Izbor suhog voća na šalteru tržišta je toliko velik da možete dugo razmišljati prije nego što ga kupite. Uz sve poznate delicije, kao što su grožđice, suhe marelice, datulje, suhe šljive, sušena dinja, suhe marelice, suha dragun nudimo na prodaju.

Sušene marelice poznate većini, malo ih je ikad pokušalo u životu. Marelica nije dobro poznata poslastica, nego uzalud. Vrlo je ukusno. Razmotrite razlike između ove dvije suhe marelice i što je korisnije.

usporedba

Sušene marelice nazivaju se suhim voćem, odnosno suhim marelicama bez kamena. Marelica se zove suho voce, odnosno marelica, suhe zajedno s kamenom.

Najpoznatija marelica u Srednjoj Aziji, u pjesmama iz davnina, ova vrsta suhog voća često se spominje. Bio je to dar bogova, jer je ovaj plod bio vrlo korisna poslastica, koja je davala prirodu. Izrađivali su ga iz velike raznolikosti marelice uzgojene u vrtovima, kao i male divlje sorte uzgojene u planinama. Oboje imaju slatkoću sličnu medu.

Mnogi se pitaju: suhe marelice i suhe marelice kakva je razlika? Jedna od glavnih razlika između suhe marelice i suhe marelice je da se suhe marelice isušuju cijele, bez uklanjanja kamenja, a sušenje suhih marelica nastaje bez kamenja.

Tadžici i Uzbeci povezuju kosti fetusa sa srcem, vjeruju da njegovo uklanjanje uzima vrijedan dio suhog voća.

Marelica se moze osusiti izravno na granama stabla, ne uklanjajuci se iz njih, pod vrucim suncem. Metoda je prikladna za upotrebu. Ostaje samo uklanjanje plodova iz grana nakon takvog sušenja i pakiranje u kutije za skladištenje i čuvanje od insekata. Drugi način sušenja je sušenje u hladu - mesnati plodovi se uklanjaju s drveta i dugo se suše na mjestu zaštićenom od sunčevih zraka. U pravilu, marelica proizvedena posljednjom metodom nije poslana na prodaju, već se koristi cijelom obitelji. Ona je manje kvalitetna, ali vrlo ukusna i korisna za tijelo.

Ali sušene marelice Azijati nisu toliko cijenjeni i samo ga povremeno koriste, često šaljući na uvoz. Okus je slatko i kiselo. Kina se smatra rodnim mjestom suhih marelica. Za proizvodnju, rezati marelice i ukloniti kost, često od nezrelog fetusa. Suši se ne na suncu ni na svježem zraku, već u posebnim tehnološkim pećima, što ubrzava proces, ali smanjuje kvalitetu proizvoda. Također objašnjava kako se marelica razlikuje od suhih marelica. Tijekom sušenja, suhe marelice rade s kemikalijama, kao što je sumporni anhidrid, kako bi se zaštitili od bube, što može izazvati alergije kod ljudi. Zato na policama ima tako bogatu narančastu boju.

Prirodne suhe marelice bi trebale biti tamne boje, unesene sa sivom nijansom, ne zalijepljene zajedno. To nije često moguće promatrati u trgovini, bolje je dati prednost marelica za kupnju. Visokokvalitetno sušeno voće bit će čvrsto, bez suvišne vlage i zadržat će se dugo vremena, neće se pretvoriti u kiselo. Prodavatelji mogu vlažiti suhe marelice vodom tako da ima više ukusan, sočan izgled i teži više, skuplji je.

Mnoge informacije potvrđuju da je marelica bogatiji vitaminima, makro i mikroelementima, ali i slađi i bogatiji. Često se dodaje pilafu, dajući ukus s okusom. I od nje se kuha jedinstveni i ukusni kompot. No, iako suhe suhe marelice gube neke od svojih korisnih elemenata kada se osuše, ono ostaje dobar imunološki proizvod za tijelo.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Koristi i štete od suhe marelice, prehrambene vrijednosti suhe marelice, kontraindikacije

Posted by: admin u Liječnik Aibolit 01.01.2019 Komentari isključeni na Prednosti i štete od suhe marelice, prehrambene vrijednosti suhe marelice, kontraindikacije su onemogućeni 11 Views t

Osušene marelice: korist i šteta

Suhe marelice nisu ništa drugo nego suhe marelice bez koštice. Kako bi stekli jantarni sjaj i besprijekornu sunčanu boju, marelice koriste u svojim proizvodima određene kemikalije tijekom sušenja, ali ako južni plod osušite kod kuće (pod suncem u pregorjelom i lagano zasjenjenom mjestu), korištenje suhih marelica bit će mnogo više - nedostatak će igrati ulogu sve konzervanse i druge kemijske spojeve.

• Dijetalna vlakna: 18g
• Organske kiseline: 1,5 g
• Voda: 20 gr
• Nezasićene masne kiseline: 0,1 g
• Mono - i disaharidi: 48 gr
• Škrob: 3 gr
• Jasen: 4 gr
• Zasićene masne kiseline: 0,1 g

• Vitamin PP: 3 mg
• Beta-karoten: 3,5 mg
• Vitamin A (OM): 583 mcg
• Vitamin B1 (tiamin): 0,1 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,2 mg
• Vitamin C: 4 mg
• Vitamin E (TE): 5,5 mg
• Vitamin PP (ekvivalent niacina): 3,9 mg

Osušene marelice nisu samo poslastica, nego i vrlo koristan proizvod, jer njegov sastav sadrži nezamislivu masu svih vrsta "komunalija". Nabrojite puni sastav nije vrijedno toga, morate se usredotočiti samo na tri aspekta.

Prvo, čak i nakon sušenja marelica, u sušenom voću ostaju najotporniji vitamini - A, B, PP i C, koji se u ovom proizvodu tako uspješno spajaju da ih tijelo u potpunosti apsorbira i "radi" za poboljšanje zdravlja.

Drugo, suhe marelice sadrže puno vode (unatoč činjenici da se proizvod suši), bjelančevina i ugljikohidrata, ali masti su praktički odsutne. Naravno, suhe marelice neće zamijeniti meso, ali je potrebno uvesti ih u prehranu ako želite izgubiti težinu.

Treće, u suhim marelicama postoji niz mikro i makro elemenata - kalij, kalcij, fosfor, željezo, mangan, cink i drugi.

Sadržaj kalorija u suhim marelicama prilično je visok - 232 kcal na 100 grama proizvoda.

Nutricionisti uključuju suhe marelice za proizvode s rijetkim ljekovitim svojstvima zbog svog bogatog kemijskog sastava. Preporučuje se korištenje dotičnog proizvoda u sljedećim slučajevima:

1. Postoje problemi u crijevima - biljna vlakna suhe marelice pomažu u čišćenju crijeva, obnavljaju i stabiliziraju peristaltiku, čak ublažavaju kroničnu konstipaciju.
2. Postoji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti - suhe marelice sadrže tvari koje sprečavaju nakupljanje “štetnog” kolesterola u tijelu.
3. Potrebno je očistiti bubrege, postoje upalne bolesti mokraćnog sustava u povijesti - u ovom slučaju kompot od suhih marelica je izvrstan dodatak glavnom tretmanu, koristi se čak iu pedijatrijskoj praksi.
4. Dijagnosticirana anemija - suhe marelice povećavaju broj krvnih stanica u krvi, povećavaju razinu hemoglobina. Inače, problemi s razinama hemoglobina vrlo često se bilježe kod žena koje su u trudnoći - dovoljno je svakodnevno konzumirati 100-150 grama dotičnog proizvoda kako bi se izbjegle neugodne zdravstvene posljedice.

Imajte na umu: novije studije potvrdile su teoriju da predmetni proizvod potiče izlučivanje soli teških metala i radionuklida iz tijela. Redovita konzumacija sušenih marelica zaustavlja rast čak i stanica raka.

Naravno, dotični proizvod, kao i svi drugi, može biti štetan za zdravlje - morate znati unaprijed "zamke" i izbjeći neugodne posljedice. Dakle, ono o čemu liječnici upozoravaju:

• sušene marelice mogu smanjiti krvni tlak - hipotenzivnost ne bi trebala biti uključena u tu poslasticu;
• suhe marelice sadrže puno fruktoze i saharoze - osobe s pretilošću i dijabetesom dijagnosticiranom prije uvođenja sušenog voća u prehrani trebaju se posavjetovati s liječnikom;
• Ako jedete previše suhe marelice, probavni sustav može biti poremećen - nutricionisti preporučuju da ne unosite više od 100 grama proizvoda dnevno, što je ekvivalentno 5 plodovima. Štoviše, možete ih sve pojesti odjednom ili se protegnuti cijeli dan;
• Ako se suši marelice daju djeci po prvi put, onda morate pažljivo pratiti zdravlje djeteta - ovaj proizvod može izazvati alergijsku reakciju.

Kako odabrati suhe marelice prilikom kupnje i pravila njegova skladištenja

Da budem iskren, liječnici kategorički ne preporučuju kupnju lijepe, briljantne, jantarne suhe marelice - sadrži toliko štetnih kemijskih spojeva da je korisnost proizvoda u nedoumici. Mnogo je bolje kuhati proizvod o kojem je riječ - dovoljno je očistiti marelice iz sjemena, temeljito oprati voće i osušiti ih u pećnici, na suncu ili u automatskim sušilicama.

Ako ste još uvijek morali kupiti gotove suhe marelice, onda ih prije upotrebe pokušajte temeljito očistiti. Potrebno je ne samo da se operu pod tekućom vodom, nego da to učinite u posudi prije pojave bistre vode. Zatim suhe marelice su natopljene u toplu vodu za 15 minuta i oprati pod tekućom vodom - tek nakon svih tih akcija, možete koristiti proizvod.

Osušene marelice treba skladištiti na hladnom i poželjno tamnom mjestu u čvrsto vezanoj platnenoj torbi - polietilen je jednostavno štetan za ovaj proizvod.

Osušene marelice - ovo je pravo skladište korisnih tvari za tijelo, ali taj proizvod trebate koristiti umjereno i oprezno u određenim bolestima. Ako je čak i zdravim punom narudžbom, dotični proizvod mora biti uveden u prehranu - ukusan je i zdrav. Osušene marelice mogu se konzumirati u djetinjstvu, tijekom trudnoće i tijekom dojenja, ali samo ako nema alergije na njega.

6,220 Ukupno pregleda, 2 pogleda danas

• Alergologija (50) t
• Andrologija (116)
• Nekategorizirano (1)
• Vaskularne bolesti (19)
• Venerologija (68)
• Gastroenterologija (155)
• Hematologija (40)
• Ginekologija (128) t
• Dermatologija (159) t

• Dijagnostika (177)
• Imunologija (1) t
• Infektivne bolesti (168)
• Infografika (1)
• Kardiologija (60) t
• Kozmetologija (158) t
• Mamologija (30)
• Majka i dijete (215)
• Lijekovi (363)
• Neurologija (121)
• Hitna pomoć (75)
• Stanja u hitnim slučajevima (3)
• Onkologija (63) t
• Ortopedija i traumatologija (197) t
• Otorinolaringologija (103)
• Oftalmologija (59) t
• Parazitologija (29)
• Pedijatrija (141) t
• Napajanje (370)
• Plastična kirurgija (9) t
• Korisne informacije (1)
• Proktologija (47)
• Psihijatrija (71) t
• Psihologija (29)
• Pulmologija (60)
• Reumatologija (25) t
• Seksologija (12)
• Stomatologija (117)
• Terapija (73) t
• Urologija (99)
• Biljna medicina (21) t
• Kirurgija (92) t
• Endokrinologija (82)

Informacije se daju samo u informativne svrhe. Nemojte samozdraviti. Na prve znakove bolesti, konzultirajte liječnika. Postoje kontraindikacije, potrebna je konzultacija s liječnikom. Stranica može sadržavati zabranjeni sadržaj za osobe mlađe od 18 godina.

http://moj-doktor.ru/doktor-ajbolit/polza-i-vred-kuragi-pishhevaya-cennost-kuragi-protivopokazaniya

Razlika između suhe marelice i suhe marelice

Vidjevši prozore sa šarenim suhim voćem, lako se stvarno izgubiti. Uostalom, osim uobičajenih suhe marelice, suhe šljive, grožđice, prodavači danas nude kupiti više egzotične suhe marelice, unabi, i sušene dinja. A ako suhe marelice, na primjer, pokušao gotovo sve, onda isti marelica za nas je mnogo manje poznata poslastica. I apsolutno uzalud. Koja je razlika između ove dvije vrste suhe marelice? Pokušajmo shvatiti.

definicija

Marelica - vrsta sušenog voća; suhe marelice izravno iz kamena.

Sušene marelice - vrsta suhog voća; sušena marelica, iz koje je uklonjena kost.

usporedba

Marelica, za razliku od suhe marelice, vrlo je popularna u Srednjoj Aziji, gdje se smatralo da je velikodusni dar Allaha u davna vremena, slavila se u pjesmama i legendama. Zašto je, zapravo, ta čast dana marelicama? To je zato što se ovaj sušeni plod marelice smatra jednom od najzdravijih delicija koje donira sama priroda. Ovo sušeno voće je također napravljeno od velikih vrtnih sorti marelice, i od malih divljih plodova planinske marelice, slatko kao med. Glavna razlika između suhe marelice i suhe marelice je u tome što se suši izravno s unutarnjom kosti, tj. U bilo kojoj fazi sušenja ne narušava se integritet fetusa. U Tadžikistanu i Uzbekistanu, sjeme se smatra srcem fetusa, a uklanjanje znači uzimanje vrlo vrijednog dijela iz sušenog voća.

Događa se da se suha marelica suši izravno na granama stabla. Vrlo prikladan način, zar ne? Tada je samo potrebno ukloniti plodove sa stabla, koje su osušene na vjetru i vrućem suncu, te ih pakirati za pohranu u velike drvene kutije, prebacujući ih s listovima mente i lišćem bosiljka kako se ne bi dobile kukci i larve moljaca. Metoda sušenja na suncu kada tvrda marelica postane tvrda, naziva se "oftobi". Drugi način žetve marelice za zimu - kada se velike, mesnate marelice, nakon što su uklonjene iz grana, suši u hladu za dugo vremena - zove se "soyagi". Takve istinski ekskluzivne marelice često se prave samo za uporabu unutar obitelji, a ne za prodaju, jer se velike količine, zatim stavljene na prodaju, pokušavaju što prije pripremiti za budućnost. Istina, kvaliteta često pati.

Osušene marelice u središnjoj Aziji su mnogo manje cijenjene i praktički se ne koriste za hranu: velika većina njih se izvozi, na mjesto gdje vole marelice bez koštice i ne razumiju pravu vrijednost marelica. Za proizvodnju suhih marelica, marelica (vrlo često ne zrela) se reže uzdužno, a iz ploda se uklanja kost. Tada se proizvod suši, ali ne uz pomoć prirode - na suncu ili u hladu, ali uz korištenje benzinskih plamenika ili (u najboljem slučaju) posebnih peći kako bi se ubrzao proces, što naravno ne utječe na kvalitetu konačnog proizvoda. Budući da suho voće, sušeno na prirodan način, jako voli razne štetočine, buduće suhe marelice se fumigiraju sumpornim anhidridom, spojem koji može izazvati alergije. Upravo zbog toga, suhe marelice, koje su uglavnom zastupljene na policama trgovina i na tržnicama, imaju svijetlo narančastu "termonuklearnu" boju. Ova kvaliteta suhe marelice treba biti tamno smeđe boje s smeđe, sivkaste nijanse. No, pronaći takve suhe marelice na prodaju je vrlo teško stvar, tako da biste trebali obratiti pozornost na marelice, koje su fumigated sa sumpor mnogo manje. Najbolje je potražiti čvrstu, dobro sušenu marelicu, u kojoj neće biti viška vlage, što znači da ne plaćate za "vodu" i da dobijete kvalitetan proizvod koji se može dugo čuvati. Suhe marelice, mnogi beskrupulozni trgovci često navlažuju vodom tako da ona postaje teža i, shodno tome, dobiva na težini, a time iu cijeni. Međutim, takav proizvod se može brzo pretvoriti u kiselo i pogoršati nakon kupnje.

Smatra se da marelica sadrži više vitamina i minerala, ima slađi i bogatiji okus nego suhe marelice. Marelica - sastavni dio ovog pilava, dajući mu neusporediv okus i miris. A kompot od marelice ispada stvarno ukusna i mirisna.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-uryuk-ot-kuragi/

Marelica i suhe marelice: Koja je razlika?

Postoje dvije vrste suhe marelice - suhe marelice i suhe marelice. Ove suho voće su često zbunjeni, a ponekad i ne prepoznaju uopće za marelice. Pokušajmo shvatiti koja je njihova razlika i što je korisnije.

Osobitosti sušenog voća

Svi znaju da su suhe marelice iste marelice, samo suhe. Prema tome, suhe marelice je suho voće. Suhe marelice okus slatko i kiselo, a njihova domovina je Kina. Osušene marelice u njezinoj domovini mnogo su manje cijenjene od marelica, jer joj se kost, koja je u srednjoj Aziji srce fetusa, uklanja. I sušena "bezdušna" marelica najčešće se šalje za uvoz.

Od davnina su se sušene marelice pripremale na ovakav način: zrele marelice skupljale su se, pile, kamenovale i polagale na suncu ili u hladu - štoviše, bile su postavljene tako da bi plod također bio raznesen vjetrom. Sunce i zrak bili su glavni "kuhari" u slučaju suhe marelice.

Naravno, sada se suhe marelice pripremaju na potpuno drugačiji način - peći se koriste, kao i razne kemijske aditive, na primjer, kao sumporni dioksid, sumporni dioksid, koji proizvodu daje bogat, svijetlo narančasti ton kako bi privukao kupce. To je razlog zašto ne bi trebali kupiti suhe marelice acid-narančaste boje - štoviše, to je prirodno, to je siva nijansa, sivo-narančasta, malo dosadno, ali ne i svijetle.

Nakon kupnje suhe marelice treba natopiti deset minuta u hladnoj vodi, a zatim isprati. Ako je obojena, tijekom tog vremena neka od bojila će se isprati i sjetit ćete se da više ne trebate uzimati suhe marelice ovog proizvođača.

Sto grama sušenih marelica sadrži nešto više od 200 kilokalorija, 5 g bjelančevina, vrlo malo masnoće - 0,3-0,5 g, - 25 g ugljikohidrata, 70 g vode i 4 g prehrambenih vlakana. Štoviše, suhe marelice su uključene u mnoge dijete, budući da, kao i svaki proizvod s bogatim prirodnim sastavom, može održati imunitet i dati mu potrebnu količinu hranjivih tvari. Ona također vrlo dobro zadovoljava glad.

Tijekom sušenja gubi neke vitamine i elemente u tragovima, ali i dalje ostaje vrlo koristan proizvod. Dakle, smatra se da je rekorder za sadržaj kalija - oko 450 mg sadržano je u sto grama. Osim kalija, sastav suhe marelice uključuje elemente u tragovima kao što su kalcij, fosfor, magnezij, bakar, željezo, mangan. Suhe marelice su jedna od glavnih komponenti raznih homeopatskih lijekova i široko se primjenjuju u tradicionalnoj medicini.

Zbog višeg sadržaja raznih dijetalnih vlakana, suhe marelice blagotvorno djeluju na želudac, gastrointestinalni trakt, obnavlja i normalizira funkcije bubrega i čisti ih. Osušene marelice mogu smanjiti kolesterol, a također je i prevencija bolesti poput srčanog i moždanog udara, normalizira krvni tlak i rast krvnih stanica. Jednako je koristan za osobe s bolestima štitnjače i one koji boluju od dijabetesa.

Suhe marelice bogate su aminokiselinama i vitaminima kao što su C, B, PP, E vitamini, kao i vitamin A, poznatiji kao retinol. Vitamin C u kombinaciji s vitaminom E blagotvorno djeluje na ljudsku kožu, kosu i nokte, njeguje pamćenje i ubrzava procese mozga i metabolizma. Vitamin E, također poznat kao tokoferol, pomlađuje tijelo i održava ga u ravnoteži. Beta-karoten održava vid u normalnom stanju, pomaže da ih se brzo dovede u red nakon operacije oka.

Ostali suhe marelice

Marelica, uzgred, također je marelica. Sušena je samo zajedno s kostima i ima smeđe zasićenu nijansu za razliku od narančastih suhih marelica. Možda, za neiskusnog kupca, marelice su više egzotično sušeno voće, a njegov opis bi trebao biti malo detaljniji.

Izvana, marelica podsjeća suhe marelice više nego suhe marelice. S obzirom da se suši zajedno s kostima, njegov oblik se zapravo ne razlikuje prije i nakon obrade.

Marelica je visoko cijenjena u zemljama Srednje Azije, na primjer, u Tadžikistanu i Uzbekistanu - oni ga koriste u kompotima, infuzijama, cak ih i dodaju pilafu. Čak ga hvale u brojnim narodnim pričama, pjesmama i pjesmama azijskih zemalja.

Što se tiče uporabe marelica, on sadrži iste vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline kao suhe marelice - nakon svega, oboje ih uzimaju od pretka marelice. Međutim, zbog značajnih razlika u proizvodnji smatra se da je marelica korisnija - jednostavno se ne podvrgava kemijskoj obradi i zadržava svoja svojstva potpunije.

Marelica pomaze u krcenju krvotoka i anemije, jaca tkiva u tijelu, ukljucujuci i kost. Izvrstan je alat za prevenciju raka, otklanja otekline i prepoznaje se kao dobar diuretik.

Marelica mogu biti slatko-kisele sorte. Kiseli su pogodni za prevenciju prehlade i migrene, a slatkiši imaju pozitivan učinak na psihu.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Suhe marelice i suhe marelice. Korisna svojstva

Suhe marelice su suho voće i izrađene su od zrelih, sočnih plodova bez koštica marelice.

Klasičan način pripreme suhih marelica je prirodan, prirodan proces u kojem moraju sudjelovati sunce i zrak. Ljudi su odavno presušili zrele marelice, stavili oprane i oguljene plodove na posebno određeno mjesto, zamjenjujući svježe voće na suncu ili skrivajući se u hladu. Prirodni proces sušenja trajao je oko tjedan dana, pa je dobiven slatko-kiseli proizvod s nevjerojatnim okusom i aromom.

Nažalost, danas se za proizvodnju ovog suhog voća koriste specijalne tehnološke peći, a proces uključuje i uporabu kemikalija (npr. Sumpor dioksida) i drugih aditiva, koji daje plodu svijetlo narančastu nijansu, čineći gotov proizvod opasnim za zdravlje. Stoga se ne preporučuje da se na tržištu kupuju suhe marelice, osobito s intenzivnim neprirodnim bojanjem (kvalitetan proizvod treba imati blago sivkastu nijansu, ne može biti pretjerano mokar ili zalijepljen zajedno). Pa, budući da nema kamo otići, a nema izlaza, suhe marelice (barem deset minuta) namočite u hladnu vodu, a zatim temeljito isperite.

Držite suhe marelice treba biti u staklenoj posudi, prethodno uklonjena iz izravne sunčeve svjetlosti. Za dugotrajno skladištenje preporuča se prenijeti proizvod u posudu od prirodnog drva.

Marelica ili suhe marelice, kakva je slicnost i razlika?

Postoje dvije vrste suhih marelica, koje se obično miješaju jedna s drugom - suhe marelice i marelice. Različiti nazivi ovih proizvoda su zbog načina njihove pripreme i činjenice da se marelica, u pravilu, suši zajedno s kamenom, a suhe marelice bez njega. U isto vrijeme, kajsija ima više zasićenu smeđkastu nijansu kože i pripremljena je na isključivo prirodan način na otvorenom.

Suhe marelice, kako je već spomenuto, uglavnom se pripremaju industrijski, peku se u specijalnim pećnicama, stoga je marelica mnogo više cijenjena, jer sadrži veću količinu vitamina korisnih za ljudsko zdravlje, kao i makro i mikroelemente.

Postoji nekoliko sorti suhe marelice (stol, prvi, vrh i ekstra), a što je viša početna kvaliteta proizvoda, to je sorta vrijednija.

Korisna svojstva suhe marelice

Na 100 grama suhe marelice nalazi se 215 kilokalorija.

U procesu sušenja marelice, naravno, izgubiti neke količine korisnih tvari (uglavnom vitamini), ali udio njihovog gubitka nije vrlo velika.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Što je korisno marelica i kakvu voće

Dobrobiti i štetnosti marelica dobro su proučavane, tako da se ne preporučuje svima da ga koriste. Suho voće oduvijek se smatralo najjednostavnijom i ukusnijom hranom. Najpopularnija je marelica. Kao što mnogi znaju, on ima ne samo ugodan slatki okus, već i veliki broj ljekovitih svojstava. Tema pogodnosti proizvoda je uvijek relevantna, ali o šteti mnogo rjeđe. Međutim, prije nego počnete koristiti marelice, preporuča se unaprijed upoznati kontraindikacije ili se posavjetovati s liječnikom.

Što je marelica i kako izgleda

Marelica je suha marelica koja ima unutrasnju kost. Proces sušenja proveden je izravno na stablu. Postupno, voće je mijenjalo boju iz bogatog svijetlo žute u tamno narančaste ili smeđe. Pod utjecajem sunca vlaga isparava iz marelice, koža je zategnuta do kosti. Marelica se pretvara u marelice na prirodan nacin, bez ljudske intervencije.

Razlika između suhe marelice i suhe marelice i kaisy

Marelica je suha marelica s kostima. Takvo sušeno voće ima veliki broj ljekovitih svojstava i prehrambenih sastojaka. U ovom trenutku postoji nekoliko vrsta suhe marelice.

Suhe marelice - polovice koštice suhe marelice. Boja se kreće od svijetlo žute do tamno smeđe. Svijetle boje ukazuju na prisutnost kemikalija. Takvo sušeno voće se ne preporučuje.

Kais je cijeli plod iz kojeg je uzeta kost. Tragovi kostiju ostaju unutar praznine.

Marelica - marelica, koja dozrijeva i sazrijeva na grani. Pod djelovanjem sunca, voće je izgubilo vlagu i pretvorilo se u suho voće, spremno za uporabu.

Kemijski sastav i kalorijske marelice

Sastav suhe marelice uključuje:

• proteina;
• ugljikohidrata;
• triglicerida;
• fosfora;
• kalij;
• kalcij;
• željezo;
• organska kiselina;
• vlakna;
• vitamin A;
• B vitamini (1, 2, 5, 6);
• vitamini skupina C, E, K.

Nutritivna vrijednost proizvoda zbog prisutnosti šećera. Većina voća sadrži ugljikohidrate, najmanje - proteine. Kalorijska vrijednost za 100 g je 213 kcal.

Korisna svojstva marelice

To je dobro za srce, a zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, ova vrsta sušenog voća koristi se za održavanje zdravlja i dobrog stanja i kod muškaraca i kod žena te kod djece.

Mnogi stručnjaci preporučuju korištenje suhe marelice za osobe sa slabim vidom. Također, produkt se koristi kao sredstvo za pomlađivanje. S obzirom da suho voće sadrži veliku količinu magnezijevih soli, koriste se za hipertenziju. Redovita uporaba marelica u malim količinama uzrokuje povratak normalnog krvnog tlaka.

Za one ljude koji stalno jedu suhe marelice, frakture su rijedak fenomen, jer proizvod pomaže jačanju koštanog tkiva. Budući da se tijekom trudnoće ne izbjegava edem, marelica se može koristiti kao diuretik, ali se morate posavjetovati sa svojim liječnikom, jer postoje kontraindikacije.

Za žene

Marelica koristi tijelu žene, njegujuci je ne samo iznutra, nego i izvana. Glavna korisna svojstva uključuju:

• tijekom trudnoće, suhe marelice pomaže normalizirati hemoglobin, eliminira anemiju u početnoj fazi razvoja;
• u posljednjim stadijima trudnoće fetus pomaže u suočavanju s kašnjenjem u radu crijeva;
• za one koji vole brončanu boju kože, proizvod možete koristiti kada primite opekline od sunca;
• u nekim slučajevima pomaže u sprječavanju neplodnosti;
• pomaže u zgrušavanju krvi.

Kao što se može vidjeti, suhe marelice su vrlo dobre za zdravlje, zbog čega žene cijene proizvod.

Za muškarce

Daje korist kajsije za tijelo muškaraca. Ako je čovjek aktivno angažiran u teretani i nastoji postići tijelo za olakšanje, onda je marelica nezamjenjiva komponenta u prehrani. Obnavlja mišićna vlakna, potiče dobivanje na težini, a zahvaljujući hranjivoj vrijednosti, osjećaj gladi ne dolazi dugo vremena. Preporučljivo je jesti suho voće svakodnevno ako je rad povezan s teškim fizičkim radom.

Zbog visokog sadržaja kalija, sušene marelice normaliziraju rad srca. Kod muškaraca vrlo često dolazi do povećanog tlaka, dehidracije i poremećaja srčanog ritma. U tim slučajevima proizvod pomaže u rješavanju problema. Osušene marelice sadrže beta-karoten, koji omogućuje prostati da normalno funkcionira, stoga poboljšava potenciju. Također koristan je zeleni čaj s suhim marelicama, ali u malim količinama.

Za djecu

Ako dodate suho voće u prehrani djece, možete ih zaštititi od raznih bolesti. Za bolesti uključuju:

• problemi s vizijom, što je važno tijekom učenja;
• prevencija infekcija i prehlada;
• probavni problemi, zatvor.

Budući da je marelica ugodnog slatkog okusa, može se koristiti za izradu ukusnih slastica, čime se zamjenjuje nezdravi granulirani šećer. Također, za pripremu kompota može se koristiti i sušeno voće.

Ako prehranite dijete, problemi počinju: nadutost, bol u trbuhu, alergije na hranu. Prije nego što uđete u marelice u prehrani djeteta, prvo se morate posavjetovati s pedijatrom.

Indikacije za uporabu marelice

Često se marelice koriste za sljedeće bolesti:

Plodovi pomažu usporiti proces starenja, zadržati jasnoću uma. Mnogi ljudi pripremaju dugotrajno piće, koje se može konzumirati i do 120-130 godina.

Je li marelica dopuštena tijekom trudnoće i dojenja?

Tijekom trudnoće možete koristiti marelice, jer sadrži veliku količinu korisnih tvari koje su neophodne za trudnice:

• jača imunološki sustav;
• sprječava anemiju u ranim fazama;
• uklanja zatvor.

Također treba uzeti u obzir da u sastavu suhe marelice nalazi se sumporni dioksid, što povoljno utječe na zdravlje žene i nerođenog djeteta.

Sušene i svježe marelice nazivaju se laktogenim proizvodima, zbog čega se tijekom dojenja koriste plodovi. Treba razumjeti da je potrebno poštivati ​​mjere opreza i uzeti u obzir kontraindikacije. Suhe marelice mlada majka može jesti tek nakon 3 mjeseca starosti. Oni moraju biti pažljivo uneseni u dijetu, nekoliko komada dnevno, uz poštivanje općeg stanja djeteta.

Je li moguće jesti marelice dok gubite težinu

Sugar marelica koristi čak i onima koji pokušavaju izgubiti težinu. Korisna svojstva sušenog voća za mršavljenje uključuju:

• poboljšava funkciju crijeva. Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom doživljavaju crijevne probleme jer se mijenja sastav biocenoze;
• tijelo prima veliku količinu vlakana, što je vrlo korisno za gubljenje težine;
• sušena marelica pomaže tijelu u borbi protiv kroničnih upala koje uzrokuju prekomjernu težinu.

Prije nego počnete koristiti ovaj proizvod, morate se unaprijed upoznati s kontraindikacijama i najbolje se posavjetovati s liječnikom. Nije preporučljivo koristiti veliku količinu marelice iz sljedećih razloga:

• proizvod ima slatki okus. Svi slatkiši, čak i uz minimalne kalorije, štetni su. Slatka hrana ima negativan učinak na mozak, što prisiljava osobu da konzumira sve više i više kalorijske hrane;
• suhe marelice odnosi se na visokokaloričnu hranu. Korištenje ovog proizvoda ne može zasititi tijelo zbog nedostatka proteina i masti, ali aktivno potiče apetit;
• suho voće samo pomoći da se ugojiti. Tijelo je preopterećeno kalorijama, koje se kasnije pretvaraju u tjelesnu masnoću.

Nemojte misliti da zbog prisutnosti negativnih točaka treba napustiti sušeno voće tijekom mršavljenja. Mogu se koristiti u malim količinama u hrani.

Dakle, moguće je koristiti marelice tijekom mršavljenja, u malim količinama pomaže da izgubite težinu. Smatra najbolje 4-5 komada tijekom dana. Ako koristite više, postoji mogućnost da se težina neće smanjiti, već će se, naprotiv, povećati.

Je li moguće koristiti marelicu s dijabetesom

Jedite suhe marelice za dijabetes mellitus je moguće. To je zbog činjenice da je glikemijski indeks svježeg voća mnogo veći. Treba imati na umu da se zbog velike količine fruktoze povećava količina šećera u krvi, a česta uporaba marelice može dovesti do dijabetesa.

Kako koristiti marelice

Suhe marelice preporučuju se u malim količinama. Ako slijedite ovo pravilo, tada postoji mogućnost obogaćivanja tijela vitaminima, a ne nanošenje nepopravljive štete.

Nemoguće je točno odrediti dnevnu stopu marelice. To je zbog činjenice da je voće prehrambeni proizvod, a ne lijek. Kako se ne bi naškodilo zdravlju, preporučuje se jesti ne više od 5 komada suhe marelice.

Prije nego počnete koristiti proizvod, suho voće se preporučuje oprati tekućom vodom, natapati 15 minuta i ponovno isprati.

Infuzija marelica

Za ljudsko tijelo može imati koristi od izvarak od marelice. Algoritam akcije je sljedeći:

1. Uzmite 1 šalicu suhog voća (200 g).
2. Ulijte u enamelware.
3. Ulijte kipuću vodu.
4. Čvrsto zatvoren poklopac.
5. Zamotajte ručnik i ostavite ga da kuha oko 15 sati.
6. Napregnite kompot.

Jagode se mogu jesti, a tekućina uzeti tijekom dana. Ova infuzija je vrlo korisna u hipertenziji.

Korištenje marelice u kućnoj kozmetologiji

Često se marelica koristi kao dodatni alat u kozmetičke svrhe. Sušeno voće može se dodati hranjivim i tonirajućim maskama za lice. Suha marelica idealno je kombinirana s medom, zobom, kiselim vrhnjem - prirodni sastojci njeguju i vlaže kožu lica.

Ako kuvate sapun kod kuće, mala količina marelice može gotovom proizvodu dati ugodan miris, zlatnu nijansu. Ako uklonite kamenje i samljeti ih, onda će ova smjesa biti idealna osnova za piling.

Kuhanje marelica

U zemljama u kojima se marelice proizvode u industrijskim razmjerima, koristi se gotovo svugdje. Kuhana jela mogu se nekima činiti neobičnim: suha marelica, pečena s mesom, obložena šećerom, kuhana sa soli. U Rusiji se kompot proizvodi iz sušenog voća. Nemojte izgubiti korist i natopljene suhe marelice, čak i ako samo inzistirati na to neko vrijeme u kipućoj vodi.

Često se suhe marelice koriste za pravljenje džema. Tehnologija pripreme je ista kao i sa svježim voćem: zaspati sa šećerom i kuhati dok se ne pripremi, a zatim izlije u staklene posude.

Prednosti i štetnost sjemenki marelice

Kao što mnogi znaju, može donijeti korist i štetu marelice tijelu. Treba imati na umu da jezgra također sadrži veliki broj vrijednih tvari, dok one imaju specifičan okus. Malo ljudi zna kakve korisne osobine imaju kosti.

Glavna prednost može se pripisati antiparazitskom svojstvu jezgara, što pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav. Prije su se jezgre koristile za borbu protiv stanica raka. Većina vitamina B17 nalazi se u gorkim jamama.

Među nedostacima vrijedi spomenuti sadržaj u jezgri cijanovodične kiseline, koja može postati neka vrsta otrova. Prisutnost gorčine ukazuje na sadržaj organskog otrova. Ako jedete velik broj jezgri, možete izazvati trovanje tijela, jer će za to biti dovoljno 30 g proizvoda.

Možete izbjeći štetu u slučaju, ako kuhate ili sušite yaru u pećnici. Štetne tvari počinju propadati ako su izložene visokim temperaturama.

Ne preporučuje se jesti kosti za hranu s:

• dijabetes;
• bolesti jetre;
• trudnoće.

Prvi znakovi trovanja pojavljuju se nakon 5 sati. Glavni znakovi trovanja uključuju letargiju, glavobolje, mučninu, grčeve, nesvjesticu.

Kako sušiti marelice kod kuće

Upotreba suhe marelice s kostima posljedica je visokog udjela vitamina B17. Možete kupiti suho voće u trgovini ili ih pripremiti sami, ali to će zahtijevati posebnu opremu, ili vruće sunce za nekoliko tjedana.

Šteta marelica i kontraindikacije

Prije nego što počnete ući u prehranu suhog voća, potrebno je uzeti u obzir prednosti i štete suhe marelice. Proizvod može negativno utjecati na cjelokupno zdravlje osobe. U prisutnosti alergijske reakcije treba odmah napustiti uporabu proizvoda. Također, suha marelica se ne preporučuje osobama s slabim želucem.

Kontraindikacije uključuju:

• problemi s probavnim traktom;
• nizak krvni tlak;
• prisutnost intestinalne upale;
• čir želuca;
• djeca koja još nisu navršila godinu dana;
• osobna netrpeljivost marelica;
• razdoblje laktacije.

Osušene marelice, koje imaju neprirodan izgled i koje su podvrgnute kemijskom tretmanu, mogu donijeti posebnu štetu.

Kako odabrati marelica prilikom kupnje

Pri kupnji već pretpakiranih marelica, preporuča se obratiti pozornost na označavanje. Ako je plod bio podvrgnut kemijskoj obradi, na pakiranju će se nalaziti odgovarajuća oznaka - E220. Morate na izgledu odabrati:

• površine fetusa. Na korici nisu dopušteni tragovi plijesni, oštećenja, oljuštiti se moraju biti naborani;
• u boji. Izgled suhog voća ne bi trebao biti atraktivan - smeđa mat nijansa, naborana koža. Ako je suha marelica prozirna i ima svijetlu boju, onda je tretirana sumpornim dioksidom;
• pulpa je gusta, elastična, ne emitira sok;
• miris je prirodan, nenametljiv;
• ako se na stablu sazrijeva marelica, onda ima slatki okus s kiselinom.

Slatki okus meda ukazuje na preradu sirupa.

Kako pohraniti marelice

Ovaj proizvod ima niske zahtjeve za pohranjivanjem. Najlakši način je da pripremite vrećicu tkanine, koja je presavijena marelica i očišćena na suhom, tamnom mjestu, koja ne pada u izravnu sunčevu svjetlost. Tijekom skladištenja ne bi trebalo dopustiti visoku vlažnost, jer se suho voće može lako pogoršati, ali se ne preporučuje sušenje.

zaključak

Dobrobiti i štetnosti marelice bile su poznate u davna vremena. Liječnici su koristili ovaj proizvod za liječenje ljudi, oslobodili su ih mnogih bolesti, uključujući stanice raka. Do danas, marelica se koristi ne samo za hranu, nego iu modernoj medicini, u kozmetičke svrhe. Prije nego što kupite suhu marelicu, trebali biste uzeti u obzir da može uzrokovati štetu tijelu. Zato se trebate upoznati s kontraindikacijama, a najbolje od svega, posavjetujte se s liječnikom.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Što je suhe marelice od marelice?

I marelica i suhe marelice su suhe marelice. Različiti nazivi ovih sušenih plodova su zbog njihovih metoda pripreme. Možete razlikovati što se točno dogodilo na vašem tanjuru sljedećim znakovima:

Bone. Marelica je suha marelica s kostima, suhe marelice - bez;

Boji. Marelica ima smeđkastu nijansu. U suhim marelicama, za bolje očuvanje, proizvođači često dodaju sumporni dioksid, koji daje plodu svijetle narančaste boje.

Kako suhe marelice za suhe marelice i suhe marelice?

Marelica, u pravilu, suhe na prirodan nacin - u hladu ili na suncu. Suhe marelice peku se u posebnim sušilicama i pećnicama.

Što je korisnije - marelica ili suhe marelice?

Smatra se da je sušena marelica zdravija od suhih marelica, jer sadrži više hranjivih tvari i vitamina.

U središnjoj Aziji mještani imaju mnogo više suhe marelice nego suhe marelice. Dodaje se pilafu, kuhanim kompotima i infuzijama iz njega. U Europi su suhe marelice mnogo popularnije.

Postavite svoje pitanje

Komentari (0)

Nitko još nije ostavio komentar. Budite prvi.

popularan

komentirao

2019. Glavni direktor Argumenty i Fakty dd Ruslan Novikov. Glavni urednik tjednika "Argumenti i činjenice" Igor Chernyak. Direktor digitalnog razvoja i novih medija AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru glavni urednik, Vladimir Shushkin.

http://www.aif.ru/dontknows/eternal/chem_kuraga_otlichaetsya_ot_uryuka

Suhe marelice (marelice)

Opći opis

Osušene marelice su sušeno voće proizvedeno od plodova marelice prirodnim sušenjem tijekom tjedna na suncu.

Središnja Azija i Sjeverna Kina su rodno mjesto stabla marelice. Danas marelice za proizvodnju suhe marelice uzgajaju se u vrtovima Krasnodar teritorija Rusije, na Kavkazu, Dalekom istoku, Srednjoj Aziji i Krim.

Postoji nekoliko vrsta suhe marelice:

1. 1 marelica - male marelice sušene zajedno s kostima;
2. 2 suhe marelice - suhe polovice marelice bez kamenja. Obično se koriste veliki plodovi;
3. 3 Kajsa - suhe cjelovite marelice, od kojih je predstruktirana kost.

Izbor i skladištenje suhih marelica

Kupnja suhe marelice u trgovini ili na tržištu, trebate obratiti pozornost na nekoliko ključnih pokazatelja visoke kvalitete proizvoda:

1. 1 boja suhe marelice treba biti prirodno tamno narančasta ili tamno smeđa, bez svijetle nijanse narančaste ili crvene. Prisutnost takvih boja ukazuje na kemijsku obradu proizvoda;
2. 2 kora mora biti bez tamnih mrlja, prljavštine, neprirodnog sjaja i elastične strukture.

Da biste provjerili suhe marelice za prisutnost bojila, morate ih umočiti u hladnu vodu 5-10 minuta. Ako je voda promijenila boju, to znači da je proizvod bio kemijski obojen.

U kuhanju

Suhe marelice koriste se kao samostalni proizvod, au kombinaciji s mesom, rižom, ribom. Koristi se za pripremu slastica, slatkih salata, kolača i kompota. Prije uporabe, suhe marelice treba isprati hladnom vodom ili zaliti vodom 1-2 sata.

Sadržaj kalorija u suhim marelicama

Sadržaj kalorija u suhim marelicama - 232 kcal na 100 g proizvoda. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, suhe marelice mogu uzrokovati pretilost kada se konzumiraju pretjerano.

Hranjiva vrijednost za 100 grama:

Korisna svojstva suhe marelice (marelica)

Sastav i dostupnost hranjivih tvari

Osušene marelice značajno su slabije od marelica u svježim vitaminima, ali u pogledu sastava mikro i makronutrijenata to je jedan korak više. Sadrži vitamine: A, B1, B2, C, PP; minerali: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo; vlakna, masne i organske kiseline.

Korisna i ljekovita svojstva

Nutricionisti savjetuju svakodnevnu upotrebu suhih marelica (4-5 komada). U jesen i proljeće treba napuniti korisne tvari u tijelu, spriječiti anemiju, bolesti oka, gastrointestinalni trakt, kardiovaskularni sustav, tromboflebitis i aterosklerozu. U isto vrijeme suhe marelice (100 g) treba slomiti u meso za mljevenje i dodati med (2 žlice. L.). Uzmi ovu smjesu je potrebno za 1 tbsp. l. 2-3 puta dnevno. Tečaj liječenja traje mjesec dana. Zatim morate napraviti pauzu dva tjedna, a zatim ponoviti prijem još mjesec dana.

Redovita konzumacija sušenih marelica normalizira hormonsku ravnotežu, uklanja loš kolesterol, sprječava pojavu srčanog i moždanog udara, poboljšava opće stanje bolesnika s dijabetesom, štitnjačom i bubrezima.

Neke tvari suhe marelice mogu spriječiti rast stanica raka. U te svrhe, suhe marelice treba uzeti u kombinaciji s drugim suhim voćem. Da biste to učinili, mljevenjem suhih marelica (200 g), suhih šljiva (100 g) i oguljenih oraha (100 g) kroz mlin za meso. Dodajte medu sastojke (2 žlice. L.) i pomiješajte. Smjesu čuvajte u dobro zatvorenoj posudi u općem odjeljku hladnjaka. To je najbolje uzeti ujutro prije doručka i navečer prije odlaska u krevet na 1 tbsp. l.

Korištenje suhe marelice za pripremu kompota i flastera pomaže u borbi protiv urolitijaze. Šljake i toksini uklanjaju se iz tijela zajedno s tekućinom, a pektinske tvari suhe marelice mogu ukloniti teške metale i radionuklide.

U prehrani

Suhe marelice zbog svojih dijetetskih svojstava dio su mnogih učinkovitih dijeta. Koristi se u općem prehrambenom kompleksu i kao glavni sastojak dana posta. Da biste to učinili, suhe marelice (300 g) treba drobiti u pire i dodati sok od breskve ili marelice (500 ml). Nastala gusta otopina podijeljena je na 3-4 primanja tijekom dana.

U kozmetologiji

Ovaj se proizvod koristi i za pripremu tonika i pomlađujućih maski za lice i kosu. Da bi napravili masku, potrebno je brusiti suhe marelice do pirea od 200 grama, dodati suho mlijeko (2 žličice) i nanijeti ravnomjerni sloj na lice ili vlasište 15 minuta. Zatim isperite toplom vodom.

Opasna svojstva suhe marelice (marelica)

Pretjerana konzumacija suhih marelica može izazvati napad proljeva i probavne smetnje. Ne biste ga trebali davati djeci do godinu dana, kao i osobe s individualnom netolerancijom na marelice. To može uzrokovati dijatezu kod djece ili alergijske reakcije u odraslih.

Osušene marelice su kontraindicirane za hipotenziju i astmu, budući da ima svojstvo snižavanja krvnog tlaka.

Video o tome kako pravilno pripremiti suhe marelice kod kuće, tako da je dobro prozračenom i brzo suši.

http://edaplus.info/produce/dried_apricots.html

Što je korisnije: suhe marelice ili suhe marelice?

Od ljeta, tržnice i supermarketi ispunjeni su sočnim voćem i povrćem. Kajsije, lubenice, dinje, breskve, šljive i druga bogatstva istočnih regija privlače i privlače potrošnju novca na njih. U vrućem vremenu, voće mnogo pomaže, na primjer, ugasiti žeđ svojim ljekovitim sokovima, podržati tijelo vitaminima svih skupina, važnim mineralima, makro i mikroelementima. No, s nastupom hladnog vremena, tmurnih vremena, kada su noći dulje, plodovi s polica na tržištu postupno nestaju, smanjuju količinu i potrebno je popuniti prazninu vitamina i drugih korisnih tvari. Suho voće može se nadopuniti, iako ne u potpunosti.

Na istoku su prvi put pogodili da jedu suho voće. Putnici su ih vodili na duga putovanja, jer suho voće ne kvari na putu, a također su ukusni i zdravi. Često suhe marelice, dinje, sušeno grožđe. Suho voće zadržava važne vitamine i minerale. Osobito su suho voće bogato kalijem, magnezijem koji pomaže kod bolesti srca. I ovaj članak će vam reći što je bolje od suhe marelice ili suhe marelice?

Što su suhe marelice i kako je to korisno?

Riječ "suhe marelice" je sama po sebi primorski ne-ruski, a ova riječ, poput samog suhog voća, došla je s Istoka. Ovo je suha marelica, koja je uklonila kost. U starim vremenima, suhe marelice su se proizvodile na sljedeći način: plod marelice je bio otvoren u dva dijela, kost je uklonjena, položena i ostavljena da se suši pod vrućim istočnim suncem tjedan dana. Voće ostavljeno da se osuši, naborano i dobilo narančasti ili tamno narančasti izgled. Tamni izgled dobiva se ako na njega dođe vlaga iz vanjskog okruženja, što čini proizvod slabom kvalitetom. "Sušenje" marelice treba imati narančast izgled, blago elastičnu. U ovom trenutku veliki proizvođači, s obzirom na činjenicu da "prirodni proizvod", sušen na suncu, nemaju osobito atraktivan izgled, tretiraju se otrovnim kemikalijama. Iako se ne nalaze u gotovom proizvodu, kada se konzumiraju u velikim količinama, mogu uzrokovati alergije ili astmu. Zahvaljujući tim spojevima, sušeno voće ima atraktivan izgled. Suhe marelice, poput mnogih suhog voća, sastoje se od mnogo kalija, magnezija, koji je koristan za bolesti srca, vitamine, mnoge skupine, makronutrijente, uključujući fosfor.

Ali nemojte ga koristiti često, što može uzrokovati proljev kod ljudi.

Što je marelica i kako je korisna?

Marelica također dolazi s Istoka. To je također suha marelica, ali se razlikuje od sušenih marelica u načinu proizvodnje.

Ako je prva podijeljena na dva segmenta, kost se uklanja i ostavlja da se osuši, a druga se napravi vrlo jednostavno. Plod se uklanja sa stabla, a bez otvaranja ostavlja ga da se osuši, ili se jednostavno ne uklanja s drveta. I to je sve. Marelica je korisnija i postoji niz objašnjenja.

Način proizvodnje

Kao što je prethodno opisano, on nije podijeljen na segmente i ne otvara ga. To pomaže u očuvanju više korisnih elemenata, jer pri otvaranju na bočnu površinu padaju mnoge bakterije i štetni mikroorganizmi.

Metoda sušenja marelice

Ne liječi se kako bi privukla kupce kemikalija, koje igra veliku ulogu. Izgleda da je malo tamna i ne smije biti izložena.

Marelica je bogata, kao što su suhe marelice, kalij i magnezij, ali sadrzi vise tih tvari.

Što je korisnije?

Možete provesti sate diveći se okusima tih suhog voća, pijući korisne sastojke ovih plodova i tvrdeći da su suhe marelice ili marelice korisnije. Ako nastavimo iz činjenica, bolje je kupiti marelicu. To će biti odličan izrezak za srce, pogodan za deserte, zahvaljujući vašem ukusu. Ako postoji izbor, kupite suhe marelice ili marelice, onda marelica izgleda bolje.

Napravite pravi izbor za sebe koji je bolji od suhih marelica ili suhih marelica, i budite zdravi.

http://food-and-food.com/chtopoleznee/chto-poleznee-kuraga-ili-uryuk.html

Što je korisnije od suhe marelice ili suhe marelice?

Suhe marelice i suhe marelice su suho voce proizvedeno od plodova marelica. Jedina razlika je u tome što je marelica koštica marelica, a suhe marelice su sušene polovice ukusnog voća. Suhe marelice i suhe marelice su skladište korisnih vitamina i minerala. U tim plodovima, čak i nakon sušenja, očuvani su većina vrijednih elemenata.

Prednosti sušenog voća

Suhe marelice i suhe marelice ne sadrze toliko vitamina i minerala kao svjeze marelice. Ali suho voće je također bogato vitaminima skupine B, PP, A i C. Sadrže mnogo kalija, fosfora, željeza i kalcija. Bogata suhim voćem i vlaknima, što poboljšava apsorpciju proizvoda.

Liječnici savjetuju za prevenciju nedostatka vitamina, bolesti srca i krvnih žila, kao i anemije, svaki dan za korištenje pet komada suhe marelice ili marelice. Suho voće će biti još korisnije ako ih pojedete s medom. Suhe marelice pozitivno djeluju na ljudske hormone i smanjuju razinu kolesterola. Korisno je koristiti suhe marelice kod bolesti bubrega, štitne žlijezde i dijabetesa.

Utvrđeno je da se suhe marelice aktivno bore protiv stanica raka. Za to je najbolje jesti uz orahe i šljive. Osušeni plodovi su vrlo fino usitnjeni, med se dodaje i pojede jednu žlicu prije doručka. Suhe marelice uklanjaju štetne tvari iz tijela i pročišćavaju krv. Suhe marelice se često konzumiraju tijekom prehrane. Pruža osjećaj sitosti i ubrzava metabolizam.

Ali ne jesti suhe marelice u velikim količinama - to može dovesti do probavne smetnje. Neki ljudi ne mogu jesti marelice, jer su alergični na njih. Ako nakon jela marelica osjećate nelagodu - bolje je napustiti voće. Ponekad djeca doživljavaju iritaciju kože i trovanje nakon sušenja marelica. Sušeno voće snižava krvni tlak i ne smije se jesti s astmom.

Koja je razlika između suhe marelice i suhe marelice?

Da biste osušili suhe marelice, uklonite kost i plod je podijeljen u dva dijela. Kako bi se dugo skladištilo, voće se često suši uz uporabu raznih kemijskih tvari. Iako su izvorno marelice sušene na otvorenom suncu 10 dana.

Marelica za razliku od suhe marelice se suši u prirodnim uvjetima. Marelica se ne uklanja s drveta sve dok ne izgubi potpuno vlagu. Tako zadržava većinu hranjivih tvari i vitamina u kojima su bogate marelice.

Budući da se suhe marelice često suše ne prirodno, u njemu ima manje vitamina i minerala. Osim toga, u procesu kuhanja plod se reže, što narušava njegov integritet. Kao rezultat toga, mnoge korisne tvari nisu pohranjene.

Najkorisnije se smatraju prirodnijim proizvodima. Marelica ce biti korisnije od suhe marelice i suhe marelice. Ali zauzvrat, marelica je manje osjetljiva na tretmane i zadržava u sebi gotovo sva korisna svojstva s kojima je obogaćena marelica. Odabir između tih suho voće, trebali biste dati prednost suhe marelice.

http://chastnosti.com/chto-poleznee-kuraga-ili-uryuk.html