proizvoda, ali ako se pogoršate, bolje je potpuno odustati.
Kolitis. Ovdje je sve isto kao kod gastritisa. U kroničnom obliku, bez izraženih bolnih sindroma, može se dobiti samo malo kuhane, pirjane ili pečene pulpe. Sok, osobito sirov, ovdje je apsolutno kontraindiciran.
Akutni upalni procesi. To se odnosi na apsolutno sve organe - jetru, želudac, crijeva, bubrege, mokraćni mjehur itd.
Čir želuca i dvanaesnika. Nema nikakvih ustupaka od liječnika. Bilo koja, čak i kuhana rotkvica može izazvati jak napad i pogoršati trenutnu situaciju.

Ljubitelji ovog korijena trebaju brinuti o svojim zubima, jer mogu uništiti caklinu. To je osobito važno ako je slabo, bez kalcija i fluora. Da biste se zaštitili od toga, odmah morate koristiti vodicu za ispiranje usta nakon obroka.

Recepti za crnu rotkvicu

Da bi jelo bilo ukusno, trebali bi odabrati voće s gustom, netaknutom kožom. Na njoj ne smije biti plijesni ili mrlja. Važno je da je rep čvrst i da veličina korijena dostiže 7 do 13 cm u promjeru. Ovo povrće, koje je gorko, najbolje se nadopunjuju s drugim sastojcima. Izvrsna kombinacija s mrkvom, repom, zelenom, lukom, kupusom. Najpopularnije su salate, koje su savršeno spašene u hladnoj sezoni. Ali sve je vrijedno kuhanja, samo pazeći da su kontraindikacije crne rotkve nebitne.

U nastavku nudimo nekoliko recepata za potpuno različita jela:

Salata. Ovo je opcija u žurbi! Morat ćete oprati i oguliti 2 mlade repe, mrkve, bijelog luka i glavno povrće. Sada sve to odrežite na tanke slamke, stavite ih zajedno, ulijte u nerafinirano kukuruzno ulje i jabučni ocat na okus. Dodajte malo soli i pospite ribanim tvrdim sirom, što će biti dovoljno, i 100 g. Salatu stavite na velike tanjure i ukrasite kišobranima na vrhu.
Hash. Kuhajte 3 krumpira u kore i 2 jaja, a zatim ih ogulite. Zatim izrežite jedan i drugi što je manje moguće. Sada usitnite dva krastavca, uklonite koru od rotkvice (1 kom.) I narežite korijenski usjev. Zatim dodajte 1 žličicu. jabučni ocat, 3 žlice. l. majoneza ili kiselo vrhnje, sol po želji. Posljednji korak je infuzija kefira, kvasa, sirutke ili vode, što god želite. Volumen tekućine odabire se prema vašem nahođenju. Promiješajte kuhanu okrošku, pokrijte je i stavite u hladnjak da se ohladi. Dodajte zeleni luk i kopar prije posluživanja.
Punjena jaja. Oni moraju kuhati, trebate 5-6 kom. Zatim se jaja hladi, dijele na pola, izvode žumanjak. Stavite ribanu rotkvicu (2 kom.) Pomiješajte s istom mrkvom (1 kom.) I posolite u udubinu. Na posudu se posipa jelo.
Pljeskavice. Kupi gotova tijesta ili ga napraviti na kefir (1 žlica. Tekućina + 3 žlice. Brašno + jaje, 3 prstohvat soli i kopra). Pustite da leži 2-3 sata pod ubrusom, podijelite ga na nekoliko dijelova, razvaljajte i napunite. Da bi ga, morate oprati, oguliti, utrljati i pržiti rotkvica (2-3 kom.). Zatim, puno soli, staviti na izrezati iz tijesta i valjane iz krugova i zatvoriti, štipanje krajeva. Zatim se valjaju valjkom i prže u velikoj količini rafiniranog ulja. Pite se stavljaju na stol zajedno s kiselim vrhnjem.
Kimchi juha. Svinjetinu (300 g) narežite na kockice i utrljajte češnjakom. Zatim izrezati 1 mrkvu u trake, rotkvice kocke i 1 luk prstenovi, koji će morati biti pržena. Zatim, bez uklanjanja posude iz peći, ulijte miris češnjaka apsorbiran u njega i držite ga na laganoj vatri 30 minuta. Nakon toga ulijte sve sastojke s kipućom vodom (2,5 l) i kuhajte 20 minuta, zatim dodajte naribani tofu (120 g), zeleni luk, mljeveni papar, soja umak (2 žlice) i sol po želji. Ovo jelo je vrlo začinjeno, pa se može koristiti samo uz zdrav želudac; korejskog je podrijetla.
Salata za konzerviranje za zimu. Za svitak 10 limenki od pola litre potrebno je uzeti 10 kom. rotkvica, 4 mrkva, 3 repe i jedna glava bijelog kupusa. Operite, očistite i rasturite sve ovo. Zatim zdrobite masu čistim rukama, posolite po želji i dodajte šećer (0,5 žlice). Zatim ostaviti smjesu za 3 sata za odvod i nakon tog vremena, papar, uliti u 5 žlice. l. od octa, dodati sjeckani luk i 10 klinčića češnjaka upletenih u mlin za mljevenje. Nakon toga operite i sterilizirajte staklenke i metalne poklopce, osušite i napunite salatu do vrha. Roll ih gore i stavite ih na toplo mjesto ispod pokrivača za 3 dana, nakon čega ih premjestiti u hladnjak. Ova salata može se poslužiti s pire krumpirom, žitaricama, tjesteninom i ostalim jelima.
Punjena rotkvica. Potrebno je 5 kom. Povrće se pere, čisti i vadi iz njih pulpa, ostavljajući 2-3 cm na zidovima. Potom se utrljaju sa solju i napune kuhanom rižom (120 g), hrpom kopra, naribanim tvrdim sirom (100 g). Zatim stavite rotkvicu na namašćeni lim za pečenje i 30 minuta na pećnicu.

Ovdje je vrlo važno da se takvo povrće može unaprijed opskrbiti. Lijepo se skladišti u podrumu iu hladnjaku, ali na visokim temperaturama propada za samo 2-3 dana, počevši trunuti. Isto se može reći i za oguljene korijene, koji se ne mogu ostaviti ni u prikladnim uvjetima. Kao takvi, oni brzo pocrnjuju, postaju gorki i oštriji. Da bi se to izbjeglo, potrebno ga je zamotati u plastične vrećice s 2-3 rupe.

Zanimljivosti o crnoj rotkvici

Ova sorta se mnogo češće uzgaja u povrtnjacima u ZND-u nego „Daikon“, iako nije tako ukusna kao posljednja. Smatra se da je manje izbirljiva u skrbi i može mirno rasti čak i bez zalijevanja i hranjenja. Unatoč tome, u supermarketu je gotovo nemoguće zadovoljiti, police su ispunjene bijelim pandanom.

Za okus crne rotkve nalikuje rotkvica, jer je ista gorka. U kišnom vremenu raste slađe, au suši - s neugodnim oštrim okusom. Najvjerojatnije se ne daje od mesa, nego od kože, zbog čega nije uobičajeno jesti. Biljka voli crno tlo, iako se može vidjeti na ilovastim tlima.

Stari Egipćani koristili su prekrasna svojstva crne rotkve tijekom izgradnje piramida. Rekli su da im ova korijenska kultura daje snagu potrebnu za rad, smiruje, dobro zadovoljava glad. Postoji i jedna legenda koja kaže da je, kada je Apollo pitan za što je ovo povrće korisno, usporedio ga sa zlatom i naredio da ga zamijeni s ovim metalom.

Rotkvica se ne uzgaja u staklenicima, jer je dobro očuvana od ljeta do nove berbe usjeva. Nije popularan na tržištu i prilično je jeftin, unatoč činjenici da je idealan kandidat za zimski meni.

Što kuhati crnu rotkvicu - pogledajte video:

S obzirom na to koliko su različiti i zanimljivi recepti za crnu rotkvicu, svakako ne biste trebali ostati gladni zbog odabira. Naravno, ona ne može tvrditi da je najukusnija i najzdravija povrća, ali u potpunosti će preobraziti vaš jelovnik!

vrste

upotreba

Radish može biti pirjana s mesom, kiseli. U Francuskoj, juha je kuhana od tosted rotkvica kriške - zašto da ne podsjetiti ruski tyuri, obvezna komponenta koja je rotkvica.

Margilan rotkvica može se jesti i samo sirova, te dodati raznim salatama od povrća.

Sastav i svojstva

Kalorija i nutritivna vrijednost rotkvice

Kalorijska rotkvica - 36 kcal.

Nutritivna vrijednost rotkvice: proteini - 1,9 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 6,7 g

Radish i njegove sorte

Sjetva rotkvica je popularno korjenasto povrće, može se naći na mnogim ljetnikovcima. Čak i početnik vrtlar može rasti rotkvica. Ali kakvu vrstu povrća odabrati? Postoji nekoliko predstavnika "rijetke obitelji", a apsolutno sve sadrže mnoge vitamine, organske kiseline i minerale. U hrskavoj pulpi i fitoncidima, lizozimu, vlaknima, enzimima, brojnim drugim vrijednim tvarima.

Najpoznatiji korjenasto povrće je crna rotkvica. Unutrašnjost povrća je bijela, hrskava, ali vrlo začinjena, gorka. Korijenski usjevi mogu rasti više od kilograma, ali zbog velike prisutnosti eteričnih ulja, ne vole ih svi. No, ovo povrće se pohranjuje bolje od drugih i lako može trajati do proljeća pa čak i do sljedećeg ljeta.

Zelena rotkvica, ili čelo, Margilan je vrsta povrća koja se najčešće koristi u kuhanju. Idealna je za svježe salate, jer u njoj nema gorčine, a težina je vrlo umjerena. Meso povrća može biti bijelo, crveno, korijenje je vrlo sočno, srednje i velike veličine. Podvrsta lobusa je ružičasta, crvena i ljubičasta rotkvica, dok je njihov okus gotovo isti.

Bijela rotkvica daikon slatka, gotovo ne gorka. Oblik daikona je izdužen, duljina doseže veliku veličinu, a težina - do 4 kg. Daikon je vrlo dug i uspješno skladišten, posebno je bogat vitaminom C i željezom.

Što se može kuhati s rotkvicama?

Za većinu, rotkvica se dodaje salatama. Može se utrljati na ribež, u kombinaciji s lukom, mrkvom, začiniti uljem i poslužiti. Također, rotkvica je izrezati na tanke kriške i jesti s kiselim vrhnjem, majonezom ili biljnim uljem. Od crnih i drugih vrsta korijena proizvode izvrsne predforme, njihovi recepti su posebno korisni onima koji nemaju podrum. Pripremaju kisele salate s povrćem, kisele krastavce i solju, pa čak i kuhaju izvorni džem.

PROČITAJTE: Zelena rotkvica - recepti za salatu s korjenastim povrćem

Toplinska obrada ne šteti okusu rotkve, naprotiv, iz nje se mogu napraviti različita probrana jela. Korijen je dodan u bilo koje juhe, odvojeno pirjana s kiselim vrhnjem i kao dio povrća. Daikon rotkvica je izvrstan sastojak za orijentalna jela, uključujući i peciva. Ekonomične kućanice kuhaju ukusne knedle s rotkvicama, posebno zato što je teren za pokuse vrlo opsežan.

Radish okruglice - proizvodne značajke

Kipanje i kuhanje knedle nije teško, ali postoje neke tajne njihovog uspješnog kuhanja. U nastavku će biti opisane važne točke u kuhanju i čuvanju ovog kulinarskog remek-djela.

Kako najbolje kuhati jelo?

Klasična mogućnost kuhanja za knedle od rotkvica je njihovo ključanje. Poput ostalih knedli, treba ih baciti u kipuću slanu vodu. Prije toga, moguće je mjesto lovorov list (oko 1 komad po litri), crni papar (2 komada po litri), karanfilić - na okus. Mnogi radije ne dodaju začine, tako da okus povrća nije prekinut. Vrijeme kuhanja - do 5 minuta.

Pogodna mogućnost kuhanja je kuhanje pare. Potrebno je podmazati biljnim uljem u dvostrukom kotlu, staviti knedle, postaviti tajmer na 20 minuta. Za to vrijeme jelo će biti spremno, a knedle se neće morati miješati i nikada se neće slomiti, kao što se ponekad događa u vodi.

Izvorna metoda kuhanja je pečenje knedli. Da biste to učinili, bacite svježe ili smrznute poluproizvode na vruće ulje u tavi (rafinirano ili hladno prešano - po želji). Pržite ih na srednjoj vatri oko 4-5 minuta. Nakon kuhanja možete i pržiti knedle - okus će postati još ugodniji, bogatiji.

Što je hrana?

Najčešće se u receptima predlaže rastapiti maslac i pojesti s njim rotkvice. Ulje se zagrijava samo na laganoj vatri, jer se već počinje topiti na temperaturi od 38 stupnjeva. Na vatru stavite sjeckani komad ulja, pričekajte da se otopi 2/3 ulja, a zatim ga uklonite. Zatim morate pomiješati masu, a preostalo ulje će se sam otopiti. Također možete rastopiti proizvod u mikrovalnoj pećnici - obično 40-60 sekundi je dovoljno.

Postoje i druge vrste umaka s kojima će jelo biti još ukusnije:

Kiselo vrhnje
Umak od vrhnja s češnjakom
majoneza
Tkemali umak
Soja umak
Jogurt s povrćem, limun

Skladištenje knedle

Radish knedle mogu biti potpuno zamrznute, okus nakon kuhanja smrznutih poluproizvoda neće biti pogođen. No, potrebno ih je zamrznuti u malim porcijama, tako da su knedle uhvatile odmah i da se ne pretvore u grumen tijesta i punjenje.

Postoji prikladan način zamrzavanja hrane:

Stavite na dasku bilo koje veličine celofanske vrećice
Stavite knedle tako da ne dodiruju susjede (ne prskajte vrećicu brašnom).
Stavite ploču u zamrzivač.
Nakon nekoliko sati da biste dobili ploču, ispraznite paket tako da su sve knedle u njemu.
Otpustite zrak, vežite vrećicu, stavite je u skladište.
Rok trajanja - do šest mjeseci.

Najbolji recepti za knedle

Prije kuhanja različitih varijacija knedle ili raviola s rotkvicama, probajte klasični i najpoznatiji recept. Potrebno je najmanje sastojaka, pa rotkvica u potpunosti otkriva njegov ukus.

Radish knedle - osnovni recept

Brašno - do gustog tijesta
Biljno ulje - 2 žlice
Voda - 150 ml
Sol - 1 g
Jaje - 1 komad

Luk - 1 komad
Radish - 250 g
Sol - pola žličice
Biljno ulje - 3 žlice

Protresite jedno jaje, dodajte sol, biljno ulje. Izlijte smjesu vodom, dobro promiješajte. Dodajte brašno dok se ne pretvori u elastično tijesto, pokrijte, ostavite po strani. Luk sitno nasjeckajte, pržite u biljnom ulju. Pržite da se ne nastavi više od 3 minute. Za čišćenje rotkvice, trljati na velikom ribež, za povezivanje s lukom. Začinite solju.

Tijesto podijelite na male komadiće, umočite u brašno, razvaljajte tortilje. Stavite nadjev u sredinu torte, uzmite ga bez dodatnog soka, oblikujte knedlu. Ponovite postupak do kraja punjenja i testiranja. Solite kipuću vodu, bacajte lovorov list, papar. Knedle kuhati 4-5 minuta. Poslužite s rastopljenim maslacem.

I PROČITAJTE: Redukcija za mršavljenje - najbolji recepti

Knedle s kupusom

Proizvodi, lisnato tijesto:

Brašno - 250 g
Voda - 100 ml
Sol - 1 g
Biljno ulje - 2 žlice

Bijeli kupus - 300 g
Bilo koja rotkvica - 300 g
Luk - 2 komada
Jaje - 1 komad
sol

Prosijati brašno, sipati u zdjelu. Usred njega napravite bunar, sipajte ulje tamo. Umiješajte maslac u brašno žlicom. Prokuhajte vodu, otopite sol u njoj. U brašno ulijte kipuću vodu, brzo mijesite tijesto (žlicom, zatim rukama). Brašno se po potrebi može sipati. Mijesiti tijesto na njegovu mekoću, plastičnost. Pokrijte tijesto ručnikom, uklonite ga pola sata.

Sjeckati kupus fino, izrezati luk na kockice, sjeckati rotkvica na fino više. Sve pomiješajte, sol. Nakon 15 minuta pažljivo iscijedite sok od povrća. Također možete preskočiti sve povrće zajedno kroz mlin za meso. Pobijedite jaje u povrće i po želji dodajte začine. Stavite nadjev u hladnjak na pola sata. Slijepe knedle, kuhajte dok niste spremne u slanoj vodi.

Knedle s slaninom

Tijesto - prema bilo kojem receptu
Radish - 500 g
Salo - 150 g
Luk - 2 komada
Sol, začini

Ogulite rotkvicu, nasjeckajte na male kocke (opcija - rešetka na grubo ribež). Luk izrezati na kriške. Masnoću usitnite miješalicu, ili uvijte u mlin za meso. Sve komponente pomiješajte, posolite, sok malo stisnite. Izrežite tijesto na komade, razvaljajte, napravite knedle. Također možete napraviti s takvim punjenje veliki roll i kuhati ga za par. Punjenje je savršeno za bilo koji način kuhanja.

Knedle s krumpirom

Tijesto je spremno - prema bilo kojem receptu
Radish - 250 g
Krumpir - 250 g
Maslac - 20 g
Jaje - 1 komad
Luk - 1 komad
sol

Radish, oguliti krumpir, oprati i luk, oguliti. Okrenite sve povrće u mlin za meso, brzo iscijedite sok, uđite u jaje, posolite ga. Maslac omekšava, ali se ne topi. Spojite s gotovim punjenjem, dobro promiješajte. Napravite knedle, kuhajte ne više od 5 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Knedle od sira

Tijesto je spremno - prema bilo kojem receptu
Crna rotkva - 1 komad
Sol na okus
Luk - 1 komad
Sirovi sir - 150 g

Rotkvica s lukom preskočite kroz veliku mlaznicu mlinca za meso, kombinirajte s masnim sirom, solju. Povrće prije miješanja sa svježim sirom mora biti pažljivo stisnut sok. Slijepe knedle, kuhajte u slanoj vodi dok se ne omekša. Postoji još jedan ukusan način kuhanja. Potrebno je zagrijati 3-4 žlice suncokretovog ulja u tavi, pržiti knedle na laganoj vatri na obje strane. Nakon što se odmah pojedu, ili kuhajte u kipućoj vodi sa soli, lovorov list oko 1-2 minute.

Vyatka knedle - s kiselim vrhnjem

Tijesto je spremno - prema bilo kojem receptu
Radish - 300 g
Kiselo vrhnje - 50 g (mast)
Maslac - 25 g
sol

Rezati rotkvice, prethodno oguljene, u male kockice. Bacite rotkvicu u posudu, dodajte vodu, ugasite 10 minuta. Posoliti povrće na okus, dodati maslac i kiselo vrhnje, zagrijati još 5 minuta. Pustite da se nadjev ohladi, stavite u hladnjak na sat vremena. Nakon kuhanja knedli na uobičajeni način, kuhajte dok se tijesto ne pripremi (4 minute).

Knedle s bundevom i mrkvom

Tijesto je spremno - prema bilo kojem receptu
Bundeva - 200 g
Mrkva - 1 komad
Luk - 1 komad
Radish bijela, zelena - 250 g
sol
Biljno ulje - 1 žlica

Bundeva, mrkva, rotkvica rešetka na finom ribež, sol. Nakon pola sata pažljivo iscijedite cijeli sok. Luk luk, pržiti u biljnom ulju. Dodajte začine mljevenu, kombinirajte s lukom. Pripremite knedle, kuhajte 5 minuta u slanoj vodi. Poslužite s maslacem.

Patlidzane, bamije, tikvice, zeleni luk, rajcice, zelena salata, cikorija, luk nisu prikladni za kuhanje.

U prehrani od povrća kuhano povrće može poslužiti kao prilog i kao glavno jelo.

http://delhimodi.com/redka/skolko-varit-redku.html

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

VIDEO (12)
KIDS (6)
IGRE (4)
PJESME - LUSHERS (1)
PRIJAVE (1)
Pečenje, brašno (542)
Palačinke (20)
MK (8)
COOKIES, TORTE (104)
PIES, BUNS, RULETI (230)
TORTE (137)
HLEB, LIJEVI (102)
PLETENJE (18037)
Pletene djevojke (276)
ZA LJETO (163)
PLETENJE NA STROJU (147)
Povezujemo dječake (143)
BRAID MALYUSKAM (78)
CIPELE (74)
Ananas (42) t
AZIJA-GALINA VERTEN (37)
OKRUGLI KOKET I REGLAND (31)
VODIČI NA ZANIMLJIVOSTI (6)
MAGISTRI (4)
PLETENJE S KRZNOM (2)
GIOVANA DIAS (20)
JANAINA MENDONCA (5)
SABRINA (21)
VANESSA MONTORO (214)
Aranas (723)
Donje rublje i kupaći kostimi (305) t
BOLERO (121)
BOHO (436)
Bruges čipka (1)
REZANJE, RUKAVICE, MITTENS (122)
Obrasci (41)
PLETENJE, PLETENJE + PLETENJE (98)
PLETENJE S KUGLICAMA (5)
DJECA (1216)
DEČIJI ŠEŠIRI (735)
DIZAJNERI, IDEJE (326)
JAKNE (769)
Žakardi (376)
VESTS (269)
Modni časopis (67)
ČASOPISI (239)
ČASOPIS O PLETENJU (48)
ZIMSKE STVARI (104)
IGRAČKE (1001)
IRSKA ČIPKA (672)
KAYMA (413)
RUGS (146)
Bluze (1076)
HOOK (99)
TRAKA (25)
MALA DIANA (2)
BABY (31)
Snova. (410)
MK (72)
MOTIVI (604)
MUŠKARCI (231)
NORVEŠKI UZORCI (54)
SOCKS, SLIPERI (843)
OSINKA (14)
DLAKA (588)
Čizme za papuče (250)
HLAČE, ŽENSKE ODOBRENJA, ODBOJKE (3312)
PLAINS, JASTUCI, POKLOPCI (574)
FOOT (132)
SITES (41)
ZBIRKE (64)
Džemperi (462) t
Stolnjaci, maramice (749) t
GOVORI (30)
LINKOVI (25)
TORBE (351)
SHEME (57)
TABLICA KOMBINACIJE CVIJEĆA (8)
UVJETI (16)
TEHNIKE PLETENJA (707)
TOPS (281)
Tunici (379)
TUNISKO PLETENJE (13)
UZORCI (54)
KUKA OBLIKA (750)
GOVORI (883)
DEKORACIJE, PRIBOR (281)
FILINSKO PLETENJE (545)
FREEFORM (44)
CVIJEĆE (459)
PASOVI, ŠLIKE (469)
Kape, beretke (1195)
ŠKARA (768)
Kape (89) t
ENCIKLOPEDIJA (101)
SKIRTS (675)
JAPANSKI I KINESKI ČASOPISI (215)
CENTAR ZA DOM (253)
IDEJE (74)
INTERIJER (29)
NAMJEŠTAJ (82)
KORISNI SAVJETI (98)
POPRAVAK (18)
ŽENE TAJNE (30)
ČASOPIS NA PLETENJU (132)
BURDA (22)
VERENA (13)
IREAN (2)
DIANA (15)
PLETENJE VAŠIH HOBIJA (1)
DUPLET (64)
SABRINA (14)
ZDRAVLJE (471)
GYNNASTICS (48)
BOLESTI KOŽE (10)
SRCE (5)
HIPERTENZIJA PLOVILA (44)
DIJETE (75)
RESPIRATORNA GIMNASTIKA (7)
ZDRAVA HRANA (21)
VIZIJA (10)
IMUNITET (17)
LIJEKOVI (89)
Narodna medicina (60)
TINZOVI, MOLICE (39)
POMLAŽENJE (44)
ORGANIZAM CLEARING (74)
ŽIVOT (11)
SPINE, SPOJEVI (51)
BOLESTI ZA LIJEČENJE (20)
PRVA POMOĆ (29)
ENCIKLOPEDIJA (3)
IGRE (3)
ZANIMLJIVOSTI (12)
SLIKE (139)
RAZGLEDNICE (19)
DIVIDERI (2)
RAZNO (50)
FRAME (7)
BOŽIĆ, NOVA GODINA (43)
CVIJEĆE (22)
CINEMA (34)
DJECA (4)
SERIJA (3)
KNJIGE (46)
AUDIO KNJIGE (35)
DJEČJE KNJIGE (6)
POSTROJENJA SOBA (8)
RAČUNALO (176)
BLOGOVI (71)
PROGRAMI (45)
SHEME (18)
FOTO (12)
PHOTOSHOP (35)
CANNING (168)
JAM (15)
MARINADE (66)
VELEPOSLANIK RIBE I MESA (38)
SALATE (61)
KOMPLETI (48)
BEAUTY (291)
MAKE-UP, MK (38)
STIL, MODA (6)
Njega kose (90)
NEGA KOŽE (131)
NJEGA STOPALA (37)
RUČNA NJEGA (24)
Kuhinja (798)
DRUGA JELA (88)
KULINARSKE ZBIRKE (2)
GRČKA KUHINJA (4)
Poslastice (88)
SNACKS (105)
KINESKA KUHINJA (15)
KOREJSKA KUHINJA (43)
PILETINA (59)
KUHINJA SVIJETA (15)
MLIJEČNI PROIZVODI (17) t
MORSKA HRANA (23)
MESO (70)
PIĆA (13)
TINTE, FILLES, LIQUERS, VINO (59)
POVRĆE (49)
PRVI TEČAJEVI (27)
KORISNI SAVJETI (1)
POŠTANSKE JELA (11)
RIBA (49)
SALATE (198)
SAUCES (29)
DEKORACIJA PREDMETA (128)
VOĆE (14)
ENCIKLOPEDIJA (4)
JAPANSKA KUHINJA (3)
MOLITVE (22)
MUDROST ŽIVOTA (12)
TRETMAN SA ZVUKOM, BOJA, AROMO (8)
MANTAINS (1)
GLAZBA (16)
mp3 (4)
ZNANJE O SAMU I MIRU (6)
PRAZNICI (8)
PARABELI (18)
PSIHOLOGIJA (261)
POTVRDA (16)
ODNOSI (78)
MIJENITE ŽIVOT ZA NAJBOLJE. (123)
MEDITACIJE (28)
OPUŠTANJE (12)
SYMORONIAN CALCULATOR (1)
REČI - PASOVI (13)
RAD (7)
RAZNO (37)
UPRAVLJANJE (820)
Beadwork (13)
VEŠA (141)
DECOUPAGE (37)
IGRAČKE (75)
IZ JEANSA))) (41)
Curenje ljepote (34)
MK (24)
SOAP (40)
IZVRŠENJE POKLONA (16)
BABY (27)
OBRT (125)
PAPIR I KARTONA (74)
PLASTIČNE BOCILE IZRAĐENE (15)
CRTANJE (11)
TORBE (12)
DEKORACIJE, PRIBOR (66)
PODELA (20)
CVIJEĆE (99)
ŠIVANJE (131)
ENCIKLOPEDIJA (1)
VRT - VRT (76)
FINE IN ORDER (15)
POSTROJENJA (10)
FINE IN ORDER (3)
PESME (28)
KAZALIŠTE (1)
ISPITIVANJA (2)
CVIJEĆE (8)
HUMOR (16)

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

Radish i njegove tajne.. recepti

Radish i njegove tajne.. recepti.

REDKA I NJEGOVE TAJNE. RECEPTI SALATA IZ REDKI.

Radish i njegove tajne.

Ljekovite sirovine u rotkvici su korijenje i svježi sok. Radish vlakno pomaže eliminirati kolesterol iz tijela, što je važno za prevenciju ateroskleroze. Radish sok ima choleretic svojstva, svježe, preporuča se za holelitijaze, kolecistitisa. Također, rotkvica sok s medom ili sirup, kuhana od rotkvica sa šećerom, je poznato lijek za upalne bolesti gornjih dišnih putova.
Sok i ribani rotkvice imaju jaka antiseptička svojstva, potiču zacjeljivanje gnojnih rana i čireva. Sjemenje rotkvice, smrvljeno u maloj količini vode, također ima antimikrobni učinak.
U narodnoj medicini, rotkvica se također koristi kao diuretik za bubrežne kamence, giht. Druga rotkvica se koristi kao prehrambeni proizvod koji pojačava izlučivanje probavnih žlijezda.
No, rotkvica ima kontraindikacije: ne preporuča se koristiti u slučaju peptičkog ulkusa, gastritisa, enterokolitisa iu slučaju srčanih bolesti.

Crno rotkvica - najviše gorak, ali najkorisniji. Sadrži rekord u količini eteričnih ulja i slobodnih organskih kiselina, a sadrži i veliku količinu elemenata u tragovima potrebnih za zdravlje - željezo, kalij i magnezij.

Crni rotkvica je prirodni antibiotik koji nema nuspojava svojstvenih sintetskim drogama. Radish enzimi rastopiti stanične stijenke mnogih bakterija, tako da sok od korijena je učinkovit u liječenju dugotrajnih rana i čireva, gnojnih upalnih procesa.

Ova rotkvica ima viši okus od gorke sestre, ali ljekovita svojstva zelene nisu tako izražena. To je manje gorko kao i korisni elementi. Ipak, može biti dobra zamjena za one koji ne mogu jesti previše gorke crne rotkve. Zelena rotkvica je osobito dobra za jela od riže.

Daikon - jedno od omiljenih povrća japanske kuhinje. Daikonov okus je nježniji i manje gorak od okusa rotkvice. U isto vrijeme, povrće ima sve korisne osobine rotkvice, ali ne sadrži senfovo ulje, koje ima stimulirajući učinak. Stoga je daikon siguran za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti i starijih osoba. Prema japanskim znanstvenicima, daikon doprinosi uklanjanju radionuklida iz tijela.

Salata zelene rotkve
sastojci:
2 male zelene rotkve,
1 crveni luk.
2 žlice. žlice maslinovog ulja
sol.

Priprema:
Radish.
Očistite i rešetke.
Oljuštite luk i odrežite pod na kolutove.
Miješajte rotkvicu s lukom, solju i začinite uljem.

Rotkvica salata s jabukom
1 rotkvica, 1 jabuka, kiselo vrhnje ili biljno ulje.

Očistite rotkvicu, narežite na grubo ribe, dodajte ribanu kiselu jabuku. Začinite salatu kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.

Salata od rotkvica i graška
sastojci:
3 male rotkvice (crna, zelena i daikon)
1 limenka zelenog graška
1 hrpa zelenog luka
suncokretovo ulje, sol po ukusu
Priprema:
Radish sve tri vrste oguljene, ribane i sol.
Presavijte zeleni grašak na sito i pustite da se ocijedi. Operite zeleni luk, osušite ih i izrežite na tanke kolutove.
Za ribanu rotkvicu dodajte grašak i zeleni luk. Začinite salatu po želji suncokretovim uljem, solju i miješajte.

Rotkvica salata s mesom
sastojci:
zelena rotkvica - 1 kom
svinjetina - 300 g
luk - 1 kom
češnjak - 2 klinčića
začinjena adjika - 1 žličica
Ocat - 1/4 tsp
začini, sol, papar - po želji
biljno ulje
Postupak pripreme:
Ljušteno rotkvica tri grated za korejski mrkva (ili izrezati na trake) sol i ostaviti za oko 2 sata.
Zatim iscijedite, dodajte sjeckani luk, sjeckani češnjak, adjiku, začine, papar po želji i dodajte ocat.
Zagrijte ulje, pržite u njemu meso, narežite na male komadiće, dok ne skuhate. Zatim ulijte rotkvicu s ovim maslacem i mesom. zatvorite poklopac i pustite da stoji. Ako je potrebno, još uvijek možete dodati malo soli.

Radish salata sa sirom i češnjakom
1 rotkvica, 1/2 šalice majoneze, 100 g sira, češnjaka, peršina, kopra, celera.

Ogulite rotkvicu, utrljajte na finu ribu, dodajte naribani sir, majonezu, sitno sjeckani češnjak. Sve promiješajte, ukrasite salatu na vrhu s grančicama peršina, celera, kopra.

Radish salata "Cvijet kuraya"
Trebat će nam:
250 grama kuhane govedine
1 zelena rotkvica
2 luka
1 hrpa peršina
1 žličica brašno
majoneza
biljno ulje
crni papar
sol

kuhanje:
Meso narežite na trake.
Luk izrezati na tanke polu-prstenove i pržiti u kipućem ulju. Nekoliko minuta prije spremnosti sipamo brašno u prženi luk.
Radish čistiti i tri na velikom rende. Sada morate pritisnuti rotkvicu.
Kombinirajte meso, luk i rotkvicu, dodajte sjeckani zelje. Sve je miješano, začinjeno solju, paprom i majonezom. Sve, salata od grickalica je spremna.

Rotkvica s lignjama
Lignje - 150-200 g, rotkvica - 1-2 kom., 1-2 žlice. l. biljno ulje, 1-2 žlice. l. ocat, sol

Odvojeno sjeckati kuhane lignje i svježe rotkvice sa slamkama, začiniti biljnim uljem, octom i solju. Sve promiješajte, pospite peršinom.

Radish salata s bundevom
Trebat će vam: zelena rotkvica; bundeve (slatke); biljno ulje - 2 žlice; limun - 1/2 kom. tekući med - 1 žličica; orasi, grožđice - po želji

Za salatu vam je potrebna ista količina zelene rotkvice i slatke bundeve. Rotkvica i bundeve su oguljene i naribane na krupnijem rende.
Ulijte sok od pola limuna.
Dodajte biljno ulje i žlicu meda, dobro promiješajte. Salatu stavite u frižider oko 20 minuta, zatim ponovno promiješajte, stavite na posudu i pospite pečenim orašastim plodovima i grožđicama. Salatu treba odmah pojesti.

Salata zelene rotkve
sastojci:
zelena rotkvica - rešetka
Rep. luk - prekuhati do zlatno smeđe
šampinjoni - prekuhani
kuhana piletina - narezana na kockice
kopar

Sve promiješajte, posolite i začinite majonezom.

Rotkvica salata sa svježim krastavcem
Ingrediety:
Radish zelena (Margilan) -1pc. (Velika)
Krastavac-1pc.
Luk-1pc.
Ocat (stol ili jabuka) - po želji
Sol, crni papar (po želji)
Biljno ulje (prema ukusu)

Očistite rotkvicu, izrežite je na male slamke (ili tri kroz ribe), posolite, ostavite 5 minuta kako bi dala sok, a zatim je stisnite. U ovom trenutku, očistite luk, izrezati ih s vrlo tankim prstenom (bolje je uzeti male, izdužene luk), oprati ih hladnom vodom, istisnuti i marinirati u vodi zakiseljenoj octom. Također stavljamo marinirane i cijeđene luk, sol, papar, dodamo limunov sok (ili ocat) na okus i napunimo biljnim uljem (po mogućnosti maslinovim uljem).

Knedle s rotkvicama
sastojci:
za test:
Pšenično brašno - 250 gr.
jaje - 1 kom.
voda - 75 ml.
sol - 2 gr.
za oblikovanje:
brašna - 2 žlice. l.
jaje - 1 kom.
za mljeveno meso:
rotkvica - 500 gr.
maslac - 10 gr.
jaje - 2-3 kom.
sol - na okus
za slanje:
vrhnje - 100 gr.

Priprema:
Kuhajte tijesto. Prosijati brašno. Dodajte vodu, jaje i sol. Promiješati.
Zdjelu tijesta prekrijte kuhinjskim ručnikom. Ostavite 30-40 minuta.
Kuhaj nadev. Ogulite rotkvicu, izrežite na tanke trake i ulijte malo vode s maslacem. Spremni za kombiniranje rotkvica s jajetom. Sezona sa soli. Promiješati.
Tijesto razvaljajte i izrežite u krug. U sredini svake stavite nadev. Stisnite rubove.
Knedle kuhajte u kipućoj slanoj vodi 7-10 minuta.

Rotkvica salata s kobasicom
sastojci:
200 g dimljene kobasice
2 jaja
1 luk
sol
majoneza 50-100 g na okus
Upute:

Narežite rotkvicu, sitno nasjeckajte kobasicu. Kuhajte jaja i sitno isjeckajte luk. Sve to pomiješajte u jednom loncu i soli prema okusu, dodajte majonezu.

Korejska rotkvica
sastojci:
rotkvica - 1 kg, mrkva - 4 komada, luk - 2 komada, češnjak - 5 klinčića, crni papar - 1 sat. žlica, crveni papar - 1h. žlica, korijander - 1 sat. žlica, sezam - 1 žlica. žlica, šećer - 1,5 žlice. žlica, sol - 1,5 žlice. žlice, biljno ulje - 3/4 šalice, limunska kiselina - 1/4 žličice

Priprema:
Operite i mrkvu, ogulite, usitnite. Dobro promiješajte, posolite, pustite da se kuha 1 sat.
Ogulite luk, izrežite na kriške, pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe, pustite da se ohladi.
Začinite mješavinom prženog luka i maslaca, češnjaka, crne i crvene paprike, korijandera, sezama, šećera, soli, limunovog soka.

Salata od kruške i rotkve
sastojci:
rotkvica - 1 kom
kruška - 1 kom.
krastavac - 1 kom.
crvena paprika - 1 kom.
luk, daje oštrini, pojednostavljuje okus salate.

Za punjenje goriva:
Sezamovo ulje - 2 žlice.
sol
mješavina suhih paprika
pola soka od limuna
šećer 0,5 žličice

Povrće i kruška izrezati na tanke trake. Odmah pospite kruškom sok od limuna. Položite slojeve: kruška, papar, rotkvica, krastavac.
Pripremite preljev, to učinite, bič sve sastojke i sipati salatu, odmah poslužiti na stol.

Rajčica s umakom od rotkvice
4 velike zrele rajčice
3 jaja

za punjenje gorivom:
1 velika zelena rotkvica
150g kiselo vrhnje
4 zelena luka
morska sol

Kuhajte tvrdo kuhana jaja.
Cool, izrezati na velike kriške.
Također izrežite rajčice. Stavite jaja i rajčice u zdjelu za salatu.
Usitnite zeleni luk za preljev. Radish rotkvica oguliti, naribati, posuti solju i pustiti stajati neko vrijeme. Dodajte kiselo vrhnje, zeleni luk i sol po želji, prelijte tom preljevom na rajčice i jaja u zdjelu za salatu. Stavite u hladnjak 5 minuta. i poslužite.

Slojevita salata
Jedna velika zelena rotkvica, 2 mrkve, dimljeno pileće meso ili kuhano meso (imam meso) luk, majoneza.
1 sloj; rotkvica koja grublje ribež

nakon sloja rotkvice nalazi se naribana jabuka
2 sloja; fini luk
3 sloj; majoneza
4 sloja, sjeckano meso
5 sloj; majoneza
6 sloj; ribane mrkve
7 sloj; majoneza

Azu s rotkvicama i kiselim krastavcima
proizvodi:
govedina 700g
Margilan rotkvica (zelena) 1 kom.
mrkva 1 kom.
1-2 squash
2-3 luka
2-3 slana krastavca
bujon 0,5 l
kiselo vrhnje 2 žlice. l.
lovorov list
pimen
sol
mljeveni crni papar
Kopar i peršin.

Priprema:
Goveđe meso narežite na male komadiće, sve povrće izrežite na trake. Popecite meso s lukom. Zatim dodajte slane krastavce, pržite.
Margilan zelena rotkvica se dodaje zajedno s mrkvom (umjesto rotkvice možete uzeti daikon ili rotkvica), sol, miješajući, pržiti dok mrkva promijeni boju u žutu.
Nakon toga, stavite lovorov list, piment i ulijte juhu ili kipuću vodu, pokrijte poklopcem i pirjajte oko 40 minuta.
Kada je meso spremno, dodajte kiselo vrhnje, dodao sam i tikvice, htio sam, ali tko ne voli, ne obraćajte pažnju na to ili zamijenite gljivama.
Promiješati, 7 min. ispod poklopca, papar, pospite zelenilom i isključite.

Radish salata s repom
Potrebni proizvodi:
rotkvica - 1 kom.
repa - 1 kom.
sok od jabuke - 1/4 šalice
šećer ili med - 1 tbsp. žlicu
Način pripreme obroka:
Narežite rotkvicu i cveklu i pomiješajte sa sokom i šećerom ili rastopljenim medom. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom.

Jaja punjena rotkvicama
Trebat će vam: jaja; zelena rotkvica; majoneze; sol

Kuhajte jaja kuhana, premjestite u hladnu vodu kako biste lakše očistili školjku. Oljuštena jaja i izrezati po dužini na dva jednaka pola. Izvadite žumance. Da bi polovice jaja bile bolje položene na tanjur, lagano odrežite zaobljeni dio polovica.
Mash yolks.
Dodajte ribani rotkvica i majonezu. Začinite po okusu solju.
Rezultirajući punjenje ispuniti polovice proteina i ukrasite zelje.

Pržena jaja
sastojci:
1 srednja rotkva,
3 jaja,
1 čajna žličica meda
3 žlice suhog bijelog vina,
4 žlice kreme.

Kako kuhati:
Oljušteni i ribani rotkvica pomiješana s vrhnjem i jajima dok ne postane glatka. Stavite u suhom obliku ili u tavi i pecite u vrućoj pećnici 10-15 minuta. Med pomiješan sa suhim vinom, prelijte kajgama s rotkvicom i poslužite u istoj zdjeli.

Kimchi iz mladog kupusa i rotkvica
500 g mladog kupusa
500 g mlade rotkve
200 g svježeg peršina
30 g zelenog luka
3 češnja češnjaka
20 g crnog mljevenog papra
1 žličica. pšenično brašno
1 tbsp. l. sol
Kupus listovi izrezati na male kvadrate, rotkvica - u obliku lišća vrbe iste veličine kao i kupus. Pospite kupus i rotkvicu. Uzmite samo stabljike peršina, isperite, izrežite na komade dužine 4-5 cm i lagano pospite solju.
Ogulite i nasjeckajte češnjak i luk. Pomiješajte kupus, rotkvicu i peršin, začinite paprom, češnjakom i lukom, dobro promiješajte i stavite u posudu za soljenje. Pripremite slanu otopinu: razrijedite pšenično brašno u vodi, prokuhajte, ohladite, dodajte sol na okus. Sipajte s kupusom i rotkvicom. Jelo će biti spremno za jedan dan.
izvor

Salata "Taškent"
sastojci:
Goveđa usna - 250 g
Daikon (original - zelena rotkvica) - 500 g
Luk - 2 kom.
Jaja - 2 kom.
Zeleni - 30 g
Kiselo vrhnje - 100 g
sol

Prvo morate kuhati meso. Također možete kuhati jaja u isto vrijeme.
Dok je meso ključalo, utrljajte rotkvicu na krupnije i povrtite pola sata hladnom vodom. Zatim iscijedite vodu i stavite rotkvicu u zdjelu za salatu.
Meso narežite na male komadiće.
Luk treba lagano spasserovatirati u biljnom ulju.
Sada je potrebno dodati salatu kuhana i sitno sjeckana jaja i zelenilo, dodati sol i kiselo vrhnje.

Salata "Šuma"
sastojci:
1–2 (crna)
1 mrkvu
zeleni luk
20 gr. brusnice
2 žlice. l. ulje oraha
sol na okus
muškatni oraščić
kumin.

Priprema:
Radish i mrkva.
Očistite i rešetke.
Dodajte sitno sjeckani zeleni luk i lingonberije. Pomešajte.
Sol, napunite začinima i uljem oraha.

Radish s gljivama.
500 g zelene rotkve Margilan, 500 g svježih gljiva, 2 žličice šećera, 1 žlica. žlica vina, 1 žlica. žlica škrob, sol, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 0,5 šalice vode, sezamovo ulje.

Kako kuhati:
Temeljito oprati rotkvica, izrezati na trake. Kuhana rotkvica kuhana 5 minuta u kipućoj vodi i izvadena iz tave. Pripremite gljive. Konzervirane ili sušene gljive mogu se koristiti po stopi od 100 g sušenih gljiva po 500 g rotkvice.
Namočite sušene gljive u vrućoj vodi 20 minuta, isperite svježe, očistite i kuhajte u lagano slanoj vodi, a konzervirane u pripremi ne trebaju.
Pržite redmre u dubokoj tavi u vrelom ulju, zatim dodajte sitno sjeckane gljive nakon 5 minuta i nastavite pržiti još 1-2 minute. Nakon toga ulijte kipuću vodu, začinite solju, šećerom, đumbirom, dodajte vino i prokuhajte na visokoj vrućini. Zatim smanjite toplinu i kuhajte pod pokrićem 5 minuta.
Nakon 5 minuta dodajte toplinu mediju, dodajte razrijeđeni škrob, nekoliko puta protresite posudu kako bi pomiješali sadržaj, posipajte susamovim uljem i poslužite.

Staklena janjetina s rotkvicom umotana u slaninu
sastojci
Stolica od janjetine 210 gr
Sol1 gr
Crni papar 0,5 g
Biljno ulje 30 gr
Radish40 gr
Slanina40 gr
Šampinjoni35 gr
Biljno ulje 30 gr
Timyan1 gr
Češnjak 40 gr
Biljno ulje 5 gr
Ružmarin 1 gr
Demi staklo30 gr

Izrežite na 2 komada rack od janjetine, sol i papar, dodajte ružmarin, pržiti u biljnom ulju, dovesti do spremnosti u pećnici.

Rotkvicu narežite na male komadiće, pospite u slanoj vodi, umotajte svaki komad u slaninu, stavite ga na ražanj i obojite u pećnici.

Pržene šampinjone stavite u sredinu tanjura, zatvorite janjeći stalak, kosti gore, stavite češnjak s odrezanim vrhom zalijepljenim maslacem, pospite ružmarinom i pecite u pećnici.

Bacanje s umakom od ružmarina. Napravite ražanj s rotkvicom da se oslonite na kost i na rub tanjura.

Ashlamphu Dunganski
sastojci:
Za umak:
1 mrkvu
Paprika 2 kom (višebojna)
Radish mala (daikon) 1 kom
Paradajz pasta 1 žlica
Jusy 1 snop
Češnjak 2 kriške
Ocat 6% 1 žlica
sjemenke korijandera 1 žličica
Lotus 1 tsp (može biti bez)
Kuhinjska sol po želji
1 veliko jaje

Za omlet:
80 ml mlijeka
4 jaja
1 tbsp maslaca
sol na okus

Za rezance škroba:
Kukuruzni škrob 80 gr
Voda 400 ml
Ocat 6% 50 gr
Sol na okus
Biljno ulje 2 žlice

Rezanci Nudels Quick Wok Rezanci 2 pakiranja 600 gr

Priprema:
Ovoshi je rezao vrlo tanko.
Zagrijte wok, bacite zrnje korijandera, pržite, dodajte malo biljnog ulja, zagrijte, uklonite žitarice, a zatim vrlo brzo pržite sve povrće (mrkva, rotkvica, paprika, češnjak), dodajte hladnu vodu, kao što je ključanje, dodajte paste od rajčice, sol lotosa, sol, ocat.U posebnoj zdjeli, tukli jaje i dodajte tanak potok u umak od povrća, miješajući vilicom, kuhajte još 2 minute, na kraju dodajte sitno sjeckani jusai, isključite plin, ne zatvarajte poklopac, pustite da se ohladi i stavite u hladnjak.

Rezanci od škroba:
Dodajte škrob hladnoj vodi i dobro promiješajte, stavite na plin dok prokuha, dodajte ocat i sol, stalno miješajući, kuhajte 10 minuta dok se ne zgusne.
Prelijte škrob na ploču s maslacem i stavite u hladnjak.
Kad je žele pripravljen, izrežite ga na pruge ili kocke, stalno navlažite nož hladnom vodom, pokrijte gotove rezance folijom i stavite u hladnjak.

omlet:
Pržite umutite jaja s mlijekom i solju, stavite 1 tbsp maslaca na tavu bez ljepila, zatim ulijte masu jaja, pržite omlet s obje strane, ohladite i narežite na trake, stavite u hladnjak.
Za ovo jelo trebate domaće rezance ili kineske rezance-nudles za wok.Ako kineski rezanci su rezanci za wok, morate ga kuhati za 2 minute, staviti ga na sito, razmazati biljnim uljem, staviti ga u hladnjak.
Ako povučete rezance, onda imam recept, ovaj put sam koristio nudle-nudles, možete kuhati tanke špagete, ali uz domaće rezance ili kineske to će biti ukusnije.

posluživanje:
Stavite rezance u tanjur, pospite povrćem i umakom na jednoj strani, a škrobni rezanci s druge strane. Ovo jelo poslužite uz Laza začine i ocat, dodajte začine i ocat na okus.

Začin "Laza":
Osušena crvena paprika 2 tbsp
4 češnja češnjaka
0.5 tsp osušenog đumbira
2 žlice ocata 6%
Biljno ulje 3-4 žlice
Češnjak stisnite kroz prešu od češnjaka, pomiješajte ga s paprom, đumbirom i octom, raskalitno ulje popušite i ulijte u vruću smjesu, promiješajte.

Mesna salata s rotkvicama
Potrebni proizvodi:
rotkvica - 150 g
janjetina - 200 g
sir - 50 g
luk - 50 g
kuhana mrkva - 20 g
majoneza - 100 g
češnjak - 1 klinčić
zelenilo
sol
margarin - 20 g
Konzervirana kisela paprika - 20 g
kuhano jaje - 1 kom.

Način pripreme obroka:
- Gutljajte kuhajte, ohladite i narežite na trake.
- Radish oguljene i pre-natopljene.
- Skuhajte sirom i rotkvicom, dodajte mljeveni češnjak.
- Luk se reže na kolutove i prži u margarinu.
- Pripremljeni proizvodi se spajaju, solju i začinju majonezom.
- Salata napravite od jaja, mrkve, ukiseljene paprike i zelenila.

Laghman s rotkvicom
sastojci:
Korejski rezanci, meso, luk, mrkva, bugarska crvena paprika, zelena rotkvica, krumpir, zeleni grah, dzhusai, rajčica, zeleni luk, kopar, sve je izrezano na male kocke.
Možete sami okotiti rezance, tijesto poput knedle, okotiti ruke i povući dok ne dobijete duge rezance
Zapušite sve, naizmjence - meso, luk, mrkva, papar, krumpir, rotkvica - dodajte paradajznu pastu, prelijte vrućom prokuhanom vodom. Na kraju dodamo grah, dzhusay i zelenilo + iscijedimo par češnjaka češnjaka, sol i papar i lovorov list. Ispada sos
Kuhajte rezance 5 minuta i pomiješajte s umakom.

SALAT softver BRUSSLSKY.
250 g kuhane govedine
250 g kuhane šunke bez masti
2 zelena luka
2 mrkve
1 mali korijen celera
1 srednja rotkvica
2 jabuke

Za salatni umak:
3 žumanjka
2 žličice. vrući senf
0, 5 žličice ocat
150 ml biljnog ulja
125 ml kiselog vrhnja
1 hrskar
2 žličice. svježe grated hren
0, 5 žličice bijeli papar
0, 5 žličice sol
Pola soka od limuna
malo konjaka po ukusu

Izrežite pruge govedine i šunke. Kuhajte povrće dok ne skuhate, ohladite i narežite na tanke kriške. Na finom rende, trljati rotkvice. Jabuke ogulite, izrežite na četiri dijela, izvadite sjeme i izrežite na tanke kriške. Pomiješajte sve sastojke pažljivo u veliku zdjelu salate. Pobijedite žumance, senf i ocat dok ne postane glatko. Dodajte malo kapi maslaca, postupno dodajte kiselo vrhnje, začinite pola sitno sjeckanog vlasca, svježi hren, papar, sol, limunov sok i rakiju po želji. Prelijte salatu umakom, ostavite da stoji barem pola sata i pospite preostalim vlasićem.

Ruska salata
Potrebni proizvodi:
rotkvica - 200 g
krumpir - 200 g
mrkva - 100 g
majoneza - 250 g
zelenilo

Način pripreme recepta:
- Radish je prethodno očišćen i natopljen hladnom vodom, a zatim utrljati na ribež.
- Krumpir se kuha, hladi i reže na kockice.
- Mrkva se izreže na trake ili se protrlja na finom rende.
- Pripremljene proizvode spojite i začinite majonezom.
- Ukrasite salatu travama i kriškama rotkvica.

Zimski vinaigrette
Potrebni proizvodi:
kuhana repa - 1/4 kom.
krumpir - 2 kom.
slani krastavac - 1 kom.
Jabuka - 1/2 kom.
kiseli kupus - 1/2 šalice
luk - 1/2 glave
kuhana mrkva - 1/2 kom.
rotkvica - 1/4 kom.
biljno ulje - 2 žlice. žlice
sol - na okus
Način pripreme obroka:
Cikle, krumpir, mrkva, jabuka i krastavac izrezati na kockice. Veliki kupus sjeckan. Radish oguliti i utrljati.

Pripremljeno povrće kombinirajte, posolite, prelijte uljem i promiješajte.

Prije posluživanja posložite luk, sjeckani prsten.

Orijentalna užina
Potrebni proizvodi:
luk - 1-2 kom.
Rajčica - 1 kom.
rotkvica - 1 1/2 kom.
slatka paprika - 3 kom.
rajčica - 1 1/2 tbsp. žlice
janjeća pulpa - 300 g
češnjak - 4 kriške
biljno ulje - 1/4 šalice
Funchoz - 200 g
sol, ocat, začini prema okusu
Način pripreme obroka:
Povrće narezati na trake, dosljedno pržiti na maslacu, dodati češnjak, začine i ocat.

Izrežite meso ovčetine ili govedine na kockice i pržite.

Kuhajte funchozu 10 minuta, zatim je ocijedite u cjedilu i pomiješajte s povrćem i mesom, zagrijte nekoliko minuta. Cool.

Salata "Scarlet"
Potrebni proizvodi:
filet slane skuše - 300 gr.
rotkvica - 2 kom.
brusnice - 2 žlice. žlice
jabuke - 2 kom.
majoneza - 1/2 šalice
kuhano jaje - 1 kom.
sol, šećer po želji
zelenilo
Način pripreme obroka:
Ribu narežite na kockice, kombinirajte s brusnicama, naribanim na krupnijem ribežu s rotkvicom, narezanom jabukom od slame. Dodajte majonezu pomiješanu sa šećerom.

Prije posluživanja ukrasite “ljiljane” jaja i zelenila.

Salata "Dushechka"
Potrebni proizvodi:
kuhana ovčja pulpa - 180 gr.
kuhana repa - 1 kom.
Mrkva - 1-2 kom.
Jabuka - 1 kom.
rotkvica - 1 kom.
Bijeli kupus - 200 gr.
luk - 1 kom.
kiseli krastavci - 2 kom.
kiselo vrhnje - 2 čaše
sol, papar, crno i crveno, tlo po okusu
kopar
Način pripreme obroka:
Izreži meso, repu, kupus, luk, krastavce u trake. Na grubo rende naribati mrkvu, rotkvicu i oguljenu jabuku.

Pripremljene sastojke salate pomiješajte, posolite i popaprite, dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.

Ukrasite zelje prije posluživanja.

Salata "Seljačka"
Potrebni proizvodi:
kuhana govedina - 260 gr.
slana gljiva - 200 gr.
rotkvica - 2 kom.
češnjak - 1 klinčić
majoneza - 2 čaše
sir - 40 gr.
Drobnjak - 4 perja
Način pripreme obroka:
Goveđa pulpa i gljive izrezati na trake, sitno nasjeckajte češnjak. Narežite rotkvicu.

Pripremljene sastojke salate kombinirajte i pomiješajte s komadom majoneze. Stavite u zdjelu za salatu i prelijte preostalu majonezu.

Prije posluživanja pospite ribanim sirom i ukrasite zelje.

Orijentalna salata
Potrebni proizvodi:
svinjska pulpa - 200 g
kuhane račiće - 250 g
konzervirane lignje - 180 g
Bijela rotkvica ili daikon - 1 kom.
mrkva - 2 kom.
Kineski kupus ili listovi salate - 12 kom.
slatka paprika - 1 kom.
luk - 1 glava
češnjak - 1 klinčić
ljuta paprika - 1 kom.
biljno ulje - 4 žlice. žlice
umak od soje - 1 tbsp. žlicu
Vinski ocat - 1 tbsp. žlicu
sol, mljeveni crni papar - po želji
Način pripreme obroka:

Kupus, narežite na tanke trake, pospite solju, dodajte sjeckani češnjak, ljute papričice, izrežite na kolutove i namočite 4 sata.

Svinjetinu izrežite na kriške, pržite na komadiće maslaca, dodajte prstenove luka, mrkvu i rotkvicu, izrežite na tanke dugačke slamke i pržite 5 minuta (povrće treba ostati hrskavo). Zatim posolite, popaprite, začinite sojinim umakom, vinskim octom i ohladite.

Lignje i slatke paprike izrezati na trake, kombinirati s škampima, kupusom, svinjetinom i povrćem, dodati preostalo ulje i pomiješati.

Kada poslužujete salatu ukrasite zelje.

tempura
Potrebni proizvodi:
ružičasti losos - 250 grama fileta
luk - 1 glava
slatka paprika - 2 kom.
pšenično brašno - 4 žlice. žlice
bjelanjak - 3 kom.
bijelo vino - 2 žlice. žlice
umak od soje - 1 tbsp. žlicu
rotkvica - 1 kom.
ribani đumbir - 1/2 tsp
Način pripreme obroka:
Riba i papar narezani na trake, luk - prstenovi.

Od vode i brašna uz dodatak bjelančevina i vina mijesiti tijesto.

Ribu i povrće umočite u tijesto i pržite na maslacu do zlatno smeđe boje.

Za umak, skuhajte 2 čaše vode s đumbirom, zatim ulijte vino i sojin umak, promiješajte, uklonite iz topline i kombinirajte sa sjeckanim rotkvama. Prelijte umak u male lonce.

Prženu ribu i povrće umočite u umak dok jedete.

Rotkvica salata s lješnjacima
Potrebni proizvodi:
rotkvica - 1 kom.
sjeckani lješnjaci - 1/2 šalice
kiseli krastavci - 1 kom.
jabuke - 1 kom.
zeleni luk - 4 perja
sjemenke komorača - 1/2 žličice
biljno ulje - 1 tbsp. žlicu
med - 1 žličica
mljeveni crni papar, sol po želji
Način pripreme obroka:

Radish, krastavac i oguljena jabuka narezana na tanke trake. Usitnite zeleni luk.

Za umak od meda, utrljajte solju, paprom, dodajte maslac i umutite.

Kombinirajte sastojke salate, pomiješajte, začinite pripremljenim umakom, stavite u zdjelu za salatu.

Ukrasite salatu zelenilom i "ružom" rotkvice.

http://www.liveinternet.ru/users/4370227/post196408349

Društvene Mreže

Facebok Twitter linked In