Ljudsko tijelo je složen mehanizam u kojem svaki organ obavlja određenu funkciju. Posebnu ulogu igra gastrointestinalni trakt (GIT). Od njegovog rada ovisi opće zdravlje, jer je on odgovoran za asimilaciju esencijalnih hranjivih tvari.

Namirnice koje su dobre za crijeva mogu riješiti mnoge probleme - normalizirati stolicu, ubrzati metabolizam i ublažiti bolove u prisutnosti bolesti. Stoga je važno razumjeti koja hrana ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta i što je bolje isključiti iz jelovnika.

Što utječe na rad probavnog trakta

Proizvodi korisni za rad želuca podijeljeni su u 2 vrste:

1. Hranu vrijednu jesti svim ljudima;
2. Hrana se preporučuje u prisutnosti određenih problema s probavnim traktom - povećana ili smanjena kiselost, čirevi, upala sluznice želuca i dvanaesnika. Smanjuje rizik od pogoršanja i ublažava bol.

Vlakna imaju pozitivan učinak na probavni trakt. No, treba imati na umu da u prisutnosti određenih problema treba ga ograničiti. Jedan od najvažnijih čimbenika - poštivanje pravilne prehrane.

Prejedanje, uključivanje u prehranu velike količine začinjene i masne hrane, alkoholna pića negativno utječu na zdravlje. Nelagodnost se često pojavljuje kod obilne uporabe hrane u večernjim satima.

Hrana mora sadržavati dovoljno proteina. Svojim nedostatkom poremećena je sinteza enzima, što dovodi do pogoršanja probavljivosti esencijalnih hranjivih tvari. Tijelu je potrebno mnogo energije da ga obradi. Stoga se tijekom primjene takve hrane ubrzava metabolizam.

Velika količina proteina sadrži mlijeko, meso i jaja. Da ne bi naštetili slici, bolje je odabrati proizvode s niskom koncentracijom masti. Dijeta može uključivati ​​plodove mora, svježi sir i sir.

Intestinalni stimulirajući proizvodi

Da biste poboljšali rad crijeva, morate jesti prirodne proizvode biljnog podrijetla. Najbolje se konzumiraju svježe ili na pari. Ova hrana sadrži mnogo dijetalnih vlakana, vitamina i minerala koji stimuliraju peristaltiku i rješavaju probleme s stolicom.

Korisni proizvodi za crijeva:

• Laneno, maslinovo ili susamovo ulje - izvor su vitamina E i omega-3 masnih kiselina;
• zobena kaša - sadrži mnoge vrijedne tvari, kao i dijetalna vlakna;
• kiselo mlijeko pića - poboljšati crijevnu mikrofloru i normalizirati svoj rad. Kefir, jogurt i sir imaju pozitivan učinak na probavni trakt, daju osjećaj punine dugo vremena i lako se obrađuju. Fermentirani mliječni proizvodi kupljeni u trgovini ne smiju sadržavati kemijske aditive. Bolje je sami naučiti kako sami kuhati takve proizvode. Tada možete biti sigurni u njihovu kvalitetu;
• voće i povrće - odlikuju se visokim sadržajem vlakana i vitamina, normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta i poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Dijetalna vlakna čiste tijelo od štetnih tvari. Prirodni sok pomoći će ukloniti toksične spojeve;
• bobice se bolje obrađuju u tijelu i stoga su izvrsna alternativa voću. Oni sadrže cijeli kompleks vitamina i minerala, kao i antioksidativne spojeve.

Drugi važan čimbenik je poštivanje režima za piće. Ako koristite dovoljnu količinu čiste vode ne samo čisti probavni trakt, već i poboljšava ukupni tonus tijela.

Što je u slučaju gastrointestinalnih problema

Namirnice koje su dobre za crijeva u nekim slučajevima mogu negativno utjecati na zdravlje. Stoga, ako postoje specifični problemi, trebate pažljivo pratiti vlastitu prehranu.

Korisni proizvodi za crijeva s konstipacijom su:

• biljna ulja (ne mogu se podvrgnuti toplinskoj obradi);
• pića s fermentiranim mlijekom;
• sušeno voće. Da biste ubrzali njihovo djelovanje, možete napraviti izvarak;
• sok od limuna;
• orašasti plodovi i sjemenke suncokreta;
• pšenični kruh;
• povrće - repa, krastavci, bundeve, mrkva.

Takva je hrana neophodna za dobru pokretljivost crijeva i ubrzavanje probave. Biljni proizvodi savršeno uklanjaju troske i troske, sprječavaju stagnaciju fecesa.

Suočavanje s proljevom pomoći će:

• zelene banane;
• proizvodi koji sadrže mnogo spojeva škroba;
• borovnice - može se dodati u čaj ili koristiti kao džem;
• jaki čaj, kava;
• hrana bogata mastima.

Ako se problem i dalje pojavljuje, odmah se obratite liječniku.

Uz povećanu kiselost želuca, morate jesti hranu koja omotava i smiruje sluznicu:

• kaša od krupice ili ječma;
• leća i mahunarke;
• kuhano povrće - krumpir, tikvice, repa;
• nemasna riba;
• pasta;
• kuhana jaja.

Trebalo bi smanjiti broj namirnica bogatih vlaknima. Iritiraju zidove želuca i izazivaju pojavu boli.

Ako je kiselost smanjena, tada se morate pridržavati posebnog elektroenergetskog sustava. Važno je iz menija isključiti bogate i masne kolače, koje je teško asimilirati. Umjesto svježeg kruha bolje je jesti kreker. Povremeno dopušteno korištenje:

• žitarice od heljde, zob i riža;
• mršava riba i meso;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• slab čaj ili kava.

U slučaju čira, med će pružiti neprocjenjivu pomoć. Obuhvaća zidove želuca i ublažava nelagodu. Osim toga, potrebno je uključiti u izbornik kupus i prirodni jogurt. Zabranjeno je jesti začinjenu i masnu hranu, alkohol i kavu.

Za bolesti crijeva treba preferirati niskokaloričnu hranu. To je lakše probaviti i ne oduzima dodatne sile iz tijela.

Što treba odbaciti?

Štetni proizvodi za crijeva i želudac uključuju:

• pržene pite i krafne - ne sadrže vrijedne tvari, već su bogate štetnim mastima;
• brza hrana - u sastavu ima mnogo kemijskih dodataka - okusa i pojačivača okusa, kao i škroba. Takva hrana izaziva pojavu problema sa štitnom žlijezdom i dobivanjem na težini;
• razne grickalice (čips, krekeri, orasi) - iritirati crijeva, narušiti funkcioniranje cijelog probavnog sustava. Sadrže veliku količinu zasićenih masti, što nepovoljno utječe na zdravlje;
• fast food - glavni neprijatelj probavnog trakta. Ova hrana privremeno utapa glad, ali sadrži mnogo dodatnih kalorija. Začinjeni začini dovode do čireva, povećane kiselosti želuca i bolova;
• slatka soda - iritira stijenke želuca, izaziva povećanje formacije plina, pogoršava metabolizam.

Posebna dijeta za crijeva pomaže u čišćenju probavnog trakta i poboljšava njegovu učinkovitost. Bogata hrana od brašna preopterećuje crijeva.

Loše kombinirana jaja, mahunarke i mesna jela. Te proizvode je teško obraditi pa je bolje ne jesti ih zajedno. Mesna hrana je u skladu s povrćem. Za ispiranje hrane bolji je kompot od sušenog voća.

Slijedeći ova pravila, možete izbjeći uzimanje lijekova i riješiti se mnogih problema s gastrointestinalnim traktom. Da bi se hrana bolje probavila, potrebno ju je temeljito žvakati. Tijekom obroka ne smijete čitati ili gledati TV. Tada će želudac i crijeva raditi kao sat.

http://zozhmania.ru/pravilnoe-pitanie/poleznye-dlya-kishechnika-produkty

Načela prehrane i prehrane za zdravlje crijeva

Stanje probavnog sustava određeno je mnogim čimbenicima, ali najizraženiji učinak na funkciju crijeva imaju osobitosti prehrane ljudi. Za održavanje gastrointestinalnog trakta u zdravom stanju, potrebno je formulirati pravilnu prehranu i pridržavati se zdravih prehrambenih navika, o čemu ćemo dalje raspravljati.

Kako prehrana utječe na stanje crijeva?

Učinak na crijeva može biti i pozitivan i negativan. Blagotvorni učinci biljnih proizvoda uvelike su određeni sadržajem vlakana. Ova tvar stimulira peristaltiku crijeva, što osigurava normalnu brzinu probave.

Raznovrsna prehrana podržava aktivnost intestinalne mikroflore - korisnih bakterija koje se obično nalaze u ljudskom probavnom sustavu. Ti mikroorganizmi razgrađuju složene ugljikohidrate, "zauzvrat" proizvodeći vitamine potrebne za ljudsko tijelo.

Negativni učinci hrane mogu biti povezani s razvojem procesa fermentacije. Njih izaziva česta konzumacija ugljikohidrata. Neki proizvodi odgađaju pražnjenje crijeva, smanjujući aktivnost peristaltike. To uključuje jaki čaj i kavu, mlijeko, kruške, mnoge žitarice, tjesteninu, bijeli kruh.

Nepravilna prehrana jedan je od čimbenika koji doprinose razvoju upalnih procesa u crijevima. Pojava enteritisa i kolitisa može se potaknuti prekomjernom konzumacijom začinjene i začinjene hrane, prejedanjem. Štetan učinak na crijeva također ima zlouporabu alkoholnih pića.

http://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/dlya-zdorovya-kishechnika.html

Popis prehrambenih namirnica

Svatko od nas je jednom čuo da je za naše tijelo izuzetno korisna hrana gruba vlakna. Koje proizvode sadrže i koje su posljedice za ljudsko zdravlje - ove su informacije navedene u nastavku. Osim toga, u članku se opisuju prednosti gore navedenih tvari za smanjenje težine.

Dijetalna vlakna ulaze u ljudsko tijelo u obliku nesvarenih ugljikohidrata s biljnom hranom. To su polimeri polisaharida i njihovi derivati.

Te su tvari podijeljene u dvije velike skupine:

Vlakna meke hrane uključuju dekstrane, agarozu, gumu, pektine. Grubo vlakno je vlakno, koje je polimer glukoze. Zbog nekih razlika u lancu molekula, ne razgrađuje se u probavnom traktu.

Treba napomenuti da gruba vlakna nisu izvori energije. Pod djelovanjem mikroorganizama djelomično se razdvajaju. U tom slučaju, energija koja se oslobađa tijekom ovog procesa u potpunosti se koristi za potrebe bakterija.

Monosaharidi koji nastaju tijekom razgradnje prehrambenih vlakana pretvaraju se u hlapljive masne kiseline: butirnu, propionsku i octenu. Te se tvari djelomično apsorbiraju kroz crijevne zidove, a samo 1% njih ulazi u ljudsko tijelo. Lignin, kojeg mnogi proizvodi sadrže gruba dijetalna vlakna, uopće se ne probavlja. Stoga se vrlo često opisuju kao „balastne tvari“. I uzalud! Uostalom, oni igraju ključnu ulogu u procesu probave.

Celuloza se sastoji od molekula glukoze. Često se nalazi u prirodi i ima sličnosti sa škrobom. Poznato je da se biljke i stabla također sastoje od celuloze, koja se, naravno, ne razdvaja. Isto se događa u ljudskom tijelu: želudac ga ne može izvaditi, pa sam po sebi ne nosi nikakvu energiju.

Ta činjenica doprinijela je činjenici da su se mnogi znanstvenici prošlog stoljeća počeli svađati, kao da je grubo vlakno u proizvodima „balast“ i ne koristi tijelu. Istraživači su željeli "očistiti" hranu od gore navedenih tvari. Kao rezultat toga, zdravlje ljudi se značajno pogoršalo. Doktori znanosti smatraju da je smanjenje prehrambenih vlakana u hrani sredinom 20. stoljeća izazvalo razvoj mnogih onkoloških bolesti, pretilosti, srčanih problema i crijevnih bolesti.

Funkcije hrane od grubih vlakana su vrlo različite:

• ubrzava sintezu lipaze u masnom tkivu;
• smanjiti brzinu apsorpcije di- i monosaharida u crijevu;
• reguliraju glukozu u krvi;
• štiti tijelo od poboljšane sinteze inzulina;
• povećavaju izlučivanje i vezanje žučnih kiselina, kolesterola i neutralnih steroida;
• pomaže u održavanju tjelesne težine u savršenim uvjetima;
• smanjuju sintezu kolesterola i masnih kiselina u jetri;
• kontroliraju razinu fosfolipida u žuči;
• spriječiti stvaranje kamena u žučnom mjehuru;
• osiguravaju normalnu peristaltiku bilijarnog trakta i crijeva;
• spriječiti razvoj hemoroida i zatvora.

Proizvodi koji sadrže krupna vlakna sprječavaju razvoj raka u probavnom traktu. Na primjer, karcinogeni se stvaraju nakon pečenja mesa. Ako se fekalna masa ne ukloni predugo, te se tvari počnu apsorbirati u debelom crijevu. To dovodi do razvoja raka.

Osim toga, vlakna imaju sposobnost apsorbiranja soli teških metala, čime se sprečava njihova apsorpcija u organe.

Gruba dijetalna vlakna izuzetno su korisna za zdravlje žena. Znanstvenici su pokazali da žene koje konzumiraju dovoljnu količinu proizvoda s grubim dijetalnim vlaknima smanjuju rizik od razvoja raka jajnika i dojke.

Mekana i gruba vlakna: koje namirnice sadrže

U ljudskoj prehrani moraju biti prisutne i topive i netopive balastne tvari. Uostalom, kako bi se osiguralo normalno funkcioniranje tijela, potrebne su meka i gruba vlakna. Koje proizvode sadrže? Ove informacije prikazat će sljedeći popis:

1. Hrana topivih vlakana:

• žitarice (ječam, raž, zob);
• mahunarke (grah, leća, grašak, grah);
• voće (suhe šljive, avokado, kora jabuke, grožđice, dunja i kora od breskve).

2. Proizvodi koji sadrže netopiva krupna dijetalna vlakna:

U sastavu je prisutna mala količina vlakana i povrće kao što su mrkva, bundeve, luk, peršin, rajčica, repa, krastavci, slatke paprike, špinat, kopar, tikvice.

Valja napomenuti da toplinska obrada ne utječe na količinu vlakana u povrću.

Zanimljivo je da postoji hrana koja sadrži i meka i gruba vlakna. U kojim su proizvodima obje vrste hrane iznad tvari? To su prije svega mahunarke. Također, mekana i gruba dijetalna vlakna nalaze se u koži mnogih plodova.

Kratak opis proizvoda koji sadrže krupna dijetalna vlakna

• Odrezati Ovaj proizvod u svom sastavu sadrži oko 40% vlakana. Sve mekinje - raž, soja, zobena kaša i pšenične mekinje - izvrstan su izvor grubih vlakana.
• Heljda. Ovaj proizvod sadrži 2 puta više vlakana od ostalih žitarica. Ako osoba pojede jednu čašu heljde, osigurat će 20% dnevne vrijednosti grubih prehrambenih vlakana.
• Sjemenke. Veliki izvor vlakana je laneno sjeme. U žlici ovog proizvoda sadrži oko 7 g vlakana.

Svakodnevno, zdrava osoba treba imati oko 25-40 grama gore navedenih tvari u tijelu s hranom. Dnevna potreba svakog pojedinca je različita. To ovisi o unosu kalorija, načinu tjelesne aktivnosti osobe, njegovom zdravstvenom stanju i težini, kao io drugim čimbenicima.

Za djecu, u usporedbi s odraslim organizmom, dnevna potreba za grubim vlaknima je nešto niža.

Znanstvenici kažu: za pružanje tih tvari u gore navedenim količinama, običan čovjek treba pojesti oko 1,5 kg svježeg voća i povrća dnevno. Naravno, u većini slučajeva ovaj iznos je nevjerojatan. Zbog toga stručnjaci savjetuju da se prehrana diversificira s drugim proizvodima koji sadrže krupna dijetalna vlakna.

Zanimljiva činjenica: znanstvenici su istraživali da osoba ne jede više od 25 grama gore navedenih tvari, od kojih se 10 grama nalazi u kruhu i drugim proizvodima od žitarica, 7 grama za krumpire, 6 grama za drugo povrće, 2 grama za voće,

Proizvodi koji sadrže krupna vlakna izuzetno su korisni za pretile osobe. Ako dovoljno ljudsko vlakno uđe u ljudsko tijelo, ono doprinosi sljedećim procesima:

• brzina pražnjenja želuca je značajno smanjena;
• Istezanje se povećava, što stvara osjećaj zasićenja i sprječava prejedanje;
• potisnut apetit.

Osim toga, gruba dijetalna vlakna smanjuju sintezu masti u masnom tkivu. Oni također imaju diuretski učinak. To znači da vlakna pomažu u uklanjanju natrija i vode iz tijela.

Kontraindikacije za uporabu grubih dijetalnih vlakana

Navedene tvari za neke bolesti trebaju se koristiti s oprezom i umjereno. Ovo je:

Stručnjaci napominju da kada dođe do pogoršanja ovih bolesti, proizvodi s grubim dijetalnim vlaknima su općenito nepoželjni. Liječnici preporučuju da takve osobe dobiju posebnu prehranu, gdje su navedeni proizvodi prisutni u minimalnoj količini.

Gruba dijetalna vlakna nisu izvor energije, već osiguravaju brojne vitalne procese u ljudskom tijelu, uključujući ubrzanje prolaska sadržaja hrane kroz organe probavnog trakta. Nedostatak ovih tvari može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, stoga ih svakako uključite u svoju prehranu.

Koja hrana sadrži gruba vlakna: popis

Proizvodi koji sadrže krupna vlakna isključivo su proizvodi biljnog podrijetla. Gruba vlakna nalaze se u korijenu, lišću, stabljikama i plodovima povrća, voća, mahunarki i cjelovitih žitarica.

Povrće i voće, kao što su cvjetača, grah, brokula, krumpir, bundeva, krastavac, kopar, slatke paprike, također su proizvodi bogati grubim vlaknima. Poželjno je koristiti ih s kore, jer je u njemu maksimalna količina grubih vlakana. Stoga ne ogulite kruške, jabuke, breskve i drugo voće. Imajte na umu da toplinska obrada ne utječe na količinu vlakana. Ipak, poželjno je koristiti ih sirove.

Brzina potrošnje grubih vlakana

Predstavili smo vam kompletan popis proizvoda s velikim sadržajem vlakana. Sada je važno govoriti o pravilima i stopi potrošnje proizvoda koji sadrže krupna biljna vlakna.

Jednog dana, odrasloj osobi je potrebno 25-40 grama grubih vlakana. Točna dnevna potreba ovisi o tjelesnoj aktivnosti, težini, zdravstvenom stanju. Da biste dobili takvu količinu grubih vlakana, dovoljno je dnevno pojesti 1,5 kg svježeg voća i povrća. Napominjemo da ovu tvar treba uvesti u tijelo postupno.

Što je grubo vlakno ili vlakno?

Znamo da je biljna hrana mnogo korisnija za naše tijelo od životinjskih proizvoda. Naši preci su to znali prije više tisuća godina, oni imaju znanje i iscjelitelje tradicionalne medicine u naše vrijeme. Biljni proizvodi ne samo da nam mogu dati hranu, već i liječiti od mnogih bolesti. Ponekad iscjelitelji kažu da postoji korov svake bolesti i da raste pored osobe. Priroda nam daje voće, biljke, postoji mnogo različitih makro i mikronutrijenata, vitamina i, naravno, vlakana. Što je to i kako radi?

Vlakna u proizvodima biljnog podrijetla, koja imaju šuplju strukturu, o tome govorimo danas, odnosno o vlaknima. Ta vlakna se isprepliću, tvore određenu masu, koja je nužna komponenta za naše tijelo. To je grubi dio u biljnoj hrani, a naše tijelo ga ne probavlja. Asimilacija traje dugo, nakon čega se ta vlakna prirodno izlučuju. Hrana bogata vlaknima trebala bi biti u našoj prehrani u potrebnoj količini, inače će tijelo propasti tijekom godina.

Postoje dvije vrste vlakana:

1. Topiva. Te tvari, uzimajući u naše tijelo, uzeti puno vode, a zatim postati kao žele. To je pektin, katran, alginati.
2. Nerješivi. Ta vlakna se ne rastavljaju i ne mijenjaju strukturu. Oni jednostavno bubre s vlagom, poput spužvastog materijala, a zatim se uklanjaju iz tijela. Ovaj lignin, celuloza, također se odnosi na hemicelulozu netopljivih vlakana.

Zašto se to događa? Jedući svaki dan hranu, osobito štetnu, nenormalnu, u velikim količinama, ne ispunjavamo tijelo zdravom. Da, ugasimo osjećaj gladi, žeđi, ali energija i korist su minimalne, a to je u najboljem slučaju. Češće, hrana za većinu ljudi su toksini, šljake, kolesterol i prekomjerna težina, tjelesne masti, blokirane krvne žile i drugi negativni učinci. Naš želudac jednostavno nije u stanju nositi se s takvom prehranom godinama, i kao rezultat toga, bolesti počinju. Zato je potrebno grubo vlakno, u kojim proizvodima se nalazi, naučit ćete u nastavku. Ali za sada o posljedicama deficita.

Što može biti sa zdravljem, ako ne u prehrani proizvoda s vlaknima?

Počnimo s glavnom stvari za sve nas - to je izgled. Možda nećemo primijetiti bol u boku, nelagodu u želucu, ali ako je koža prekrivena aknama ili upalom, onda je to problem. Pogrešan pristup, ali ipak ako ste osoba za koju je izgled uvijek na prvom mjestu, onda razmislite o tome da se svi osipi kože, zemljane boje, akne i drugi problemi javljaju onima koji imaju "prljav" organizam. Nadamo se da shvaćate da prljavo znači slaganje, ispunjeno toksinima, nesvarenom hranom.

Za informacije! Jedući štetnu i tešku hranu prije spavanja, ne dopuštate tijelu da se odmara, ne može se nositi s probavom, njegova apsorpcija je minimalna, a veliki ostaci ostaju. Nadalje, oni se ne izlučuju - hrana potamni, luta, emitira smrdljivi miris koji se često može osjetiti ujutro iz usta.

To je neugodna situacija, ali to je istina, a ipak je potrebno pravilno jesti da se ništa ne pokvari u vašem tijelu ili da luta. Vlakna nam pomažu u tome, uklanja te ostatke, dovodeći ih prirodno. Tada toksini neće doći na površinu, pokrivajući naše lice i tijelo ružnim aknama i upalama.

Ali to nije sve. Stagnacija hrane dovodi do zatvora, a oni, pak, još više neugodan problem - hemoroidi. Opet, hrana ostaje u tijelu i počinje njezino trovanje. Osoba se osjeća bolesnom, osjeća se loše, tijelo ne osjeća energiju, nema snage. U tom kontekstu trpi i naš živčani sustav, jer se produktivnost života smanjuje kako na poslu, tako iu svakodnevnom životu. Pojava pati, koža blijedi. Naravno, osoba doživljava stres na toj pozadini.

Upozorenje! Nije dovoljno samo početi jesti mnogo vlakana, ako i vi jedete junk food, alkohol, nikotin. Morate raditi na svom zdravlju i izgledu u kompleksu - zdravoj hrani, sportu, dobrom moralnom i duhovnom stanju.

Važna hrana koja sadrži vlakna i trudnice. Njihovo tijelo mora biti čisto i ne radi se samo o izgledu. Dijete se mora razvijati u poticajnom okruženju. Također, tijekom trudnoće često se javljaju problemi u crijevima, a nakon porođaja često se tome dodaju i zatvor i isti hemoroidi. Pitanje je delikatno, ali o tome morate razgovarati. Vlakna sadržana u proizvodima, u pravim proizvodima, pomoći će majci da se brzo oporavi i olakša joj život, a njeno stanje će biti dobro.

Naravno, patogena mikroflora umnožava se u šarenom organizmu i, kao što je već dugo poznato, uzrokuje razne bolesti i najstrašniju onkologiju. Bolest žučnog kamenca, dijabetes melitus, povećana nadutost, nadutost, loš dah i ateroskleroza također se često mogu pojaviti.

Važno je! Ne biste trebali dramatično povećati unos vlakana, ovdje su potrebne dosljednost i postepenost. Zbog oštrog suviška vlakana, mogu se početi proljev i druge posljedice. Dnevna količina vlakana dnevno je 20-30 grama, možete uzeti malo više - do 50 grama.

Pomognite vlaknima u našem zdravlju

Nabrajanjem štete koju činimo našem tijelu, ne jedući hranu koja je bogata vlaknima, obavještavamo vas o posljedicama, ali to nije sve što vlakna u biljnoj hrani mogu učiniti.

• Rad probavnog trakta postaje sve bolji.
• Metabolizam se normalizira.
• Vlakna mogu pomoći riješiti se prekomjerne težine, a nutricionisti često prepisuju proizvode sa sadržajem tijekom prehrane.
• Bori se protiv gladi, čovjek jede manje.
• Normalizira se razina šećera u krvi. Može se također smanjiti.
• Čišćenje od štetnih tvari.
• Normalizacija peristaltike.
• Čišćenje limfe i krvi od štetnog kolesterola.
• To je prevencija brojnih bolesti, uključujući kardiovaskularni sustav i onkologiju.
• Poboljšava vanjsko stanje, ispunjava energiju, vitalnost.

Nadamo se da razumijete sve prednosti takvih neophodnih i neprimjetnih komponenti biljne hrane za naše zdravlje. Bilo da ste muškarac ili žena, povrće, voće i ne samo da bi trebali biti prioritet na vašem stolu. Koje namirnice sadrže vlakna, pročitajte u sljedećem odjeljku, u nastavku ćete naći tablicu koja pokazuje koliko vlakana sadrži ono što i koliko hrane trebate jesti. Ne zaboravite da vam je potrebno najmanje 20 grama dnevno.

Kako popuniti deficit vlakana ili proizvoda svojim sadržajem

Suho voće

Ova velika skupina proizvoda vrlo je korisna, ovdje ima mnogo vlakana. Ako u svoju prehranu uključite suhe grožđice, suhe šljive, suhe marelice, smokve i druge, na primjer, dodajući pregršt jutarnje kaše, tada će vaš probavni trakt "hvala". Suho voće je od velike koristi, općenito, za cijeli organizam, ali zapamtite da u njima ima mnogo kalorija, a oni koji gube na težini ne moraju se uključiti u ovu poslasticu.

Povrće bogato vlaknima

Kao i sušeno voće, povrće je bogato vlaknima. No, najkorisniji su zelenila, bundeve, tikvice, zelena salata, krastavci i kupus, mrkva, repa. Naravno, tu su vlakna u krumpiru, brokuli, šparogama, rotkvici, rotkvici i favoritima - to su mahunarke. Rajčice također imaju vlakna u sastavu, iznos koji možete naći u tablici ispod.

Važno pravilo u uporabi hrane bogate biljnim vlaknima je dobro i opetovano žvakanje. Također je vrijedno napomenuti da povrće, kao i voće, nakon toplinske obrade, gube puno korisnih komponenti, uključujući vlakna. Dakle, pokušajte jesti više svježih, sirovih proizvoda.

Matice

Što se tiče oraha, postoji mnogo vlakana, kao i druge korisne komponente. Orašasti plodovi mogu zamijeniti, kao i mahunarke, meso onima koji su se odlučili ne jesti. Oni su hranjivi, ukusni, a prvaci biljnog podrijetla su bademi, orasi i lješnjaci.

Voće bogato voćem

Većina prirodnih proizvoda, bilo da su biljke ili bobice, gljive, povrće i, naravno, voće nose skladište svega što je potrebno i korisno za nas. Da biste osigurali izvrsnu probavu i čišćenje crijeva, jesti više grožđa, malina, jabuka, krušaka, breskvi i banana. Svi oni u jednoj ili drugoj količini sadrže vlakna.

Za informacije! Često ljudi pitaju, što je sa sokovima? Jesu li i oni korisni? Činjenica je da ako se sokovi obrađuju, vlakna u njima više nisu pohranjena. Niti je u mlijeku, jajima. Hrana životinjskog podrijetla ne sadrži biljna vlakna.

žitarice

O kaši koju svi znamo od djetinjstva. Ljudi koji prate svoju prehranu, tijelo i zdravlje znaju da su žitarice nužne. A ako govorimo o vlaknima, to je također ovdje. Zobena kaša, riža, heljda, ječam biser je zasićen svime što nam treba, ali ovdje postoji važno pravilo. Obrađene žitarice gube, kao i povrće, većinu svojih pogodnosti. Najzdravije žitarice su one od cjelovitih žitarica.

Općenito, shvaćate, biljna vlakna su sadržana u proizvodima različitih vrsta. Trebali biste uključiti u prehranu povrće i voće, žitarice, grickanje ne štetnih čipsa ili sendviča, ali oraha. Promjenom prehrane osjetit ćete da snaga i energija postaju sve više i više nećete imati želju koristiti nešto nezdravo, mnogo manje alkohola. Također u vašem životu treba ući u aktivnost. Sve je to stvar navika, štetne su ili korisne, ali se mogu fiksirati svakodnevnim ponavljanjem. Pa, onda pogledajte tablicu sadržaja vlakana u raznim vrstama proizvoda i voća.

Hrana bogata grubim vlaknima

Osim toga, vlakna imaju sposobnost apsorbiranja soli teških metala, čime se sprečava njihova apsorpcija u organe. Gruba dijetalna vlakna izuzetno su korisna za zdravlje žena. Znanstvenici su pokazali da žene koje konzumiraju dovoljnu količinu proizvoda s grubim dijetalnim vlaknima smanjuju rizik od razvoja raka jajnika i dojke. U ljudskoj prehrani moraju biti prisutne i topive i netopive balastne tvari.

Dnevna potreba za grubim vlaknima

U sastavu je prisutna mala količina vlakana i povrće kao što su mrkva, bundeve, luk, peršin, rajčica, repa, krastavci, slatke paprike, špinat, kopar, tikvice. Valja napomenuti da toplinska obrada ne utječe na količinu vlakana u povrću. Zanimljivo je da postoji hrana koja sadrži i meka i gruba vlakna.

To su prije svega mahunarke. Odrezati Ovaj proizvod u svom sastavu sadrži oko 40% vlakana. Sve mekinje - raž, soja, zobena kaša i pšenične mekinje - izvrstan su izvor grubih vlakana. Ako osoba pojede jednu čašu heljde, osigurat će 20% dnevne vrijednosti grubih prehrambenih vlakana. Sjemenke. Veliki izvor vlakana je laneno sjeme. U žlici ovog proizvoda sadrži oko 7 g vlakana.

Svakodnevno, zdrava osoba treba imati oko 25-40 grama gore navedenih tvari u tijelu s hranom. To ovisi o unosu kalorija, načinu tjelesne aktivnosti osobe, njegovom zdravstvenom stanju i težini, kao io drugim čimbenicima.

Naravno, u većini slučajeva ovaj iznos je nevjerojatan. Zbog toga stručnjaci savjetuju da se prehrana diversificira s drugim proizvodima koji sadrže krupna dijetalna vlakna. Proizvodi koji sadrže krupna vlakna izuzetno su korisni za pretile osobe. Osim toga, gruba dijetalna vlakna smanjuju sintezu masti u masnom tkivu. Oni također imaju diuretski učinak.

Koja hrana uzrokuje zatvor?

Navedene tvari za neke bolesti trebaju se koristiti s oprezom i umjereno. Stručnjaci napominju da kada dođe do pogoršanja ovih bolesti, proizvodi s grubim dijetalnim vlaknima su općenito nepoželjni.

Kontraindikacije za uporabu grubih dijetalnih vlakana

Vlakna su šuplje vlakno, koje se, kada se ubrizgava u tekući medij, povećava u volumenu. Topljiva vlakna su katran, inzulin i pektin, koji stabiliziraju razinu šećera u krvi, usporavaju proces probavljanja hrane i unos glukoze. Osim toga, ova vrsta vlakana održava kiselost i pomaže u sprečavanju raznih kardiovaskularnih bolesti.

Također bogata vlaknima: zeleni grašak, peršin, kopar i zelena salata. Svi ovi proizvodi samo trebaju biti uključeni u prehranu. Najbogatiji izvor biljnih vlakana su plodovi. To je zbog činjenice da voće sadrži u svom sastavu veliku količinu pektina, koji je izvor topivih vlakana. Osim toga, voće ima veliku količinu celulozno netopljivih vlakana, što poboljšava probavu.

Također, ne zaboravite na sušeno voće - suhe marelice, suhe marelice i grožđice. Od toga se većina vlage uklanja i stoga sadrži maksimalnu količinu vlakana. Gotovo svaka bobica je izvrstan izvor dijetalnih vlakana. Posebno su korisne maline i jagode koje sadrže najveću količinu vlakana.

Grubo vlakno za gubitak težine

Najveća količina vlakana nalazi se u bademima, lješnjacima i orasima, pistacijama i kikirikiju. Svaki je vitamin jedinstven, igra posebnu ulogu u funkcioniranju ljudskog tijela. U nedostatku stolice 7-10 dana postavlja se dijagnoza: akutna crijevna opstrukcija, a to zahtijeva hitnu kiruršku pomoć. U crijevu se obično nalaze tvari koje tvore veliku grumen hrane i lako se kreću.

Kako se nositi s tim? Zatvor se može kontrolirati i hranom koja sadrži velike količine vlakana. Celuloza se ne probavlja i sama po sebi je volumen. Ali kada voda uđe u nju, ona počinje nabubriti i čisti naša crijeva s velikom grupom hrane. Ova masa, koja se kreće kroz crijeva, bilježi višak kolesterola, karcinogeni, šećer, otrovne tvari, općenito, sav višak koji je u našem tijelu.

Grubo vlakno smanjuje rizik od raka, pomaže u smanjenju težine, snižava sintezu kolesterola. Stoga, gruba vlakna moraju biti prisutna u prehrani svake osobe. Grubo biljno vlakno, koje ulazi u tijelo iz određene hrane, ne razdvaja se u želudac, počinje apsorbirati toksine i štetne tvari. To ne zaustavlja uporabu grubih vlakana za tijelo. Ako želite održavati tjelesnu težinu, smanjiti težinu, onda bi hrana koja sadrži gruba vlakna trebala biti temelj vaše prehrane.

Lignin, kojeg mnogi proizvodi sadrže gruba dijetalna vlakna, uopće se ne probavlja. Postoji obilje grubih vlakana samo u proizvodima biljnog podrijetla. Količina vlakana u prerađenim proizvodima je nemilosrdno mala i taj se gubitak treba odraziti na oznaci.

Mandžurijski orah: što je korisno i kako se koristi

Unatoč visokim blagotvornim svojstvima, Mandžurijski orah rijetko se koristi za hranu odmah nakon berbe: povezan je s velikim poteškoćama...

Pravilna prehrana za peptički ulkus

Za pravilnu prehranu bolesnika kojima je dijagnosticiran peptički ulkus razvila se nekoliko dijeta. U akutnoj fazi je dodijeljena...

Popularni zdravi sustavi hrane

Posljednjih godina mnogo je rečeno o iscjeljivanju kroz hranu. Ali koliko su sve zdrave prehrambene koncepcije za zdravlje istinite? Zaista...

Pravilna prehrana za prevenciju raka

Hranidbeni sustav protiv raka razvijen je kako bi se smanjio rizik od razvoja tumora tumora u tijelu. Prije svega...

Suho voće za mršavljenje: popularna dijeta

Mnogi vjeruju da je sušeno voće tijekom prehrane strogo zabranjeno, jer je sadržaj suhog voća i bobica previsok...

Ljekovite kupke s osteohondrozom

Uzmite kupku s osteohondrozom preporuča se od strane vodećih liječnika koji se bave problemima uništenja kralježnice. Ovi tretmani vode...

Pravila prehrane tijekom trudnoće

Pitanje kako jesti tijekom trudnoće zabrinjava svaku ženu koja čeka dodatak obitelji. S jedne strane, također...

Goji bobice za mršavljenje: opcije za dijete

Među neosporne prednosti goji bobica mogu se pripisati i njihove prednosti za gubljenje težine: ovi plodovi aktivno stimuliraju metaboličke procese, zbog...

Pinjoli: ljekovita svojstva i metode uporabe

Pine nuts - jedan od najkorisnijih za ljude i, osim toga, oni nemaju kontraindikacije. Ni jezgra, ni ulje, ni sredstva koja se temelje na...

Orah: karakteristika, upotreba i primjena

Kao i mnogi drugi orašasti plodovi, plodovi Juglans regia (oraha) široko se koriste u kuhanju i medicini. Naravno, zbog visokog sadržaja kalorija...

http://pohudenie.site/produkty/grubaya-pishha-spisok-produktov.html

Što je dobro za crijeva

Crijevo je jedan od glavnih organa koji osigurava pravilnu probavu i apsorpciju vitamina i mineralnih soli koje osoba prima s hranom.

Struktura crijeva čovjeka

Koliko dobro rade crijeva ovisi o osiguranju stanične prehrane (apsorpcija korisnih i hranjivih tvari u tankom crijevu), funkcioniranju imunološkog sustava, funkcioniranju srca i elastičnosti krvnih žila. Prevencija crijevnih bolesti također je neophodna kako bi se spriječila dehidracija, jer se voda i druge tekućine apsorbiraju u sluznici debelog crijeva, iz kojih ulaze u krvotok i nose se kroz tijelo.

Da bi probavni trakt pravilno funkcionirao, moraju se poštivati ​​preventivne mjere. Činjenica da je to korisno za crijeva i koje će mjere učiniti da "djeluje" u punoj snazi, raspravljat će se u nastavku.

Dijetalna vlakna: što je to i kako utječe na crijeva

Gruba dijetalna vlakna (biljna vlakna) nezamjenjiva su komponenta za one koji žele normalizirati probavu i poboljšati pokretljivost crijevnih zidova.

Biljni raž Branovi celuloze

Oni su osobito korisni za osobe s sindromom lijenog crijeva, oslabljenom motilitetu gastrointestinalnog trakta, sjedilačkim načinom života. Dijetalna vlakna su sljedeći spojevi: polisaharidi i lignin - složena polimerna tvar koja se nalazi u velikim količinama u mnogim biljkama i algama. Ulazeći u ljudski gastrointestinalni trakt, biljna vlakna se obrađuju bakterijama koje naseljavaju crijevnu sluznicu, ali se ne podvrgavaju probavi probavnim enzimima i biološki aktivnim tekućinama, tj. Izlučuju se iz tijela u nepromijenjenom obliku.

Biljna vlakna se izlučuju nepromijenjena.

Redovito uključivanje biljnih vlakana u prehranu ne samo da će poboljšati rad crijeva, već i poboljšati zdravlje, jer ovaj proizvod ima niz korisnih svojstava. Među njima su:

• izlučivanje truležnih proizvoda, alergena, otrovnih tvari i troske iz tijela;
• stimuliranje receptora u sluznici malih i velikih crijeva, što pomaže u stimulaciji motoričke funkcije;
• poboljšana apsorpcija vitamina i drugih korisnih tvari;
• poticanje rasta vlastite korisne mikroflore stvaranjem hranjivog medija za mliječne i bifidobakterije;
• gubitak apetita.

Potrošnja vlakana pomaže smanjiti apetit.

Preporučuje se da se proizvodi bogati vlaknima uključe u jelovnik za osobe koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu, kao i za osobe s bolestima srca, krvnih žila i endokrinog sustava.

Obratite pozornost! Dijetalna vlakna pomažu u snižavanju šećera i uklanjanju "lošeg" kolesterola iz tijela.

Dijetalna vlakna - podvrsta prebiotika

Koliko vlakana dnevno treba osobi?

Glavni izvor grubih vlakana su ražene ili pšenične posije. Jedan dio hrskave mekinje (50 g) daje gotovo dnevnu količinu vlakana za odraslu osobu - oko 21-22 g. U tablici su prikazani standardi za adolescente, starije osobe i trudnice.

Tablica. Standardi potrošnje biljnih vlakana.

Djeca od 3 do 10 godina

Djeca starija od 10 godina i tinejdžeri

Starija i senilna dob (preko 50 godina)

Trudnice i dojilje

Bolesnici s sindromom lijenog crijeva i diskinezijom crijeva

Osobe s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilosti

Trudnicama i starijim osobama potrebna je veća količina biljnih vlakana, budući da su ove kategorije ljudi glavni rizik za razvoj zatvora i crijevne diskinezije.

Savjet! Hrskavi ili granulirani mekinje imaju okus koji nije jako ugodan. Zamijenite mekinje mogu se samljeti biljnim vlaknima, koja se mogu dodati biljnom ili voćnom pireu ili mliječnim napitcima. Stopa za odrasle - 1 žlica 3 puta dnevno.

Vlakna od pšenice

Kako povećati sadržaj grubih vlakana u prehrani: savjeti

Statistike pokazuju da više od 60% ljudi ne dobiva ni polovicu dnevne norme dijetalnih vlakana, što negativno utječe na rad crijeva, opće stanje i stanje imunološkog sustava. Ako osoba ne dobije potrebnu količinu vlakana, ima probleme s kožom, zatvor, slabost i pospanost, česte respiratorne infekcije. Da biste povećali količinu vlakana u prehrani, nije potrebno jesti povrće ili pšenične mekinje u kilogramima: jednostavno koristite korisne savjete u nastavku.

Jedna čaša svježe iscijeđenog soka s pulpom za doručak osigurat će pola dnevne norme dijetalnih vlakana i započet će rad crijeva.

Svježi sok s pulpom

Proizvodi od pšeničnog brašna bolje je zamijeniti zobenim tijestom

Umjesto tradicionalnih slastica za čaj, u kojima često ne postoji ništa korisno za tijelo, možete koristiti žitne šipke s voćem i orašastim plodovima. Oni stimuliraju crijeva i očiste toksične tvari.

Umjesto slatkiša, djeci se mogu dati čips od banana i breskvi, kandirana mrkva, trake slatke repe (sušena repa s dodatkom šećera u prahu).

Proizvodi za čišćenje crijeva i obnovu pokretljivosti

Velika količina dijetalnih vlakana nalazi se ne samo u mekinjama, već iu svim vrstama žitarica. Heljda je prvak grubih vlakana: sadrži oko 3-4 g vlakana (na 100 g proizvoda). Oljušteno i raženo brašno drugog razreda također pozitivno djeluje na crijevnu peristaltiku, stoga je za dnevnu prehranu bolje odabrati proizvode od durum pšenice, kao i zobeno, kukuruzno i ​​heljdino brašno. Pšenično brašno prvog i najvišeg stupnja gotovo da i ne sadrži dijetalna vlakna, stoga je izvor jednostavnih ugljikohidrata i nije pogodno za hranjenje osoba oboljelih od kroničnih bolesti crijeva.

Heljda - prvak u grubim vlaknima

Među "liderima" među proizvodima koji su korisni za crijeva i njegovoj pokretljivosti, nalaze se gotovo sva voća, povrće, ljekovito bilje i bobice. U nedostatku gastritisa, kolitisa, enteritisa, gastroduodenitisa i drugih upalnih i distrofičnih bolesti probavnog trakta, voće se preporuča konzumirati s kore, nakon temeljitog pranja s toplom vodom. Da bi se smanjio iritantan učinak na sluznicu želuca i crijeva, tvrde plodove, kao što su kruške i jabuke, možete peći u pećnici s medom ili šećerom u prahu.

Pečene jabuke s grožđicama

Kod kožnih osipa, konstipacije, nadutosti i težine u trbuhu, umora i drugih simptoma crijevnog kvara, preporučuje se uključiti dnevne prehrambene proizvode navedene u donjoj tablici.

Tablica. Proizvodi za čišćenje crijeva.

Zeleni (uglavnom svježi)

Proizvodi od brašna drugog razreda

Neke vrste hrane bogate vlaknima, mogu uzrokovati nadutost, nadutost, promicati prekomjerno nakupljanje i ispuštanje plinova, pa ih treba koristiti u preporučenim količinama. Sadržaj dijetalnih vlakana u povrću i grahu je oko 6-15 g. Najveća količina krupnih vlakana nalazi se u mahunarkama (leća, slanutak, grah, grašak), kao iu sve vrste kupusa (brokule, crveni kupus, cvjetača). Ovi proizvodi sadrže puno purinske kiseline i ne mogu biti uključeni u prehranu bolesnika s upalnim patološkim stanjima crijeva ili želuca.

Obratite pozornost! Povrće koje sadrži mnogo škroba (repe, mrkve, krumpira) sadrži 10-20% više dijetalnih vlakana od ostalih povrća, ali njihova potrošnja treba biti ograničena na osobe koje pate od metabolizma ugljikohidrata, dijabetesa i prekomjerne težine.

5 najkorisnijih proizvoda za crijeva

Da bi crijeva radila ispravno, morate svakodnevno u izbornik uključiti sljedeće proizvode. To će pomoći normalizaciji stolice, eliminirati problem opstipacije, poboljšati probavu i osigurati adekvatnu opskrbu supstancama potrebnim za održavanje osnovnih funkcija tijela.

Matice

Bilo koji orašasti plodovi i sjemenke sadrže veliku količinu grubih vlakana. Oni čiste crijeva od toksina i proizvoda raspadanja, pomažu u smanjenju kolesterola i stimuliraju pokretljivost crijevnih zidova. Orašasti plodovi su također bogati vitaminima i mineralnim solima, pa je njihova uporaba dobra prevencija nedostatka vitamina i nedostatak važnih elemenata: magnezija, kalija, fosfora, kalcija i željeza.

Ako imate problema s crijevnom funkcijom, preporuča se redovito jesti oko 10-20 g badema, pistacija, makadamije ili brazilskih orašastih plodova. Koristi se i indijski orah, lješnjak (lješnjak), sjemenke suncokreta i sjemenke bundeve.

Važno je! Svi orašasti plodovi su bogati kalorijama, pa se za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom trebaju konzumirati u ograničenim količinama, nakon savjetovanja s endokrinologom.

Endokrinolog - uski profil liječnika koji se bavi zdravljem endokrinog sustava

banane

Uključivanje banana u prehranu je indicirano za crijevnu diskineziju i poremećenu motoričku funkciju. Oni također sadrže veliku količinu sluzi, koja obavija crijevne zidove i, miješajući se s izmetom, potiče njihovo kretanje u rektum. Banane sadrže mnogo vitamina magnezija i B grupe, pa se mogu koristiti za dodatnu prehranu u slučaju neuroza, depresivnih poremećaja, patologija srca i krvnih žila. Možete ih koristiti svježe ili dodati u složenke, voćne salate, pudinge. Banana pire je odličan desert za ljude s crijevnim bolestima koji su prisiljeni slijediti terapijsku prehranu.

Banana pire je izvrstan desert za ljude s crijevnim bolestima koji su prisiljeni slijediti zdravu prehranu.

Obratite pozornost! Prekomjerna uporaba banana može imati suprotan učinak i uzrokovati zatvor. Cijena za odraslu osobu je 3-4 banane tjedno.

kefir

Kefir - jedan od najkorisnijih proizvoda za normalizaciju crijeva. Sadrži vitamine, minerale i blagotvorne kefirne gljive koje stimuliraju rast korisnih mikroorganizama u crijevima. Svakodnevna uporaba kefira pomaže očistiti tijelo, normalizirati težinu, poboljšati emocionalno stanje osobe. Kefir je koristan za zatvor: pijan noću, piće pruža meko izlučivanje fecesa i eliminira nelagodu, nadutost i težinu u želucu.

Obratite pozornost! Kefir se smatra hipoalergenskim proizvodom, ali ako se piće slabo podnosi (uključujući individualne ukuse), može se zamijeniti prirodnim bijelim jogurtom, acidofilom ili rjaženkom.

morska trava

Laminaria je vrsta smeđe alge, poznatiji kao morska kelj. Ovo je pravo skladište korisnih sastojaka: kelp sadrži gotovo sve vitamine i minerale potrebne za funkcioniranje vitalnih organa. Vrijedan je izvor joda i selena, mangana i kroma, potrebnih za liječenje i prevenciju dijabetesa.

Za crijeva, kelp je koristan jer uklanja toksične tvari iz tijela (uključujući soli teških metala), neutralizira slobodne radikale i poboljšava apsorpciju korisnih elemenata i vitamina u tankom crijevu. Neki homeopati savjetuju uzimanje praha kelpa s različitim vrstama fermentopatije, jer ova alga pomaže u brzom uspostavljanju probave.

laneno sjeme

Ovo je jedna od najboljih namirnica, čija je redovita uporaba dobra za crijeva. Može se konzumirati kao infuzija (za 1 čajnu žličicu sjemena - čaša kipuće vode), dodati u kolače i salate te kuhanu lanenu kašu. Glavna upotreba sjemenki lana povezana je s visokim sadržajem škroba i sluzi, koji obavija sluznicu i štiti ih od štetnog djelovanja raznih tvari, uključujući klorovodik. Sluz se također miješa s masom stolice i omekšava, pomažući eliminirati zatvor i ublažava pražnjenje crijeva.

Salata "Četka" za crijeva

To je jedna od najpopularnijih i najučinkovitijih salata koje se koriste u zdravstvenoj i medicinskoj prehrani bolesnika s kroničnim zatvorom, pretilošću i drugim bolestima kod kojih je poremećeno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Priprema se od jednostavnih proizvoda, ima nisku cijenu, ali ima niz pozitivnih svojstava, na primjer:

• veže masti i doprinosi njihovom uklanjanju iz tijela;
• smanjuje razinu "lošeg" kolesterola;
• zasićuje tijelo vitaminima i mineralnim solima;
• stimulira motornu i evakuacijsku funkciju probavnog trakta;
• čisti crijeva od toksičnih spojeva, produkata truljenja i fermentacije, alergena;
• normalizira stolicu;
• povećava otpornost organizma na patogene okoline.

Možete ga uključiti u izborniku barem svaki dan. Salata "Četka" je posebno korisna za trudnice, koje često pate od zatvora i probavnih smetnji u drugom i trećem tromjesečju.

Kako kuhati?

Priprema salate je vrlo jednostavna:

• temeljito oprati polovicu kupusa tekućom vodom (svakako odvojite lišće kako biste uklonili svu prljavštinu ispod njih);
• sitno nasjeckati;
• nabirati kupus rukama tako da daje sok i postaje mekši;
• natopiti jednu ciklu i mrkvu na finom rende;
• pomiješajte sve, dodajte žlicu maslinovog ulja i 10 kapi limunovog soka.

Maslinovo ulje - sastojak salate "Četka"

Ova salata je savršena kao prilog za meso ili ribu za večernju večeru ili za užinu između glavnih obroka.

Kako napraviti crijeva rade: tri jednostavna pravila

Da bi crijeva ispravno funkcionirala, važno je ne samo jesti zdravu i zdravu hranu, već i pridržavati se drugih preporuka o načinu života. Dolje navedena pravila pomoći će u radu gastrointestinalnog trakta bez upotrebe lijekova i smanjiti rizik od crijevnih bolesti (uključujući opasne patološke pojave raka) na minimum.

Prvo pravilo: više vode!

Voda je neophodna za prevenciju zatvora i olakšava eliminaciju toksina iz crijeva. Norma za odraslu osobu je upotreba 1-1,2 litara čiste vode dnevno. Ako je prvi obrok za večeru nije juha, ali, na primjer, povrće salata, ovaj iznos mora se povećati za još 300-350 ml. Najbolje je piti uobičajenu čistu vodu bez plina, ali kompot od suhog voća, jagodičastih napitaka i biljnih čajeva i infuzija također će biti prikladna pića.

Plin bez pitke vode najbolji je izbor za zdravlje crijeva.

Savjet! Započnite dan uz čašu hladne vode, u koju možete dodati nekoliko listova mente ili krišku limuna. Čak i uz kroničnu konstipaciju, takva mjera pomoći će da se brzo uspostavi peristaltika i normalizira stolica.

Drugo pravilo: više kretanja!

U nedostatku kontraindikacija, možete raditi plivanje, aerobik, pilates, callanetics i druge vrste rekreativnih aktivnosti. Ako nemate vremena ići u teretanu, dnevne jutarnje vježbe i mala teretana dovoljno su tijekom dana. Vježbe za hodanje i istezanje korisne su za crijeva - mogu se prakticirati u bilo kojoj dobi, čak i za bolesti u kojima je tradicionalna fizička kultura kontraindicirana.

Hodanje je dobro za zdravlje crijeva.

Treće pravilo: manje živaca!

Stres je jedan od glavnih čimbenika sindroma iritabilnog crijeva, kolitisa, enterokolitisa, konstipacije i drugih crijevnih patologija. Da biste smanjili intenzitet faktora stresa, korisno je prošetati više, spavati dovoljno vremena (8-9 sati), slušati ugodnu i opuštajuću glazbu. Da biste se riješili umora koji se nakupio tijekom dana, možete koristiti opuštajuću kupku, masažu i šalicu čaja od kamilice s medom.

Masaža - pomoć u uklanjanju umora

Promatrajući gore navedene preporuke i pravilno organizirajući svoju prehranu, možete smanjiti rizike većine crijevnih bolesti i nositi se s mnogim probavnim smetnjama bez upotrebe lijekova.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/chto-polezno-dlya-kishechnika.html