Za normalno funkcioniranje tijela potreban je kompleks vitamina. Svi to znaju, jer vrlo često čujemo o prednostima određenog proizvoda, jer sadrži veliku količinu vitamina. Organizam nas obavještava o njihovom nedostatku na različite načine, kao što su umor, invalidnost i bolest. Naglašeni nedostatak vitamina naziva se nedostatak vitamina. Da biste spriječili nedostatak vitamina, možete uzeti razne komplekse, ili ići prirodno, tj. Ispraviti svoju prehranu i odabrati hranu s maksimalnom količinom vitamina u sastavu.

Sve više i više modernih znanstvenika spominje vitamin B. To je vitamin topiv u vodi koji je uključen u prevenciju i liječenje brojnih bolesti, kao i normalizira metaboličke procese u tijelu. Činjenica da je vitamin B koristan, nema sumnje, pa biste trebali shvatiti kako izbjeći njegov nedostatak. Injekcije i pilule pogodne su samo ako ih prepiše liječnik za liječenje bolesti, samo trebamo prilagoditi vašu prehranu kako bi održali zdravlje. Koja hrana sadrži vitamin B? Nemoguće je ukratko odgovoriti na to pitanje, kao i nemoguće je napraviti popis proizvoda koji sadrže taj vitamin.

Činjenica je da pod kodnim imenom "vitamin B" skriva čitavu skupinu vitamina. Sigurno je da mnogi ljudi poznaju B vitamine kao numeriranu listu, tj. Vitamin B1, B2, B3 i tako dalje na B12, ali malo ljudi zna takva imena ovih vitamina kao što su tiamin, riboflavin, pantotenska kiselina, holin, nikotinska kiselina, itd. Zašto su sve te tvari dobile zajednički naziv "vitamin B"? Ova generalizacija je zbog činjenice da se u hrani svi ti vitamini, u pravilu, nalaze zajedno. Još jedna značajka vitamina B je nemogućnost njihovog nakupljanja u tijelu, jedina iznimka je vitamin B12 (cijanokobalamin). tj svi govore o činjenici da tijekom ljeta morate imati vremena da napunite rezerve vitamina u tijelu, što je dovoljno za cijelu godinu, u ovom slučaju nema smisla. Ponuda vitamina skupine B treba svakodnevno dopunjavati u tijelu. Osim toga, ne smijemo zaboraviti da je vitamin B uništen alkoholom, rafiniranim šećerima, nikotinom i kofeinom, zbog čega ga većina ljudi nema, pa je stoga važno znati koje namirnice sadrže vitamin B.

Unatoč činjenici da se vitamini B kombiniraju u jednoj skupini nije uzalud, svaki vitamin uključen u skupinu ima vlastiti spektar djelovanja u tijelu i njegove osobine. Razmotrimo detaljnije koji proizvodi sadrže vitamin B i koje funkcije svaki vitamin pripada ovoj skupini.

Vitamin B1 ili Tiamin

Ovaj vitamin je uključen u metabolizam ugljikohidrata i općenito je neophodan za svaku stanicu u našem tijelu, osobito za živčane stanice. Zahvaljujući tiaminu, povećava se otpornost organizma na infekcije i druge štetne učinke na okoliš. Mnogi vitamini se uništavaju pri zagrijavanju, a isto tako i vitamin B1, njegova otpornost na visoke temperature se smanjuje, pa nije potrebno izlagati proizvode koji sadrže tiamin produženom zagrijavanju, tj. morat će napustiti kuhanje, prženje, kuhanje i pečenje. Uz normalnu prehranu, rijetko postoji nedostatak vitamina B1, njegov nedostatak se češće nalazi kada se dijeta sastoji od visoko pročišćenih ugljikohidrata, koji uključuju pečenje iz visokokvalitetnog brašna, polirane riže i šećera. Kao što je već spomenuto, ljudsko tijelo ne može zalihe vitamina B za buduću uporabu, tako da čim prestane njegova opskrba hranom, počinjemo osjećati nedostatak tiamina. Međutim, višak B1 ne dovodi do ozbiljnih posljedica u tijelu.

Namirnice koje sadrže vitamin B1 uključuju jetru, svinjetinu, kamenice, kruh, suhi kvasac, grašak, sir, orahe, kikiriki, žumance, mlijeko, mekinje, krumpir, žitarice, mahunarke, zeleno povrće i smeđu rižu. Među prehrambenim proizvodima postoje i oni koji sprječavaju apsorpciju B1, na primjer, listovi čaja i sirova riba sadrže enzim tiaminazu, koji uništava tiamin.

Vitamin B2 ili riboflavin

Riboflavin je uključen u sve metaboličke procese u tijelu. Želite li imati zdrav izgled, lijepu kožu i oštar vid, uključite vitamin B2 u svoju prehranu. Naš izgled je uglavnom zbog ovog vitamina, tako da s nedostatkom svih naših napora u teretani će samo dovesti do umora, a možemo samo sanjati o val energije i prekrasan reljef. Međutim, sve nije tako loše, samo trebate znati koje namirnice sadrže vitamin B2 i redovito ih koristiti. Dopuniti rezerve ovog vitamina u tijelu nije tako teško, jer riboflavin je stabilan u vanjskom okruženju, ne boji se topline, zraka i kiselina! Treba se bojati samo ultraljubičastih zraka, vode, alkalija i alkohola.

Vitamin B2 nalazi se u životinjskim proizvodima kao što su jaja, meso, jetra, bubrezi, riba, mlijeko i mliječni proizvodi, kao i sirevi. Velika količina vitamina B2 nalazi se u lisnatom zelenom povrću, osobito u brokuli i špinatu, kao iu kvascu, heljdi, kruh od cjelovitog zrna i orašasti plodovi.

Vitamin B3 ili nikotinska kiselina

Ako vas preplavi loše raspoloženje, razdražljivost ili čak depresija, trebate znati da je kriva nedostatak vitamina B3. Mirno i dobro raspoloženje može se vratiti podešavanjem "ponude" vitamina B3 u tijelu. Također, ovaj vitamin osigurat će zdravlje vaše kože i smanjiti njenu osjetljivost na opekline, što je posebno važno za one koji će ljeto provesti na plaži. Nemoguće je ne uzeti u obzir činjenicu da se nedostatak B3 događa vrlo rijetko, obično se to događa s produljenom pothranjenošću s niskim sadržajem bjelančevina i masti u prehrani.

Koja hrana sadrži vitamin B3? Za održavanje ravnoteže ovog vitamina u tijelu, možete uključiti u svoju prehranu jetru, bubrege, meso, perad, srca, jaja, zeleno povrće, pivski kvasac, sjemenke, orašaste plodove, mahunarke, ribu i kruh od cjelovitog zrna.

Vitamin B4 ili kolin

Ovaj vitamin obično nije uključen u vitaminske komplekse, unatoč činjenici da je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava, potiče metabolizam masti u jetri i poboljšava naše pamćenje. Činjenica je da se ova tvar može sintetizirati u našem tijelu. B4 smanjuje razinu kolesterola u krvi, poboljšava rad mozga i sprječava depresiju. Uz nedostatak ovog vitamina, jetra je poremećena, javlja se razdražljivost, umor, živčani slomovi. Vitamin B4 nalazi se u žumanjku, mozgu, jetri, bubrezima, srcu, a njegov sadržaj u kupusu, špinatu i soji je visok.

Vitamin B5 ili pantotenska kiselina

Vitamin B5 igra važnu ulogu u metabolizmu, razgrađuje proteine, masti i ugljikohidrate za energiju. Osim toga, pantotenska kiselina regulira funkcije živčanog sustava i uključena je u proces metabolizma masti, tako da nedostatak vitamina B5 može dovesti do povećanja tjelesne težine. Bez ovog vitamina ne radi u liječenju raznih opeklina, jer B5 potiče regeneraciju tkiva, osobito kože i sluznica, te ih štiti od infekcija. Do nedavno se smatralo da, budući da se taj vitamin nalazi u gotovo svim proizvodima, ne može doći do njegovog nedostatka, ali je sada sigurno poznato da se B5 uništava tijekom smrzavanja, toplinske obrade i konzerviranja. A budući da svježe namirnice nisu najveći dio naše prehrane, vrijedi razmisliti o unosu vitamina B5 u organizam.

Odgovor na pitanje "koje namirnice sadrže vitamin B5" već je primljen - u gotovo svim, ali njegovi glavni izvori uključuju jetru, cjeloviti kruh, žitarice, jaja, orašaste plodove i zeleno povrće.

Vitamin B6 ili piridoksin

Vitamin B6 je odgovoran za djelovanje našeg živčanog sustava, uključen je u procese metabolizma ugljikohidrata, sintezu hemoglobina i polinezasićenih masnih kiselina. Posebno nam je potreban ovaj vitamin, ako je naša prehrana zasićena proteinskom hranom, i potreba za piridoksinom povećava se s živčanom napetošću, radom s radioaktivnim tvarima i bolestima jetre. Važno je napomenuti da je potreba za vitaminom B6 zadovoljena ne samo opskrbljivanjem hranom, već je i ovaj vitamin proizveden u našem tijelu.

Međutim, sadržaj ovog vitamina u našem tijelu opada s pušenjem, kao i pod utjecajem hormona estrogena. Stoga je važno znati koje namirnice sadrže vitamin B6 kako bi zadovoljile tjelesne potrebe za piridoksinom. B6 se nalazi u bananama, kruhu, žitaricama, zelenom povrću, ribi, jetri, mesu, peradi, orašastim plodovima, leći, jajima i mlijeku. To je također puno zelenog papra, kupusa, mrkve i dinje.

Vitamin B7 ili biotin

Vitamin B7 se naziva i vitaminom ljepote jer je odgovoran za lijepu kožu, zdravu kosu i jake nokte. Dakle, ako želite biti lijepi, uključite u svoju prehranu hranu koja sadrži vitamin B7. Sintetizira se u našem tijelu, a nalazi se iu sljedećim namirnicama: jetra, zeleno povrće, kikiriki, smeđa riža i soja.

Vitamin B9 ili folna kiselina

B9 se može nazvati najvažnijim vitaminom koji naše tijelo treba. Upravo taj vitamin potiče staničnu diobu i stvaranje nukleinskih kiselina. To je posebno važno za one koji se pripremaju za pojavu djeteta, jer folna kiselina sudjeluje u pravilnom razvoju stanica i obnovi tijela. Unatoč činjenici da je ovaj vitamin vrlo važan, većina ljudi ima poteškoća s njegovom konzumacijom, osobito u zimskoj sezoni. Činjenica je da proizvodi koji sadrže vitamin B9 moraju biti savršeno svježi kako bi u potpunosti osigurali folnu kiselinu. Tako se B9 nalazi u jetri, žumanjku, grahu, špinatu, šparogama, pšeničnim klicama, narančama, ribi, mesu, peradi i mlijeku.

Vitamin B12 ili cijanokobalamin

Vitamin B12 je najpodmukliji predstavnik vitamina B. Ne može se naći ni u jednom biljnom proizvodu, niti ga sintetizira organizam životinja. Ovaj vitamin proizvodi samo mikroorganizmi i nakuplja se u jetri i bubrezima životinja. Ako ne želite zaraditi depresiju, propuste pamćenja, pogoršati krvotvorne funkcije i umor, onda zaboravite na vegetarijanstvo, jer se vitamin B12 nalazi samo u proizvodima životinjskog podrijetla: u jetri, bubrezima, srcu, siru, plodovima mora, mesu i peradi.

Znajući koje namirnice sadrže vitamin B, možete jednostavno podesiti svoju prehranu i istovremeno svaki dan jesti različito. Odaberite neke od najomiljenijih namirnica koje sadrže vitamin B i uključite ih u svoj dnevni meni kako biste svaki dan postali malo ljepši, zdraviji i zdraviji!

http://kedem.ru/health/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b/

Vitamin B (skupina vitamina)

Opće značajke vitamina B (skupina vitamina)

B vitamini su skupina vitamina topivih u vodi koji igraju veliku ulogu u staničnom metabolizmu i poboljšanju tijela.

Vitamin B otkrio je 1912. znanstvenik K. Funk. No, nakon nekog vremena, znanstvenici su otkrili da to nije jedna veza. Vitamin B je kompleks tvari koje objedinjuje prisutnost dušika u sastavu molekule. Kombinacija ovih dušičnih tvari poznata je kao B vitamini, čiji je svaki element označen brojevima: od B1 do B20. Mnogi vitamini ove skupine imaju ne samo serijski broj, nego i vlastita imena.

Vremenom su znanstvenici utvrdili točnu strukturu svake skupine vitamina B. Kao rezultat istraživanja postalo je jasno da neke tvari koje se nazivaju vitaminima nisu (kalorijski). Na primjer, B11 u potpunosti odgovara formuli s aminokiselinom L-karnitinom.

Dnevna potreba za B vitaminima

Dnevna stopa vitamina skupine B u pravilu varira ovisno o: dobi, zanimanju, godišnjem dobu, trudnoći, spolu i drugim čimbenicima.

Svaki B-vitamin ima specifičnu dnevnu potrebu.

Izvori hrane vitamina B

B vitamini nalaze se u sljedećim namirnicama: cjelovite žitarice, mesni proizvodi, jaja, krumpir, tjestenina, bijeli kruh, pivski kvasac, orašasti plodovi, zeleno lisnato povrće, jetra i mnogi drugi.

Korisna svojstva vitamina B

Svaki vitamin ima svoj biološki značaj. Svi vitamini ove skupine osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sustava i odgovorni su za energetski metabolizam, održavaju probavni sustav u normalnom stanju, povećavaju otpornost na stres, pomažu stabilizirati razinu šećera u krvi.

S obzirom na sposobnost vitamina B da smanje učinke stresa, oni su korisni i potrebni svima, a za sportaše - neophodni. Oni također dobro nadopunjuju liječenje anemije, neurološke i psihijatrijske povijesti.

Vitamini iz skupine B djeluju učinkovitije zajedno, od rada svakog vitamina B zasebno.

Djelovanje imunološkog sustava i učinkovitost procesa rasta i reprodukcije stanica također uvelike ovise o prisutnosti vitamina B.

Nedostatak vitamina B

Nedostatak vitamina u ovoj skupini dovodi do narušavanja živčanog sustava, nesanice, pogoršanja stanja kože (svrbež, peckanje, koža na koži, suhoća), atrofija mišića, obamrlost ruku i nogu, upala mišića, otežano disanje, ubrzan rad srca pri najmanjoj tjelesnoj napetosti. nedostatak apetita, rano starenje kože, povećanje jetre, gubitak kose (kalorizator). Također, kada postoji nedostatak vitamina u ovom kompleksu, pojavljuje se fotosenzitivnost, umor i vrtoglavica.

Višak vitamina B u tijelu

Hipervitaminoza (višak vitamina) skupine B je vrlo opasna. Kod korištenja prekomjernih doza dolazi do razvoja intoksikacije ljudskog tijela. Vitamini B1, B2 i B6 mogu uzrokovati distrofiju jetre. B6 i B12 su najotrovniji. B1, B2, B6 i B12 uzrokuju alergijsku reakciju ako postoji višak.

Višak vitamina B ima slične simptome kao i njegov nedostatak:

• Crvenilo kože
• Vrtoglavica i glavobolje
• Uzrujana stolica, bol u trbuhu
• Osjećaj peckanja kože i preosjetljivost
• Poremećaj spavanja (nesanica)
• Grčevi u telećim mišićima

Svaki vitamin iz skupine B može uzrokovati karakteristične simptome hipervitaminoze.

Štetna svojstva vitamina B

B vitamine treba uzimati samo kao dio kompleksa, jer dugotrajna konzumacija određenih vitamina ove skupine u velikim količinama može uzrokovati bolesti uzrokovane nedostatkom drugih vitamina.

Važno je! Kod uporabe vitamina skupine B urin je obojen u tamno žutu boju i ima specifičan miris.

Ispod su svi vitamini grupe B, u svaki od njih možete ući i čitati o tome detaljnije.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b

Jeste li sigurni da niste manjkavi u vitaminima B? Želite znati što sadrže?

Pozdrav vama, dragi moji čitatelji. Mislim da nećete poricati da prekomjerni stres, loša ekologija i nedostatak sna imaju negativan utjecaj na zdravlje. Nema pomoći izvana. Pravi spas u ovom slučaju su vitamini B. Oni su odgovorni za ljepotu, razmjenu energije i zdravlje. Ovi super heroji su posvetili današnji članak

Što tijelo treba

Uobičajeno, svi se vitamini mogu razlikovati u 2 skupine: topljivi u masti i topljivi u vodi. Vitamini topljivi u mastima - A, D, E i K - otopljeni su u mastima. Oni imaju sposobnost da se akumuliraju u našem tijelu, njihovo predoziranje je opasno.

Vitamini topljivi u vodi predstavnici su skupina C i B. Ti se elementi ne nakupljaju u tijelu pa ih je potrebno svakodnevno nadopunjavati.

Postoji 13 elemenata koje naše tijelo stvarno treba. Osam od njih pripada grupi B. Oni pomažu tijelu da dobije energiju iz ugljikohidrata, masti i proteina koje apsorbiramo.

Kompleks skupine B je potreban da bi se dovršio rad mozga i živčanog sustava. Također je potrebno da djeluje učinkovito i da kosa i koža budu lijepe. Elementi ove skupine također su važni za imunološki i probavni sustav. Njihovu ulogu u procesu rasta i razvoja organizma teško je precijeniti. Stoga su predstavnici ove skupine važan dio dječje hrane.

Zašto je potrebno uzimati vitamine skupine B?

Iako sada jedemo više raznovrsne hrane, još uvijek ne dodajemo vitamine u pravoj količini. Često taj deficit doživljavaju oni koji:

• preko 50;
• uzima antacide;
• boluje od celijakije, gastritisa ili ima druge poremećaje želuca;
• s brzim mršavljenjem - svim dijetetičarima;
• redovito piti alkohol;
• vegetarijanac ili vegan;
• trudnice ili dojilje (kojima su također potrebne B6, B12 i folna kiselina).

Prema brojnim istraživanjima, ova skupina vitamina može pomoći kod drugih bolesti. Počevši od tjeskobe i bolesti srca, do jakih manifestacija predmenstrualnog sindroma. Neki ljudi uzimaju elemente skupine B kako bi povećali energiju, pojačali raspoloženje. Drugi - za poboljšanje pamćenja, zdrave kože i kose.

Kao što je gore opisano, naše tijelo ima ograničen kapacitet za pohranu većine vitamina B. Iznimke su B12 i folna kiselina. Ti su elementi pohranjeni u jetri. Zbog toga je važno da stigne dovoljna količina tih elemenata.

Nedostatak vitamina može uzrokovati razne simptome. To su umor, anemija, gubitak apetita, depresija, bol u trbuhu, grčevi mišića, gubitak kose i ekcem. Želite znati više o uzrocima nedostatka vitamina u ovoj grupi? Zatim pogledajte ovaj video, gdje liječnik sve detaljno objašnjava.

http://takioki.life/vitaminy-gruppy-b/

Vitamini skupine B: za ono što je potrebno i koji su proizvodi sadržani

Vitamini skupine B predstavljaju cijelu skupinu vodotopivih spojeva koji sudjeluju u svim metaboličkim procesima koji se odvijaju u tijelu. Oni doprinose oslobađanju energije iz raznih hranjivih tvari u kojima ima kalorija. Priprema vitamina ove skupine naširoko se koristi za liječenje bolesti živčanog sustava.

Razvoj hipervitaminoze u vitaminima topljivim u vodi je iznimno rijedak, jer se višak brzo uklanja iz tijela na prirodan način (izlučuje se bubrezima).

Vitamin B1 (tiamin)

Ovaj spoj sadržan je u mnogim proizvodima i u nekim količinama se može sintetizirati normalnom mikroflorom koja nastanjuje ljudsko crijevo. U procesu termičke obrade hrane, kao iu preradi žitarica, tiamin je djelomično uništen; dok gubi i do 25% vitamina.

Na apsorpciju B1 negativno utječe potrošnja alkoholnih pića, kave i hrane koja sadrži karbonatne soli i spojeve limunske kiseline. Apsorpcija vitamina je također značajno smanjena kod ljudi s ovisnošću o nikotinu.

Zašto vam je potreban vitamin B1?

Tiamin je izravno uključen u gotovo sve metaboličke procese (metabolizam lipida i proteina, kao i apsorpcija aminokiselina), djelujući na staničnoj razini. Potrebno je osigurati tijelo energijom.

Funkcionalna aktivnost mozga uvelike ovisi o vitaminu B1. Spoj je uključen u biosintezu acetilkolina, medijatora odgovornog za prijenos impulsa u središnji živčani sustav. Potrošnja dovoljne količine B1 značajno poboljšava kognitivne funkcije i sposobnost pamćenja, a također osigurava normalan tonus organa probavnog trakta i miokarda. Tiamin je odgovoran za prijenos informacija na razini gena, koja se provodi u procesu stanične diobe.

Koji su proizvodi prisutni B1?

Važno: Tiamin je prisutan uglavnom u biljnoj hrani. U životinjskim proizvodima vitamin B1 je relativno mali.

Izvori životinjskog podrijetla B1:

• mlijeko (po mogućnosti cijelo);
• mliječni proizvodi (uključujući svježi sir i sir);
• suha svinjetina;
• jaja.

Biljni izvori B1:

• mekinje;
• kvasca;
• proklijala zrna;
• žitarice;
• razne žitarice (zobena kaša, heljda i pšenica);
• pekarski proizvodi od krupnog brašna;
• krumpira;
• kupus (sve vrste);
• mrkva;
• špinat;
• grah;
• grašak;
• luk
• repa;
• matice;
• marelice (uključujući suhe marelice);
• šipka.

Norme potrošnje B1

Kako bi se izbjegla hipovitaminoza, odrasloj osobi se preporučuje dnevno konzumiranje u prosjeku od 1 do 2,5 mg tiamina (za muškarce je dovoljno 1,3 do 1,4 mg, a za žene je potrebno 1,1 do 1,3 mg). Tijekom trudnoće potrebna dnevna doza treba povećati za 0,4 mg, a tijekom dojenja za 0,6 mg.

U djetinjstvu je potreba za B1 nešto niža - od 0,5 mg za bebe prve godine života do 2 mg dnevno za stariju djecu.

Obratite pozornost: za fizičke i psiho-emocionalne preopterećenja (stresove), kao i za trovanje tijela nikotinom i teškim metalima, potrebne su veće doze vitamina B1. U takvim situacijama preporučeni dnevni volumen može biti do 5 mg, što odgovara maksimalno dopuštenoj razini potrošnje.

Ako osoba redovito konzumira alkohol i (ili) puno hrane bogate ugljikohidratima, potreba za tiaminom se povećava. Nešto manje količine vitamina B1 potrebne su za osobe čija dijeta sadrži mnogo proteina i masti.

Uzroci hipovitaminoze uzrokovani nedostatkom B1

Glavni uzroci nedostatka tiamina u tijelu su:

• jednolična hrana;
• zlouporaba fino mljevenih proizvoda od pšeničnog brašna;
• konzumiranje velikih količina rafiniranih ugljikohidrata;
• konzumiranje proizvoda koji sadrže tiaminazu (enzim koji može uništiti vitamin B1);
• kronični alkoholizam (hipovitaminoza vitamina B1 je zabilježena u 25% alkoholičara).

Nedostatak tiamina dovodi do smanjenja proizvodnje vlastitih proteinskih spojeva u tijelu, narušavanja procesa transaminacije aminokiselina i oksidacije ugljikohidratnih spojeva. Koncentracija oksidiranih produkata u serumu i urinu se povećava, a sinteza neurotransmitera acetilkolina se smanjuje. Kao rezultat toga, poremećena je funkcionalna aktivnost organa probavnog trakta, živčanog i kardiovaskularnog sustava.

Simptomi hipovitaminoze vitamina A

Znakovi hipovitaminoze B1 mogu biti:

• povrede glavnih funkcija mozga;
• depresivno stanje;
• poremećaji koordinacije;
• oštećenje pamćenja;
• razdražljivost;
• nervoza;
• nesanica;
• slabost mišića;
• gubitak težine, opća iscrpljenost;
• povećana osjetljivost na bol;
• osjećaj pečenja u udovima;
• parestezije (poremećaji osjetljivosti);
• dispeptički poremećaji;
• hepatomegalija;
• kratak dah na pozadini minimalnog napora;
• nizak krvni tlak;
• lupanje srca;
• razvoj akutne kardiovaskularne insuficijencije.

Avitaminoza u posebno teškim slučajevima dovodi do razvoja patologije poznate kao beriberi.

Karakteristične kliničke manifestacije ove bolesti su:

• značajno pogoršanje sposobnosti pamćenja;
• razdražljivost (emocionalna nestabilnost);
• upala perifernog živca;
• paraliza (s teškom bolešću);
• glavobolje;
• bol u prsima (u području srca);
• lupanje srca;
• kratak dah;
• ozbiljno oticanje;
• konstipacija (zbog pogoršanja intestinalnog motiliteta);
• bol u trbuhu;
• nagli pad apetita;
• mučnina i povraćanje.

Indikacije za imenovanje tiamina

Pripravci vitamina B1 indicirani su u liječenju patologija kardiovaskularnog i živčanog sustava, kao i kod određenih bolesti probavnih organa i kožnih bolesti.

Važno: potreba za vitaminom B1 raste s upotrebom diuretika u liječenju hipertenzije, jer se proces eliminacije vodotopivih spojeva iz tijela ubrzava.

Tijamin se propisuje ako se dijagnosticira:

• endarteritis;
• miokarditis;
• neuspjeh cirkulacije;
• periferna paraliza;
• neuritis;
• disfunkcija mozga;
• peptički ulkus;
• enterokolitis;
• hepatitis;
• kronični gastritis;
• kršenje procesa apsorpcije u crijevu;
• stanje nakon operacije želuca;
• ciroza jetre;
• ekcem;
• pustularne upale kože;
• bilo koji pruritus pruritus;
• psorijaza.

supervitaminosis

Produženo (naravno) parenteralno davanje tiaminskih lijekova ponekad uzrokuje disfunkciju bubrega (razvoj nedostatka), oštećenu enzimskim sustavima jetre i masnom degeneracijom organa.

Vitamin B2 (riboflavin)

Ovaj spoj, također poznat kao antiseborični vitamin, ulazi u tijelo putem prehrane (tj. S hranom) i proizvodi ga mikroflora koja normalno živi na stijenkama debelog crijeva.

Pri kuhanju hrane gubi se u prosjeku jedna petina riboflavina, ali je utvrđeno da se vitamin B2 brzo uništava tijekom odmrzavanja, kao i pod utjecajem ultraljubičastog (osobito solarnog) zračenja.

Riboflavin je potreban tijelu za stvaranje novih živčanih stanica, zrelih crvenih krvnih stanica i asimilaciju tako vitalnog elementa kao što je željezo. B2 regulira količinu proizvodnje hormona nadbubrežne žlijezde. Spoj je jedna od komponenti rhodopsina, koja štiti mrežnicu oka od UV zraka.

Gdje se nalazi riboflavin?

Važno: Vitamin B2 tijelo bolje apsorbira kada dolazi iz životinjskih proizvoda.

Životinjski proizvodi koji sadrže B2:

• svinjetina, govedina i drugo meso;
• riba;
• jetre životinja i riba;
• jaja (protein);
• cijelo kravlje mlijeko;
• sireva;
• jogurt;
• prešani sir.

Biljni izvori B2:

• pekarski proizvodi od pšeničnog brašna;
• rajčice;
• kupus;
• žitarice (zobena kaša i heljda);
• grašak;
• zeleno povrće (zelena salata itd.);
• kukovi;
• kvasac.

Stope potrošnje riboflavina

Odrasla osoba treba prosječno 2 mg riboflavina dnevno (1,3-1,5 mg za žene i 1,5-1,8 mg za muškarce). Trudnice trebaju povećati potrošnju od 0,3 mg dnevno, a dojilje 0,5 mg.

Dijete do 6 mjeseci treba 0,5 mg vitamina dnevno, a bebi od 6 mjeseci do 1 godine 0,6 mg. Za djecu mlađu od 10 godina potreba se postupno povećava s 0,9 na 1,4 mg dnevno.

hypovitaminosis

S nedostatkom B2 razvijaju se:

• stomatitisa;
• oticanje jezika;
• "Grozdovi" (pukotine i mali čirevi) u uglovima usta;
• dermatitis na licu i vratu;
• fotofobija;
• suzne oči;
• osjećaj pečenja u očima;
• "Noćno sljepilo";
• naglo pogoršanje apetita;
• glavobolje;
• vrtoglavica;
• smanjena fizička aktivnost i učinkovitost;
• usporavanje rasta (u djece).

Indikacije za primanje riboflavina

Pripravci B2 se propisuju ako je pacijentu postavljena dijagnoza:

• hipoacidni gastritis;
• hemeralopija ("noćno sljepilo");
• dermatitis;
• hipertireoidizam;
• bolesti oka (keratitis i konjunktivitis, katarakta);
• anemija;
• Addisonova bolest;
• ciroza jetre;
• Botkinova bolest;
• bolest zračenja;
• kronični hepatitis;
• crijevne patologije (kolitis i enteritis);
• reumatizam;
• trovanje solima teških metala.

supervitaminosis

Višak vitamina B2 nema toksični učinak, jer sluznice organa gastrointestinalnog trakta ne mogu apsorbirati riboflavin u količinama koje su opasne za tijelo.

Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinska kiselina)

Vitamin B3 je najstabilniji spoj u ovoj skupini. Ona ulazi u tijelo s hranom, a također nastaje u procesu biotransformacije aminokiseline triptofana.

Zašto ti treba niacin?

B3 sudjeluje u biosintezi brojnih enzima, kao iu asimilaciji hranjivih tvari, oslobađanju energije iz njih. Vitamin je u stanju normalizirati metabolizam kolesterola i stimulirati metabolizam ugljikohidrata. Niacin je neophodan za proizvodnju niza hormona (uključujući genitalije i inzulin). B3 osigurava normalnu funkcionalnu aktivnost središnjeg živčanog sustava i potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. Niacin pomaže u smanjenju krvnog tlaka.

Gdje je nikotinska kiselina?

Niacin (B3) prisutan je uglavnom u životinjskim proizvodima. U biljnim proizvodima njegov je sadržaj mnogo manji.

Životinjski izvori vitamina PP:

• nemasno meso;
• goveđa i svinjska jetra;
• riba;
• jaja.

Biljni proizvodi:

• češnjak;
• peršin;
• kupus;
• paprika;
• mrkva;
• grašak;
• krupice od heljde;
• mahunarke (posebno - soja);
• većina vrsta gljiva.

Hipovitaminoza B3

Važno: uzroci hipovitaminoze mogu biti ista vrsta prehrane ili pothranjenosti. Nedostatak nikotinske kiseline često se primjećuje kod veganskih dijetića.

Za nedostatak niacina karakteristične su sljedeće kliničke manifestacije:

• povećan umor;
• slabost mišića;
• poremećaji spavanja;
• bolnost jezika;
• blijeda koža lica i ruku;
• suha koža;
• oslabljena sposobnost pamćenja.

Dugotrajni nedostatak vitamina B3 može dovesti do razvoja pelagre. Bolest je praćena teškim poremećajima probavnog sustava, kožnim lezijama i živčanim sustavom. Mentalni poremećaji nisu isključeni.

Imajte na umu: Nedostatak niacina prati bolesti poput hipertenzije, ateroskleroze, abnormalnosti štitnjače, gastritisa, reumatizma i upale žučnog mjehura.

Norme potrošnje B3

Odrasli trebaju prosječno 20 mg nikotinske kiseline dnevno. Dopuštena (sigurna) količina - 60 mg. Norma za djecu iznosi od 6 do 20 mg, ovisno o dobi.

supervitaminosis

Hipervitaminoza vitamina B3 može negativno utjecati na stanje jetre. Jedan od znakova prekoračenja preporučene doze je ispiranje kože.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina, pantenol)

Pantenol se nalazi u širokom rasponu namirnica i proizvodi se u malim količinama od crijevne mikroflore.

Vitamin B5 uništava se toplinskom obradom, ako se pH medija pomakne na kiselu ili alkalnu stranu.

Zašto vam je potreban vitamin B5?

Pantenol pomaže u dobivanju energije iz hrane. Neophodan je za razgradnju lipida i ugljikohidratnih spojeva, kao i za biosintezu neurotransmitera i antitijela. B5 je uključen u regeneraciju tkiva i stvaranje hormona nadbubrežne žlijezde. Pantotenska kiselina je uključena u proces hematopoeze.

Gdje je B5?

Proizvodi životinjskog podrijetla koji sadrže B5:

• svinjetina, govedina i drugo meso;
• jetre;
• proizvodi od mesa
• žumanjak jajeta;
• meso peradi;
• mlijeka i mliječnih proizvoda.

Biljni proizvodi koji se smatraju izvorima B5:

• mahunarke;
• zeleno povrće;
• cvjetača;
• crvena repa;
• matice;
• gljiva;
• pivski kvasac.

Stope potrošnje B5

Odrasla osoba treba konzumirati od 4 do 7 mg pantenola dnevno. Djeci je potrebno 2 do 5 mg, ovisno o dobi.

hypovitaminosis

Budući da je B5 prisutan u širokom rasponu proizvoda, njegov se nedostatak rijetko susreće.

Kod nedostatka pantenola mogu se pojaviti sljedeći simptomi:

• poremećaji spavanja;
• pospanost;
• umor;
• depresija;
• parestezija i bol u donjim ekstremitetima;
• razni metabolički poremećaji;
• dispeptički poremećaji;
• poremećaji živčanog sustava.

Indikacije za imenovanje lijekova B5

U obliku kalcijevog pantotenata propisan je vitamin za sljedeće patologije:

• neuralgiju;
• polyneuritis;
• tuberkuloze;
• bronhitis;
• opekline kože;
• ekcem;
• hipertireoidizam;
• toksikoza trudnica;
• crijevna diskinezija (ili atonija u postoperativnom razdoblju).

Vitamin B6 (piridoksin)

Vitamin B6 je niz srodnih vodotopivih spojeva slične kemijske strukture. Skupina kombinira takve spojeve kao piridoksin (najčešće je uključen u pripravke), piridoksal i piridoksamin.

Tijelo prima B6 uglavnom prehrambenim. Neka količina ovog biološki aktivnog spoja nastaje putem crijevne mikroflore. Proces biosinteze poremećen je na pozadini antibiotske terapije; Uporaba antibakterijskih sredstava čest je uzrok hipovitaminoze. Pri kuhanju proizvodi su izgubili značajan dio vitamina. Piridoksin, iako prilično otporan na toplinu, brzo se uništava svjetlom.

Zašto vam je potreban vitamin B6?

B6 sudjeluje u gotovo svim metaboličkim procesima i regulira aktivnost nekoliko desetaka enzima. Piridoksin omogućuje tijelu da apsorbira proteine ​​i nezasićene masne kiseline. Vitamin je neophodan za biosintezu prostaglandina, koji su odgovorni za regulaciju srčane aktivnosti i razinu krvnog tlaka.

Zahvaljujući utjecaju piridoksina na sintezu antitijela i na proces stanične diobe, pojačava se imunološki sustav. Funkcionalna aktivnost CNS-a ovisi o B6. Piridoksin sudjeluje u sintezi brojnih medijatora živčanog sustava (dopamina, norepinefrina i serotonina), koji su odgovorni za emocionalno raspoloženje i rad mozga u cjelini. Vitamin poboljšava stanje noktiju (čineći ih jačim i manje lomljivim) i kožu (poboljšava elastičnost).

Piridoksin je potreban za prijenos genetskog materijala. To utječe na proizvodnju klorovodične kiseline u žlijezdama želuca, kao i na biosintezu hormonskih spojeva i hematopoeze (osobito stvaranje crvenih krvnih stanica).

Koja hrana ima mnogo vitamina B6?

Izvori životinjskog podrijetla B6:

• meso peradi;
• teletina;
• suha svinjetina;
• goveđa jetra

Biljni proizvodi koji sadrže B6:

• pekarski proizvodi od krupnog brašna;
• žitarice (heljda i proso);
• krumpira;
• rajčice;
• mrkva;
• paprika;
• kupus (bijeli kupus);
• lisnato povrće;
• agrumi;
• jagode;
• trešnja
• orašasti plodovi (od lišća i oraha).

Stope potrošnje

Za odrasle osobe, dnevni unos je u prosjeku 2 mg piridoksina (1,8-2,2 mg za muškarce i 1,6-2,0 mg za žene). Tijekom trudnoće preporučuje se povećanje potrošnje za 0,3 mg, a tijekom dojenja za 0,5 mg.

Djeca prve godine života zahtijevaju 0,5-0,6 mg piridoksina dnevno. Djeci od 1 do 3 godine potrebna je 0,9 mg vitamina B6, od 4 do 6 - 1,3 mg, a od 7 do 10 - 1,6 mg piridoksina.

hypovitaminosis

Nedostatak vitamina B6 dovodi do razvoja sljedećih simptoma:

• pospanost;
• anksioznost;
• razdražljivost;
• bolesti sluznice;
• dermatitis;
• anemija (u djece);
• smanjeni imunitet;
• periferni neuritis;
• dispeptički poremećaji.

Važno: Hipo-i vitaminski nedostatak vitamina B6 je posebno opasan za bebe na umjetnom hranjenju, trudnice (osobito u pozadini rane toksikoze i gestoze), žene koje uzimaju kontracepcijske pilule (hormone). Nedostatak piridoksina također pogoršava stanje pacijenata oboljelih od bolesti zglobova, kroničnih patologija jetre i ateroskleroze.

Indikacije za početak uzimanja vitamina B6

Piridoksin je indiciran ako je pacijentu postavljena dijagnoza:

• anemija;
• nizak broj bijelih krvnih stanica;
• toksikoza trudnica;
• išijas;
• neuritis;
• neuralgiju;
• Parkinsonova bolest;
• hepatitis.

Imajte na umu: piridoksin je također indiciran kod morske bolesti. Potreba za vitaminom B6 povećava se sa stresom, kao i na pozadini alkoholizma i ovisnosti o nikotinu.

supervitaminosis

Prekomjerna količina vitamina B6 je moguća kada se konzumira u dnevnim dozama većim od 6 mg. Hipervitaminoza može uzrokovati bolesti živaca.

Vitamin B7 (biotin)

Vitamin B7 odlikuje se svojom stabilnošću prilikom kuhanja hrane.

Zašto trebate biotin?

Biotin aktivira enzime koje proizvodi probavni sustav. B7 je također od velike važnosti za normalan tijek metaboličkih procesa. Vitamin je potreban za diobu stanica i prijenos nasljednih informacija.

Gdje je B7?

Proizvodi životinjskog podrijetla:

• goveđa jetra;
• žumanjak jajeta;
• mlijeko;
• morske ribe.

Biljni proizvodi - B7 Izvori:

Dnevna potreba

Za odraslu osobu treba 30-100 mcg B7 dnevno. Maksimalna sigurna količina je 150 mcg.

Hipovitaminoza zbog nedostatka B7

Nedostatak biotina može se povezati s korištenjem sirovih jaja, proteina koji ometa apsorpciju vitamina, kao i zlouporabe alkohola.

Znakovi hipovitaminoze su:

• anemija;
• seboreje;
• depresija;
• poremećaji spavanja;
• nedostatak apetita;
• mialgija;
• dispeptički poremećaji;
• suha koža;
• povišeni kolesterol;
• visokog šećera u krvi.

Vitamin B9 (folna kiselina)

Folna kiselina ulazi u tijelo izvana i proizvodi je simbiotska mikroflora debelog crijeva. Kada skladištite hranu, vitamin brzo propada. B6 se taloži u jetri, formirajući pričuvu koja traje 3-6 mjeseci.

Zašto vam je potreban B9?

Folna kiselina je uključena u metabolizam proteina, važna za rast i podjelu stanica, kao i za prijenos nasljednih informacija. B9 je potreban za sintezu medijatora prijenosa živčanih impulsa i krvnih stanica.

Gdje je B9?

U životinjskim proizvodima ovog vitamina je iznimno malo, u više ili manje značajnoj količini, prisutno je u žumanjku, siru i crvenoj ribi.

Biljni proizvodi koji sadrže folnu kiselinu:

• lisnato povrće;
• rajčice;
• mahunarke (grah, soja);
• krumpira;
• proizvodi od raženog brašna;
• matice;
• kupus (sve vrste);
• repa;
• banane;
• kvasac (obični i pivo).

hypovitaminosis

Nedostatak folne kiseline kod trudnica dovodi do abnormalnosti fetalnog razvoja djeteta (pate kostur i fetalni CNS), au budućnosti - mentalnih poremećaja kod djece.

Hipovitaminoza B9 može uzrokovati bolesti probavnog trakta i bolesti krvi.

Brzina potrošnje B9

Odrasloj osobi treba 200 mikrograma dnevno. Dojavnim se ženama savjetuje da povećaju unos vitamina na 300 mikrograma. Djeca prve godine života trebaju dnevno od 40 do 60 mcg, au dobi od 1 do 3 godine - 100 mcg. U starijoj dobi, stope potrošnje su iste kao i za odrasle.

supervitaminosis

Sigurna količina je 600 mikrograma.

Pretjerano uzimanje B9 u organizmu ima toksični učinak, koji je posebno izražen kod bolesti poput epilepsije.

Vitamin B12 (cijanokobalamin)

Vitamin B12 je vodotopiva tvar čija struktura uključuje molekulu kobalta. Cijanokobalamin se obično nalazi u tijelu, uglavnom u jetri.

Tijelo prima najveći dio B12 putem probavnog puta, a relativno mala količina tvari sintetiziraju ga crijevne bakterije. Cijanokobalamin je prilično otporan na učinke visokih temperatura, ali aktivnost vitamina značajno pada kada je izložena UV zračenju, kisiku, kao iu okruženjima s pH pomakom na alkalnu ili kiselu stranu.

Zašto vam je potreban vitamin B12?

B12 je potreban za dobivanje slobodne energije iz spojeva koji sadrže kalorije. Zahvaljujući ovom vitaminu, tijelo je slobodno apsorbirati aminokiseline i lipidne spojeve. Cijanokobalamin je posebno važan za one stanice čija je podjela posebno aktivna. Ovaj vitamin je uključen u biosintezu zaštitnog mijelinskog omotača živčanih vlakana, kao iu proizvodnji medijatora odgovornih za prijenos živčanih impulsa. B12 je potreban za sazrijevanje crvenih krvnih stanica. Sposoban je stimulirati koagulacijski sustav i ojačati imunološki sustav. Vitamin može smanjiti razinu ukupnog kolesterola u krvnoj plazmi, sprječavajući razvoj ateroskleroze. Osim toga, B12 normalizira funkcionalnu aktivnost jetre.

Potrošnja vitamina B12

Dnevna potreba odraslih za cijanokobalaminom u prosjeku je 3 mikrograma. Maksimalna sigurna dnevna zapremina je 9 µg.

Tijekom trudnoće i dojenja povećava se potrošnja B12 (preporučena doza je 4 mikrograma dnevno).

Djeca do 6 mjeseci trebaju primiti 0,4 μg vitamina dnevno, a bebe od 6 mjeseci do 1 godine - 0,5 μg. Za djecu od 1 godine do 3 godine stopa iznosi 1,0 µg, od 4 do 10 godina - 1,5 µg, a od 5 do 10 godina - 2,0 µg. Potreba za adolescentima je ista kao i kod odraslih.

Gdje je vitamin B12?

Izvori B12 životinjskog podrijetla:

• jetra (govedina i svinjetina);
• iznutrice (bubrežno srce);
• morske ribe;
• plodovi mora (kamenice, dagnje);
• meso peradi;
• jaja.

Važno: vegani moraju uzimati posebne dodatke i stalno pratiti adekvatnost unosa vitamina B12 zbog nedostatka biljne hrane.

Pseudovitamin B12

"Pseudovitamini B12" se odnose na tvari slične vitaminu B12 koje se nalaze u nekim živim organizmima, primjerice u plavo-zelenim algama roda Spirulina, kvasca itd. Te su tvari posebno opasne za vegetarijance koji pokušavaju popuniti nedostatak vitamina B12 uz njihovu pomoć. Dokazano je da oni blokiraju metabolizam stanica dojki i izazivaju lažne podatke iz testa krvi pri ispitivanju koncentracije vitamina B12.

hypovitaminosis

Karakteristične manifestacije nedostatka B12 su:

• naglo pogoršanje apetita;
• opća slabost;
• bolovi spastične prirode (epigastrični);
• gastritis;
• duodenitis;
• ulcerativne lezije probavnog trakta.

Važno: Avitaminoza izaziva razvoj teške anemije. Akutni nedostatak praćen je bolestima živčanog sustava i ugrožava mentalne poremećaje.

Indikacije za početak cijanokobalamina

B12 lijekovi se propisuju za sljedeće patologije:

• prijevremenost;
• neonatalne infekcije;
• anemija u trudnica;
• anemija (hiperhromna, opasna i agastrična);
• pankreatitis (kronični oblik);
• bolesti jetre;
• išijas;
• cerebralna paraliza;
• polio;
• bronhijalna astma.

supervitaminosis

Prekomjerni unos vitamina B12 topivog u vodi nema toksičan učinak na tijelo.

Čestim davanjem velikih doza nije isključen razvoj kongestivnog edema pluća i tromboze periferne žile.

Više detalja o znakovima i dijagnozi nedostatka vitamina B opisano je u video pregledu:

Plisov Vladimir, fitoterapeut, zubar

39,416 Ukupno pregleda, 2 pogleda danas

http://okeydoc.ru/vitaminy-gruppy-v-dlya-chego-neobxodimy-i-v-kakix-produktax-soderzhatsya/

Vitamin B

Vitamini skupine B (Otvaranje vitamina B)

Po prvi put o vitaminima B počeli su govoriti početkom dvadesetog stoljeća. Proučavao ih je poljski znanstvenik Casimir Funk, kojem pripada i pojam "vitamin". Samo nekoliko godina kasnije, istraživači su mogli shvatiti da vitamin B nije jedna odvojena tvar, već cijela skupina tvari koje imaju sličnu strukturu. Od te točke u znanosti, vitamin B se počeo promatrati ne kao jedna formula, već kao skupina tvari, od kojih svaka sadrži dušik, koji regulira procese metabolizma i funkcioniranja cijelog organizma.

Sve tvari iz skupine b su visoko topljive u vodi. Stoga se u slučaju predoziranja brzo izlučuju iz tijela. Iz istog razloga unos ovih tvari u tijelo treba biti stalan i dovoljan.

Element iz grupe možete razlikovati po rednom broju i nekoliko drugih vlastitih imena.

U svom prirodnom obliku, nemoguće je samo zadovoljiti b vitamine. Slični su po funkciji i nizu drugih znakova, pa je vrijedno odmah uzeti kompleks ovih tvari. Doista, u bilo kojem procesu u tijelu uvijek su uključeni nekoliko elemenata tih tvari istovremeno, koji funkcioniraju zajedno.

Dnevna potreba tijela za vitaminima B

Potreba za elementima u tragovima u svakoj osobi je individualna. Djeci je potrebna jedna količina hranjivih tvari, muškarci i žene - druga, u starosti, pri planiranju trudnoće, uz prisutnost određenih bolesti, navika, prehrane i načina života - različita doza vitamina.

Potrebna količina tvari mora se svakodnevno uzimati, jer u slučaju beriberija, mnogi sustavi i organi će početi raditi nepravilno, bolesti će se pojaviti. U ovom slučaju potrebno je pridržavati se mjere: hipervitaminoza je također opasna i može dovesti do patologija u tijelu, au uznapredovalim slučajevima čak i do smrti.

Vitamin B1. Približna doza za odraslu osobu je 1-2,5 mg dnevno. Muškarcu je potrebno najmanje 1,3 mg, a ženama je potrebno 1,1 mg dnevno. Tijekom trudnoće minimalna doza je 1,5 mg, dok dojenje iznosi 1,7 mg. Tiamin je potreban djeci u malim količinama: do 1 godine - 0,5 mg, nakon - 2 mg dnevno. Potreba za supstancom se značajno povećava (do 5 mg dnevno) u sljedećim situacijama:

• stres, živčana napetost;
• tjelesna aktivnost;
• trovanje tijela teškim metalima ili nikotinom;
• upotreba alkohola;
• redovita konzumacija velikih količina hrane koja sadrži ugljikohidrate.

Ako u ljudskoj prehrani ima viška proteina i masti, onda je njegova potreba za tvarom nešto niža.

Vitamin B2. Za odrasle osobe, 2 mg elementa dnevno je dovoljno. Ženi treba najmanje 1,3 mg tvari, muškarcu je potrebno najmanje 1,5. Tijekom trudnoće doza se povećava na 1,6 mg, dok dojenje iznosi 1,8 mg.

Od rođenja do pola godine, bebama je potrebno 0,5 mg riboflavina dnevno, od pola godine do 12 mjeseci, 0,6 mg. Nadalje, do 10 godina, doza se povećava s 0,9 na 1,4 mg na dan.

Vitamin B3. Za odraslu osobu, doza tvari je oko 20 mg. Najveća dopuštena doza je do 60 mg. Kod djece je stopa konzumacije tvari od 6 do 20 mg prema dobi.

Vitamin B5. Odrasla osoba treba prosječno 5-7 mg tvari dnevno. Djeca - od 2 do 5 mg, respektivno.

Vitamin B6. Za odraslu osobu, stopa unosa tvari je oko 2 mg (za žene je to potrebno od 1,6 mg, a za muškarce od 1,8 mg vitamina). Minimalna doza tijekom trudnoće - 1,9 mg, s laktacijom - 2,1 mg.

Od rođenja do jedne godine, djetetu je potrebno 0,5 mg piridoksina, do tri godine - 0,9 mg, od 4 do 6 - 1,3 mg, od 7 do 10 - 1,6 mg hranjivih tvari.

Vitamin B7. Za odrasle, doza je 30-100 mcg. Maksimalni dopušteni iznos po danu je 150 mcg.

Vitamin B9. Odrasloj osobi potrebno je 200 mcg folne kiseline dnevno. Prije godine, etyam treba 40-60 mcg dnevno, od godine do tri - 100 mcg. U školskoj dobi stopa potrošnje za djecu postaje ista kao i kod odraslih.

Vitamin B12. Doza za odraslu osobu - 3 mcg. Maksimalna doza na dan - do 9 mg. Trudnicama i dojiljama dnevno je potrebno 4 mikrograma vitamina.

Djeca do šest mjeseci trebaju 0, 4 mcg, do godinu dana - 0,5 mcg. Do tri godine, doza je 1 mcg, od 4 do 10 godina - 1,5 mcg, od 5 do 10 godina - 2 mcg. U adolescenciji, potreba za vitaminom je ista kao i kod odraslih.

Koja hrana sadrži vitamin B?

Neki vitamini B mogu se samostalno sintetizirati - formiraju ih posebne bakterije u crijevima. Ali ako osoba ima problema s probavom ili ako jede nepravilno, blagotvorni element jednostavno neće moći biti apsorbiran i koristiti tijelu, stoga zahtijeva unos vitamina iz hrane ili vitaminskih dodataka.

Koja hrana ima vitamin B?

1. Vitamin B1. Velika količina sadrži svinjsko meso, iznutrice (bubreg, jetra), heljdu i zobenu kašu, obogaćeno brašno i raženi kruh. To je također mnogo mekinja, oraha i lješnjaka, krumpira, graha, kukuruza i pšeničnih klijavih žitarica. Povrće i voće sadrže ovu tvar u minimalnim količinama.
2. Vitamin B2. Prilično mnogo u bubrezima i jetri. Također, mnogi od njih su u fermentiranim mliječnim proizvodima kao što su svježi sir i tvrdi sir. U nižim koncentracijama, tvar je prisutna u punoj pšenici, jajima, mahunama, svježem grašku, kupusu, rajčici, jabuci i bademima.
3. Vitamin B3 (PP). Većina elemenata može se naći u jetri i bubrezima. U malim količinama prisutan je u kruhu, voću i povrću. Može se naći u jajima, pivskom kvascu, gljivama, pšenici, kukuruzu i zobi.
4. Vitamin B4 nalazi se u fermentiranim mliječnim proizvodima (prvenstveno sirevima), mahunarkama, kupusu, svježem siru i mesu.
5. Vitamin B5. Najviše je u pečenju i kuhanju kvasca, jetre i bubrega, žumanjaka jaja, zelenila, ječma, kukuruza, zobenih pahuljica, u bilo kojim mliječnim proizvodima.
6. Vitamin B6. Najveća koncentracija tvari u jetri. Mnogo manje se nalazi u cjelovitim žitaricama, kruh od cjelovitih žitarica, meso, mahunarke, jaja, mliječni proizvodi. Najmanje vitamina nalazimo u voću i povrću.
7. Vitamin B8 može se naći u jetri, tvrdom siru, grožđicama, gljivama, mahunarkama, agrumima.
8. Vitamin B10 je u klijavoj pšenici, jetri i zelenom lisnatom povrću (u špinatu).
9. Vitamini B9 i B12 nalaze se u velikim količinama u jetri, mnogo manje u zelenom, u voću i povrću gotovo da ih nema. Vrlo mnogo tih tvari u fermentiranim mliječnim proizvodima, bilo kojem kvascu, mahunarkama i jajima žumanjaka. Dinje, sir, krumpir također imaju neke od ovih hranjivih tvari.

Postoji mnogo proizvoda koji sadrže nekoliko vitamina B odjednom, stoga se gotovo kompletan popis tih mikroelemenata može dobiti uključivanjem sljedećeg u prehranu:

• jetre i bubrega;
• mahunarke;
• jaja;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• kvasca;
• pšenične klice;
• cjelovite žitarice;
• matice;
• različite vrste žitarica (prvenstveno zobena kaša i kukuruz).

Zašto je tijelu potreban vitamin B?

B vitamini normaliziraju rad živčanog sustava, jer te tvari smanjuju negativan učinak stresa na tijelo. Svaki element iz ove grupe obavlja najvažnije funkcije:

• regulira metabolizam;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• liječi i sprječava razvoj anemije;
• jača imunološki sustav;
• utječe na rast i razvoj stanica.

Osim toga, svaki element ima svoje specifične funkcije.

• B1 regulira živčane procese, poboljšava pamćenje, jača imunološki sustav, osigurava energetski metabolizam.
• B2 je neophodan u metabolizmu, uključen je u stvaranje krvi.
• B3 je odgovoran za mentalno stanje osobe, njegovo raspoloženje, promjenu režima sna i budnosti, sudjeluje u procesu stvaranja energetskih rezervi.
• B4 sudjeluje u metabolizmu masti u jetri, odgovoran je za dobro pamćenje.
• B5 normalizira procese regeneracije, štiti sluznicu i kožu, obnavlja ih ako je oštećen, sudjeluje u metabolizmu.
• B6 je odgovoran za psihoemocionalno stanje osobe, stvaranje krvi, metabolizam, dobar apetit i dubok san.
• B7 pretvara kalorije koje osoba troši u čistu energiju.
• B8 je prirodni sedativ, sposoban za obnavljanje stanica i normalizaciju rada živčanog sustava.
• B9 formira krvne stanice, sprječava razvoj anemije.
• B10 poboljšava stanje kože, mikroflore crijeva, stvaranje krvi i metabolizam.
• B12 sudjeluje u metaboličkim procesima, poboljšava rad središnjeg živčanog sustava, jača imunološki sustav, sudjeluje u stvaranju energije iz hrane.

Svojstva vitamina B

Ovi vitamini imaju pozitivan učinak na tijelo i malo negativno - sve ovisi o tome je li osoba ispravno prihvatila.

Ova skupina vitamina mnogo učinkovitije djeluje na tijelo ako se svaki vitamin ne uzima odvojeno, već u kombinaciji s nekim drugim supstancama iz iste skupine. U tu svrhu proizvode se gotovi vitaminski kompleksi u kojima se uzima u obzir kompatibilnost tih tvari. Iz te skupine je nemoguće dugo uzeti samo jedan vitamin, jer će ga, kako bi ga asimilirali, tijelo morati iscrpiti rezerve drugih vitamina B, izdvajajući ih iz stanica i organa. To je ispunjeno pojavom bolesti uzrokovanih nedostatkom vitamina. Ako ne zanemarite druge korisne tvari i svakodnevno ih koristite u potrebnoj količini, problemi ne bi trebali nastati.

Važno je upamtiti da kod uzimanja multivitaminskih pripravaka mokraća može postati tamno žuta i imati neobičan miris.

Vitamin b je visoko topljiv u vodi. Stoga, u slučaju predoziranja, lako je ukloniti iz tijela kada prestanete uzimati lijek i pojačati režim pijenja. Element se iz tijela uklanja izlučivačkim sustavom.

Osoba prima ovu supstancu na tri načina:

• Vitamin B nastaje u mikroflori crijeva zbog posebnih bakterija;
• može se dobiti iz hrane;
• u slučaju akutnog nedostatka moguće je brzo napuniti zalihe lijekovima.

Ako ne uzimate lijekove s mikroelementom i jedete jako s proizvodima koji sadrže ovu tvar u sastavu, ne može doći do predoziranja.

Nedostatak nekog elementa uočava se kod pretjerane konzumacije kave, šećera, brašna, alkohola i nikotina. Može doći do nestašice čak i kod pogrešnog dnevnog režima i loše prehrane, ako postoje loše navike i izloženost stresu. Antibiotici i lijekovi protiv tuberkuloze mogu ukloniti vitamin B iz tijela. Vitamin se ne može apsorbirati u odgovarajućoj količini u tijelu i formirati u crijevu, ako postoje bilo kakvi problemi u probavnom traktu.

Pripravci s vitaminom B (upute za uporabu)

1. "Mega-b kompleks" je savršen za vegetarijance koji često nemaju vitamina B12. Sadrži i kalcij. Sastav je zasićen, jer se lijek apsorbira sporije, jer se ne može brzo izlučiti urinom. Jedna tableta sadrži dnevnu količinu hranjivih tvari. Za odrasle osobe treba piti 1 tabletu jedan do dva mjeseca.
2. "Milgamma Compositum" koristi se za jake simptome tiamina i hipervitaminoze vitamina B6. Povećava dotok krvi u organe i poboljšava funkcioniranje živčanog sustava.

Indikacije za uporabu:

• Neuritis (paraliza ili pareza);
• retrobulbarni neuritis (gubitak vida);
• neuralgija (oštećenje perifernog živca);
• ganglionitis (upala gangliona - ganglion);
• pareza facijalnog živca (disfunkcija mišića lica);
• lumboishalgia (bol u leđima);
• polineuropatija, neuropatija;
• plexopathy (oštećenje živčanog pleksusa);
• radikulopatija (išijas).

Potrebno je koristiti lijek jednom dnevno tijekom nekoliko mjeseci (određuje ga liječnik).

1. Tablete "Doppelgerts aktivnog magnezija" s vitaminima skupine B koriste se u slučajevima kada hrana ne može biti uravnotežena ili, ako je potrebno, u većim dozama hranjivih tvari (sa slabom ekologijom, fizičkim i emocionalnim zamorima, stalnim umorom, umorom i nakon operacije i bolesti ). Magnezij u sastavu poboljšat će protok energije u organe i tkiva, poboljšati metabolizam, smanjiti glavobolju i normalizirati rad srca.

Indikacije za uporabu - preporuča se u obliku dodatka prehrani, kao izvor vitamina B i magnezija.

Primjenjuje se jednom dnevno, jedna tableta. Prijemni tečaj - ne duži od 2 mjeseca.

1. "Blagomax" - dijetetski suplement, koji se koristi kao izvor inozitola i vitamina grupe B. Proizvodi se u obliku kapsula, koje se koriste jednom dnevno tijekom obroka. Tijek liječenja je 1-1,5 mjeseca. Kompleks se ne smije uzimati tijekom trudnoće, dojenja i alergijskih reakcija.

Pripravci s tekućim vitaminima skupine B

Pregled tekućih pripravaka Kao što se može vidjeti iz gore navedenog pregleda, vitamini skupine B iznimno su važni za naše zdravlje, metabolizam i neurološku sferu, au ampulama koje se prodaju u ljekarnama, istodobno se kombinira nekoliko vitamina iz ove skupine. Uvezeni tekući vitamini Najčešće se nabavljaju farmaceutski pripravci: Milgamma - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12); "Neurobion" - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12); "Neurorubin" - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12); "Beviplex" - tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoksin (B6), pantotenska kiselina (B5), cijanokobalamin (B12), nikotinamid (vitamin PP). Tekući vitamini iz ruskih marki Domaće pripravke s tekućim vitaminima označavaju: Vitagamma - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12); "Trigamma" - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12); "Compligam" - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12); "Combilipene" - tiamin (B1), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12). Osim kombiniranih lijekova, uključujući nekoliko vitamina skupine B u jednom pakiranju odjednom, postoje odvojene ampule u kojima je sadržan jedan vitamin. Na primjer, djevojčice koriste sljedeće preparate za njegu kože i kose: "Thiamin", koji sadrži samo vitamin B1; "Piridoksin", koji uključuje samo vitamin B6; "Cijanokobalamin", koji sadrži samo vitamin B12. Uporaba ampula s vitaminima Tekući vitamini za zdravlje Intramuskularno uvođenje vitamina u tijelo prakticira se za učinkovitu prevenciju neuroloških patologija. Ovdje je potrebno usredotočiti se na oblik injekcija, jer upravo taj pristup osigurava izvrsnu asimilaciju i brzo uzrokuje pozitivne promjene u tijelu. Usprkos bolnoj injekciji vitamina, takva terapija je poželjna zbog trenutnog popunjavanja nedostataka vitamina. Specijalisti propisuju kompleksne tekuće pripravke intramuskularno ako se dijagnosticira jedno od sljedećih stanja: neuralgija; pareza; neuritis; grčevi u mišićima; osteoporoza; polidiabetična neuropatija; toksično razaranje živčanog tkiva alkoholom. Tekući vitamini za ljepotu Kako upotrijebiti vitamine za ulje iz ampula za njegu izgleda, opisat ćemo na kraju članka. Sadržaj ampula dodaje se u uobičajeni dio šampona, a mješavina se koristi kako je predviđeno. Maske za kosu koje sadrže blagotvorne biljke i eterična ulja za obnovu kose mogu se miješati s tekućim vitaminima, na kojima se može temeljiti burdock, maslina, krastavac ili ricinusovo ulje. Sadržaj bočica kombiniran je s prirodnim sastojcima i nadovezuje se na lice zbog učinka pomlađivanja i povratka elastičnosti kože. Kao što se može vidjeti iz gore navedenih informacija, vitamini B u ampulama naširoko se koriste u tradicionalnoj medicini i kućnoj kozmetologiji. Preporučljivo je koristiti ove lijekove nakon savjetovanja sa stručnjakom.

Glavna svrha

Vitamin B je od najveće važnosti za metaboličke procese u tijelu. Zahvaljujući ovoj tvari koju živčani sustav normalno radi, mišići, stanice rastu i razvijaju se ispravno, obrazovanje i potrošnja energije su mogući, korisne supstance se apsorbiraju, kosa dobro raste, a kosa se ne ispušta i stvara se jak imunitet.

Kome je najpotrebniji vitamin B? Ako je osoba često podvrgnuta mentalnom i fizičkom stresu, stresu i pothranjenosti, tada će hranjiva pomoć u tom slučaju pomoći spriječiti pojavu kardiovaskularnih bolesti.

Također, ako imate probleme s kožom (dermatitis, kožne bolesti, desquamation, svrab), trebali biste ponovno razmotriti svoju prehranu i uključiti više proizvoda s ovim vitaminom.

Problemi s kompatibilnošću

Nisu svi elementi ove skupine dobro kombinirani. Vitamin B1 se ne koristi istodobno s vitaminom B6, jer se tiamin ne može apsorbirati.

S kombinacijom vitamina B1 i B12, mogućnost alergije se značajno povećava.

Za bolju apsorpciju vitamina B9 uzima se istodobno s B12.

Nedostatak vitamina B (posljedice)

Nedostatak tiamina javlja se najčešće zbog loše prehrane ili prehrane tiaminazom (tvari koja uništava vitamin B1). Često ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol imaju nedostatak tiamina. S akutnim i produljenim nedostatkom, pojavom bolesti kao što je beriberi, koja uništava ljudski živčani sustav. Nedostatak tiamina je često praćen depresijom i poremećajem spavanja.

Bolne usne i sluznice, dermatitis, crvene oči i osjećaj pečenja u njima, trganje govore o nedostatku vitamina B2. Također nedostatak riboflavina signalizira slab apetit, bol u glavi, pasivnost osobe.

Nedostatak vitamina B3 često se promatra u slučaju patologija probavnog trakta, problema s krvnim žilama i srcem te štitne žlijezde.

Nedostatak vitamina B9 posebno je opasan za trudnice, jer se zbog toga fetus ne može normalno razviti - vjerojatnost pojave patologija značajno se povećava. Ako muškarcu nedostaje folna kiselina, imat će problema s reproduktivnim sustavom.

Nedostatak niacina dovodi do poremećaja pamćenja, spavanja, bljedila kože, nemogućnosti osjećanja okusa. U uznapredovalim slučajevima moguće je pojavljivanje pellagre i mentalnih poremećaja.

Najpoznatiji vitamini B

Vitamin B1 (tiamin, aneurin) je vodotopiva tvar koja se mora svakodnevno davati ljudskom tijelu. U kontaktu s metalnim posudama iu procesu toplinske obrade gubi četvrtinu svojih korisnih svojstava. Karbonatne soli, limunska kiselina i alkohol smanjuju njegovu sposobnost upijanja.

Tijelu je potrebno za obavljanje metabolizma, pravilno funkcioniranje mozga, endokrinog sustava i gastrointestinalnog trakta. Uz dovoljan unos poboljšava pamćenje i razmišljanje. Zbog tvari su mišići uvijek u dobrom stanju. Tiamin je odgovoran za očuvanje genetskih informacija.

Sadržana je u većini proizvoda. Treba imati na umu da tvornički proizvodi, koji su prošli mnoge tretmane, više neće biti bogati ovim hranjivim tvarima.

Element nije otrovan, stoga u slučajevima hipervitaminoze neće biti opasan za ljude. Nuspojave se mogu pojaviti, ali samo u obliku pretjeranog znojenja ili alergijskih osipa.

Dodijeljena je upotreba vitamina s problemima s vidom, kožom, metaboličkim poremećajima, bolestima živčanog sustava, gastrointestinalnog trakta, srca, krvnih žila.

Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin) primarno je uključen u razmjenu energije. Također pomaže brže zacjeljivanje rana i oštećenja, poboljšava apsorpciju željeza, rast i razvoj djece, poboljšava stanje sluznice i kože.

Nakon toplinske obrade gubi se 20% korisnih svojstava tvari. Također je nestabilan pri dnevnom svjetlu i odmrzavanju.

Indikacije za primjenu: anemija, gastritis, ciroza jetre, problemi s očima. Predoziranje supstancama ne može biti.

Vitamin B3 (vitamin PP, nikotinska kiselina, niacin) je najstabilniji kada je izložen izravnom sunčevom svjetlu, visokim temperaturama, lužinama.

Enzimske reakcije u tijelu su nemoguće bez njegovog sudjelovanja, kao i stvaranja hormona. Njegova najvažnija funkcija je stvaranje energije i razmjena ugljikohidrata. Također je neophodan za pravilno funkcioniranje mozga, prevenciju genetskih oštećenja i kardiovaskularnih bolesti.

Uz višak tvari može narušiti jetru.

Vitamin B4 (kolin) štiti stanice od uništenja, smiruje živčani sustav, smanjuje količinu šećera u krvi, dovodi do metabolizma masti, čime pridonosi gubitku težine.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina, kalcijev pantotenat) vrlo je topiv u vodi, djelomično proizveden u samom tijelu, djelomično unesen iz hrane. Vrlo je nestabilna i brzo propada u prisutnosti vanjskih podražaja.

Kalcijev pantotenat pomaže u obradi masti i ugljikohidrata, doprinosi njihovom raspadu, odgovoran je za nesmetano funkcioniranje živčanog sustava, sudjeluje u stvaranju krvi, potiče brzo zacjeljivanje rana. Nedostatak tvari u tijelu je gotovo nemoguće.

Vitamin B6 (piridoksin, pirivitol, piridoksin hidroklorid). Djelomično sintetizirana u tijelu, djelomično unesena iz hrane. Lako se brzo uništava, ali nakon toplinske obrade ne gubi svoje korisne tvari.

Nedostatak tvari najčešće se primjećuje nakon uzimanja antibakterijskih lijekova.

Piridoksin sudjeluje u sintezi proteina, raznih enzima i krvi, normalizira rad srca. Zdravlje kože, kose, noktiju uvelike ovisi o vitaminu B6. Uz nedostatak elementa često razvijaju dermatitis, anemiju, anemiju, smanjen imunitet.

Problemi s kosom, kožom, noktima, česte bolesti ukazuju na nedostatak ovog elementa. Tijekom trudnoće često se propisuje dojenoj djeci. Budite sigurni da pijete tijek vitamina nakon liječenja antibioticima.

Vitamin B7 (biotin) potreban je za kosu i kožu, normalizira znojenje, živčani sustav i koštanu srž.

Vitamin B8 (inozitol, inozitol, mezo-inozitol) pomaže u borbi protiv pretilosti, smanjuje kolesterol i time sprječava pojavu ateroskleroze, poboljšava rad mozga.

Vitamin B9 (folna kiselina, folacin Vitamin BC) je vitamin za one koji čekaju nadopunu u obitelji. To je potrebno kako u fazi planiranja tako i tijekom trudnoće. Folna kiselina može spriječiti razvoj patologija neuralne cijevi, podržati normalne razine hemoglobina u krvi, čime se smanjuje rizik od anemije. Važno je za metabolizam proteina, stvaranje krvnih stanica.

Vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina, PABK) je koristan za kosu i kožu, poboljšava crijeva. Zahvaljujući njemu, nove se krvne stanice brže formiraju i proteini se raspadaju.

Vitamin B12 (kobalamin, cijanokobalamin) je crvena vodotopiva tvar. Odgovoran za stvaranje metabolizma krvi i energije, ubrzava djelovanje vitamina B9. Uz nedostatak elemenata, razvija se anemija, narušava mentalna funkcija, pojavljuju se mentalni poremećaji.

Vitamin B13 (orotična kiselina, uracil-6-karboksilna kiselina) odgovoran je za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava, potreban je za pravilan razvoj ploda tijekom trudnoće, poboljšava funkciju jetre.

Vitamin B15 (pangamska kiselina, pangamat kalcij) - poboljšava metabolizam masti, smanjuje kolesterol, ubrzava kisik u tkivima i stanicama tijela, sprječava hipoksiju i može ga eliminirati, poboljšava procese oporavka, produžuje život stanica, sprječava razvoj bolesti jetre.

Vitamin B17 (laetral, amigdalin) je tvar koja se smatra pseudovitaminom, jer u velikim dozama može otrovati ljudsko tijelo. U nekim zemljama zabranjena je uporaba i prodaja pod krinkom dodataka prehrani, ali prema alternativnoj medicini pomaže u borbi protiv raka, ublažava bolove, poboljšava metabolizam, smanjuje pritisak, liječi artritis i usporava starenje tijela.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b/